Быстрая, но ОЧЕНЬ вкусная закуска и в горячем, и в холодном виде!!! Думаю, что многие со мной согласятся. Попробуйте!!!!
4 рецепта кефирных соусов
1. Венгерский кефирный соус
Продукты:
Кефир – 200 мл.;
Яичные желтки – 2 шт.;
Лимонный сок – с половины лимона;
Горчица – 1 чайная ложка;
Сахар – 1 чайная ложка;
Зелень – пучок укропа и петрушки;
Оливковое масло – 2 ст. ложки;
Черный перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
Желтки немного посолить и добавить лимонный сок и оливковое масло – все взбить миксером. Сюда же добавить горчицу, кефир, сахар, перец и нарезанную мелко зелень. Все перемешать и соус готов к употреблению. Он подходит ко многим блюдам.
2. Острый кефирный соус
Продукты:
Обезжиренный кефир – 200 мл.;
Чеснок – 6 зубчиков;
Кинза – 1 пучок;
Соль и перец – на вкус.
Приготовление:
Почищенный чеснок нужно натереть на мелкой терке или измельчить любым другим способом. Добавить в кефир чеснок и перец с солью — тщательно перемешивать пока соль не растворится. Кинзу мелко нарезаем и добавляем в кефир. Все перемешиваем и даем настояться около часа при комнатной температуре. Этот соус пользуется популярностью на Кавказе и всегда подается к столу.
[500x333]
Мясо после тушения получается исключительно мягким, с очень приятным сильным хлебным ароматом.
СОСТАВ
800г мякоти говядины,
1/4 стакана муки (40г),
3 ст ложки растительного масла (~50г),
2 крупные луковицы (300~350г),
2 средних зубчика чеснока (~15г),
2 ст ложки томатной пасты (60г),
500мл тёмного пива,
2 средние моркови (180~200г),
1 ч ложки соли, перец
[300x235]Восстановление микрофлоры кишечника народными средствамиВосстановление микрофлоры кишечника народными средствами - очень эффективная процедура, которая вполне может быть проведена в домашних условиях. Надо сказать, что флора, живущая в кишечнике каждого человека, очень чутка и ранима, навредить ей очень легко. Повредить или даже уничтожить флору кишечника может множество факторов.Ночной город
от фонарей, стоящих по краям. Покрыты снегом улицы столицы. Спешат прохожие скорее по домам. А ты идешь, в витринах отражаясь. С загадочной улыбкой на губах. Летят вперед, преграды не касаясь, все отраженья звезд в твоих глазах. | И покрыт искристым хрусталем. В нем давно не слышен шорох шин. Город спит под лунным фонарем. Спят деревья, улицы, мосты. Каждый видит свой любимый сон. Серебристой музыкой мечты, До утра он будет окружен. |
Гуляет ветер по замерзшей улице.
А для тебя все это ерунда.
Идешь вперед. И все тобой любуются.
И ночь с тобой в подружках до утра.
Ты с ней поделишься своим секретом.
Куда спешишь вечернею порой.
Тебя укроет ночка мягким пледом
И увлечет, играя, за собой.
© 21.04.2011 Анатолий Ушанов
|
[250x407]Чеснок очистить, раздавить ножом,
Культура 11 декабря 2013,
На днях в издательстве АСТ вышла книга Эдварда Радзинского «Князь. Записки стукача», повествующая о событиях времен императора Александра II. В интервью ИТАР-ТАСС автор рассказал, зачем он снова вернулся к эпохе царя-реформатора, откуда появился террор в России и почему он согласился на экранизацию произведения.
"Маленькая портниха 1958 г." Буклет по шитью с выкройками.
Отличный буклет, для тех кто шьет куклам наряды, выкройки просто класс, поверьте мне, как портному, их можно подогнать под любой размер куклы.
1.
[700x502]