• Авторизация


Ложные куриные ножки 12-10-2011 01:49

Это цитата сообщения Одая Оригинальное сообщение

«Ложные куриные ножки»

[461x346]
Сразу оговорюсь рецепт не мой. Я нашла его в интернете. Мне он понравился своей простой и оригинальной подачей. Хочу поделиться своей находкой. Может, заинтересует и кого-то из Вас.
Ингредиенты Для теста на кефире: – 250 г муки – кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста) – сода пищевая – 1/2 чайн.ложки – соль – на кончике ножа

Для фарша: – 500 г куриного мяса – 1 луковица, – соль и черный перец по вкусу – 1 пачка соломки соленой – растительное масло для жарки

Приготовление Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша. Куриное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и немного выбить, скатывая в шар и бросая об стол, чтобы получить крутую пластичную массу.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 3 см.
[350x263]

Скатать из кусочка фарша колбаску и почти на всю длину вставить в нее соленую соломку. Обмять, чтобы фарш хорошо закрепился на соломке.
[350x263]

Затем полоску теста спирально обкрутить вокруг фарша, начиная с середины соломки (как показано на фото), - получится ложная "куриная ножка"
[350x263]

Когда все "лапки" будут вылеплены, в сковороду налить масла столько, чтобы "ножки" погружались в него наполовину (это, приблизительно, слой масла 1-1,5 см).
Масло хорошо разогреть и обжарить в нем "ножки" с двух сторон до зарумянивания.
Такой способ жарки в толстом слое масла, в которое продукт погружается не полностью, называется "пряжение" (при жарке во фритюре продукт полностью погружен в разогретое масло).

Готовые "лапки" подать горячими.
Но можно использовать их и в качестве холодной закуски.
К "лапкам" подать сметану, растертую с солью, перцем и зеленью (можно добавить и немного соевого соуса).
Также можно подать кетчуп или иной соус по вкусу.

http://4vkusa.mirtesen.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка о Рыбаке и Рыбке 12-10-2011 01:30


 

Жил старик у Финского залива, 
О богатстве и славе не мечтая. 
Приключилось с ним нездешнее диво: 
Приплыла к нему рыбка золотая. 
Говорит: отпусти меня, старче! 
Нынче труд твой рыбацкий безвозмезден — 
Заживешь ты прибыльней и ярче: 
Новым Штирлицем отправишься в Дрезден! 

Попивает он дрезденское пиво, 
Но и пиво с годами станет серым! 
Вновь приходит он нА берег залива: 
Вице-мэром быть хочу и премьером! 

И исполнила просьбу его рыбка, 
Потому что любила его шибко. 

Говорит он помощнице: спасибо, 
Подо мною сегодня вся держава, 
Только сделай, государыня рыба, 
Чтобы нефть еще вдруг подорожала. 
До сих пор я голодных не насытил, 
Безработных не вытащил из петель — 
Я хочу быть Отечества спаситель, 
А не просто банальный добродетель! 

Удивилася рыбка золотая, 
Головой золотою покачала, 
Но и это исполнила, не зная, 
Что все это не конец, а начало. 

Что касается пушкинской баллады, 
Из которой заимствована форма, 
Тут у нас полагались бы рулады 
С описаньем начавшегося шторма. 
Но увы — не хватало ему пыла. 
Вероятно, разъехались евреи. 
И не Черное оно уже было, 
А такое Саргассово скорее. 

...Как он нефть вздорожавшую увидел, 
Так и требует: где ты, моя рыба? 
Сделай так, чтоб я сделался нацлидер, 
Не чиновник из Питера, а глыба, 
Чтобы вечно я правил этим краем, 
Чтобы в нем оказался несменяем, 
И чтоб все — без эфира и этила — 
Убедили себя, что я светило. 

А чтоб те, что такого не смогли бы, 
Поголовно вели себя как рыбы. 
И сбылося государево слово: 
Все заткнулось, что голос подавало. 
Но к заливу отправился он снова, 
Потому что казалось ему мало. 

