• Авторизация


Хiй 17-10-2011 17:38


комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская кухня – закуски 17-10-2011 15:56

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Украинская кухня – закуски

[700x220] [700x5] [350x285]ГРИБЫ ЗАЖАРЕННЫЕ В ТЕСТЕ
.
Ингредиенты:
Яйцо – 3 шт., мука – 200 г, шляпки свежих белых грибов или шампиньонов – 1 кг, масло растительнле – 50 г, пиво – 300 мл, смалец – 200 г, перец, соль.
Приготовление:
- Приготовить пивное тесто. Пиво, муку, растительное масло и 3 желтка хорошо размешать, посолить, осторожно добавить крепкую пену из трех взбитых белков.
- Шляпки свежих грибов почистить, помыть, посыпать черным перцем, посолить, обмокнуть в пивное тесто и жарить в горячем жиру.
- Готовые грибы посыпать сверху зеленью петрушки.
Количество порций: 4. [700x5] [350x306]
ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ С ГРИБАМИ
.
Ингредиенты:
Карп – 1 кг, грибы сушеные – 50 г, картофель – 1 кг, маслины без косточек – 10 – 15 шт., лук репчатый – 2 шт., грибной отвар – 3/4 ст., панировочные сухари, перец, соль.
Приготовление:
- Из очищенной и промытой рыбы удалить кости, нарезать кусками, смешать с вареным картофелем, рублеными вареными грибами и слегка обжаренным репчатым луком.
- Уложить в кастрюлю, добавить маслины и перец. Залить грибным отваром, потушить на слабом огне. Посыпать сухарями и поставить для запекания в духовку на 15 – 20 минут.
- Подавать горячей.
.
Количество порций: 4.
[700x5] [350x300]ЗАКУСКА «УКРАИНСКАЯ»
.
Ингредиенты:
Гусь жареный (филе) 340 г, ветчина – 80 г, капуста белокачанная – 100 г, свела вареная – 80 г, помидоры – 80 г, огурцы свежие – 40 г, яблоки – 40 г, майонез – 40 г, яйцо – 1 шт., лимонная кислота – 1 г, зелень петрушки, соль.
Приготовление:
- Очищенную свеклу, капусту и яблоки нарезать соломкой.
- Капусту перетереть с солью, отжать сок, смешать с яблоками и свеклой, заправить майонезом и разведенной в воде лимонной кислотой.
- Украсить салат ломтиками ветчины, гуся, яйца, огурцов, помидоров и зеленью.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Кельтская волшебница Лорина МакКеннит 17-10-2011 02:42


 

        Чарующий голос, поющий старинную, полную грусти кельтскую балладу, и волшебная музыка арфы, навевающая мысли о магии таинственных древних кельтов и уносящая слушателя на зелёный остров в бушующем море... Такова музыка Лорины МакКеннитт (Loreena McKennitt), пожалуй, самой популярной исполнительницы кельтской музыки в мире.   По сути дела, единственной её соперницей по популярности вот уже многие годы остаётся знаменитая Эния Бреннан, поэтому их часто сравнивают между собой.


         Хотя, казалось бы, что общего между хрупкой ирландской феей и демонической рыжеволосой канадкой?

        Чары Энии и Лорины, конечно же, различны. Если музыка Энии напоминает тихий и нежный поток лунного света, лёгкий предрассветный бриз и плеск моря, то мелодии МакКеннитт приглашают нас в сумрачный и таинственный мир секретов кельтской магии. В путешествие, откуда ни один из нас не сможет вернуться, не изменившись…

        Лорина МакКеннит родилась в канадском городке Мордене 17 февраля 1957 года в семье медсестры и скотопромышленника. История превратила этот небольшой городок в настоящий котёл, в котором буйным ключом кипел сплав самых различных культур: ирландской, шотландской, немецкой… Под влиянием этого культурного коктейля и росла маленькая Лорина - хотя, по её собственному признанию, культура предков не оказала практически никакого влияния на повседневный уклад семьи Маккеннитт.

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Котейкино собрание 16-10-2011 21:22


комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Я вас любэ... 16-10-2011 17:35


Признаюсь вам честно, 
Смущаясь чуток,
Что я не афганец,
Не мент, не браток,
Не вор, не чекист –
И спасибо судьбе...
Но очень мне нравится
Группа «Любэ»!

