Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Почти забытый русский писатель - Петр Орловец - читать и слушать
П. Орловец - псевдоним русского журналиста и беллетриста
Петра Петровича Дудорова (1872 — после 1929).
Также использовал псевдонимы: П. П. Антонов-Орловец, П. Антонов и П. Дудоров.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Читаем и слушаем книги Колин Маккалоу.
|
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Дж.Хейер "Зачем убивать дворецкого?" / радиодетектив
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Татьяна Гармаш-Роффе / сборник аудиодетективов
 |
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Роксолана: "Кровавый путь к трону" | Мифы и история.
Она единственная женщина в султанском гареме, имеющая официальный титул. Она — султанша Хасеки, и султан Сулейман разделял с ней свою власть.Она женщина, заставившая султана навсегда забыть о гареме.
Но в Европе она известна больше под именем Роксолана. Вся Европа хотела знать подробности о женщине, которая на последнем приеме во дворце в платье из золотой парчи поднялась с султаном на трон с открытым лицом!
Дочь священника в султанском гареме.
Портрет Роксоланы неизвестного автора (1540—1550 гг.)
Как правило, окраска личности Роксоланы почти всегда негативна. Всем известна пропасть, разделяющая европейский и мусульманский миры, и женщина, сумевшая не только выжить в последнем из них, но и покорившая его, воспринимается по меньшей мере с недоверием. Лишенная права думать и жить в мире, где миссия женщины походила скорее на предназначение рабыни, Роксолана сумела победить, заставив гордых и властных мужчин склониться к ее ногам. Ей было 15 лет (по некоторым источникам — 19), когда за ней навсегда захлопнулись тяжелые двери султанского гарема.
Роксолана кровавый путь к трону - В поисках истины
После привольных лет девичьей жизни в Рогатине, что на Львовщине, Насте Лисковской, дочери священника Гавриила, предстояло стать одной из рабынь невольничьего рынка в Стамбуле. Ее хозяин по достоинству оценил красоту и молодость девушки: Роксолана была причислена к «дорогому товару». Украинская девушка поразила работорговцев Бедестана тем, что она… смеялась. Эти люди видели почти все, но смех вместо отчаяния, слез и проклятий…
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Сергей Довлатов / Радио Свобода, живая история
[750x410]
Об извозе
в СССР
О тайне переписки
1989 год
О театре
СССР
-= живая история =-
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Дж.Хейер "Рождественский кинжал" / радиодетектив
 [240x45] |
|
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Цвейг "Закат одного сердца" / аудиокнига
Стефан Цвейг — квинтэссенциея эмоций, чувств, характеров !
"Амок" — гордыня и сила любви;
"Ирэна" — развращающая пресыщенность и сила прощения;
"Письмо незнакомки" — верность любви и безразличие к людям;
"24 часа из жизни женщины" — самопожертвование и азарт-игромания;
"Закат одного сердца" — эгоизм и одиночество, — самое страшное — среди близких.
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Мифы Древней Греции / радиоспектакль + аудио
живопись
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Жан Поль САРТР "За закрытыми дверями" / радиоспектакль
Это цитата сообщения Юрий-Киев Оригинальное сообщение
К юбилею Михаила Зощенко...
Немного с опозданием, но вспомним замечательного Михаила Зощенко...
28 июля — 120 лет со дня рождения русского классика
После доклада Жданова «О журналах «Звезда» и «Ленинград», в котором Михаил ЗОЩЕНКО был назван «пошляком с низкой душонкой и омерзительной моралью», от писателя отвернулись почти все коллеги, а некоторые, например, Корней Чуковский, даже вернули Зощенко его фотографию с дарственной надписью, чтобы ее случайно не нашли при обыске...
Он из тех классиков, которых обильно цитируют по сей день, а его произведения не только не утратили своей актуальности, но и воспринимаются так, будто написаны на злобу дня. С эстрады Зощенко звучал и звучит в исполнении Александра Бениаминова, Игоря Ильинского, Леонида Утесова, Сергея Юрского, Александра Панкратова-Черного и Александра Филиппенко, но те, кому посчастливилось видеть на сцене автора, говорят, что у него была совершенно особенная манера — самые смешные свои рассказы Михаил Михайлович читал с непроницаемым, совершенно серьезным лицом. Когда же взрывы хохота заглушали его слова, он останавливался и недоуменно смотрел в зал, не понимая, что так веселит присутствующих.
«Смех был в моих книгах, — писал Зощенко, — но его не было в моем сердце». А еще он верил, что слово может сделать человека лучше: «Перестроить литературный персонаж — дешево стоит. А вот перестроить читателя, заставить его отказаться от пошлости и мещанства — вот это правильное дело для писателя».
О Михаиле Зощенко вспоминает его правнучка Вера — единственный потомок писателя по прямой линии.
Это цитата сообщения Юрий-Киев Оригинальное сообщение
Грамматика и алгебра любви Ивана Бунина.
Сегодня день рождения одного из моих любимейших писателей Ивана Бунина... Вот нашел довольно интересную статью, хочу поделится... Давайте помянем сегодня последнего русского классика...
22 октября - день рождения Ивана Алексеевича Бунина. Он появился на свет в один год с Лениным, а умер в год смерти Сталина. Всю жизнь с лютой ненавистью относился к делу рук пролетарских вождей. В литературе напрочь отрицал символизм и прочие новаторские изыски, за что его при жизни нарекли рыцарем русской классики.
