Это цитата сообщения Одая Оригинальное сообщение
Пицца на сковороде
[650x433]
Сегодня готовила пиццу на сковороде. Особенно интересно тем у кого нет духовки или не хотят заморачиваться с дрожжевым тестом. Тесто получается бисквитно-песочным, рассыпчатым. Пицца пропекается великолепно, начинка сочная. Единственно сыр не покрывается коричневой корочкой, а только плавится, что не делает вкус хуже.
Для теста нам потребуется:
1стакан кефира
2 яйца
1ч.л. соли
1 ч.л. соды
1,5 ст. муки ( если у вас густой кефир 3%, если же жидкий, то стоит добавить 1 ст.л. муки дополнительно)
Начинка как и для любой пиццы: колбаса, помидоры, лук, кетчуп, сыр, грибы.... все что вы любите.
Нагреваем сковороду на огне чуть ниже среднего ( в моем случае я для себя вывела режим выпечки оладушков - пирожков, медленно и не горит). Тесто выливаю на смазанную раст. маслом сковороду (примерно 1 ст.л. распределяю по сковороде). Смазываю кетчупом щедро тесто и раскладываю начинку, посыпаю сыром. Сразу закрываю крышкой и оставляю на 20 минут.
Сковорода у меня диаметром 26см, потому мне хватает 20 минут. Если у вас меньше, можно время чуть добавить. Проверяю опять таки деревянной шпажкой. Снизу корж коричневеет. Пора вынимать и наслаждаться)))
http://4vkusa.mirtesen.ru/
Это цитата сообщения Одая Оригинальное сообщение
Мусака по-гречески
[300x225]
Греческая мусака представляет собой блюдо из овощей и мяса, которые прослаиваются тонкими пластинами баклажана.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Счастливые и несчастливые дни в году
Из календаря народных примет
Согласно народным приметам, для любого дела существуют благоприятные и неблагоприятные дни.
Возможно, нам эти запреты покажутся лишь предрассудками, но наши предки жили, сверяясь по ним.
Как знать, может быть, они действительно работают?
Благоприятные дни
• В дорогу отъезжай во вторник либо в субботу.
• Кто в четверг до восхода солнца умоется с серебра и с яйца, здоров и чист будет.
• Нет легче дня против субботы (и тяжелее понедельника).
• Кто родился в полнолуние – будет живуч и долговечен.
• В пятницу, глядя на пролетающих мимо птиц, следует произнести: «Сколь много перьев на них родится, столь много денег в кошельке не переводится».
• Пожертвуйте на Рождество деньги на церковь. Но прежде, чем их отдать, скажите: «Кому церковь не мать, тому я не отец».
• На Троицу обязательно надевают на себя что-нибудь новое – на счастье.
Неблагоприятные дни
• В какой день недели Благовещенье (7 апреля), в тот день во весь год никакого дела не начинай.
• В понедельник, среду и пятницу никакого дела не начинай.
• В понедельник деньги не выдавай - всю неделю расходы.
• В понедельник денег в долг не дают, чтобы они не таяли, как воск, в течение всей недели.
• Не одалживайте денег во вторник, иначе всю жизнь в долгах будете.
• С понедельника - на всю неделю (то есть удача или неудача).
• Понедельник и пятница - тяжелые дни; вторник и суббота - легкие.
• Что Бог ни дает, а в среду (либо в пятницу) не прясть.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как правильно выбрать подушку?
Высота подушки
Когда подушка слишком высока для вас, утром постоянно болят спина и шея, когда же, наоборот, низка, вы инстинктивно пытаетесь лечь повыше, подкладывая под щеку ладошку.
Если вы заметили за собой один из этих признаков, при покупке новой подушки обратите внимание на то, чтобы она была выше или ниже вашей нынешней.
Также важно учесть особенности вашего матраса - чем мягче матрас, тем выше должна быть подушка.
Размер и форма
Размер подушки нужно подбирать правильно.
Ее длина не должна быть больше, чем ширина матраса.
Современные производители придумывают
различные формы подушек - круги, треугольники, ромбики, сердечки.
Подушка должна поддерживать шею, иначе происходит ее перенапряжение в верхней части спины.
В этом смысле лучше квадратные подушки.
Материал
Традиционным наполнителем для подушек является смесь из пуха и мелкого пёрышка гуся или утки.
За счёт возможности циркуляции воздуха внутри подушки такой наполнитель поглощает в себя выделяемую нами во время сна влагу, а затем свободно отдаёт её в окружающую среду. При правильном уходе перо долгое время сохраняет свою эластичность, продлевая срок службы подушки.
Для аллергиков прекрасной альтернативой перо-пуховым подушкам служат подушки с синтетическими наполнителями.
Например, наполненные синтепоном.
Такие подушки не вызывают аплергии, ничем не пахнут, в них не заводятся клещи. Их можно эксплуатировать в течение 7-10 лет и стирать в стиральной машине.
Современный синтетический наполнитель - комфорель. Это шарики из пушистого синтетического волокна. Такая подушка не вызывает аллергии, отлично сохраняет
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как эффектно подать икру?
|
На любой праздник красную и черную икру подают как символ достатка и благополучия. Однако просто намазать бутерброды маслом и разложить сверху икру – слишком банально. В этой статье будет предложено несколько вариантов эффектной подачи икры на праздничном столе.
|
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как необычно приготовить яйца?
