Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
С сегодняшнего дня Масленица!!! С раннего утра испекла блины,потушила капусту и нафаршировала блинчики...
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Итак.....
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.
[550x413]Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.
[413x550]Ставим банку в холодную духовку и доводим температуру духовки до 180 С. Тушим до готовности (я забыла о ней на полтора часа
И вот собсно результат. Картошка пропитывается соком курицы, а курица становится просто мягчайшей.
[412x550]http://www.domashnie-posidelki.ru/forum/72-2202-1
автор morkovkina
Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение
Цитата сообщения gmb_volkova
рулеты к чаю;Медовый рулет
источник-http://forum.say7.info/topic20325.html
Для этого рулета понадобится:
Для теста: 2 ст ложки меда, 4 яйца, 0,5 ст муки, 1 ч ложка разрыхлителя.
Крем: 1 пачка масла, 1 банка сгущенки.
орехи , для обсыпки размельчить ножом.
Желтки отделить от белков. Взбить желтки с медом, добавить муку, разрыхлитель, хорошо перемешать, ввести бзбитые белки. Разогреть духовку до 200 гр, простелить на противень бумагу для выпечки, на нее вылить тесто, равномерно распределить. Выпекать корж 3-5 мин. Достать из духовки и выложить на кухоное полотенце, отделить от бумаги. Завернуть корж с полотенцем.
Дать остыть 10 мин.
Взбить масло с сгущенкой.
Размотать полотенце, смазать внутреннюю сторону кремом, посыпать орехами. Завернуть рулет. Сверху помазать тем же кремом, обвалять в измельченых орехах. Поставить в холод на насколько часов для пропитки. Я для посыпки к орехам добавила измельченый коржик ,оставшийся от медовика, который пекла по рецепту с этого форума. Приятного всем аппетита.
ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ
Как вы понимаете, начинка может быть любая. Рулет с вареньем готовлю не более 30 мин, а результат превосходный 
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стакан - 250 мл
Бисквит:
1/4 ст молока (62,5 мл или 60 г)
2 ст л сливочного масла
3/4 ст (~ 140 г ) муки для тортов (или обычная + 2 ст л кукурузного крахмала) (Я взвешиваю 140 г, затем отнимаю 2 ст л муки, затем досыпаю 2 ст л крахмала)
1 ч л разрыхлителя (5-6 г)
2/3 ст сахара (167 мл или 155 г)
1/4 ч л соли
3 яйца
3 желтка (в последнее время не использую. Катюша-Джанго попробовала приготовить без трёх желтков и обнаружила, что рулет получается такой же классный. Всё остальное по рецепту)
Начинка:
1/2 ст лимонного сока (~ 2,5 лимона)
1 ст л лимонной цедры
2/3 ст сахара
3 яйца
50 г сливочного масла
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см.
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.
Взбить миксером яйца, желтки и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин.
Просеять муку с разрыхлителем и солью.
Всыпать муку во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой.
Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко и перемешать.
Влить массу в основное тесто, перемешать.
Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых девочек бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте). Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность.
Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания.
Начинка:
Довести до кипения лимонный сок, цедру, сахар и сливочное масло.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ну что? Слюнки не потекли? Обожаю пиццу, абсолютно любую) Хочу поделиться с вами замечательный рецептом теста для пиццы. Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для любой пиццы, с любимыми самыми разными начинками. Рекомендую!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блюдо очень сытное, вкусное и обещаю вам массу приятных и неожиданных вкусовых ощущений. Приготовьте - не пожалеете.
[700x466]
Смотрите рецепт...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тортик очень вкусный получается, насыщенный вкус халвы, нежность сливок и аромат шоколада, даже совесть не останавливает!!! Вариант, когда хочется, а много времени нет, ну или просто не хочется долго возиться...
Обычный шоколадный бисквит, без масла, на йогурте, но очень пушистый и нежный, для кислинки добавили малину, которая как нельзя лучше сочетается с шоколадом. Всю калорийность с лихвой компенсирует шоколадно-сливочный крем, на основе шоколада, халвы и сливок, но торт есть торт и обезжиренных их не бывает, как говорит один диетолог: - «Торт НЕвкусный, торт – СЛАДКИЙ, уберите сахар и вряд ли вы станете его есть» и хочу заметить, он прав!
[700x525]
Этот тортик всегда нарасхват: убедитесь самиЭто цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[604x456]Ингредиенты:
- курица — 160г
- картофель — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- шампиньоны — 10г
- сливочное масло — 15г
- соль — 1 ч. л.
- вода — 1/4 стакана
- сухое вино — 1 ч. л.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Этот тортик готовить очень быстро и легко, а вкус получается довольно интересный из-за необычного крема. Когда крем застыл, он превратился в блестящую глазурь, что очень его украсило. Тортик нежный и практически тает во рту.
Все ингредиенты я смешивала в кухонном комбайне. В начале я растопила в микроволновке мед и дала ему остыть. После этого смешала яйца, мед, сахар и немного соли.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
/strong>
[500x380]Вкусный и простой салат - *Густавский*
Продукты:
-красный болгарский перец
-200 гр ветчины
-2 средних свежих огурчика
-150 гр копченого сыра
-зелень,
-майонез
Приготовление:
*Перец моем и нарезаем его соломкой,
*Ветчину нарезаем соломкой(не слишком мелкой),
*Затем добавить рубленную зелень, и
*Заправить все майонезом. Перемешать.
*Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
vk.com/public40020627?w=wall-40020627_16542
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Картофель 5 крупных шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1шт.
Специи
Томат 2-3 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Зелень
Приготовление:
Картофель почистить и порезать средними дольками.
Лук порезать крупно.
Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво.
Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.
Добавить растительное масло и томат. У меня домашний, но с магазинным еще вкуснее получается.
Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху.
Запекать около 1-1,5ч. в духовке. Я запекаю на максимальной температуре.
Затем достать. рукав сверху разрезать.
Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Копченная курочка (любая ее часть) - 300г
Сыр сулугуни или адыгейский - 300г
Помидорки "черри" - 1 кг
Чеснок - 2 зубчика
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Посмотрите замечателный английский фильм "Поллианна" о девочке-сироте, которая обладала необычным даром-радоваться всему. Поллианна после смерти своих родителей жила у своей тёти, которая была очень сурового нрава. Однажды с 11ти летней девочкой случилось несчастье....Очень люблю английские фильмы! Обязательно посмотрите На одном дыхании. Добрый, уютный
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не надо быть гением кулинарного мастерства, чтобы догадаться, что центральным ингредиентом нашего салата будут сочные мясистые помидоры с вашей грядки. Или из магазина, кому как удобно.
Берем два больших спелых помидора. Если рядом с помидорами на грядке у вас растут шампиньоны — просто замечательно. Если нет – идем в магазин или на рынок и покупаем 300 г хороших свежих шампиньонов. Параллельно в соседнем отделе покупаем 200 г твердого сыра, 200 г ветчины и два куриных яйца. Не забудьте купить майонез в пакетике, у которого отрезается уголок. Майонез берите нежирный. Почему в пакетике с уголком, сейчас поймете.
[640x480]
Вкуснее салата еще не придумалиПопробуйте сами!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Куриная грудка с грибами, предварительно маринованная в бальзамическом уксусе и оливковом масле, приготовленная в сливочном соусе получается очень вкусной и сочной. Куриные грудки, приготовленные по различным рецептам, частые гости на наших столах. Вкусное, диетическое мясо, подходящее для питания практически всем, здоровым и больным, детям и лицам преклонного возраста. Некоторых от более частого употребления в пищу куриных грудок удерживает некоторая их сухость, связанная с тем, что в них практически нет жира. Попробуем смягчить эту сухость и приготовить грудку в сливочном соусе, предварительно замариновав ее в смеси бальзамического уксуса с оливковым маслом. Куриное филе с грибами в сливочном соусе по этому простому рецепту получается сочным и нежным.
[показать]
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
| Куриное филе | 250 г | Огурец | 1 шт. |
| Картофель | 4 шт. | Куриное яйцо | 3 шт. |
| Чернослив | 10 шт. | Грецкие орехи | 0,5 ст. |
| Майонез | 380 мл | Соль | 2 щеп. |
| Изюм | 0,5 ст. |
Салат оформлен в виде кольца и щедро усыпан изюмом, орехами и кусочками чернослива! Необычное сочетание ингредиентов гарантирует пикантный, новый вкус салата, который непременно украсит как праздничный стол, так и будничную трапезу!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
strong>
Крабовые палочки, маринованные грибы, яблоки и зелень - смесь достаточно необычная и неожиданная, однако поверьте - салат из этих ингредиентов получается очень вкусным. И популярность салата Аншлаг это лишний раз доказывает. Салат "Аншлаг" из крабовых палочек и других вышеперечисленных ингредиентов - завсегдатай праздничных столов во многих семьях нашей страны.
[700x480]
Что, вы еще не пробовали салат "Аншлаг"? Тогда вооружайтесь рецептом и скорее готовьте!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эта вкусная и простая в приготовлении рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. Рыба, тушеная в банке — это очень вкусная и простая еда, напоминающая густой суп — рыбную похлебку с овощами. Овощи придают рыбе особый вкус. А запах этой рыбы в собственном соку — упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
[600x400]Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы.
Причем вкуснотища получается неимоверная!Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
/season.kz/bitrix/templates/8march/images/block_header_bg.jpg" target="_blank">http://season.kz/bitrix/templates/8march/images/block_header_bg.jpg); color: rgb(36, 38, 44); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
| Картофель | 2 шт. | Подсолнечное масло рафинированное | 50 мл |
| Соль и перец | по вкусу | Печень куриная | 200 г |
| Лук фиолетовый | 0,5 гол. | Куриное яйцо | 3 шт. |
| Плавленый сыр | 100 г | Майонез | 380 г |
| Помидоры | 2 шт. | Маслины без косточки | 8 шт. |
Яркий, сочный салат в виде ягодки клубники, вместе с тем очень сытный! Благодаря тому, ингредиенты салата выкладываются слоями, он получается нежным и воздушным! Куриную печень с успехом можно заменить на консервированную печень трески (последнюю, конечно, жарить не надо))
[показать]