Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Смотрим ролики без рекламы.
Надоело перед просмотром интересного видео смотреть рекламу? Тогда воспользуйтесь этой инструкцией. Делая всё поэтапно Вы от неё освободитесь. Приятного просмотра видео без рекламы!
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Изготовление мастики + Мастер-классы
автор:Afrothita
Наверное именно с этого мастер-класса и следовало начинать мое пребывание на этом форуме..но как сложилось,так уж сложилось..так что пусть позже,но расскажу как можно сделать мастику дома,имея под рукой минимум необходимых продуктов.
Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадно-вафельный торт.
Шоколадно-вафельный торт - это что то, какой то шедевр в кулинарии. Вы только представьте его вкус. Сладкоежки вперёд за готовку - это необычайно вкусно. Рецепт не сложный. Ингредиенты супер.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Женский пуловер с короткими рукавами.
Понравилась модель такого пуловера с короткими рукавами. Он вяжется спицами. Возможно для кого то будет в работе и сложным, но если Вы хорошо владеете техникой вязания спицами, то он будет даваться легко.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Рецепт молочной мастики для торта
Как сделать мастику для торта своими руками?
"Рецепт молочной мастики для торта"
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Ингредиенты:
- сахарная пудра;
- сухое молоко;
- сгущенное молоко.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Жемайчай
Это - замечательные литовские зразы. В оригинале картошка пропущена через мясорубку, я за неимением подобного девайса воспользовалась мелкой тёркой - не той, которая для яблочного пюре, а мелко-ленточной. Можно, конечно, и пюредавилкой, но я где-то читала, что для картофельного теста так правильнее. И, конечно же, никакого фудпроцессора (из клейстера очень трудно лепить котлеты) и мешать только вручную и быстро.
Вам потребуется:
Жемайчай:
5 средних картофелин
300 грамм отварного мяса (желательно пополам говядина и курятина)
1/4 стакана бульона (плюс-минус, смотрите по консистенции фарша)
1 луковица
1 маленькое яйцо или только желток
1,5 ст.л. муки
1 ст.л. картофельного крахмала
соль
перец
мука для панировки
Соус:
1 ст.л. муки
100 грамм сметаны
300 мл. молока
1 зубчик чеснока
20 грамм сливочного масла
маленький пучок укропа
соль
перец
Как готовить:
1. Жемайчай:
Картошку сварить в мундире, полностью остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, крахмал, соль и перец, быстро перемешать. Мясо и лук измельчить в фуд-процессоре, посолить, поперчить, добавить бульон. Мокрыми руками сформировать зразы из картофельного теста с мясной начинкой, тщательно запанировать в муке. Жарить с 2 сторон на растительном масле на среднем огне.
2. Соус:
Муку развести в небольшом количестве молока, чеснок и укроп мелко порубить. Всё смешать, довести до кипения при помешивании и варить на маленьком огне 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
[показать] [показать]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Картошка-гармошка
Очень вкусно, быстро и просто!
Попробуйте, не пожалеете!
Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.
Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца. СЛЕГКА обмазать солью.
В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.
Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все зависит от величины картофеля.
О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыба под грибным соусом.
Отличный рецепт рыбы под грибным соусом. Получается нежнейшая и ароматная рыба. В этом рецепте взята форель, но любая другая рыба, под таким же соусом, получается тоже отлично. Попробуйте.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Миндальное молочко. Делаем сами
Время приготовления: 8 часов Порций: 3 Калорийность: 107 кКал на порцию
[604x404]Вот такое белоснежное молочко получается из миндальных орехов. На вкус оно густое, с марципановым оттенком. Но, в общем, довольно пресное, можно добавлять к нему ваниль, мёд. Им можно заменять обычное молоко в рецептах, где нужно добавить сдобы. А вообще это просто любопытно и необычно — миндальное молоко.
Когда-то я увидела в иностранном супермаркете пакет миндального молока; очень мне стало любопытно. Насторожило, правда, что в составе кроме воды и миндаля (всего 5%) было указано подсолнечное масло и ещё какие-то добавки. Молоко это оказалось картонным на цвет и на вкус. Так что лучше уж самим делать. :))
Ингредиенты:
Миндаль сушеный - 50 граммов
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любимые пирожки" Пресняки".
Очень нравятся такие пирожки "Пресняки". Готовятся очень быстро и просто. Начинка может быть любая. Если не знаете такого рецепта, то обязательно их приготовьте.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт "Трухлявый пень".
Это торт "трухлявый пень" понравится любой хозяйке. Он почти не чем не отличается от бисквита. Получается влажноватым и очень ароматным. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Украсить можно по любому - это уже Ваша фантазия. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то обязательно по нему приготовьте. Вам понравится!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мастика для тортов из маршмеллоу.
Вы собираетесь к праздникам печь домашние торты? Если собираетесь, то попробуйте в работе эту мастику из маршмеллоу. Результат получается отличный, а готовится она проще простого - в микроволновке. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