Необычные способы приготовления яиц
 [700x560] |
|
|
Самые простые – известны каждому. Традиционно скворчащая яичница с помидорами или сосисками (или и с тем, и с другим, да с лучком!) – фирменное блюдо даже чуждых кулинарии холостяков. Да и всмятку, или «вкрутую» сварить яйцо сумеет почти каждый. И, тем не менее, есть способы куда более интересные. Вот, например, омлет. Проще простого – взбить в миске яйца, с капелькой муки, или молочка, или сметаны, а некоторые и жидкий ингредиент добавляют, и муки подсыпают, для «жесткости несущих перекрытий», вылить смесь на сковородку, накрыть крышкой, и готовить на маленьком огне. И, если крышка у сковороды прозрачная, через некоторое время вы будете иметь удовольствие видеть нежно-желтую омлетную, прямо, иначе не скажешь, «вздыбившуюся плоть». Дальше можно в соответствии с французской традицией посыпать омлет тертым сыром и свернуть пополам: пока он горячий, сыр расплавится, и вкусный слоеный завтрак у вас на столе. Или ломтик слабосоленого лосося можно в готовый омлет завернуть – тоже отличный способ подкрепиться! Омлетом же, по сути дела, является итальянская фритата, в которую наполнители кладут не после окончания процесса приготовления, а уже во время жаренья. Наполнители же, в соответствии с итальянскими традициями изобилия, могут быть любыми – картофель, спаржа, мидии, ветчина, кабачки, копченый лосось. Но есть блюда из яиц и куда более экзотические.
|
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Пуговицы-источник вдохновения;)
Для творческого человека,даже такая обычная и всем знакомая пуговица,может стать источником вдохновения.
Пуговица может быть использована не только по ее прямому назначению.но и для создания бижутерии,украшения предметов интерьера,декорирования вещей и всего того,на что способна ваша фантазия
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ ШАПКИ_ШЛЯПКИ... ВСЕ способы вывязывания верха... бесценная штучка.
ЧАСТЕНЬКО МЫ ВИДИМ ВЯЗАНЫЕ ШЛЯПКИ БЕЗ ОПИСАНИЯ... ИЛИ ОПИСАНИЕ ВЕРХА ДЛЯ ОДНОЙ К О Н К Р Е Т Н О Й ШЛЯПКИ.
ЗДЕСЬ ДАНЫ СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ ТРЁХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ ВЕРХА ШЛЯПКИ - КЛАССИЧЕСКИЙ КРУГЛЫЙ КОЛПАЧОК, КОЛПАЧОК ВЫТЯНУТЫЙ И КОЛПАЧОК " КУБАНКА". А ПОЛЯ, ЗНАЯ ПРИНЦИП ВЫВЯЗЫВАНИЯ ВЕРХА, МОЖНО ПОДОБРАТЬ ЛЮБЫЕ...
|
Давным-давно человек приручил первое домашнее животное - собаку. С той поры животный мир разделился на два лагеря: одни звери остались жить в условиях дикой природы, другие - служат человеку или дружат с ним. Именно о них, животных, содержащихся в домах на правах питомцев, эта серия работ Говарда Робинсона.
|
|
Сострадание к животным так тесно связано с добротой характера, что можно с уверенностью утверждать: кто жесток с животными, тот не может быть добрым человеком. Шопенгауэр
[553x700]
[552x700]
[552x700]
[552x700]
[550x700]
[551x700]
[553x700]
[552x700]
[553x700]
[551x700]
[550x700]Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Самые экзотические фрукты
Личи
[показать]
Личи также называют «райский виноград», «глаз дракона». Этот косточковый плод имеет круглую или овальную форму, 3–5 см длиной. Твердая кожица личи покрыта маленькими красными шипами. Под ней скрывается белая, полупрозрачная мякоть, сладкая на вкус. Личи обладает сладким вкусом, немного схожим со вкусом изюма. В мякоти фрукта скрывается косточка коричневого цвета, блестящая, как конский каштан. У высушенных плодов кожура превращается в твердую скорлупу, внутри которой свободно перекатывается высушенная мякоть вместе с семенами. Эти высушенные плоды называют орехом личи. Выбирать нужно личи с твердой, неповрежденной кожицей.
Личи часто используется для приготовления десертов. Также личи добавляют в салаты, делают начинки для пирожков, пудингов. Этот фрукт очень хорошо сочетается с рыбой, а также может использоваться для приготовления сладковато-кислого соуса для свинины или куриного мяса. Личи могут также подаваться с жареными блюдами, в том числе в виде соуса, а также с мясными и рыбными паштетами. Личи используют в медицинских целях как тонизирующее средство. Фрукт этот также известен своей пользой в регулировании пищеварения, он помогает при анемии и утоляет жажду.
Оочень вкусная штука, правда в Китае он был не красный, а коричневый.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запах дома: он есть у любого дома. И как его сделать его приятным…
Он бывает разным.
Иногда в доме пахнет «пирогами и утюгами» — и тогда кажется, будто именно здесь поселилось тихое человеческое счастье.
Бывает, пахнет вчерашним оливье и прожженной скатертью — и тогда понятно, что вчера был Новый год.
Где-то пахнет старостью, где-то — болезнью, иногда даже беспечностью или, наоборот, ответственностью…
Запах есть у любого дома. И как бы все-таки сделать его приятным…
[520x348]
Для того, чтобы ваш дом пах домом, а не
а) складом,
б) зоопарком,
в) яслями,
г) общепитом
Нужно соблюдать несколько простых правил:
|
|
|