Я даже не любер, Господь упаси,
Я даже не Путин, спаситель Руси.
По правилам, принятым в нашей стране,
Любить эту группу не свойственно мне.
Лишь только почуяв
Приветственный гул –
Мол, Н. Расторгуев
На сцену шагнул 
И, воздух тараня,
Запел наугад
Родное «Батяня,
Батяня-комбат», 
Немного устало бряцая струной, –
Я должен из зала бежать как шальной.
Хохочут эстеты, кривится мидл-класс,
Сжимая кастеты презрительных фраз, –
А я не желаю
Подобных ролей.
Я рад Николаю
В его юбилей
Сказать: «Поздравляю!
Гляди веселей!»

Виват, Расторгуев!
Признаюсь тебе –
Не ведаю, чем мне по нраву «Любэ».
Без этих мелодий
Я так одинок!
Я просто совок,
Безнадежный совок.
Я синие наши люблю вечера,
Грущу по ребятам с родного двора,
Мне нравится спальный 
зеленый квартал,
Где я жигулевское пиво глотал,
Я тоже горжусь, что Гагарин летал
(Я это не видел,
Я это читал).
Я рад полустанку, 
Я рад кораблю,
Я даже «Убойную силу» люблю!
Должно быть, бессмертен
Российский совок.
Он, верно, не тонет,
Что твой поплавок.
Он вечен, как бульканье в ржавой трубе.
Как водка.
Как Путин.
Как группа «Любэ».
Посмотришь на  гордый собою бардак –
Ценить это всё невозможно никак,
Но стоит прислушаться толком к себе –
И видишь, что любишь.
Как группу «Любэ».

Гляжу со слезами, наморщив чело,
На наши родимые пятна.
«Любэ» – это то, что любить тяжело.
Но как разлюбить –
Непонятно.


Franzuzhenka

 

 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Котейкино собрание 16-10-2011 16:14

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическое кантри-поппури с яблоками и апельсинами 16-10-2011 16:14

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Классическое кантри-поппури с яблоками и апельсинами


Для всех любителей запахов и ароматов,всяких ароматических свечек и прочих подобных штучек

[600x600]

 Как сделать классические поппури для дома
 
Попурри может состоять из самых различных запахов и оттенков, а классическое кантри-попурри с яблоками и апельсинами пахнет осенью и теплотой, как чашка хорошего яблочного сидра.
Готовую попурри-смесь стоит раскладывать по невысоким простым по дизайну (в деревенском стиле) корзинкам и плошкам.
Текстура, цвета и насыщенные ароматы яблок и апельсинов придадут попурри ту домашне-уютную изюминку и ощущение комфорта, к которому мы и стремимся.
Точное количество каждого ингредиента для попурри зависит от того, сколько общего объема смеси вы хотите получить, а так же от того, какие ноты в попурри предпочитаете сделать основными. 

[300x297]


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История кота (со всеми вытекающими...) 16-10-2011 06:44



[475x110]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Про кота кот'опульта 16-10-2011 06:15


 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Что может наделать кот 16-10-2011 06:10


 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки глазами Александра Зотова 16-10-2011 06:03


Председатель Коломенского отделения Союза художников Александр Зотов считает:"Иллюстрация в переводе с латинского – пояснять. Так что художник-иллюстратор – это посредник между автором и читателем. Мы видим многие произведения глазами художника. Поэтому так важно, чтобы иллюстрация была хорошей".
 
[251x79]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кото-арт от Лаянны 16-10-2011 04:21


Лаянна Швецова - художник-дизайнер из Казани.
А ещё она занимается разведением кошек породы канадский сфинкс.
 
 В её замечательных рисунках нашли отражение оба её увлечения.
 
 
О себе она пишет так: "Уже достаточно долгое количество времени я занимаюсь рисованием. 
Относительно недавно познала возможности предоставляемые компьютерной техникой художнику.
Теперь, используя Wacom Intuos 2 и Corel Painter 7, я стараюсь воплотить свои задумки в жизнь. Вам судить как у меня это получается..."
 
