|
|
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как приготовить лагман?
Эх ,люблю я лагман.
Лагман – это среднеазиатское блюдо, изюминкой которого является особым образом приготавливаемая лапша из тянутого теста.
Некоторые считают лагман супом, другие – вторым блюдом, так как иногда он получается довольно густым по консистенции
У каждого свои рецепты,я готовлю лагман так.
Получается очень вкусно,
1. Основа - «лапша».
Замесить тесто на 1 яйцо (как на пельмени).
Раскатать тонкую лепешку, свернуть в «рулет» и тонко нарезать - лапша получится тонкая и длинная, см 30 (если некогда или неохота, можно взять готовые «спагетти»).
Отварить, откинуть на дуршлаг.
2. «Подлива».
Мясо порезать кубиками 2x2 см, обжарить в глубокой сковороде или казане 5 минут, добавить базилик и джюсай. 3. Добавить порезанную длинной соломкой морковь и лук, обжарить с мясом.
.Добавить порезанные кубиками помидоры и перец, пожарить на медленном огне 5 минут, подсолить солью или «вегеттой».
• Добавить порезанную соломкой редьку, молотый перец, «приправу для шашлыка», жарить еще 2 минуты под закрытой крышкой на медленном огне.
• Залить водой в 3 см над поверхностью и минут 5 кипятить на медленном огне.
В конце добавить зелень и л/лист.
• В тарелку кладется горка «лапши», заливается «подливой», к блюду подается лепешка и острая аджика (по желанию).
|
[показать]
|
|
|
Это цитата сообщения ka82 Оригинальное сообщение
Рамки для текста (для комментариев НЕ подходят)
Доброе время суток! Я очень надеюсь, что вся эта красота Вам видна в том виде, как я и задумала и как мой браузер Опера это показывает. Большая просьба сообщить о неполадках и накладках, желательно скриншопом, но вроде должно работать... Код можете взять в поле ниже, заменив всего лишь два слова ВАШ ТЕКСТ на ваш текст. В комментариях рамки немного отличаются от тех, что предназначены для основного поста. То есть в основном посте они будут выглядеть так, как вы их сейчас видите. Однако в комментарии текст имеет обыкновение "уезжать" чуть влево. Хорошего настроения! :) |
|
|
Это цитата сообщения RavolD Оригинальное сообщение
Яблочная диета
[210x140]
Наступила осень – яблочная пора. Яблоки – ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. И если вы хотите похудеть в короткие сроки на 6-7 килограмм, при этом являясь поклонником этого удивительного фрукта, яблочная диета - это то, что вам надо.
Это цитата сообщения RavolD Оригинальное сообщение
А вы разбираетесь в тканях?
[254x254]
Чтобы сделать в магазине хорошую покупку, правильно обращаться с лоскутками или перешивать старую одежду, вам необходимо иметь некоторое представление о тканях.
Это цитата сообщения RavolD Оригинальное сообщение
Все в шоколаде! Профессиональные советы для домашнего изготовления шоколадных конфет
[300x199]
Ярослав Белостоцкий, технолог-кондитер компании «Арсис Украина», не самый большой любитель сладостей, тем не менее он прекрасно знает, как сделать домашний шоколад и всевозможные шоколадные домашние конфеты. Шоколадных дел мастер с удовольствием делится с нами своим ценным опытом.