— Я спаситель, отец и благодетель, 
А живу совершенно по-мужицки! 
Чтобы мир мою избранность отметил, 
Ты построй-ка мне дворец геленджицкий, 

Чтобы был он роскошен по-балийски, 
А не эти барвихские обноски, 
И чтоб гурии внутри, одалиски, 
И артистки, и все — единоросски! 

— Что задумал! — говорит ему рыбка.— 
Процветание твое очень зыбко! 
Ну какой ты им отец, право слово! 
Я возвысила тебя, как магната, 
А по сути для тебя, рыболова, 
Было Дрездена уже многовато! 

— Что я слышу! — говорит он со злобой.— 
Полубога воспитывать не пробуй! 
Рыбы все от рождения безмолвны, 
Ты же тут разболталась, как Каспаров! 
И ушла она в синие волны, 
В одиночестве лидера оставив. 

Он глядит: вся земля его разрыта, 
Злые подданные, рейтинг провальный, 
Перед ним разбитое корыто, 
А в корыте Тор и

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Рублёвая Ода 12-10-2011 01:00


 

 

Прогнивший Запад сегодня скуп,

как разорённый франт.

Похерен бакса зелёный труп

и евро радужный фант.

Признают ненец, бурят, казах,

Милов, Немцов, Боровой,

что рубль становится на глазах

валютою мировой.

Настало время трёхцветных лент.

Страна — в крутой полосе:

наш рубль сегодня — эквивалент,

которого жаждут все.

Господь наставил планете клизм,

немало сдулось харизм,

всё облажалось — либерализм

и шведский социализм,

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Детектор лжи 12-10-2011 00:25


 

Прогресс расширяет свои рубежи.

Растут ипотеки, дома, гаражи,

а самое главное — что на работу

начнут принимать по детектору лжи!

Детектор изящен и сдержанно-крут.

Ведь каждому ясно: в отечестве врут

и врут ежечасно. А лживые люди

едва ли способны на доблестный труд.



И вот я иду, зеленее травы,

в какой-то из офисов в центре Москвы.

Меня подключают к электромашине

 и в лоб вопрошают: «А пьете ли вы?»

И сразу же проигрыш, в первом бою.

Я мог бы, конечно, ответить: «Не пью»,

но самый доверчивый русский детектор

ни в жисть не поверил бы в честность мою.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасная рыба 11-10-2011 23:31


 

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёплые коты 11-10-2011 23:23


 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Котики 11-10-2011 23:13



[475x110]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот против паука 11-10-2011 22:54


 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Как женщины могут носить мужские рубашки 11-10-2011 17:52

Это цитата сообщения Bond_912 Оригинальное сообщение

Как женщины могут носить мужские рубашки.

Некогда не думал что можно найти столько способов применения рубашки. Теперь девушки вам всегда есть что надеть.


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетёная повязка на голову из футболки 11-10-2011 14:22

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Плетёная повязка на голову из футболки


Источник http://sdelayusama.ru/Pletyonnaya-povyazka-na-golovu-iz-futbolki1

предлагаю сделать вот такой незамысловатый ободочек, его можно смастерить из своей футболки или из интересного красивого трикотажа.....


[показать]


таким образом, у вас есть возможность легко и просто украсить вашу голову.


повязка для волос прекрасно смотрится как на распущенных волосах, так же и хорошо держит волосы, заправленные за уши.


[показать]



и так преступим:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 способов носить шарф 11-10-2011 14:10

Это цитата сообщения Bond_912 Оригинальное сообщение

25 способов носить шарф в 4,5 минуты!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландское рагу 11-10-2011 14:01

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Ирландское рагу
 


[показать]
 



Ингредиенты:
Баранина - 600 г
Лук репчатый - 3 головки
Картофель - 6 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Тмин молотый - щепотка_
Вода
Соль
Перец черный молотый
Петрушка - 1 пучок
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Исповедь кота 11-10-2011 04:53


[показать]

 

 

* * *

Жизнь труднее год от года, 
Не пойму, друзья, 
Для чего котов заводят? 
Вот возьмём меня...

