Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Всё сегодня очень быстро и все продукты легкодоступны.
Просто попался на глаза рецепт и теперь всем гостям, особенно внезапным, ничего другого не готовлю, и все плачут от удовольствия.
Попробуйте приготовить фарш с ананасами в духовке - рецепт понравиться вам еще, когда вы будете его читать.
На первый взгляд это очень необычное сочетание мяса и ананаса. Но когда вы попробуете, я думаю - всем понравится.
[670x503]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Ингредиенты для рулета из фарша с черносливом
1 кг фарша (свинина + говядина)
300 г чернослива
100 г твердого сыра
1 яйцо
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
.
[500x300]Пахнет от мамочки мёдом и лесом,
Маленьким принцем или принцессой,
Пахнет конфетами, солнцем и небом,
Сладким вареньем на корочке хлеба,
Тёплой землёю, рубашкою чистой,
Утром весенним и речкою быстрой,
Утренним кофе и сказкой вечерней,
Пахнет шампунем и свежим печеньем,
Нежностью, детством и ёлочной лапой.
Но по-другому совсем пахнет папа.
Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение
Вчера смешала коньяк "Наполеон" с коньяком "Кутузов"...
Наутро ощутила всю тяжесть войны 1812 года...
Нет верных и неверных мужчин. Есть застуканные и не застуканные…
Настроение как у Карлсона!!! Хочу сладкого и… пошалить!!!
Хожу по дому на каблуках, пью кефир из фужера... Это придает моему безделью изысканность!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат «Лучик солнца»
Ингредиенты
- 400 г. Куриное филе
- 200 г. Морковка по-корейски
- 3-4 шт. Яйца
- 1 шт. Апельсин
- 150 г. Сыр
- 100 г. Майонез
- 30 г. Зелень
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Гармошка из куриной грудки
Куриную грудку слегка отбить, посолить поперчить, сделать надрезы "кармашки", в каждый "кармашек" положить кружок помидора и кусочек сыра, сверху слегка смазать майонез+сметана. Запекать в разогретой духовке при 200 градусов около 40 минут
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
http://salatik.my1.ru/publ/recepty_prigotovlenija_...oto_gotovogo_bljuda/16-1-0-519
Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Лебединая верность":
Варёные яйца - 5 шт. в салат,
+ 4 шт. на украшение,
+ крупное кислое яблоко - 1 шт.,
+ крабовые палочки - упаковка 200 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица в салат,
+ 1 луковица для украшения,
+ твёрдый сыр - 100 гр.,
+ морковь - 1 шт., для украшения,
+ майонез.
Рецепт приготовления праздничного салата "Лебединая верность":
Начините с маринования лука:
Если есть винный уксус, налейте немного в блюдечко, разбавьте слегка холодной водой. Затем этим маринадом залейте лук. Пускай постоит не менее 20 минут.
Затем попробуйте - если горечь ушла, а у лука появилась нужная пикантность, то можно его промыть в сите холодной водой.
Продолжайте подготовкой ингредиентов:
Почистите яйца, 5 шт., белки и желтки разделите. Желтки потрите на тёрке и смешайте с небольшим количеством майонеза. Положите на блюдо желтки первым слоем. Затем положите лук. Если у вас очень кислые яблоки, то много лука класть не надо.
Потом делайте следующие слои:
- сыр и майонез,
- яблоко на крупной тёрке,
- палочки крабовые и майонез,
- белки рубленые и майонез.
Можно белки покрасить свекольным соком, но это только для красоты, на вкус это совершенно никак не повлияет, поэтому можно этого и не делать.
Вот и всё, наш салат готов. Теперь нам предстоит его украсить. Нужно луковицу разрезать так, чтобы получилась лилия. Если у вас есть специальный нож для таких целей, то хорошо, но если нет, то можно пользоваться острым тонким ножиком. Затем нужно из морковки сделать кольца обручальные, но разного размера. Для этого можно взять металлические трубки разного размера.