 
Next- (77x38, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аннет Логинова. Батик 15-10-2011 17:12

Это цитата сообщения Pannat Оригинальное сообщение

Аннет Логинова. Батик

Аннет Логинова. Батик

Аннет Логинова в детстве закончила художественную школу. По окончании обучения совершенствовала свою технику на индивидуальных занятиях с художником, являющимся членом Союза Художников. Обучалась в Художественно-Промышленном институте по специальности «художник-дизайнер». Участвовала в различных художественных и персональных выставках.
[600x598]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с колой по рецепту Дж. Мартина 15-10-2011 17:00

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с колой по рецепту Дж. Мартина

 

[показать]



Состав:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный бульон с клецками 15-10-2011 16:53

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Куриный бульон с клецками

[276x240]Ингредиенты:
.
1. Куриные голени – 6 шт.
2. Яйца перепелиные – 8 шт.
3. Корень сельдерея – 1 шт.
4. Морковь – 1
5. Лук – 1 шт.
6. Укроп.
7. Соль.
.
Для клецек:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Мука – 2 ст.л.
3. Манная крупа – 2 ст.л.
4. Соль.

Приготовление:

1. Для приготовления бульона куриные голени вымыть. Морковь, корень сельдерея и лук очистить и нарезать крупными кусочками. Налить в кастрюлю 1,5 литра воды, поставить ее на огонь, добавить нарезанные овощи и голени, довести до кипения. Снять пену, посолить, варить в течение 30 минут, процедить.

2. Приготовить клецки. Вскипятить 1,5 стакана подсоленной воды, всыпать манную крупу и проварить, помешивая, 10 минут. Снять с огня, добавить муку, 1 ч.л. сливочного масла, тщательно перемешать, охладить и вбить яйцо.

3. Массу положить на стол, посыпанный мукой, сформовать в виде колбаски и нарезать на небольшие кусочки ножом, смоченным водой.

4. Отварить клецки в подсоленной воде, не допуская сильного кипения. Всплывшие на поверхность готовые клецки вынуть шумовкой, дать стечь воде, смазать клецки сливочным маслом.

5. Отварить яйца, очистить, разрезать вдоль пополам. При подаче положить в тарелку клецки и по 4 половинки яиц, залить бульоном. Украсить листиками укропа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные оладьи 15-10-2011 16:51

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Оладьи заварные

[276x240]Ингредиенты:
.
.
.
1. Яйцо – 3 шт.
2. Мука – 350 г.
3. Сахар – 20 г.
4. Сметана 15% – 1 ст.
5. Масло сливочное – 150 г.
6. Масло растительное.
7. Ванилин.
8. Варенье.
.
.
.

Приготовление:

1. В кастрюльке смешать муку со сметаной, заварить на слабом огне, постоянно помешивая смесь. В конце заваривания добавить ванилин на кончике ножа и тщательно перемешать.

2. Отделить желтки от белков. Растереть сливочное масло с сахаром и желтками, влить в остывшую мучную смесь, перемешать. Белки взбить в пышную пену, ввести в тесто, аккуратно перемешать.

3. В сковороде разогреть растительное масло. Тесто выкладывать порциями по 1 ложке, жарить на среднем огне в течение 3 минут с каждой стороны. Во время жарки сковороду закрывать крышкой. При подаче полить оладьи вареньем или посыпать сахарной пудрой.

Совет. По этому же рецепту можно приготовить оладьи с ягодами (малиной, клубникой, черной смородиной). Для этого перед выпечкой положить в тесто около 300 г ягод и аккуратно перемешать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валентина Матвиенко 15-10-2011 06:01


Как тихо это сделала она!
Ни гражданам, ни прессе – ни словечка.
Два округа узнала вся страна:
«Петровское» и «Красненькая речка».
Там Матвиенко выдвинут в СовФед.
Ее внесет на должность ветром невским,
И выбора у них, похоже, нет –
Поскольку ей соревноваться не с кем.
Вся питерская правая среда,
Настроенная грозно и серьезно,
О выборах узнала лишь тогда,
Когда и выставляться было поздно.
Другая бы краснела, как рубин,
При обсужденье этих хитрых планов.
Так губернатор в городе любим,
Что отдыхают Жданов и Романов.
И после всех ее веселых лет,
Словечек, заседаний и камланий –

Ее, боюсь, не только что в СовФед,
Ее в детсад не выбрали бы няней.
Но есть и плюсы в этой чехарде.
Ей-богу, город Валю не осудит:
Пусть будет хоть в СовФеде, пусть хоть где –
Но в Питере ее уже не будет.
А лет уже, допустим, через пять –
Боюсь, что это время недалечко –
Мы президента будем выбирать
В одном районе: «Красненькая речка».
Коль наши власти не умерят прыть,
Они, боюсь, окажутся в осаде:
По всей стране их будут так любить,
Как Матвиенко любят в Петрограде.
Лишь об одном мы молимся сейчас,
Следя за болтовней во властном стане:
Чтоб остальные речки тут у нас
За это время красными не стали.

