Это цитата сообщения СТРОГАЯ62 Оригинальное сообщение
500 домашних рецептов
500 домашних рецептов
500
домашних рецептов
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
500
домашних рецептов
Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
Это цитата сообщения Одая Оригинальное сообщение
Что готовили на рождество 500 лет назад
[460x460]Мы часто называем блюда «традиционными», забывая, что они пришли на наши столы совсем недавно — каких-то 200 лет назад. А вот что подавали на Новый год и Рождество в старой Руси? Никогда не поздно вспомнить забытые праздничные рецепты.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как выбрать икру?
Про икру я уже писал здесь .
Еще несколько слов о том,как не ошибиться с выбором,покупая икру в закрытых банках?
Подделку можно узнать по цифрам,которые продавлены на дне банки
не изнутри, а снаружи,либо напечатанны
Дата изготовления - это важно.
Добыча и заготовка икры приходится на июль-август.
Если стоит, к примеру, декабрьская дата, то икра была заморожена и только потом закрыта в банки.(такая икра не может стоить дороже 150р)
И, наконец, о добавках.
В икре есть консерванты - это факт.
Радует, что самый вредный - уротропин (Е239) недавно был запрещен,поэтому смотрите на банку
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Картофельные секреты
Картофельные секреты
Выращивание картофеля связывают с именем Петра I, но прочно и массово утвердилась эта с/х культура в рационе наших предков лишь в XIX веке.
В картофельном белке содержится 14 из 20 аминокислот, присутствующих в растениях.
Кашицу из сырой картошки накладывают на кожу при ожогах,экземах и прочих повреждениях.
По своему минеральному составу картофельный сок - сильное противовоспалительное средство.
200 г молодого картофеля, сваренного в мундире, содержат почти суточную норму витамина С.
Но при длительной тепловой обработке, а также при хранении аскорбиновая кислота разрушается (к концу весны ее становится вчетверо меньше).
Чтобы сократить время варки, кладите картофель в кипящую воду.
Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если в воду добавить растительное масло, 2-3 зубка чеснока, луковицу и лавровый лист.
При очистке кожуру старайтесь срезать как можно тоньше:в ней и под ней находится много калия, цинка и других жизненноважных веществ. Но удаляйте ее не жалея с позеленевшей или проросшей картошки, т. к. там скапливается ядовитое вещество соланин.
Любителям жареной картошки диетологи советуют готовить ее на оливковом масле, предназначенном для высоко температурной обработки блюд. - в таком случае при жарке не образуется липкая пленка, содержащая канцерогенные вещества. В принципе не стоит увлекаться этим кушаньем, но изредка можно себя побаловать.
• Солите картошку, только когда она подрумянится, иначе соль смешается с жиром - и ломтики потеряют свои форму и вкус.
Интересный рецепт из картофеля
"Дорожное счастье»
[500x333]
Требуется:
10-12 картофелин, 600 - 700 г творога, 800 г сметаны, соль.
Способ приготовления.
Тщательно очищенную и промытую картошку поставьте вариться в подсоленной
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Соленый торт (пирог) по-неаполитански
[показать]Что можно сказать о торте? Это очень вкусно!
Словами вкус все равно не передать.
Его нужно всенепременно готовить и наслаждаться…!!!
Приготовила соус, согласно рецепту в первоисточнике, но больше его готовить не буду, торт настолько гармоничен по вкусу и самодостаточен, что, на мой взгляд, соус здесь не обязателен.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Лимонное пирожное
[показать]Очень вкусные пирожные! Начинка получается почти тягучая, обязательно попробуйте!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
В предверье Нового года: почти два десятка вкуснейших тортов!
Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Манный"(Нежный, воздушный, похожий на пудинг, он порадует Вашу семью, друзей и близких!!!)))
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Селедочный паштет с икрой + еще несколько вкуснейших рецептов крем-паштета из сельди!
[показать]Это мои самые любимые селёдочные паштеты из всех, какие я пробовала. Делаются просто, съедается быстро, выглядят симпатично.
Селедочный паштет - это она из лучших закусок, на мой взгляд!!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Мясные холодные закуски
- Закусочный торт "Полянка"(дуэльный)
- Рулет из индейки с морковью и черносливом
- Буженина запеченная в соли
- Куриная колбаса.Достойный ответ магазину))
- Мясо с винегретом в желе
- Домашняя ветчина, или террин, или к.....
- Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом.
- Галантин из курицы
- Рулет из курицы "Мраморный"
- Паштет из куриной печени с арахисовой пастой
- Мясо... ну... ну как "СОБАКА НА СЕНЕ", или почти...
- Куриный Рулет "Квадратный"))) в пакете из под сока)))
- Террин из курицы с фисташками под сырной корочкой.
Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ ПРЕЛЕСТИ
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Печенье "Лапочки"
[показать]Моя мама пекла это печенье каждое воскресенье, меняя мак на орешки или семечки.
Называла печенье она - «Лапочки».
Я так же делаю с разными добавками, еще делаю с кокосовой стружкой.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт-запеканка (картофельная)
Понадобится:
1-1,5кг картофеля
Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение
Прекрасная подборка Новогодних фонов (обоев для рабочего стола) 60 шт.
[600x7]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Смотреть далее>>>>> [600x7] [показать] и процитировать Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Улыбнитесь!
[показать]☺ Да что вы говорите??? Я танцевала на столе? Я?? В нижнем белье? ... Да вы рано ушли...
☺ Принять мужчину таким, какой он есть, может только военкомат!
☺ Все мужчины ищут умную, красивую, весёлую, ухоженную, стильную,
начитанную, сексуальную, молодую, с наличием своей квартиры, машины,
шуб, бриллиантов, и самое главное верную и бескорыстную...
- Возникает один вопрос: Вы-то ей зачем ?
☺ Ничто так не портит личную жизнь, как семейная...
☺ Дaже сaмaя крaсивaя женщинa сомневaется в своей крaсоте, но зaто
лысый, мaленький, пузaтый, с кривыми ногaми мужик - всегдa, сукa,
неотрaзим!!!
☺ Россия - уникальная страна. Ведь только в России есть черно-белый
телевизор «Радуга», наручники «Нежность», бензопила «Дружба»,
слезоточивый газ «Черемуха» и межконтинентальные баллистические
ракеты «Мир».
☺ Мама, а почему папа лысый?
- А он у нас очень умный!
- А почему у тебя так много волос?
- Заткнись и ешь...
☺ Объявление в детском саду: «Уважаемые родители! Не верьте, пожалуйста, всему тому,
что ваш ребенок рассказывает про детский сад! В свою очередь мы обещаем не верить
всему тому, что он рассказывает про вас!»
☺ В 7 лет я думала, что взрослая... В 14 думала, что я страшная... В 19
все таки решила, что красивая... В 25 думала, что дура... А теперь
понимаю, что я взрослая... страшно красивая... и далеко не дура...
☺ Звонок в 4 часа утра:
- Алло, у вас стадо баранов не пробегало?
- А ты что, отстал?
☺ Чем позже приезжает скорая, тем точнее диагноз!
☺ Ищу выносливого собутыльника для совместного преодоления депрессивного
состояния на почве полного дебилизма некоторых индивидов!
☺ Мозги не видно, но если их не хватает - заметно...
[показать]
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Годовщины СВАДЕБ.
 [699x145] 1 Ситцевая  2 Бумажная  3 Кожаная  4 Льняная5 Деревянная 6 Чугунная 7 Медная 8 Жестяная9 Фаянсовая 10 Оловянная 11 Стальная 12 Шёлковая 13 Кружевная 14 Агатовая 15 Хрустальная20 Фарфоровая25 Серебряная 30 Жемчужная 35 Коралловая 40 Рубиновая45 Сапфировая 50 Золотая55 Изумрудная60 Бриллиантовая65 Железная 68 Меховая 70 Благодатная 75 Коронная. [300x88] |
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Идет зима..
Пришла, рассыпалась клоками
Повисла на суках дубов;
Легла волнистыми коврами
Среди полей, вокруг холмов;
Брега с недвижною рекою
Сравняла пухлой пеленою;
Блеснул мороз.
До наступления зимы осталось 4 дня...
ЗИМА-это холод,морозы,вьюга,снег,праздники...
Есть в ней что-то,что не может не цеплять..
Красивые зимние фотографии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]