Памятник Ван Гогу, Сен-Поль-де Ванс, Франция. Скульптор Бруно Каталано [600x587]

Она раскрыла секрет, над которым ломают голову все женщины мира - как удержать около себя мужчину в течение 20 лет, если он даже не муж...

Жанна Антуанетта Пуассон родилась в 1721 году. До сих пор не вполне ясно, кто был настоящим отцом девочки: лакей, выбившийся в интенданты, на новой должности проворовавшийся и сбежавший от правосудия, бросив семью; или дворянин Норман де Турнэм, регулярно дававший деньги на содержание и обучение маленькой Жанны.

[800x]
Francois Boucher. The Marquise de Pompadour,1755.

Когда девочке исполнилось 9 лет, мать решила отвести ее к одной из самых знаменитых гадалок того времени - госпоже Лебон. Гадалка внимательно посмотрела на хрупкую, некрасивую девочку и произнесла пророчество: "Эта малютка в один прекрасный день станет фавориткой короля!"

[800x]

Итак, Жанне Антуанетте 19 лет, она не красива, не богата, не отличается крепким здоровьем. Каковы ее шансы составить приличную партию? Как ни странно, но жених для Жанны нашелся достаточно быстро - некий Шарль де Этиоль, племянник Нормана де Турнэма. Шарль, конечно, не сказочный принц, но он из хорошей семьи, к тому же богат. Другая бы руками и ногами ухватилась за такое предложение, другая, но не Жанна Антуанетта. Она тянет и тянет с окончательным ответом. Причина? Предсказание, сделанное мадам Лебон 10 лет назад. Какой Шарль, если в перспективе может быть король?

[700x]
Ф. Буше. Маркиза де Помпадур.

Чтобы стать любовницей короля нужно для начала, чтобы король тебя увидел. Юная Жанна начинает регулярно ездить в Сенарский лес, где имел обыкновение охотиться король. Первый раз король проехал мимо, второй раз остановился и внимательно посмотрел на мадемуазель Пуассон... После чего к ее матери пришел человек, передавший "просьбу" маркизы де Шатору (тогдашней фаворитки Людовика) "избавить короля от назойливого внимания мадемуазель Пуассон".

[800x]
Francois Boucher. Marquise de Pompadour 1750.

Это был крах ее надежд. Жанна выходит замуж за Шарля де Этиоля, но короля из списков не вычеркивает. Ведь гадалка не сказала, что она будет королевой, она будет фавориткой, значит, нужно быть как можно ближе к двору.

[800x]
Натье Жан-Марк. Портрет Людовика XV.

В 1744 году неожиданно умирает маркиза де Шатору. Двор начинает лихорадить, сколачиваются "партии" в поддержку той или иной кандидатуры на роль фаворитки.

В марте 1745 года на балу внимание короля привлекает молодая дама в костюме Дианы-Охотницы. Прелестная маска интригует его и... скрывается в толпе, предварительно уронив надушенный платочек. Король, будучи галантным кавалером, поднимает платок, но, не имея возможности отдать его даме лично, бросает его через толпу. Конкурентки в трауре - платок брошен...

[700x]
Madame de Pompadour. Jean-Marc Nattier 1748.

Пару слов о характере мужчины, за которого велась столь упорная борьба: Людовик XV стал королем в пятилетнем возрасте. К моменту знакомства с Жанной де Этиоль 35-летний Людовик перепробовал все возможные наслаждения и потому... дико скучал. Жанна Ануанетта интуитивно угадала, чем зацепить пресыщенного короля.

[800x]

О, женщины, просиживающие вечерами в ожидании телефонного звонка от "единственного и неповторимого", берите пример с маркизы де Помпадур: если обстоятельства к вам не благоволят, сами создайте благоприятные обстоятельства.

Что стоило Жанне получить место рядом с королевской ложей - история умалчивает. Но сколько бы она за это ни заплатила, дивиденды были получены почти мгновенно - король пригласил ее на ужин... В этот вечер Жанна допустила единственную ошибку, которая, впрочем, могла оказаться фатальной. В этот вечер она отдалась королю.

[800x]
Bonnet Louis Marin.

На следующий день Людовик, привыкший к определенной манере поведения "осчастливленных" им дам, приготовил несколько любезных

[800x530]
Люблю ходить в парикмахерскую.
Не только выходишь оттуда красивой и преображенной , но и узнаешь очень много нового. А еще делать во время процедур, как не болтать с мастером?
Мне рассказывал один чудесный стилист, что их специально учат психологии , чтобы во время процедуры умело развлекать клиента.
У нас в салоне появился новый мастер - Анжела. Родом из Тбилиси, по национальности армянка, замужем за русским. Работает очень хорошо - я сначала посмотрела, как она стрижет других, а уж потом сама пошла к ней ( мой прежний мастер неожиданно покинул столицу и уехал за лучшей долей в дальние страны).
Так вот Анжела. Дама приятная во всех отношениях, я сразу поняла, что ее можно попытать про секреты армянской и грузинской кухни. Вот как ни старайся все сделать по рецепту - харчо , например, или долму - а не получается так, как  угощали , например, в Тбилиси.
Анжела говорит, что в Москве ей не удается сделать даже настоящий лобио - нет такой фасоли, из которой она привыкла готовить, нет и все. Но про харчо некоторые секреты она мне все-таки раскрыла.
Во-первых, мясо надо брать из мягкой части. И немного его поварить. Потом вытащить из бульона, хорошо протушить в большом количестве лука ( тушить около часа-полутора!).
Перед самой готовностью добавить соль, хмели-сунели, кориандр и "желтые цветы" ( так Анжела называет шафран). Последние две специи надо предварительно хорошо протереть  в ступке. И добавить пару ложек хорошей томат пасты, или помидоры в собственном соку. Летом, разумеется, это свежие помидоры. И только после всего этого залить полученную массу бульоном, а когда он закипит , добавить рис, и варить до готовности риса.
Положить в кипящий суп порезанный чесн, полстакана толченых грецких орехов и сразу его выключить.  Кинза, петрушка, сельдерей и красный жгучий перец - по вкусу.
Я пока только записала, сама не делала. Вкуснейшее харчо я единственный раз в жизни ела в городе в Сочи у армянских друзей моего брата.
Теперь вот попробую по рецепту Анжелы.>