Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[794x917]

Год выпуска: 1962
Жанр: Драма, Приключения

---

---

Режиссер: Александр Митта
В ролях: Алла Витрук, Витя Глазков, Николай Бурляев, Савелий Крамаров, Николай Волков старший, Лев Золотухин, Марианна Стриженова, Клавдия Шинкина, Людмила Марченко, Анатолий Юшко, Елена Максимова, Николай Кодин, Владимир Лебедев, Эммануил Геллер, Елена Кононенко, Николай Парфёнов, Кларина Фролова-Воронцова, Юрий Никулин, Михаил Шуйдин, Лидия Королёва, Валентина Ананьина, Павел Винник

---

---

Описание: Молодой участник экспедиции Репнин, командированный в Москву, получил в сберкассе крупную сумму денег и должен был, отгрузив оборудование, сразу же вылететь в Заусолье, где его ждала экспедиция. Но в московской сутолоке Репнин потерял деньги, которые нашли дети - Вадик, Юра и Тоша. Ребята вошли в положение пострадавшего и решили найти его. Ключом к поискам стала программа рысистых испытаний, в которую были завернуты деньги. Однако, дорога на ипподром оказалась длинной и интересной...

[показать] [показать]  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

                 Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

 

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

               

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

Как делался салатик

Это цитата сообщения Nataly-shanti Оригинальное сообщение



[600x434]
Такой рецепт мне поведала подруга. Раньше я и не подозревала, что грецкие орехи тоже можно консервировать на зиму вместе с абрикосами. Это варенье отлично подходит к чаю и бутерброду со сливочным маслом.

Грецкие орехи в абрикосовом варенье настолько вкусные, что я сначала выбираю все орешки из банки, а затем приступаю в поеданию самого варенья. Поэтому и компоненты подбираю по принципу «чем больше орехов, тем лучше».

Приведу перечень минимального количества ингредиентов:

— 1 кг абрикос (без косточек)
— 300г лущеных грецких орехов (или 1 кг нелущеных)
— 600г сахара

Я делала варенье на 8 кг абрикос. Фото ингредиентов привожу «в миниатюре».
Время приготовления: 4-5 часов (без учетов перерывов в варке – 2-3 дня)
Сложность: средняя

У абрикос удаляю косточки. В этот раз мне повезло – косточка легко отделялась.
Засыпаю фрукты сахаром.
Перемешиваю. Оставляю на несколько часов, чтобы абрикосы пустили сок. В этот раз я оставляла на ночь.
Довожу до кипения на медленном огне и провариваю 10-15 минут. Даю постоять несколько часов. Снова довожу до кипения и немного провариваю.
И в третий раз повторяю эту процедуру. Фрукты были чуть зеленоватые, с плотной мякотью, поэтому без особых усилий половинки абрикос остались целыми, не разварились.
Лущу необходимое количество орехов.

Таким образом, я уничтожаю все свои прошлогодние запасы орехов, подготавливая кладовую к новому урожаю.

Очень крупные куски ядер переламываю пополам.

Варенье довожу до кипения в четвертый раз и всыпаю ядра орехов.
Перемешиваю. Это последняя варка.
Варенье кипит минут 20 вместе с орехами.

Горячим разливаю в заранее простерилизованные банки и укупориваю. Варенью надо еще настояться, чтобы грецкие орехи хорошо пропитались абрикосовым сиропом.

Так что придется с нетерпением ждать зиму или искать другой предлог полакомиться таким удивительным десертом.






Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/6557.html

Серия сообщений "Консервация":

Часть 1 - Огурчики в томате
Часть 2 - Помидоры в желе
...
Часть 6 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
Часть 7 - Подборка рецептов засолки сала
Часть 8 - Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Часть 9 - Селедка нежного посола
Часть 10 - Икра кабачковая
...
Часть 28 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Часть 29 - сало в луковой шелухе
Часть 30 - Заготовки на зиму из огурцов

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Кабачковый пирог - запеканка развернуть [480x452]          В выходные купила молоденькие кабачки, или как говорит моя мама, молочные... Сегодня решила их использовать-испечь пирог...И вот, от знакомой вчера услышала, что она печет такой пирог "ТОЛЬКО НА БУМАГЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, ИНАЧЕ, НАСТЯ, ОН НЕ СНИМАЕТСЯ" В общем я, которая всегда пекла его в своей любимой тефлоновой форме, и  без всякой бумаги все прекрасно снималось, решила последовать ее совету)))) Ну не знаю, толи руки у меня не оттуда, толи бумага попалась плохая - но я категорически не рекомендую использовать бумагу для выпечки такого пирога....Он просто отказался сниматься с нее)) Но это опять же так, отступление от темы, так сказать мой личный провальный эксперимент [показать] ( на фото везде пирог на бумаге, поэтому я не могла не пояснить этого момента)))) Итак, приступим к пирогу: Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке...Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи...Точное количество муки не скажу, потому как оно зависит от размеров Ваших кабачков... Выливаем тесто в форму, смазанную маслом... [480x522] Сверху кладем начинку - тут простор для фантазии, у меня в холодильнике нашлись охотничьи колбаски, ветчина, помидоры...Можно добавить грибы, я добавляла брокколи, цветную капусту, куриный фарш - тоже очень вкусно... [480x472] Сверху положила колечки помидор... Тут нужно учесть, что кабачки сами по себе сочные, и чем больше помидор вы положите-тем более влажным тесто будет в готовом виде... [480x454] Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-35... По прошествии времени вынимаем его из духовки [480x360] Засыпаем слоем тертого сыра [480x455] Возвращаем в духовку минут на 10 - пока не расплавится сыр...Вот тут я отвлеклась и немного передержала,но фото все равно покажу))))) [480x452] Получается сочный и очень вкусный пирог, хотя дети мои его называют запеканкой... Каждый раз он

Читать далее...

Это цитата сообщения Anetta-an Оригинальное сообщение

Вы готовите Нан-плов? Если нет, то попробуйте - это вкусно и просто готовится!Почему называется Нан-плов? Может потому что нан в переводе с казахского языка переводится - ХЛЕБ.....Но не важно ли это? Лучше приготовить и попробовать этот рецепт, он безумно просто готовится, и у вас будет какое то разнообразие в вашем меню. Вообще существует два способа приготовления об этом я напишу ниже, я же в этот раз соединила оба рецепта и получила блюдо еще вкуснее . Самый главный продукт в этом блюде - это макароны и желательно именно макароны-=паутинка, которые нужно обжарить на сухой сковороде. Продукты у меня взяты с расчетом на маленький казанчик

[700x525]

 

Обжариваем макароны на абсолютно сухой сковороде

[700x525]

Постоянно помешивая, чтобы не пригорели доводим до вот такого состояния!
[700x525]

далее продолжение рецепта>>>>>>

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение




Очень нежные и пушистые пирожные!
Вкус изюма не чувствуется, а коржи за счет него очень рыхлые.
[540x405]
Далее Далее Далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

[700x525]

Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и красивая. Читать далее

Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение







Салат-коктейль «Дивное сочетание»
Рецепт:
1 банка консервированных ананасов,
200 г. корневого сельдерея,
100 г. сыра
1 вареная куриная грудка,
100 г. сметаны
100 г. майонеза
2 зубчика чеснока
Зелень укропа, соль по вкусу.

Куриную грудку мелко порезать, ананасы порезать кубиками, сельдерей и сыр натереть на крупной терке. Перемешать и заправить соусом.
Соус: смешать сметану и майонез, добавить тертый на мелкой терке чеснок, соль и измельченный укроп.
Салат очень и очень вкусный!

Серия сообщений "Страничка Наташи (ashatan46)":

Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение









«КУВШИНКИ»
Рецепт:
СРЕДНИЙ ПРОДОЛГОВАТЫЙ ЛУК -- разрезать пополам, и сделать из него «кувшинки» и замариновать.
МАРИНАД: (1/2 СТАКАНА УКСУСА, 1/2 СТ.ВОДЫ, 1 ч.л. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, 4-5 Ч. Л. САХАРА).
Затем в каждую кувшинку положить начинку.
НАЧИНКА: ( 1 БАНКА ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ, 2 ЯЙЦА, СВЕЖИЙ КРАСНЫЙ ПЕРЧИК, ЗЕЛЕНЬ).
Готовые «кувшинки» расположить на дольках огурца или листьях салата

Серия сообщений "Страничка Наташи (ashatan46)":

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



[показать]
Великолепный рецепт пряной курочки, запечённой с апельсинами

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Предлагаю вам очень вкусную закуску-салат из селедки. Готовится без хлопот, а результат превосходный.
Ингредиенты:

сельдь соленая – 1 шт.;
помидор достаточно крупный – 1 шт.;
лук репка – 1 шт. (среднего размера) или 2 шт. маленьких (у меня на фото они получились слишком крупными)
масло растительное – 1-2 ст. л.;
уксус 70% - 1ч.л. (у меня ложки небольшие).

Читать далее...

Это цитата сообщения Ракетка_я Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты

• Охотничьи колбаски – 300 г,
• Свекла – 100 г,
• Лук репчатый – 1 шт,
• Морковь – 100 г,
• Огурцы соленые – 100 г,
• Зеленый горошек,
• Майонез – 300 г.
•  

Этап 1 Свеклу с морковью промываем, варим и очищаем.

Приятного аппетита!

источник http://www.jrati.ru/salads/page/4/ 

• Этап 2 Вместе смешиваем нарезанную колбасу, свеклу, морковь, огурцы, а также мелко нарезанный лук.
• Этап 3 Все солим, перемешиваем и добавляем майонез и зеленый горошек.

Это цитата сообщения Алекс_Джоансен Оригинальное сообщение



Во время первого рейса 14 апреля 1912 года столкнулся с айсбергом и через 2 часа 40 минут затонул. На борту находилось 1 316 пассажиров и 908 членов экипажа, всего 2 224 человека. Из них спаслись 711 человек, погибло 1 513.
Фото и история

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Нежные кусочки куриной печени, запеченные в духовке с сыром.
Очень вкусная запеканка из куриной печени, которая займет минимум вашего времени и сил.
[517x426]
рецепт легкого и вкусного блюда...понравится всем

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Нажми на картинку

[показать]  Салат с кальмаром «Мильфей». Ингредиенты: 200 г кальмаров 150 г твердого сыра 4 яйца ½ банки консервированных ананасов 1 луковица Майонез Соль, молотый черный перец	[показать]  Салат из консервированного кальмара с грибами «Русалочка»	[показать]  http://www.liveinternet.ru/users/u_borusika/post141702311/ Салат Купеческий Состав блюда: - филе куриное; - сыр; - консервированные шампиньоны; - консервированный ананас; - соль по вкусу; - 200 - 250 гр. майонеза.
[показать]  салат "Наш Ответ Шубе" 300 г лосося ( я беру брюшки лосося в масле ) луковица яблоко 200 г копченого сыра 4 — 5 вареных яиц 400 г майонеза икра какая есть для украшения	[показать]  Бутербродный тортик... Необходимые продукты: хлеб пшеничный круглый - 1 булка креветки варено-мороженые - 50 шт. криль консервированный - 300 г икра минтая или мойвы - 200 г икра лососевая - 50 г* масло сливочное - 250 г (по желанию масло можно заменить сливочным сыром) зелень укропа - 1 пучок лимон - 1 шт. карри перец красный молотый, соль по вкусу зелень петрушки(если будете украшать)	[показать]  Острый салат с крабочками Ингредиенты: 1. Крабовые палочки (200 г.) 2. Сыр (колбасный/плавленый/твердый) 3. Помидорки 4. Яйцо (3 шт.) 5. Зелень (укроп,петрушка) 6. Чеснок 7. Майонез/сметана 8. Соль.
[показать]  Салат из крабовых палочек

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



[показать]
Помидоры, фаршированные зеленью по-узбекски

[показать]
Помидоры, фаршированные печенью

[показать]
Помидоры фаршированные (рецепт для микроволновки)

[показать]
Помидоры с селёдочным паштетом и другие варианты начинок