Писатель я никакой ,всегда больше точные науки почитала и в жизни они мне больше пригодились,особенно химия и биология.Хотя я уже на пенсии ,но химией, ,точнее алхимией я занимаюсь каждый день,готовлю на кухне.
[показать]Это одно из самых моих лучших занятий,люблю своих чем то вкусненьким угостить.
Правда сейчас в себе открыла вышивальницу бисером,знаете понравилось,таки да.
А сегодня хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусного пляцка.Его я нашла в журнале хозяюшек Западной Украины от пани Оксаны из Щиреця
[показать]
СУП «Гундель" /ПАЛОЦ - "Palóc"/ Венгерская кухня Карпат
Наваристый, мясной и сложный в изобилии своих ароматов, этот венгерский суп возбуждает аппетит. Тмин, рядом с пикантностью перца и прохладной кислинкой сметаны создают неповторимый вкус этого блюда.
"Palóc" - слово обозначающее земли этнической группы жителей провинции, расположенные на севере Венгрии и юге Словакии. Почему это блюдо стало национальной визитной карточкой венгерской кухни? Нет, не от названия региона Палоц.
Этот суп был придуман Яношем Гунделем (или Йоганном Гунделем), давшем начало известной венгерской династии кулинаров, в честь Миксата Кальмана – известного писателя и политического деятеля, одного из Palóc-народа. И суп этот, был любим известным писателем.
[показать]
Миксат Кальман /Mikszáth Kálmán/
Легенда рассказывает, что как-то на предложение Яноша Гунделя отметить день рождения в его ресторане, Миксат Кальман ответил, что придет, но при условии, что ему подадут суп, который его удивит и станет его любимым блюдом. Кроме того суп должен обладать всеми вкусами Венгрии и состоять из элементов венгерской кухни. Янош Гундель удивил гостя на день рождения палоц-супом. С тех пор этот суп и стал народным достоянием Венгрии.
[показать]
[350x522]Ингредиенты:
Приготовление:
1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
[показать]В 20 километрах к северо-востоку от Рима, на самом берегу реки Анио и прямо на живописных склонах Сабинских гор, поросших зелеными оливковыми рощами и виноградниками, расположился старинный итальянский город Тиволи.
Историки предполагают, что он был заложен еще в XIII веке до нашей эры, как крупный узел и форпост, соединяющий все дороги, ведущие в Рим из восточной части империи.
[показать]
[показать]
[показать]
[670x446]Очень понравился салат и само его оформление. Ингредиенты простые, так что салат к празднику в закладки
Не ожидала, что на кукурузной крупе получается такой вкусный пирог. Попробуйте и Вы.
У всех есть рецепт заварных блинчиков? Такие блинчики идут везде : и так поесть и для фаршировки. Очень уж нравится мне этот рецепт. Этот рецепт на кефире.
Версальские электрички стилизованы подобно роскошным апартаментам королевского дворца. Интерьеры вагонов оформлены в стиле знаменитой зеркальной комнаты, музыкального павильона Марии Антуанетты и библиотеки Людовика XIV.
Группа Encore Eux декорировала отдельные вагоны курсирующих между Парижем и Версалем поездов, чтобы дать пассажирам возможность представить себя членами свиты французских монархов XIX века.
[показать]Давид Шамбон (David Chambon) увлекается фотосъемкой уже более десяти лет, а его главной страстью является фотографирование птиц и насекомых. Давид создал серию необычных макроснимков, на которых запечатлены насекомые в капельках росы.
В Чехии, на расстоянии 14 километров от Карловых Вар, есть малюсенький городок (чуть более 3 тысяч жителей) – Локет, что по-чешски означает «локоть».
Расположен он на берегу реки Огрже, но что самое интересное – в этом городке есть крепость, которая в прошлом служила тюрьмой. Сегодня в помещениях крепости находится постоянная экспозиция, посвященная истории города и старинному фарфору. А в подземельях замка выставлены различные орудия пыток.
Кстати, городской центр Локета и замок использовались для съемок фильма «Казино Рояль» 2006-го года!
Тот, кто не любит Европу и считает, что он «поднялся с колен», может сравнить городок Локет с близкими по размеру городами в своей стране.
Из Карловых Вар сюда можно добраться минут за 15 на такси, а можно за 20 минут на автобусе с автовокзала. В расписании слово «Loket» нужно искать в перечне остановок на маршруте автобуса, конечной остановкой которого является Хеб (через Соколов).
Локет – один из старейших городов Чехии. Можно смело утверждать, что Локету уже более 800 лет, хотя определяя дату основания Локета, историки таки путаются в показаниях.
Зато в отношении названия города они солидарны: «Локет – локоть». Именно форму изогнутой руки напоминает излучина реки Огрже, на берегу которой стоит Локет.
Есть в этом городке и своя пивоварня Rodinný Pivovar Svaty Florián, которая варит офигенное темное пиво!
Вопрос, кто из правителей Чехии основал крепость, до сих пор остается дискуссионным. Среди возможных основателей называют князя Владислава II, короля Пржемысла I Отакара и короля Вацлава I.
Это рассказ про наше путешествие в Фес – старейший из 4 имперских городов страны. Именно в Фесе есть все шансы окунуться в магрибское средневековье и прочувствовать на себе его прелести и ужасы.
По мировым меркам город это небольшой – чуть меньше миллиона жителей. Но вот «миллионник», состоящий большей частью из медины,- такого в мире больше нет.
Это настоящий муравейник, жизнь в котором не изменилась за последние 300 лет.
В Фесе аж 2 медины – старая и новая. Старой больше 1000 лет, а новой – всего 700. Прогуляемся по старой, это интереснее.
Улицы тут настолько узкие, что ослики стали основным видом транспорта – машина банально застрянет между стен, а мотороллеры слишком вонючие.
Мы паркуем машины у дома – фессцы паркуют ослов. Чтобы ослам было не очень скучно, их паркуют рядом с помойками, где их развлекают коты.
У входов из современного города в медину машины паркуются. Дальше – пешком, ну или на ослике, кому как удобнее.
Стоянка местного «такси». Осликов можно арендовать для перевозки грузов или себя. Если верить фото, заправляется местное такси картоном.
Медина – место самодостаточное. Она поделена на районы, и в каждом есть мечеть, хамам, все нужные магазины, парикмахерские и т.д. Все так локализовано, потому что много стариков и инвалидов, которым сложно передвигаться. Здесь же происходит вся общественная жизнь.
Ну а это местный «Перекресток». Точнее – «Азбука вкуса», так как птица и улитки – дорогие по местным меркам удовольствия.