Растения растут и цветут на земле не только для того, чтобы служить пищей для человека. Они нужны и для исцеления. В следующий раз, когда вы увидите, что кто-то опрыскивает гербицидами одуванчики, подорожник, лопух или крапиву, остановитесь и задумайтесь. Почему эти растения такие неистребимые? Почему они непременно вырастут снова в следующем году? Почему эти растения живут рядом с человеком многие тысячелетия? Почему вы встречаете их везде, даже в трещинах в асфальте на скоростном шоссе? Не случайно, что самые стойкие растения обладают самыми стойкими лечебными качествами. К группе неприхотливых, но выдающихся лекарственных растений принадлежит и расторопша. Это фиолетовое растение известно человечеству более 2000 лет под названием «трава для печени». И действительно, мишенью его действия является именно и очистка, и защита, и даже восстановление клеток печени. Президент Фонда по Изучению лекарственных растений Rob McCaleb настолько высоко ценит целебные свойства расторопши, что поместил ее в десятку самых полезных для здоровья растений.Господин McCaleb непременно принимает препарат расторопши в случае, если употребил спиртное или болеутоляющие средства. «Вместо того, чтобы держать расторопшу на полу-легальном положении, лучше признать ее обязательным дополнением для лекарств, которые повреждают печень, например таких как парацетамол и аспирин» считает он. И действительно, когда-то экстракты этого растения использовали в госпиталях для экстренного спасения жертв острых отравлений. Если ввести препарат расторопши в течение 10 минут после употребления бледной поганки, то она может полностью блокировать яд. Даже через 24 часа прием расторопши способен существенно снизить шанс токсического повреждения поганки на печень и даже смерть. При укусах ядовитых змей также традиционно применяли расторопшу. Назначали расторопшу и при хронической интоксикации, нарушенном пищеварении, желтухе, предменструальном синдроме, пневмонии, запорах, геморрое и при заболеваниях кожи, таких как экзема и псориаз. Расторопша, как щит, защищает печень от тяжелых металлов, ядов и токсинов окружающей среды, а также от повреждения алкоголем и болеутоляющими средствами. И самое важное, расторопша связывает по рукам и ногам свободные радикалы. Тем самым она продлевает жизнь печени и, одновременно, препятствует преждевременному старению организма. Не кодируйте алкоголика, он бросит пить сам, в аптеке поищите обычный, растворимый... Худеем дома сами: простой рецепт на -9 кг за 1 неделю - берете этот бесплатный... Современные исследования продолжают открывать все новые и новые лечебные таланты расторопши. Оказывается, расторопша защищает не только печень. Она предохраняет кожные покровы от повреждающего действия ультрафиолетовых лучей, тем самым предотвращая развитие рака и преждевременного старения кожи. Исследователи Онкологического Центра штата Колорадо обнаружили, что экстракт расторопши убивает только поврежденные старением или ультрафиолетовым облучением клетки, но не проявляет никакого повреждающего эффекта на здоровые клетки кожи. Это один из примеров, когда Природа чудесным образом отличает здоровые клетки от тех, которые несут угрозу организму. Экстракт расторопши предупреждает не только рак кожи, но также и другие формы рака, такие как рак простаты, кишечника, языка и груди. По-видимому, такие исключительные лечебные свойства расторопши связаны с тем, что путем оздоровления печени, она восстанавливают функциональные возможности последней по выведению токсинов и медиаторов воспаления, а также по управлению метаболизмом. Не удивительно, что при ее приеме восстанавливается уровень сахара, липидов и холестерина, а также нормализуется вес. Расторопша съедобна, и когда-то выращивалась также, как овощи. Из ее листьев получится неплохой салат, если, конечно, удалить с них колючие части. С лечебной целью используются семена растения. О высоком качестве семян свидетельствует их блестящая поверхность и черная окраска. Рекомендуемая доза 2-4 столовые ложки молотых семян в день. Их можно положить в кашу, развести в воде, или замочить и съесть в виде гранолы. Активное вещество расторопши силимарин можно найти в виде капсул, таблеток, жидких экстрактов. Обычная доза 140-280 мг 3 раза в день. Осторожность при приеме расторопши и препаратов из нее следует соблюдать 
Этот легкий десерт идеально подойдет для дружеских посиделок за чашечкой чая. А еще он очень нравится детям. Мои домочадцы этот лимонный десерт очень любят и часто просят приготовить. Пирог получается вкусным, нежным, ароматным и одновременно сытным. Попробуйте освоить этот вкусный рецепт и вы!
Чтобы приготовить целый противень (около 20-24 маленьких пирожных), вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 столовые ложки муки
- 4 яичных желтка
- одна столовая ложка с половиной сливочного масла
- одна столовая ложка с половиной сахарной пудры
- пакетик разрыхлителя
- небольшой стакан сметаны или йогурта.
Для крема вам понадобятся:
