«Ложные куриные ножки»
[461x346]
Сразу оговорюсь рецепт не мой. Я нашла его в интернете. Мне он понравился своей простой и оригинальной подачей. Хочу поделиться своей находкой. Может, заинтересует и кого-то из Вас.
Ингредиенты Для теста на кефире: – 250 г муки – кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста) – сода пищевая – 1/2 чайн.ложки – соль – на кончике ножа
Для фарша: – 500 г куриного мяса – 1 луковица, – соль и черный перец по вкусу – 1 пачка соломки соленой – растительное масло для жарки
Приготовление Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша. Куриное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и немного выбить, скатывая в шар и бросая об стол, чтобы получить крутую пластичную массу.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 3 см.
[350x263]
Скатать из кусочка фарша колбаску и почти на всю длину вставить в нее соленую соломку. Обмять, чтобы фарш хорошо закрепился на соломке.
[350x263]
Затем полоску теста спирально обкрутить вокруг фарша, начиная с середины соломки (как показано на фото), - получится ложная "куриная ножка"
[350x263]
Когда все "лапки" будут вылеплены, в сковороду налить масла столько, чтобы "ножки" погружались в него наполовину (это, приблизительно, слой масла 1-1,5 см).
Масло хорошо разогреть и обжарить в нем "ножки" с двух сторон до зарумянивания.
Такой способ жарки в толстом слое масла, в которое продукт погружается не полностью, называется "пряжение" (при жарке во фритюре продукт полностью погружен в разогретое масло).
Готовые "лапки" подать горячими.
Но можно использовать их и в качестве холодной закуски.
К "лапкам" подать сметану, растертую с солью, перцем и зеленью (можно добавить и немного соевого соуса).
Также можно подать кетчуп или иной соус по вкусу.
http://4vkusa.mirtesen.ru/
|
Жил старик у Финского залива, |
|
Прогнивший Запад сегодня скуп, как разорённый франт. Похерен бакса зелёный труп и евро радужный фант. Признают ненец, бурят, казах, Милов, Немцов, Боровой, что рубль становится на глазах валютою мировой. Настало время трёхцветных лент. Страна — в крутой полосе: наш рубль сегодня — эквивалент, которого жаждут все. Господь наставил планете клизм, немало сдулось харизм, всё облажалось — либерализм и шведский социализм,
|
|
Прогресс расширяет свои рубежи. Растут ипотеки, дома, гаражи, а самое главное — что на работу начнут принимать по детектору лжи! Детектор изящен и сдержанно-крут. Ведь каждому ясно: в отечестве врут и врут ежечасно. А лживые люди едва ли способны на доблестный труд.
в какой-то из офисов в центре Москвы. Меня подключают к электромашине и в лоб вопрошают: «А пьете ли вы?» И сразу же проигрыш, в первом бою. Я мог бы, конечно, ответить: «Не пью», но самый доверчивый русский детектор ни в жисть не поверил бы в честность мою. |
Как женщины могут носить мужские рубашки.
Некогда не думал что можно найти столько способов применения рубашки. Теперь девушки вам всегда есть что надеть.
предлагаю сделать вот такой незамысловатый ободочек, его можно смастерить из своей футболки или из интересного красивого трикотажа.....
таким образом, у вас есть возможность легко и просто украсить вашу голову.
повязка для волос прекрасно смотрится как на распущенных волосах, так же и хорошо держит волосы, заправленные за уши.
Ирландское рагу
|
Ингредиенты: Баранина - 600 г Лук репчатый - 3 головки Картофель - 6 шт. Лавровый лист - 4 шт. Тмин молотый - щепотка_ Вода Соль Перец черный молотый Петрушка - 1 пучок |
|
|
|
|
Британский иллюстратор Том Бэгшоу (Tom Bagshaw), работает в нескольких стилях одновременно.
В его работах есть и реализм, и японские анимэ, и что-то от графического дизайна восьмидесятых. У него вы можете встретить эрзац-красоту, несчастный случай при прогулке в горах, лунных детей и многое другое.
Конечно, в основном он рисует женщин - не очень живых, но красивых и холодных, как будто только что из холодильника. Гипер-реалистичные фигуры, ненавязчивый фон без подробностей и деталей… жестко расставленные акценты.
Качественная, немного холодноватая графика, однако, как ни парадоксально, греет. Птички-цветочки присутствуют, но попсовой слащавости не наблюдается.
Смотреть интересно.
Девушка плюс много-много фотошопа, а на выходе - очередная Снежная Королева.
[204x26]