 


Franzuzhenka

 

 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Взятки гадки 15-10-2011 05:44


Коррупция, к несчастью, стала

одной из главных наших черт.

 Страна от этого устала.

На поединок вышел МЭРТ.

Особый план составлен в МЭРТе

и на просмотр Фрадкову дан.

Я хохотал до полусмерти,

когда увидел этот план.

Иной предполагал несмело,

что духом дня проникся МЭРТ

и станет требовать расстрела,

но МЭРТ не так жестокосерд.

Три пункта сочинили в МЭРТе,

и все по-своему круты.

Российский бюрократ, поверьте,

ворует из-за нищеты.

 Он беден, полагают в МЭРТе.

И вот, когда убогий смерд

ему приносит мзду в конверте, —

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошарики Олега Иванова 15-10-2011 04:49


 
Художник Олег Иванов (aka OLLF V.Ivanoff) о себе: 
"родился в 1959 году. Говорить, писать и рисовать начал несколько позднее. Учился успешно, но вспоминать об этом не любит. Работал инженером-электронщиком, в свободное время рисовал картинки. Потом работал книжным художником, в свободное время занимался электроникой. (Художник Пермского книжного издательства, художественный редактор издательства "Янус", художественный редактор издательства "Стрелец+").
Первый свой фотоаппарат собрал сам. 
Первые свои электронные часы собрал сам. 
Первый свой компьютер собрал сам. 
Второй, третий и четвертый - тоже... 
И понял - компьютерная графика объединяет в себе все его увлечения (картинки, электронику, фотографию, скульптуру, дизайн и т.д.) Теперь рисует и пишет на компьютере. Сидит у себя дома и создает свой собственный мир, похожий и непохожий на настоящий.
[показать]
- Когда мне хорошо, я рисую кошек. Когда мне плохо - рисую кошек. Когда мне суют карандаш в руки и требуют что-нибудь нарисовать на память - я рисую кошку. Или кота."
В итоге у Олега Иванова появился проект "1000 кошек".
 
Предлагаю вашему вниманию очень небольшую часть этого "тысячекошкового" проекта:
5nx03a (48x48, 16Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Косметика ручной работы 15-10-2011 03:18

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Косметика ручной работы

Около 10 лет назад мы с подругой прогуливаясь по Арбату, уловили в воздухе неповторимые  волшебные ароматы, ноги сами понесли в магазинчик, из открытых дверей которого, распространялись эти запахи.

Сначала показалось, что мы попали в кондитерскую, какие-то нереальные десерты окружали нас вокруг

Оказывается, это был магазинчик по продаже косметики ручной работы.

Разноцветные бомбочки в виде шариков мороженого, мыло с кусочками фруктов, тогда это напоминало сказку, а эти вещи казались волшебными.

 Сейчас, конечно, все это  стало привычным и всем знакомым, но тем не менее  косметика, а особенно мыло ручной работы,не теряют своей популярности.

[700x467]

К тому же мыловарение стало новым хобби современных женщин.

В настоящее время можно купить все необходимые компоненты  и включив свою фантазию, создать мыльный шедевр своими руками

Это не только процесс приготовления нужного и полезного в быту предмета, но и увлекательное времяпрепровождение.

В интернете очень много информации по мыловарению и созданию косметики Hand-made

Если у вас есть такое желание попробовать и сделать для себя любимой мыло,

очень много информации  об этом, можно почитать на сайте

Мир handmadе-Блог Мотеньки

Здесь  вы найдете, полезные статьи по приготовлению косметики ручной работы ,рецепты и технологии изготовления мыла,кремов,мыльный калькулятор, результаты тех или иных экспериментов в мыловарении, проверенных на личном опыте,

Мир handmadе  -это ваш универсальный помощник  в области мыловарения

Кто знает, может вам понравится не только результат, но и само занятие этим интересным и очень полезным делом,  и может быть вы изобретете свое мыло ,крем или шампунь, который откроет нам секрет молодости ;)

[300x212]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии