Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение
[423x264]
На пирог диаметром 28 см ингредиенты:
● 3 яйца
● 170гр сливочного масла, размягченного
● 150гр сахара + 100гр
● 280гр муки
● ванильная эссенция
● ½ ч.л. соды, гашенной уксусом (или 3/4 ч л разрыхлителя)
● соль
● сладкие яблоки (натереть на терке или тонко нарезать) - у меня 3 средних
Приготовление:
1). Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150гр сахара. Добавить размягченное масло, погашенную соду, ван эссенция (или 1 ч. ложку ванильного сахара), щепотку соли и муку. Хорошо взбить (можно ложкой в ручную).
2). Разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.
3). Большую часть положить на противень и разровнять. Меньшую часть положить в морозильник.
4). На крупной терке натереть яблоки на тесто (или выложить клубнику нарезанную пластинками).
5). Взбить белки с 100гр сахарного песка, залить ими пирог.
6). Поверх белков натереть тесто из морозильника.
7. )Выпекать 40мин при температуре 170C (следить чтобы тесто не начало пригорать,если начало, то прикрыть фольгой)
8). Полностью остудить
Источник: Шедевры кулинарии
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
 [604x408]Потребуется: Для теста - 100 грамм мягкого сливочного масла, 2яйца, 6 столовых ложек холодной воды, 400 грамм муки, 1 чайная ложка соли. Для начинки - 250 грамм творога, 250 грамм сыра твердого, зелень укропа, 1 помидор, соль, специи. |
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
[700x525]Делается за 5 минут.Продукты натираются на терке сразу на тарелку или в порционные салатники. 1СЛОЙ-мелко нарезанные крабовые палочки.2 СЛОЙ-тертые на крупной терке вареные яйца.3СЛОЙ-кукуруза.4 СЛОЙ-помидоры кубиками.5СЛОЙ- тертый на мелкой терке сыр и зелень.После каждого слоя-тонкая сеточка майонеза(не очень много,срезав уголок в пакетике).Можно есть,не настаивая.
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
[592x421] Скажу честно, это блюдо привлекло мое внимание своим названием "Ленивая жена". Я ведь тоже ленивый... и следовательно тоже смогу приготовить вкусное и простое блюдо. ПРиготовил... Действительно получилось очень вкусно и необычно. Итак читайте и совеьую приготовить!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат получился безумно вкусный, нежный. Готовится легко и быстро. А вкус не передать словами, его хочется есть и есть. Очень нежный.
[700x525]
Вкус неописуемЭто цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
[520x427]Хочу предложить вам салат из печени. Мы его готовим практически на каждый праздник.Может кому-нибудь пригодится, ведь впереди столько праздников.Рецепт:
На 250 гр печени
4яйца
2 средних моркови
1средняя луковица
растительное масло для жарки
майонез .Печень отвариваем в подсоленой воде, натираем ее на крупной терке.
Морковь натираем на крупной терке, лук режем. Затем морковь и лук обжариваем на растительном масле и добавляем это в печенку, туда же кладем сваренные вкрутую и порезанные яйца. Перемешиваем и заправляем майонезом.
Салат этот я делаю давно и заметила, что чем больше яиц, тем он вкуснее. И еще, когда в пережарке много растительного масла, можно не заправлять майонезом, салат и так получается жирным, но это на любителя.Источник
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.
Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.
Горячими подаем на стол.
Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
Это цитата сообщения helllen-09 Оригинальное сообщение
[604x453]Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл 10% сливок
2-3 столовых ложки майонеза
30 г сливочного масла
100 г сыра твердого
соль
перец
Приготовление:
Куриное филе отбить, мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, соль, перец, все тщательно перемешать. Квадратную форму густо смазать кусочком сливочного масла. Сформировать шарики средних размеров и выложить на противень, запекать в течение четверти часа - двадцати минут.
Сыр твердый натереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок, сливки, несколько ложек майонеза и все тщательно перемешать. Полить все мясные шарики соусом, так, чтобы сыр был поверх шариков, и запекать еще около 20 минут, до румяного верха. Вкуснейшее лакомство готово.
http://alex-povar.blogspot.ru/2013/01/kurinye-shariki-slivki.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Просто невероятно вкусный и красивый торт с нежным кремом будет очень нарядно смотреться на любом праздничном столе.
[700x525]
Попробовав лишь раз, вы будете готовить этот торт постоянно
Это цитата сообщения Femiana Оригинальное сообщение
Рецепт очень вкусного, легкого и несложного в приготовлении торта с кремом и совершенно без муки. Лакомство без угрызений совести :)
Читать дальше...
[644x431]
Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Для тех, кто на диете для всех худеющих и не только: низкокалорийный вкусный тортик без муки с кремом
Часть 2 - 7 продуктов, которые гарантированно уменьшат аппетит
Часть 3 - Как сжечь калории без физических упражнений
...
Часть 6 - Эфирные масла помогут избавиться от целлюлита
Часть 7 - Питание, биоритмы и обмен веществ
Часть 8 - Симптомы и последствия недостатка калия в организме
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[500x333]Итак, куриные шеи уже варятся, и скоро можно будет заправлять лапшу. Займемся шкурками и начинкой для них.
Начинка будет состоять из картофеля и лука в равных объемах.
Три средних луковицы порезала тонкими полукольцами.
Четыре средних картофелины нашинковала длинной соломкой на терке, которая в Ташкенте именуется «корейской»
До поры до времени, картофельную соломку затянула в чашке пленкой, чтобы она не потемнела.
Смешала картофельную соломку с луковой. Посолила, обильно поперчила черным молотым перцем.
Подготовила сковороду для духовки с низкими бортами, сметану, паприку, пачку зубочисток и куриные шкурки.
Каждую шкурку раскладывала на доске.
В центр выложить ворох начинки.
Свести над начинкой два противоположных края шкурки и заколоть их зубочисткой, словно стежком иголкой.
Аналогично поступить с двумя другими краями.
Заколоть еще и особо крупные отверстия по бокам. Мелкие не стоит. Оставить открытым одно большое отверстие.
Через него добавить еще начинки. Буквально «набить куриную» кожу. Начинка в процессе приготовления «осядет» и значительно уменьшится в размерах. А вот кожа даже растянется.
Начинив импровизированный кожаный мешочек до предела, закалываем последнее отверстие зубочисткой.
Выкладываем биточек на смазанную маслом сковороду зубочистками вниз.
Так, поочередно, с каждой шкуркой. Это не так уж сложно, как кажется по написанному.
Каждый биток обмазываем сметаной и обильно присыпаем паприкой.
Духовка к этому времени должна разогреться до 200 градусов.
Время приготовления существенно зависит от размера. Мои биточки, размером с мужской кулак дошли до готовности за 45 минут.
У готовых, слегка подостывших биточков удалить зубочистки. Они прекрасно сохранят свою форму, потому что скрепленные края буквально «прикипят» друг к другу.
Если во всех предыдущих вариантах в начинке основой был картофель, то в данном случае, большое количество лука превратило начинку в совершенно восхитительную и консистенцией, и вкусом комбинацию. Те, кому нравится вкус печеного лука, меня поймут.
http://iqmena.livejournal.com/301135.html
Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение
[469x418]Ингредиенты:
- куриное филе – 1шт.,
- лук репчатый – 2 шт.,
- шампиньоны – 400 г,
- яйца – 2 шт.,
- сыр твердый – 100 г,
- чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,
- майонез – по вкусу,
- соль, перец – по вкусу,
- маслины для украшения.
Приготовление:
Куриную грудку отварить, порезать на кусочки.
Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности.
Яйца и сыр потереть на крупной терке.
Дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать.
В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался. Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Прекрасная несладкая выпечка к празднику! Это я испекла в честь праздника и по случаю дня рождения моей кулинарной книги!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
-500 гр. куриного филе
-соль
-100 гр. сыра
-2 кабачка
-300 гр. картофеля
-перец
-растительное масло
-зелень петрушки
-майонез
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
на хлебную форму кирпичиком
400 мл сливок (30%)(заменила на 10%)
300 г шоколада (60%)(заменила на горький шоколад)
100 г масла
100 г сахарной пудры
щепотка чили(на кончике ножа)
упаковка желатина в пластинах(20г.порошком)
10-15 печений
3 целых банана.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Название салата сложилось из способа его подачи: порционно,в форме шайбы на отдельных маленьких тарелочках.
Придать нужную форму очень просто. Для этого берем пластиковую 1,5 литровую бутылку и вырезаем ее среднюю ровную часть высотой примерно 10 см.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
[270x]
ветчина-300 г,
огурчики маринованные-6 шт,
яйцо варёное-4 шт,
грибы жаренные -200 г,
лук-1 шт,
майонез.
1.Ветчину порезать кубиками,
2.Огурчики маринованные-порезать соломкой,
3.Яйцо варёное-мелко порубить,
4.Грибы мелко порезать, обжарить с луком,
5.Заправить салат майонезом
Украсить фигурно майонезом,вареными яйцами,шляпка гриба -вареный белок прокипяченный в заварке чая. http://vkysno-doma.blogspot.com