Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка хороша тем, что ее готовить несложно, быстро и она вкусная в любом составе. Запеканку с куриным филе мы готовим несколькими способами, но мне больше всего нравится этот.
[700x525]
Берем:Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
ок. 500 гр. рыбного филе (у меня была сайда)
1-3 луковицы, в зависимости от вашего вкуса, я взяла 1 луковицу и примерно столько же зеленого лука
4-5 ст.л. манки
2 яйца
соль,перец
ок. 100 гр. сыра
панировочные сухари
1 ч.л. паприки
Приготовление:
Рыбу и лук прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить яйца, манку, соль и перец, хорошо вымешать и оставить на 10 минут. В это время смешать панировочные сухари с паприкой, а сыр нарезать кубиками по 1-1,5 см стороной. Далее берем немного фарша, на ладони раскатываем лепешкой и кладем кубик сыра, формируем котлетку и обваливаем его в сухарях. Котлетки обжариваем со всех сторон в растительном масле (лучше не жалеть, но и не во фритюре) до румяного цвета. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
В моей семье как-то не очень-то супы жалуют. Но суп из колбасок нравится всем, и поэтому предлагаю вам рецепт этого супчика))
Ингредиенты:
- 5-6 средних картофелин
- лук и морковь по 2-3 шт.
- колбаски охотничьи, стрелецкие и дачные
- зелень
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Год выпуска: 1999
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Великобритания
Продолжительность: 03:13:26
Режиссер Алан Гринт
В ролях: Карли Норис, Саймон Шеперд, Гэвин Эбботт, Мэделин Ньютон, Розмари Лич
Описание: В основе фильма - одноименная трилогия Кэтрин Куксон. Действие происходит во времена правления королевы Виктории. Дочь бедняка Тилли Троттер настолько красива, умна и загадочна, что соседи прозвали ее "колдуньей". Но, похоже, она так и не смогла наколдовать себе счастье. Удары судьбы, один тяжелее другого, обрушиваются на девушку. И только любовь аристократа Марка Сопвита дает ей силы выжить…
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Год выпуска: 1997
Страна: Великобритания
Жанр: драма, мелодрама, экранизация
Перевод: субтитры
Режиссер: Рой Баттерсби
В ролях:
Джульет Обри ... Сара Торман
Джек Дэвенпорт ... Роберт Брэдли
Джастин Уоделл ...Милли Торман
Дэвид Брэдли ... Дэйв Уотерс
Джанет Дейл ...Элис Брэдли
Дэвид Хоуи ... Джон Брэдли
Джереми Клайд ... Реджинальд Торман
Руперт Пенри-Джонс ... Стэнли Торман
Джуди Лу ...Кейт Торман
Описание:
Экранизация романа Кэтрин Куксон.
События фильма происходят в 1913 году.
Однажды, прогуливаясь по залитой лунным светом сельской местности Дарэма, плотник Роберт Брэдли, пораженный, видит нечто похожее на призрака. На самом деле призраком оказывается таинственная Милли Торман, которую местные жители прозвали Мотыльком. Милли - светлая, воздушная и настолько наивная девушка-ребенок, что окружающие считают ее полусумасшедшей.
Намереваясь доставить Милли домой в безопасности, Роберт встречает ее заботливую красавицу-сестру Сару.
Когда Роберту в силу сложившихся обстоятельств приходится покинуть дом дяди, он решает поступить на работу в поместье Торманов. Работать прислугой Роберту нелегко, ведь он высококвалифицированный работник по дереву. Но существуют два препятствия, которые не позволяют ему покинуть поместье Торманов - беззащитность и ранимость Милли, и привлекательность ее волевой сестры.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
/ The gambling man
Год выпуска: 1995
Страна: Великобритания
Жанр: Драма, мелодрама, экранизация
Режиссер: Норман Стоун
В ролях:
Робсон Грин - Рори Коннор
Сильвестра ле Тузел - Шарлотта Кин
Стефани Патсон - Джени Уаггетт
Бернард Хилл - Фрэнк Никл
Дэннис Лингард - Малыш Джо
Сэмми Джонсон - Виктор Питти
Дэвид Хэддоу - Джон Джордж Армстронг
Энн Кент - Лиззи
Дэвид Нэллистт - Джимми Коннор
Фрэнк Миллс - мистер Кин
Йен Каллен - Пэдди Коннор
Тони Ходж - мистер Окшот
Описание:По роману Кэтрин Куксон. Рори Коннор , сборщик аренды в трущобах Южного Шилдса, знает, чего хочет. Не имея себе равных на игровых столах, он жаждет крупной игры и больших выигрышей. Нацеливаясь на что-то большее, он сталкивается с безжалостным миром Фрэнка Никла . Две вещи стоят на пути блестящего будущего: призрак прошлого и зловещая тень Фрэнка Никла, который ни перед чем не остановится.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
1 серия
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Год выпуска: 1997
Страна: 
[показать] Великобритания
Жанр: драма, мелодрама, экранизация
Режиссер: Дэвид Уитли
В ролях:
*Клэр Скиннер - Агнес Конвей
*Эдвард Аттертон - Чарльз Фэрриер
*Джулиан Уэдэм - Реджинальд Фэрриер
*Анна Рейд - Элис Конвей
*Фрэнк Граймс - Артур Конвей
*Мишель Чарльз - Джесси Конвей
*Дэниэл Кэйси - Робби Фелтон
*Мойра Рэдмонд - Нэсси Форрестер
*Аманда Ройл - Илэйн Доусон
*Элспет Грей - Грейс Фэрриер
*Динсдейл Лэнден - Полковник Фэрриер
Описание: Экранизация романа Кэтрин Куксон. События фильма происходят накануне, во время и после Первой мировой войны.
История о судьбе трех семей из разных классов, связанных между собой фигурой сильной и независимой, Агнес Конвей.
Накануне Рождества 1913 года Агнес, продавщица в принадлежащей её отцу кондитерской лавке, встречает Чарльза Фэрриера, заглянувшего за покупками вместе со своей сестрой. Так начинается ее участие в судьбе богатой семьи Фэрриер. В то же время ее сестра Джесси впутывается в историю с пользующейся дурной славой семьей Фелтонов из доков.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
/ Colour blind
Год выпуска: 1998
Страна: Великобритания
Жанр: Драма, мелодрама, экранизация
В ролях:Бриджит Патерсон, Джеймс Патерсон , Роуз Анджела Патерсон (10 лет), Роуз Анджела Патерсон (взрослая), Майкл Стэнхоуп,
Мэтт МакКуин, Каван МакКуин ,Кэти МакКуин, Нелли Миллиган
Описание: По роману Кэтрин Куксон. Замужество резко изменяет судьбу Бриджит. Родные отворачиваются от неё, собственная мать готова уничтожить ребёнка дочери: дело в том, что Бриджит вышла замуж за темнокожего моряка, - ведь истинная любовь слепа к людским предрассудкам. Удастся ли героине фильма спасти свою семью и убедить своих врагов, что Бог не различает рас, а видит лишь достоинства людей?
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Предлагаю простое, но вкусное блюдо из куриной ножки и ... начну!
Ингредиенты на 2 порции:
1 куриная ножка (предварительно удалить косточки)
1 средняя головка лука- репки
2 веточки зеленого лука
3 коричневых шампиньона (у них аромат на много сильнее чем у белых, более острый)
1 ст. л. темного бальзамического уксуса
1 ст. л. сыра GRANO PADANO можно заменить пармезаном (не советую другие виды)
крупная морская соль и крупно молотые перцы (в мельничке 5 видов)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
 [300x202] |
Пикантный салат с любимой печенью трески.
|
 [300x200] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
3 способа:
1. Рецепт весьма прост-на 2кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разманаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочкии тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подежрать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
|
[показать]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[400x266]Сегодня я представляю очень вкусный рецепт огурцов в томатном соусе. Вкус у таких огурчиков получается просто шикарным, они очень нежные и ароматные. Такие огурчики холодной зимой смогут напомнить вам о лете и стать прекрасной закуской на вашем столе. Мои близкие не представляют себе обеденный стол зимой без нашей домашней консервации.
Маринуем огурчики п помидорном соке: феерия вкуса!!!!Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]А я к вам с очередным рецептом из любимой мной серии "Простенько и со вкусом!" "Курица провинциального капитана" ("country captain chicken") - традиционное старомодное блюдо, популярное в южных штатах США. Согласно легенде рецепт этого блюда в Америку в 19 веке привез из дальних странствий некий "провинциальный капитан," отсюда и название. Блюдо представляет собой запеченные или тушеные кусочки курицы с очень вкусным томатным соусом с приправой карри. Корни рецепта, конечно, в индийской кухне, но с настоящими аутентичными индийскими блюдами "капитанская курица" имеет очень мало общего. В сущности, это англо-американо-индийский "фьюжн!"
"Курица провинциального капитана" - очень простое блюдо из недорогих, доступных ингредиентов, на приготовление которого нужно очень мало активного времени. Его удобно готовить в те дни, когда вы очень заняты или устали.
Готовила я эту курицу по рецепту из классической американской поваренной книги "Joy of Cooking," которая первый раз была издана в 1931 году и с тех пор пережила уже 8 изданий, не считая репринтных. Вот мы сейчас считаем, что Джулия Чайлд - это американская классика. А сама Джулия Чайлд, между прочим, очень уважала автора "Joy of Cooking" Ирму Ромбауэр (простую вдову-домохозяйку из провинциального Миссури) и считала именно эту книгу "американской классикой." Я сначала взяла книгу в библиотеке, но мне она так понравилась, что я ее вскоре и купила. В ней 4500 самых разных рецептов (в-основном простых, без заморочек) и очень много практичных, толковых советов по ингредиентам и кулинарным технологиям. "Курица провинциального капитана" - мое первое блюдо из этой книги, но, я думаю, не последнее!
[показать]
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Сегодня Серж решил вспомнить о корнях и приготовить популярное блюдо сербской кухни, которое отлично подходит для летнего меню, - сатараш. Приятного аппетита!
Серж Маркович
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
|
[показать]