 

Во дворе не ройся в клумбе,
Птичек не лови, 
Долго не сиди на дубе, 
С кошками ни-ни.

 

Малышам, тем интересно 
Крепок ли мой хвост, 
В душу гадит пёс соседский - 
Прыгает под нос...

 

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Подарите себе кота! 11-10-2011 03:38


 

[показать]

* * *

Если грусть подкатила к сердцу 
и замучила суета, 
если мир показался серым - 
подарите себе кота.

 

Не скупитесь. Такой подарок - 
инвестиция ещё та. 
У котов нет пород и марок, 
только мягкость и теплота.

 

Заболели? Кота кладите 
на больное. И все пройдёт. 
Вы авансом ему простите 
все проступки на год вперёд, 


шаловливость, характер, гены, 
бесовскую кошачью прыть... 
Кашемировый злобный гений 

Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Афоризмы кота Бездельника 11-10-2011 02:55


 


[показать]

 

* * *
Индийское речение гласит: для того чтобы распознать святого, нужен святой. Однако для того чтобы распознать сметану, достаточно быть котом. 
* * *
Хвост придает коту смысл - но только в глазах того, кто этот смысл хотя бы подозревает. 
* * *
Свет фонаря затеняет звезды. 
* * *
Легче упрекнуть в безделье, чем понять бездельника. 
* * *
Клоун смешон не сам по себе. 
* * *
Кот воздействует на мир своей сущностью, а не лапами и когтями. 
* * *
Сказать напрасное слово хуже, чем упустить мышь. 
* * *
Не ищи истины под диваном - там пусто и пыльно. 
* * *

стрелка (120x25, 16Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот Василий 11-10-2011 01:50


[425x599]

* * *
Kот Василий, где ты был?
- Я мышей ловить ходил...
- Почему же ты в сметане?
- Потому что был в чулане...
- Долго ль был там?
- Полчаса...
- Hу и что там?
- Kолбаса...
- А откуда же сметана?
Отвечай-ка без обмана,
Расскажи нам поскоpей,
Kак ты там ловил мышей.
- Там сидел я возле кваса...
Hюхал жаpеное мясо,
Только глянул на твоpог -
Вижу - мышка на поpог!
Я - за мышкой по чулану
И наткнулся на сметану,
Зацепился за мешок,
Опpокинулся гоpшок,
Hа меня упало
Сало...
- Где же мышка?
- Убежала...


Алексей Крылов

 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежные Королевы и немного готики Тома Бэгшоу 10-10-2011 18:27


[604x32]

Британский иллюстратор Том Бэгшоу (Tom Bagshaw), работает в нескольких стилях одновременно.
В его работах есть и реализм, и японские анимэ, и что-то от графического дизайна восьмидесятых. У него вы можете встретить эрзац-красоту, несчастный случай при прогулке в горах, лунных детей и многое другое. 

Конечно, в основном он  рисует женщин - не очень живых, но красивых и холодных, как будто только что из холодильника. Гипер-реалистичные фигуры, ненавязчивый фон без подробностей и деталей… жестко расставленные акценты.

Качественная, немного холодноватая графика, однако, как ни парадоксально, греет. Птички-цветочки присутствуют, но попсовой слащавости не наблюдается.

Смотреть интересно. 

[показать]

Девушка плюс много-много фотошопа, а на выходе - очередная Снежная Королева.

[показать]

[показать]

[700x478]

[700x497]

ДАЛЬШЕ [204x26]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Айпадло 10-10-2011 12:39


комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка с жирафом 10-10-2011 11:47

Это цитата сообщения geo-mari Оригинальное сообщение

Рамочка фш


ВАШ ТЕКСТ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2011 11:46

Это цитата сообщения geo-mari Оригинальное сообщение

Рамочка фш


ВАШ ТЕКСТ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии