[показать]Спасибо Вам
за тёплые слова...
От пожеланий кругом голова!
И пусть из них
исполнится хоть доля,
То, всё равно, останусь я довольна!
Пусть к тем, кто в этот день
душою был со мною
Жизнь повернётся лучшей стороною!
Все пожелания ваши сохраню,
Мои друзья, за всё благодарю!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Вкусное блюдо норвежской кухни с трудно произносимым названием – сьеамансбифф (за точность транскрипции не ручаюсь). Картофель, тушенный с луком и ломтиками обжаренной говядины. Читать далее
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Bon Appétit | Лучшие рецепты
[700x525]Ингредиенты:
2 куриных филе
1 стакан молока
цедра лимона
2 щепотки шафрана
2 ст ложки сливочного масла
4 зубчика чеснока (можно больше)
соль и перец по вкусу
1. Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
2. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
[700x525]3.Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 зубчика чеснока.
[700x525]4. В сковороду в которой жарилось мясо выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона (я овощечисткой нарезала тонко), шафран и доводим до кипения.
[700x525]5. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.В течение этого времени, обязательно курицу поливать соусом, я поливала раз 5 - в этом и есть секрет его сочности))
[700x525]
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
[300x220]Пирог "Любимчик" http://www.olga-recepty.com.ua/view_recepty.php?id=318
Тонкое песочное тесто и нежная начинка из орехов и шоколада - он обязательно станет Вашим любимым!
Состав:
Для теста: 220 г муки,
1 ч.л разрыхлителя теста,
150 гр маргарина,
1 яйцо.
Для начинки: 4 яйца,
180 гр сахара,
200 гр грецких орехов,
60 гр шоколада,
1 ч.л ванильного сахара.
Из указанных продуктов замесить тесто. Положить в холодильник на 30 минут.
Разделить на две части (большую и меньшую).
Большую часть раскатать, уложить в смазанную форму, сформировав бортики. Выложить начинку и накрыть второй частью теста, раскатанной в пласт. Верхний корж проколоть в нескольких местах вилкой.
Выпекать при средней температуре до готовности (около 1 часа).
Для начинки: Желтки отделить от белков. Желтки растереть с 90 гр сахара (до растворения сахара). Добавить измельченные орехи, натертый на терке шоколад, ванильный сахар. Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивой пены и добавить в массу.
В оригинале рецепта: 150 гр смальца, 1 пачка пекарского порошка, 180 гр сахарной пудры, 100 гр рубленного миндаля.
tanch-mamon 500 видов домашнего печенья
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?
Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами. Приготовим макароны пикантные.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Когда я попробовала этот пирог, я почувствовала себя скульптором, который влюбился в свое произведение...это практически авторский рецепт так сказать, то есть это микс из других ранее приготовленных рецептов, с учетом опыта и желаний. Он родился сам собой, когда я размышляла на тему легких и низкокалорийных десертов... Тесто и корж - мое любимое нежирное творожное тесто без сливочного масла и яиц, начинка...ничего лишнего, воздушная, нежная, легкая...тает во рту...тоже не жирная и не тяжелая...не приторная и немного ванильная...в общем все как я люблю...идеально) ну а название родилось тоже само собой как то =) вы поймете если попробуете....
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Закуска выручает очень часто. Она незаменима на торжества и праздники, когда вся семья собирается за столом. Часто хочется побаловать не только друзей и родных, а и любимого мужа. В этом случае мы стараемся приготовить что-то вкусное и необычное.
Сегодня таким блюдом у нас была сырная закуска. Вместо грецких орехов, как я обычно делаю, использовались орехи фундука. Предлагаю приготовить это блюдо и вам.
[показать]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9]
[604x453]Вкусная,нежная печень с овощами и зеленью под сырной шубкой.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.Чем меньше луковичка, тем красивее получается.
Почистите луковицу и срежьте верх и низ (приблизительно 0,5 см)
Аккуратно разрежьте пополам не дорезая 0,5 см
затем еще раз пополам таким же способом
и далее разрезайте на столько частей, на сколько у вас получится (желательно сделать разрезов как можно больше)
положите луковицу в воду, вода должна покрывать луковицу полностью.
Через час-полтора хризантема должна "распуститься".
Время "распускания" хризантемы зависит от сорта лука. Некоторым сортам достаточно и 40 минут, а некоторым необходимо пару часов.
Если потереть свеклу на мелкой терке и окунуть кончики распустившейся хризантемки в свекольный сок, то это придаст цветочку необыкновенную красоту!
(с) ссылка
[640x480]Нажмите, чтобы увидеть картинки
8.
[640x480]
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
помидоры с начинкой
Из помидоров можно приготовить не только салат, но и вкусную закуску — помидоры с начинкой. Начинку можно сделать различную, на Ваш вкус и наличие продуктов в холодильнике
Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:
- 8-10 средних помидора
- 400 г крабовых палочек
- 1 баночка консервированной кукурузы
- 5 варёных яиц
- 200 г твёрдого сыра
- 250 г майонеза
- соль
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Состав
помидоры - 6-8 шт,
свинина (можно заменить курицей) - 250-300 г,
сыр твердый - 150-200 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию),
сметана - 2-3 столовых ложки,
бульон мясной (или молоко) - 0,5-0,75 стакана,
мука - 1-1,5 столовых ложки,
зелень петрушки или укропа,
соль,
свежемолотый перец,
растительное и сливочное масло для жарки
Это цитата сообщения Elena_Lebed Оригинальное сообщение
[300x254]
Ингредиенты:
- 10 небольших помидоров
- 1 головка чеснока
- 1 средний баклажан
- Майонез
- 3 ст.л. творога
- 30 г твердого сыра
- Соль
- Чёрный перец
- Зелень
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: sama_ja
Это блюдо может служить как гарнир, или же, как самостоятельное блюдо.
Очень нежное и вкусное! Рекомендую!
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
Нарядная и очень вкусная закуска. Попробуйте, вашим гостям обязательно понравится!
Надо: крепкие помидоры средних размеров - 6 шт, грибы (у меня замороженные подберёзовики, подосиновики, белые, лисички), но можно свежие или шампиньоны — 200 гр, ветчина — 100 гр, сыр — 70 гр, луковица — 1 шт, укроп, петрушка, соль, перец, майонез, масло нерафинированное для жарки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Красное лето - самая подходящая пора для кулинарных экспериментов, и если вам нравится такая закуска как фаршированные помидоры, то самое время запастись интересными рецептами, чтобы в помидорный сезон попробовать приготовить помидоры фаршированные грибами, помидоры фаршированные креветками, фаршированные помидоры в духовке и еще много много интересных и оригинальных рецептов.
Помидоры фаршированные шпротами
Ингредиенты:
помидоры 5-6 шт
шпроты 150 гр
яйца 2 шт
луковица 1 шт
майонез 150 мл
укроп
петрушка
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шпроты мелко порезать, варенные яйца соединить с мелко порезанной зеленью, и мелко порезанным и поджаренным на сливочном масле луке.
Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Подготовленные "корзинки-помидоры" наполнить полученной смесью и украсить веточками петрушки.
Больше рецептов фаршированных помидор можно посмотреть здесь home-restaurant.ru/zakuski/farshirovannye-pomidory-luchshie-recepty-s-foto/