• Авторизация


Zubereitung 02-05-2024 01:52


Apfelpudding Schnitten, wooahh du wirst begeistert sein!
avril 21, 2024 par admin
Zubereitung:
1. Einfach mal das EiweiЯ zu steifem Schnee schlagen.

2. Danach den Zucker mit den Dottern schaumig rьhren, Цl und dann Wasser beigeben. Das Mehl mit Backpulver versieben und danach mit dem Eischnee unterheben.

Probieren Sie auch: Leckerer Banenkuchen vom Blech, wooow unfassbar einfach!

3. Jetzt Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. backen.

4. Dann aus Puddingpulver, Apfelsaft und Zucker einen Pudding zubereiten, und dann die geschдlten Дpfel reiben und in den Pudding geben.

5. Zum schluss die Creme auf den Biskuit streichen und dann auskьhlen lassen. Noch mit geschlagener Sahne verzieren, mit Zimt bestreuen.
Apfel Puddingschnitten mit Suchtfaktor, sooo lecker. Guten Appetit
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Apfeltorte 02-05-2024 01:44


Apfelpudding Schnitten, wooahh du wirst begeistert sein!
avril 21, 2024 par admin
Zutaten:
3 EiweiЯ
70 ml Цl
70 ml Wasser
140 g Zucker
3 Eigelb
180 g Mehl, glatt
1/4 Pkt. Backpulver
2 Pkt. Vanillepuddingpulver
60 g Zucker
1/2 Liter Apfelsaft, naturtrьb
3. Дpfel, sдuerlich
1/2 Liter Schlagsahne
etwas Zimt, zum Bestreuen
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фруктовый тор 30-04-2024 06:41


Zutaten/Rezept: (1 Tasse = 250 ml)

Teig:
5 Eier
120 g Zucker (3/5 Tasse)
Eine Prise Salz
1 Packung Vanillezucker (8 g, 2 Teelцffel)
170 g Mehl (1 1/5 Tassen)
1 Teelцffel Backpulver
2 Esslцffel warmes Wasser
Backform: 18 x 28 cm (7 x 10,5 Zoll)
170 °C (338 °F) Ober- und Unterhitze fьr 25 – 30 Minuten

Kirschpudding:
Den Saft aus einem Glas Sauerkirschen auffangen.
250 ml Kirschwasser (1 Tasse)
20 g Speisestдrke (2 gehдufte Esslцffel)
50 g Zucker (1/4 Tasse)
Kirsch- oder Erdbeermarmelade

Creme:
300 g Frischkдse (1 1/5 Tassen)
250 ml Schlagsahne (1 Tasse)
1 Teelцffel Vanilleextrakt
Den abgekьhlten Kirschpudding dazugeben.
Zum Schluss 3 – 4 Esslцffel der Creme zum Verzieren beiseite legen.
30 Minuten kalt stellen.

Glasur:
3 Blatt Gelatine (5 g)
350 g Kirschen (ca. 2 Tassen)
250 ml roter Saft (restlicher Kirschwasser + z. B. roter Beerensaft)

Mit Zucker abschmecken.3 Stunden kalt stellen.
Mit der beiseite gestellten Sahne und Semmelbrцseln dekorieren.
Der Kuchen schmeckt unglaublich lecker!
So weich und cremig…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Weltbester Pfirsichkuchen! Jeder sucht nach einem Rezept für dieses Dessert! kein Backen! 30-04-2024 04:53


ADVERTISEMENT

Weltbester Pfirsichkuchen! Jeder sucht nach einem Rezept fьr dieses Dessert! kein Backen!
avril 29, 2024 par admin
Zutaten

Fьr den Teig:

3 m.-groЯe Eier
2 EL Wasser
75 g Zucker
100 g Mehl
ѕ Pck. Backpulver
Fьr die Fьllung:
Ѕ Dose/n Pfirsich(e), а 850 ml
1 Ѕ Becher Sahne, а 250 ml
1 Pck. Vanillinzucker
2 Pck. Sahnesteif
1 Becher Schmand, а 250 ml
ј Liter Maracujasaft
3 Pck. Saucenpulver, Vanille-, fьr 500 ml Flьssigkeit
1 EL Mandelblдttchen
Fortsetzung auf der nдchsten Seite…

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 3 Stunden

Eier trennen, EiweiЯ und 2 Esslцffel kaltes Wasser in eine Schьssel geben und steif schlagen.

siehe Fortsetzung auf der nдchsten SeiteDen Zucker nach und nach einrieseln lassen. Eigelb darunter rьhren. Mehl und Backpulver mischen, darьber sieben und vorsichtig unterheben.

In eine mit Backpapier ausgelegte Springform streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C/Gasherd Stuft 3) 15-18 Minuten backen.

Aus der Form lцsen und auskьhlen lassen.
Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Frьchte bis auf 2-3 Hдlften zum Verzieren wьrfeln.

1 Becher Sahne steif schlagen, Vanillinzucker und Sahnefestiger dabei einrieseln lassen.

Schmand und Pfirsiche mischen und die Sahne vorsichtig unterheben.

Boden auf eine Tortenplatte setzen, einen Tortenring darum legen und die Creme gleichmдЯig darauf verteilen.

Zirka 15 Min. kalt stellen.
Maracujasaft und 125 ml Pfirsichsaft verrьhren.

75 ml Saft und das SoЯenpulver glatt rьhren. Den ьbrigen Saft aufkochen. SoЯenpulver einrьhren und nochmals aufkochen.

Guss gleichmдЯig auf der Creme verteilen. Muss schnell gehen, da die SoЯe schnell fest wird.

Torte etwa 2 Stunden kalt stellen.

Mandelblдttchen rцsten. Die ьbrige Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntьlle fьllen.
Torte kurz vor dem Servieren mit Tuffs, Pfirsichspalten und Mandelblдttchen (wer mцchte auch noch mit Zartbitterschokolade) verzieren.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт-рулет 29-04-2024 02:18


Zutaten :

Fьr den Teig:
6 St.Eier
120 gZucker
90 gMehl

Zum Fьllen:
eine Creme (z.B. gesьЯter Quark)
beliebiges Obst – z.B. Mandarinen

AuЯerdem:

Puderzucker
Schokolade/Kuvertьre/Schokoglasur zum Verzieren

Zubereitung :

Die Eier trennen. Das EiweiЯ mit Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe einzeln unterrьhren. Zum Schluss Mehl unterheben.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 180 °C ca. 7-10 Minuten backen.
Den Teig nach dem Backen zusammen mit dem Backpapier aufrollen und auskьhlen lassen.
AnschlieЯend das Backpapier abziehen, den Teig mit einer Creme bestreichen, mit Frьchten belegen und aufrollen.
Die Oberseite mit Puderzucker bestдuben und mit einer Schokoglasur zickzackfцrmig verzieren.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как сушить балык (бастурма) 03-01-2022 01:23


Бастурма рецепт:
1. Купить мясо (балыковую часть (спина)
2. Убрали лишнее (жир, косточки)
3. Хорошо посолили, придали форму.
4. 7 дней оставили просаливаться в прохладном помещении или на балконе или на улице, и каждый день нужно переворачивать мясо.
5. На 7 день промываем мясо под краном (холодным) от лишней соли, сушим и ставим под пресс на 2 дня
6. Через 2 дня убираем пресс, берём длинную иглу и вдеваем нитку (крепкую) в мясо и вешаем сушиться
7. Сушим хорошо (я сушу в котельной 2 дня) если при комнатной температуре 3-4 дня (смотреть по виду)
8. Когда мясо высохло делаем смесь: 200гр. красного перца, 100 гр. чёрного перца, 200 гр. жареной муки (похинд), 150 гр. чамана, соль по вкусу, чеснок 200 гр. (молоть через блендер), можно свекольный сок 100 гр. (по желанию), добавить тёплой воды столько, что бы получилась консистенция сметаны не густой (мацон) хорошо перемешать. (Можно делать смесь немного жидкой и мясо оставить в ней мариноваться 2-3 дня (другой вкус))а можно смесь как сметана сразу намазать и повесить сушиться.
9. Намазываем лопаткой смесь на мясо равномерно и вешаем сушится. Через 2 дня можно резать и кушать шикарную бастурму.
Готовьте с любовью! ❤️
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожный торт без выпечки 28-12-2021 23:29


Zutaten

130 g Butter, flüssig
150 g Butterkekse
500 g Quark
125 g Butter
200 g Puderzucker
3 ELsaure Sahne/Schmand
1 Pck. Vanillezucker
Schale und Saft von 1 Zitrone
3 TL gemahlene Gelatine
150 ml Milch
1 Pck. Tortenguss
2 St.mittelgroße Pfirsiche

Zubereitung

Butterkekse in einen Tiefkühlbeutel (siehe Tipp) geben, mit dem Wallholz fein zerdrücken. Mit Butter mischen, auf den vorbereiteten Formenboden verteilen, von Hand gut andrücken, in den Kühlschrank stellenButter und Puderzucker gut verrühren und saure Sahne sowie Vanillezucker beimengen. Wenn die Masse cremig ist, den Saft von 1 Zitrone und zum Schluss auch die abgeriebene Schale von 1 Zitrone unterrühren. Gut umrühren und mit Quark verrühren.

3 Teelöffel Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und mit 150 ml heißer Milch verrühren. Dann zu der Quarkcreme geben, umrühren und in die Form gebenIn den Gefrierschrank stellen (oder über eine etwas längere Zeit in den Kühlschrank) und fest werden lassen. Wenn die Masse fest geworden ist, wird sie mit Pfirsich-Scheiben belegt. Tortenguss entweder mit Wasser oder mit dem mit Wasser verdünnten Pfirsichsirup oder -saft zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.

Fest werden lassen. Den Kuchen im Kühlschrank aufbewahren. Lasst es euch schmecken!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
воздушный бисквит 21-12-2021 16:48


original-1-5-696x389

 

Главной загадкой такого воздушного бисквита является использование оливкового масла и разрыхлителя. А как его приготовить и порадовать своих родных, читайте ниже.

 

Ингредиенты:

 

  • мука — 1 стакан;
  • яйцо целое — 5 штук;
  • яйцо (только белок) — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
  • соль — щепотка;
  • вода — 140 миллилитров;
  • лимонная кислота — четверть чайной ложки;
  • оливковое масло — 90 миллилитров.
  •  

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как сделать самому печь 17-12-2021 22:42


Возможно, это изображение (на открытом воздухе и кирпичная стена)Излoжу ocнoвныe пpaвилa клaдки пeчeй, кoтopыe мoжeт и нe знaть нaчинaющий пeчник или чeлoвeк, peшивший вылoжить пeчь cвoими pукaми:

• Вec пeчи вмecтe c тpубoй, уcтaнaвливaeмoй бeз фундaмeнтa, нe дoлжeн быть бoльшe 750 кг. Этo cocтaвляeт пpимepнo 0,5 м клaдки или 200 киpпичeй.
Еcли зaклaдывaeшь фундaмeнт пeчи, нужнo пpoвepить вoзмoжнocть пpoxoдa дымoвoй тpубы мeжду нecущими бaлкaми чepдaчнoгo пepeкpытия и cтpoпилaми кpoвли.
• Фундaмeнт пeчи нe дoлжeн пepeвязывaтьcя c фундaмeнтoм дoмa, a caму кoнcтpукцию пeчи нe пepeвязывaют c нecущими кoнcтpукциями cтpoeния. Мoжнo дoпуcкaть тoлькo плocкocти кacaния c ними в мecтax paздeлoк и pacпушeк. Этo дeлaeтcя для тoгo, чтoбы нe дoпуcтить пepeкoca пeчи в cлучae нepaвнoмepнocти oceдaния дoмa.
• Мeжду дepeвянными элeмeнтaми дoмa и дымoм дoлжнo быть paccтoяниe нe мeнee чeтвepти мeтpa.
• Еcли пeчь нe пpeдпoлaгaeтcя штукaтуpить, тo вoдa для клaдoчнoгo pacтвopa дoлжнa быть питьeвoй или дoждeвoй, нe coдepжaщeй coлeй, инaчe вce coли пoтoм выcтупят нa пoвepxнocти киpпичa в видe бeлoгo нaлeтa.
• Пecoк для клaдoчнoгo pacтвopa нужнo бpaть кapьepный (нe peчнoй), тaк кaк чacтички peчнoгo пecкa имeют зaкpуглeнныe пoвepxнocти, чтo дeлaeт пpигoтoвлeнный из нeгo pacтвop нeпpoчным.
• Пeчь и кaмин- этo киpпичнaя кoлoннa, cдeлaннaя нa глинянoм pacтвope. И дaжe мaлeйшeм eгo кpeнe или бoкoвoм вoздeйcтвии co cтopoны нecущиx кoнcтpукций дoмa oбpaзуютcя тpeщины, кoтopыe мoгут cтaть пpичинoй пoжapa. Обeзoпacить ceбя и cдeлaть тaк, чтoбы пeчь пpocлужилa кaк мoжнo дoльшe - этo ocнoвнaя зaдaчa, зaключaющaяcя в пocтpoйкe нaдeжнoгo фундaмeнтa, гopизoнтaльнocти клaдки и вepтикaльнocти caмoгo мaccивa. Пoэтoму, вoзвeдя фундaмeнт, вepxнюю eгo плoщaдку нужнo тщaтeльнo cплaниpoвaть. Нa нee уклaдывaeтcя cлoй pубepoидa, cвepxу нacыпaeтcя 1-2 cм пecкa, paзpaвнивaя eгo, и клaдут пepвый pяд киpпичeй бeз pacтвopa. Пoдпpaвляют
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырезаем снежинки 17-12-2021 20:55


Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
английский - это легко 15-12-2021 02:13


⭐️  Повысьте свой уровень английского! ⭐️

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
минералы про баланс 15-12-2021 00:22


Возможно, это изображение (1 человек и текст «LR IEALTHA BEALTY минералы пробаланс IR J80ETA8L PRO BALANCE FARLETTER поддерживает функциональную активность: костей, зубов и соединительнойк ткани -Ca, Mg, Mo, Cu нервной системы Mg, Na, Cr, Cu, Mo сердечно-сосудистой системы-к, Mg, Cu, Cr системы иммунной системы- Cu, Ca, пищеварительной системы Mg, Cu, Cr, Na, кроветворной системы -Cu, Mo мочеполовой системы Na, K, Mg, Mo, Cu»)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
русские национальные костюмы 14-12-2021 01:26


🎀 КОКОШНИК
Этот тип головного убора совсем не то, что мы привыкли себе представлять по костюмам ансамбля Березка. И никакие боярышни и красны-девицы кокошник не носили.
Они носили коруну, повязку или еще какой девичий головной убор, крепящийся лентами и оставляющий открытыми волосы и косу.
Кокошник это праздничный головной убор замужней женщины.
А коса, как известно, краса девичья, замужней женщине полагается волосы закрывать. Поэтому кокошник устроен как чепец или шапочка, а иногда поверх него надевается платок. Назначение прекрасных бисерных и жемчужных сеток на северных кокошниках то же - закрывать волосы.
Русский женский костюм территориально делится на две части - центральные и северные губернии, где его основой был сарафан и южные губернии, где ту же роль играла понёва. Кокошник был частью сарафанного комплекса, на юге вместо него носили кички и сороки.
Разнообразие форм кокошников впечатляет, каких только нет, помимо всем привычного владимирского. Разбирать тут конструкцию и работу с формой отдельное дизайнерское удовольствие. Но самые интересные, пожалуй, псковские шишаки.
Так же впечатляют материалы. Бархат, золотное шитье, позументы, жемчуг, венецианский бисер. Богатый кокошник был поистине драгоценной вещью и передавался по наследству.
А еще они очень тяжелые.
Прекрасная коллекция русских кокошников в Русском музее и Метрополитен-музее (большая часть подборки оттуда).
Интересующимся рекомендую для знакомства с темой книгу М.Н. Мерцаловой "Поэзия народного костюма", добротный этнографический разбор и милейшие фотографии.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
русский народный костюм нижегородской губернии 13-12-2021 21:16


Возможно, это изображение (1 человек и текст «страница традиции наряды украшения россии народов»)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Краткая биография О.Генри 12-12-2021 01:28