Ну, а теперь – лебеди. Самое сложное и самое интересное: Для того, чтобы сделать лебедей, нужно четыре яйца, отваренных вкрутую и зубочистки. Берём два яйца, срезаем с них слой наискось. Срез делайте ближе к тонкой части яйца – так ваши лебеди будут хорошо стоять на салате. Из тех частей, что отрезаны, сделайте хвосты лебедям. Потом берём два других яйца и делаем из них крылья и шеи. Клювики нужно сделать из моркови и соединить с головой зубочистками. Глазки – это чёрный перец. Чтобы перец держался, нужно сделать небольшое отверстие для глаза зубочисткой или спичкой. После того, как все детали вырезаны, собираем лебедей. Надо сделать три надреза в туловище – для крыльев и хвоста. Шею одеваем на зубочистку, соединяем с туловищем. Чем длиннее взятая зубочистка, тем выше голова вашей птички. Теперь размещаем украшения.
Праздничный салат "Лебединая верность" готов!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
[показать]
Пирог "Вишни в сугробе"
Ингредиенты:
Яичный желток - 5 шт
Яичный белок - 5 шт
Свежие или мороженные вишни без косточек - 900 гр
Пшеничная мука - 300 гр
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Порошок для выпечки - 1 ч. ложка
Крахмал - 300 гр
Сл. масло - 250 гр
Сахар - 125 гр.
Сахарная пудра - 125 гр
Ванильный пудинг (порошок) 40 гр
Сл. масло (смазать форму) 10 гр
Лимонная кислота - 1 гр
Стружка миндаля - 30 гр
Способ приготовления:
1. Муку смешать с порошком для выпечки, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить яичный желток, натереть замороженное масло и разминать до однородной массы.
2. Сформировать из теста колобок, завернуть его в пищевую пленку и поместить на 1 час в холодильник.
3. После чего круглую форму для выпечки смазать маслом, равномерно распределить тесто и запекать в духовке, разогретой до 180 гр. С около 20 минут. Пока основание пирога подрумянится.
4. Замороженные вишни отморозить и избавить от влаги. Смешать вишни с крахмалом и ванильным сахаром.
5. Когда основания теста запеклось, равномерно распределить на нем вишни и вернуть пирог в духовку на 5-7 минут (за это время взбить белок). Перед помещением вишен в духовку можно посыпать их панировочными сухарями 1 мм толщиной. Тогда основание получится более сухим.
6. Яичный белок взбить до густой пены. Постепенно добавить сахар, не переставая взбивать, пока не останется крупинок сахара.
7. В окончание в массу добавить лимонной кислоты и пудинговый порошок с запахом ванили. .
8. Белковую массу равномерно распределить на вишни.
9. Миндальную стружку обжарить на сухой сковороде и посыпать ню белковый слой.
10. Поместить пирог в духовку 150 гр С на 3-5 минут.
11. Охладить и подавать к столу.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
[450x306]Несложное, сытное и очень вкусное блюдо. Кто такой Алёшка и какое отношение имеет к картошке я не знаю, этот рецепт достался мне давно и по наследству уже с таким названием. Готовлю часто, потому что просто и быстро.
Нам нужно:
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Ну что,ударим еще по сладенькому? Вот еще вкусняшку нашла.Может кому на НГ захочется испечь
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Вяленая куриная грудка
Ингредиенты:
Куриная грудка 3 шт.
Соль 3 ст. л.
Молотая Паприка сладкая 1 ст. л.
Перец красный молотый 2.5 ч. л.
Чеснок 4 зубчика.
Перец черный молотый 4 ч. л.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Запеканка в пять слоев
Ингредиенты:
фарш 500 гр
макароны отварные 200 гр
овощи тушеные (морковь, лук, перец,помидоры, зелень)
кетчуп или томатная паста 2 ст.л.
яйца 4 шт.
сметана 100 гр.
сыр 150 гр.
соль и перец.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирог со спагетти
Ингредиенты:
Спагетти 250 грамм,
1 яйцо,
50 г тертого сыра пармезан,
100 г постного фарша (куриного,свиного),
лук репчатый 2 шт,
100 г грибов,
1 банка томатного соуса,
1 стакан тертого сыра моцарелла,
помидоры.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение