Не знаю почему, но этот вкусный рулет я встречала только на територии бывшей Молдавской республики. Это одно из самых вкусных воспоминаний моего детства. И сейчас в любой кулинарии города Киишинева или Тирасполя вы сможете купить его на развес. Я когда покупаю все время спрашиваю продацов как же готовится эта вкуснятина? Пару раз мне ответили: да ничего сложного, просто халва со сливочным маслом. Долго я собиралась попробовать приготовить его, и вот наконец-то могу поделиться рецептом и с вами :)
[481x700]
Медовый торт с мягким, воздушным тестом, из тех, что «кушаются губами», очень вкусный.
крем:
[375x435]
Необыкновенно вкусная овощная закрутка, которая не доживает до зимы!
[показать]
3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ? стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин
[показать]
[показать]
Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.
[показать]
[448x336]
|
[700x455]
[604x402]
[500x314]|
3 зубчика
Чеснок |
1 шт.
Капуста цветная |
|
1 шт.
Морковь |
|
800 мл
Вода |
4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
|
4 шт.
Гвоздика |
1 ч. л.
Перец чёрный горошком |
|
1 шт.
Лавровый лист |
1 г
Кориандр сухой |
|
4 ст. л.
Сахар |
2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая |
|
150 мл
Уксус столовый |
[300x225]
[675x450]
Мясо, залитое пышным омлетом и запеченое в духовке. Я еще добавила к мясу помидор.