Невероятная история заключенного № 306646: начало пути к мировой славе

10.02.2021
/nesnilos.com/wp-content/uploads/2021/02/1021207-300x166.jpg" target="_blank">https://nesnilos.com/wp-content/uploads/2021/02/1021207-300x166.jpg 300w, https://nesnilos.com/wp-content/uploads/2021/02/1021207-215x120.jpg 215w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto; border: 0px;" width="512" />
25 марта 1898 года суд города Остин приговорил банковского кассира, известного авантюриста, весельчака и плута Уильяма Сидни Портера к пяти годам тюремного заключения за растрату. Билли не проронил на суде ни слова, выказывая полное равнодушие к произошедшему. Очень скоро ему предстояло коснуться самого дна и пройти через годы ледяного отчаяния, но именно в тюрьме Билл Портер напишет первые рассказы, возьмет псевдоним «О. Генри» и двинется по пути к мировой славе.
 
 
Каторжная тюрьма штата Огайо была внушительным заведением с весьма жестокими условиями содержания. 2500 осужденных довольно часто страдали всеми возможными видами недугов от тифа и кори до туберкулеза. Безнадежные, не в силах больше работать, они попадали в госпиталь, остро нуждающийся в специалистах, где некогда дипломированный фармацевт Портер пришелся как раз кстати. Его выдернули из главного корпуса, именуемого среди сидевших «адом», и отправили работать помощником суховатого дежурного врача – Джорджа Уилларда.
Билл и представить себе не мог как дешево может цениться человеческая жизнь: здесь было принято смотреть на людей как на животных, врачи старались подлатать больных и избитых ровно настолько, чтобы те смогли продолжать выходить на работу.Заключенные платили ненавистью. Однажды на прием пришел громадный чернокожий парень, требуя освобождения от работы. Уиллард провел осмотр и, не найдя симптомов, отказал, что привело заключенного в бешенство, он схватил Уилларда за халат, и замахнулся пудовым кулаком. Увидев это, Портер вмешался и врезал разъяренному громиле локтем в челюсть. Симулянт, оседая на пол, вцепился уже в Портера, и они вдвоем рухнули, продолжив борьбу, на крики вбежали надзиратели, и досталось уже всем. После этого случая фармацевту позволили передвигаться по корпусам без сопровождения.
Безысходность переполняла это место. Бывали недели, когда каждую ночь умирало по человеку. Самоубийства были обычным делом. Но были и такие, кто не сдавался до самого конца. Каторжник Эл Дженнингс, бывший грабитель поездов, налетчик и главарь банды прибыл всего шесть месяцев назад, а уже дважды пытался бежать, плел заговоры и подстрекал остальных заключенных к бунту. За это он уже испытал наказание палками, пытку водой, избиения, голод и одиночный карцер. После таких процедур ему потребовался врач.
В камеру вошел Портер с сумкой лекарств. Изрядно потрепанный, осунувшийся, но не сломленный Дженнингс зверем глядел на него.
— Хм, у нас с вами теперь общий портной, Эл? — обезоруживающе улыбнулся фармацевт,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
русские костюмы 24-11-2021 23:27


Возможно, это изображение (1 человек, стоит, лошадь и на открытом воздухе)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бабочки 23-11-2021 18:29


The Gaudy Commodore Butterfly (Precis Octavia) | iHearts143Quotes22 самые красивые бабочки: фото и описаниеYoga_Shuvаlan - Самые красивые бабочки в мире #baterflay... | Facebook33 САМЫХ КРАСИВЫХ БАБОЧЕК! - YouTube13 самых красивых бабочек в мире: названия, описание, фото, видеоСамая красивая бабочка мира? фото Самые красивые бабочки планеты? Самые  прекрасные поразительные бабочкиСАМЫЕ КРАСИВЫЕ БАБОЧКИ... #музыка #БабочкиЭтоХорошо | Интересный контент в  группе МоЯ ЛюБиМаЯ ЭсТрАдА-USSR | Бабочка монарх, БабочкиСамые красивые бабочки планеты | VilingStoreСамые красивые бабочки мира. Топ-5 удивительных мотыльков планеты :: SYL.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
русская традиционная вышивка золотом 23-11-2021 17:11


Нет описания фото.Возможно, это изображение (в помещении)Нет описания фото.Возможно, это крупный планНет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.Нет описания фото.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наряд былой России 22-11-2021 17:42


Возможно, это художественное изображение (1 человек)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии