[670x503]
Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!

500 г картофеля
400 г свиной грудинки
3 небольших головки репчатого лука
2 баклажана
2 болгарских перца разного цвета
1 головка чеснока
оливковое масло
тмин
свежемолотый черный перец
соль
Возьмите рыбу, к которой вы неравнодушны: филе пикши или телапию, морской язык в расчете на каждого члена семьи по 2 штуки.
Замариновать филе на 10 - 15минут в лимонном соусе, смешанном с черным перцем, прованскими травами и солью.
Читать далее
1 — селедка.
2 — огурец.
3 — красный перец.
4 — яйцо 1 шт.
5 — луковица.
6 — зелень.
7 — морковь 2 шт.
8 — желатин.
9 — майонез.
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тонкими пластинками или при помощи картофелечистки. Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Яйцо вареное, лук, зелень мелко порезать, варенную морковь тоже режем на маленькие кубики… Замачиваем желатин 1 ст. л. в 50 мл. воды и оставляем для набухания мин на 30. Затем берем майонез 3 ст. л. и ставим в микроволновку на чуть -чуть, чтобы он стал теплым и соединяем сразу же с желатином… Желейную смесь соединяем с яйцом, морковью, луком и зеленью… Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями, половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди. Завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать … И убираем на холод на ночь … На следующий день, достаем и режем как колбаску но только потолще.http://i.ovkuse.ru
Состав:
куриная грудка- 2 штуки
помидоры- 2-3 штуки
перец болгарский сладкий- 1-2 штуки
лук репчатый фиолетовый- 1 маленькая головка
Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Когда сварится, разобрать на волокна. Помидоры нарезать тонкими полукольцами, перец соломкой, лук мелким кубиком.
Смешать в салатнике овощи и куриное филе.
Превосходный рецепт из книги Бориса Бурды.
Суфле в небольших апельсиновых корочках станет для каждого из гостей отличным десертом после сытного обеда. Оно необычайно воздушное, с изысканным ароматом.
Рекомендую всем-очень просто готовить!
Божественно вкусно!
| апельсин | 2.5 шт |
| правильной формы, крупненькие | |
| сливочное масло | 20 г |
| мука белая высшего сорта | 20 г |
| сахарная пудра | 25 г |
| и немного для украшения | |
| белки | 1.5 шт |
| яичные | |
| ветки красной смородины | 2 шт |
| для украшения | |
Очень приятный ликер,готовится быстро,ваши подружки его оценят !
| ягоды замороженные | 400 г |
| можно любые,но вкуснее всего малина и клубника | |
| сахар-песок | 200 г |
| вода минеральная | 200 мл |
| без газа | |
| сливки | 300 мл |
| 20% | |
| водка | 300 мл |
| лимонный сок | 3 ст. л. |
|
|
|
|
|
[500x500]
Если хотите отбелить тюль — поможет зелёнка.
Недавно у подруги увидела необычный десерт с таким интересным названием Мраморное суфле. Сразу не поняла, как можно приготовить такую красоту и из каких продуктов. Да еще без выпекания в духовке.
Так что же такое суфле? С французского – надутый, воздушный. Вообщем легкое блюдо. Смесь делается на основе творога, шоколада или лимона.
Перекись водорода – широко известное в народе вещество (Н2О2). Уже давно применяется как в медицине, так и в быту. Её рекомендуют, например, как дезинфицирующее и дезодорирующее средство.
Перекисью можно обрабатывать раны и воспалённые поверхности кожи и слизистых оболочек. Использует её и наш прекрасный пол в косметических целях – для очистки и отбеливания лица, обесцвечивания и окраски волос. Но почему же в последнее время всё чаще появляется информация о целебных свойствах перекиси водорода? А некоторые даже утверждают, что она помогает исцелить практически любую болезнь!
500 г говядины
1-2 моркови
3 головки чеснока
1 головка лука
4 ст. ложки раст. масла
соль и перец по вкусу
3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масло без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса
Вот так красиво можно приготовить обычные фаршированные рулеты
берем столько кусочков мяса, сколько хотите рулетиков
нитки
бекон или просто тонкие кусочки сала
для начинки я заранее пожарила грибы с луком
[700x639]Замок Поррантрюи
Примерно в восьмидесяти километрах к северу от Невшателя на территории кантона Юра лежит небольшой старинный городок Поррантрюи. Официальный статус города был присвоен селению в ХIII веке, а так как ни одна мало-мальски значимая местность в средневековой Швейцарии не могла обходиться без военного укрепления, то в середине ХIII века здесь началось строительство крепости.
Тянулось строительство более трех с половиной столетий, но все это время Поррантрюи играл довольно значительную роль в местных политических и военных событиях. В частности, с 1527 по 1792 год этот замок служил резиденцией поочередно для пятнадцати князей-епископов Базеля, из которых самым выдающимся являлся правивший с 1575 по 1608 год Жак-Кристоф Бларер де Вартензее. При нем резиденция была приведена в порядок, была основана типография и даже учрежден иезуитский коллеж. Тридцатилетняя война (1618-1648), положила конец процветанию города, так как в тот период эти места неоднократно разорялись, а город подвергался осаде.
Что касается замка, его древнейшей частью называют башню Рефу (убежище), построенную в ХIII веке. Сегодня она стоит наособицу от основного комплекса строений. Уцелели некоторые участки крепостной стены, созданной в ХIV веке. К сожалению, в начале ХIХ века была снесена располагавшаяся во дворе замка готическая часовня.
• Так как роскошное внутреннее убранство 60-х годов ХIV века было истреблено во время разрушительного пожара 1558 года, потребовалась основательная перестройка. далее
Серия сообщений "Швейцария":
Часть 1 - Всемирное наследие ЮНЕСКО: замок Монтебелло.Швейцария.
Часть 2 - Замок Грюйер - сказка Средневековья (Швейцария)
...
Часть 12 - Замки Швейцарии .Часть 3
Часть 13 - ВСЕМИРНОЕ НАСЛЕДИЕ ЮНЕСКО:ГОРОДА ЧАСОВЩИКОВ
Часть 14 - Замки Швейцарии. Часть 4
[300x300]
|
|
||||||
| Ингредиенты для "Салат "Легкость бытия"" | |||||||
| |||||||