Блок считал Бунина лучшим современным поэтом. До революции он дважды получал Пушкинскую премию и был избран почетным академиком, хотя за плечами имел всего лишь четыре класса гимназии. В 1920 году эмигрировал во Францию, где и умер. Первым из русских писателей был удостоен Нобелевской премии “за строгое мастерство, с которым развивает традиции классической русской литературы”.
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
БАЛЬЗАМ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
"Предлагаю вам попробовать изготовить в домашних условиях чудесный бальзам из зеленых грецких орехов . Это почти универсальное средство. Незрелые плоды грецкого ореха содержат витамины: С - для укрепления иммунитета, РР (никотиновую кислоту), помогающую при хроническом гепатите и цирозе печени, способствует снижению уровня холестерина, помогает при ишемическом инсульте и используется как ранозаживляющее средство при язвах и гастритах. Галловая кислота - это протиопухолевое средство, а р-кумаловая кислота - защищает и очищает клетки печени от токсинов.
Бальзам из зеленых грецких орехов очищает кровь, выводит паразитов из нашего тела, помогает при заболеваниях щитовидной железы, желудочных заболеваниях, почечных и легочных поликистозах, повышает иммунитет.
Рецепт:
1 кг зеленых грецких орехов молочной спелости (когда еще не образовалась твердая скорлупка под зеленой оболочкой, величиной примерно с один рубль), измельчить (порезать или через мясорубку), добавить 1 кг сахара (или меда). Сложить в чистую трех- литровую банку , закрыть пластиковой крышкой и поставить в темное место на 21 день. Затем процедить и можно употреблять.
Применение:
По 1 столовой ложке 1 раз в день утром перед едой.
Противопоказания: аллергия на компоненты бальзама, гиппертиреоз.
Зеленые грецкие орехи диаметром до 1см можно принимать как таблетку, не разжёвывая, просто проглотить, запивая водой. Принимать по 1 шт. в день 2-3 раза в неделю. Такой способ употребления зеленых орехов хорошо помогает при гипотиреозе (заниженной функции щитовидной железы)."
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкуснейшая творожная запеканка
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Полезные брауни
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Рыбий жир от депресии
А вы знаете, что рыбий жир-лучшее средство от депрессии?! Оказалось, что это вовсе был не миф, а научно подтвержденный факт, который был проверен клиническими испытаниями.
Ученые объясняют это так. За счет того, что наш мозг в основном состоит из жиров, из них на треть это ненасыщенные жирные кислоты. Когда их баланс нарушается, случается депрессия и схожие с ней состояния.
Поэтому употребляя рыбий жир, который в основном состоит из аминокислот Омега 3 , мы восстанавливаем этот баланс и депрессия уходит. К тому же он повышает содержание в организме серотонина – гормона хорошего настроения.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Иван-чай лечебные свойства, применение, сбор, сушка, противопоказания. Как заваривать иван-чай?
Кто видел, как цветет Иван-чай, никогда не забудет этого зрелища! Необыкновенная красота!!!
Сложно поверить, но это совершенно неприхотливое растение, встречающееся на лесных опушках, на берегах водоёмов, на лугах, в садах и огородах. Он первым разрастается на пожарищах, за что в народе получил название «пожарника» и «огненной травы».
Еще в древние времена Иван чаю приписывались многочисленные лечебные свойства и сегодня это уникальное растение не обделено вниманием народной и современной медицины.
Давайте поговорим о лечебных и полезных свойствах Иван-чая, где он растет, как выглядит Иван-чай, как его собирать, как применять и как заваривать иван-чай.
В надземной части кипрея узколистного содержится много полезных веществ: витаминов группы B, каротиноидов (предшественников витамина А), полисарахидов, пектинов, фитостеролов (в частности, бета-ситостериноп), органических кислот, флавоноидов (кверцетин и кемпферол), кумаринов, тритерпеноидов, дубильных веществ (до 20 %), незначительное количество алкалоидов.
Иван -чай витамины
Что касается витамина С, то в Иван-чае его в 6,5 раз больше, чем в лимонах и в 3 раза больше, чем в апельсинах. В листья этого растения наблюдается высокая концентрация таких макро- и микроэлементов, как железо, марганец, медь, калий, натрий, бор, кальций, титан, магний и никель.
В корневищах Иван-чая много легкоусваиваемых белков, полисахаридов, крахмала, органических кислот. Присутствуют в них и соли кобальта, фосфора и кальция, а вот дубильных веществ нет совсем.
В составе кипрея узколистного нет таких вредных для человеческого организма составляющих, как кофеин, пуриновые основания и щавелевая кислота
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Лекарственные травы для здоровья
Расторопша для печени, порошок расторопши, шрот расторопши, масло расторопши
Расторопша применение, лечебные свойства и противопоказания
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД...
1. Творожная запеканка
2. Омлет
3. Картофельная запеканка с мясом
4. Гуляш с подливкой
5. Тефтели в соусе
6. Рыбная запеканка
7. Суфле печёночное
8. Ленивые голубцы
9. Картошка, тушенная с мясом
1.
[500x375] 2.
[400x300] 3.
[620x350] 4.
[700x445] 5.
[476x323] 6.
[455x341] 7.
[300x225] 8.
[300x283] 9.
[259x194]Ленивые голубцы
Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец
Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом.
Гуляш с подливкой
Ингредиенты:
Говядина(свинина, курица, индейка) - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 головка.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить ( можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Можно минут за 10-15 до конца тушения мяса добавить тертый или тонко нарезанный без кожуры соленый огурчик. Это придаст блюду пикантность.
На гарнир макароны или картофельное пюре
Тефтели в