Это цитата сообщения Money-box Оригинальное сообщение

Винтажное рукоделие-фото

1.
[700x491]

2.
[700x572]

3.
[570x515]

смотреть фото

Это цитата сообщения ПЕЛАГИЯ2 Оригинальное сообщение

Винтажные фрукты ( PNG )

[показать] [показать]

[показать]

творог 200г
сахар 1/2 стакана
яйца 1 шт.
сода 1/2 ч.л
масло сливочное 100г
мука пшеничная 2 стакана
курага 200г.
сахарная пудра
Курагу промыть и залить кипятком.
Творог размять, смешать с сахаром, добавить яйцо, масло и соду. Тщательно перемешать и добавить муку. Замесить мягкое тесто однородной консистенции.Поставить на 30 минут в холодильник.
Воду с кураги слить, ягоды слегка отжать и нарезать кусочками.
Охлажденное тесто раскатать на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см, выложить сверху курагу, равномерно распределяя по всей поверхности теста.
Свернуть рулетом.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки швом вниз.
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 30-35 минут.
Готовый рулет посыпать сахарной пудрой, остудить.

1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ И ДРУГАЯ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА С АНТОНОВСКИМИ ЯБЛОКАМИ
Каждому времени года - свои рецепты. И сейчас, когда за окном сыро и холодно, особенно хочется домашнего уюта и витающего вкусного аромата выпечки... Давайте возьмем хрустящие, сочные, с особой кислинкой антоновские яблоки. Они сейчас спелые, так и просятся на стол. Начнем с пирога, весьма популярного среди хозяек. Кстати, согласно легенде, именно им угощали своих поклонников сестры Цветаевы сто лет назад.

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ

Тесто: 1 1/2стакана муки (у меня стакан - 240 мл), 1/2 стакана сметаны , 150 г сливочного масла растопленного и охлажденного, 1/2 ч. л. гашеной соды, 3/4 стакана сахара, 1 яйцо
Крем: 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 3/4 стакана сахара, 3 ст. л. муки, 1 кг яблок


Тесто вымесить все сразу, оно будет мягкое, и поэтому прямо руками распределить его по форме. Сделать невысокие бортики. Яблоки очистить, порезать тонкими ломтиками.

Для крема-заливки в сметану положить яйцо, сахар, 3 ст. л. муки и слегка взбить до однородности.

Яблоки равномерно выложить на тесто, сверху залить кремом и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов С. Время приготовления - от 50 минут до часа. Потом можно оставить в духовке доходить.


Пирогу дать возможность полностью остыть и только потом разрезать.

Если на следующий день останется несколько кусочков, то удивитесь, насколько они тоже вкусны. Крем становится очень густым и другим по консистенции. Многие хозяйки предпочитают подавать Цветаевский пирог на следующий день.



НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Около 1 кг яблок, сливочное масло - чуть больше полпачки, ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога
Для сухой смеси: по 1 стакану муки, манной крупы и сахара, 1 1/2 ч. л. разрыхлителя, ванильный сахар или корица


Приготовить сухую смесь: муку желательно просеять. Соединить муку с разрыхлителем, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и хорошо перемешать. Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Форму проложить пергаментом (можно немного смазать) и выложить слои: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь). Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло. Выпекать при 180 градусов C около 40-45 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, дать окончательно остыть.



ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ


Тесто: 200 г масла комнатной температуры, 350 г муки с разрыxлителем, 200 г сметаны, 1/2 стакана саxара
Начинка: 4 средниx кисловатыx яблока плюс 1 лимон. Сахар - 3/4-1 стакан (в зависимости от кислоты яблок)

Смешать все продукты для теста. Сделать шар и завернуть его в пищевую пленку. Положить на 1 час в xолодильник.

Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Также натереть очищенный от кожуры лимон. Засыпать саxаром. Начинка даст много сока, который потом можно применить для приготовления других блюд - например, мяса или соуса к мясу.


Взять форму 30x25 см, разместить 2/3 теста, слегка посыпать мукой и выложить начинку. Затем раскатать оставшуюся 1/3 теста и накрыть им начинку. Печь при 180 градусов С 40-45 минут.

Остывший пирог посыпать саxарной пудрой.



ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРОШКОЙ


Тесто: 1 1/2 ч. л. муки, 2 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/3 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. корицы, 1 яйцо, 1/2 ч. л. молока, 60 г сливочного масла (растопить), яблоки (в очищенном и порезанном виде - 200 г)
Для крошки: 1/2 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. муки, 1/2 ч. л. корицы, 60 г сливочного масла (растопить)

Духовку разогреть до 200 градусов С. Форму смазать маслом. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, солью и корицей. Яйцо немного взбить, добавить молоко и масло, хорошо размешать и затем миксером на минимальной скорости вмешать в муку. Добавить яблоки, хорошо перемешать. Распределить тесто по форме.

Смешать все ингредиенты для крошки и распределить поверх теста.

Выпекать 25-30 минут.




ПСКОВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Взять спелые яблоки, очистить их и выбрать семечки. Взять толченых сухарей из черного хлеба и насыпать слой в глубокое блюдо, смазанное маслом. Сверху положить нарезанные ломтиками яблоки и снова засыпать сухарями. Продолжать делать так до тех пор, пока блюдо заполнится полностью. В середину можно положить несколько кусочков сливочного масла, поставить в духовку и дать хорошенько испечься яблокам. Каждый ряд яблок следует пересыпать мелким сахаром. Такой пирог можно подавать со сливками.



ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ


1 неполный стакан блинной муки, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 ч. л. соли, 175 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст. л. молока, 3 яблока средней величины, 125 г тертого сыра, молотая корица, лимонный сок - по вкусу

Для теста муку, половину сахарной пудры и соль высыпать в миску, растереть с двумя третями масла, добавить яйцо и молоко и вымесить мягкое тесто. Выложить его в хорошо смазанную маслом форму для пирога диаметром 20 см. Яблоки очистить, удалить семенную коробочку, разрезать на дольки Читать далее...

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

Настоящие мемуары гейши. Аудиокнига.

[400x]

Дорогие читатели, представляю Вашему вниманию аудиокнигу "Настоящие мемуары гейши". Здесь 39 частей, каждая глава отдельно. Я получаю удовольствие от этой книги, слушая и музыкальное оформление между главами, и прекрасный голос исполнительницы Татьяны Михалевкиной.

Фильм по этой книге называется Ханайкуса / Hanaikusa.

Год выпуска: 2006
Автор: Ивасаки Минеко
Исполнитель: Татьяна Михалевкина
Жанр: Мемуары, романтическая драма
Издательство: Амфора-Медиа
Время звучания: 10 час. 32 мин.
Чтение одноголосное с музыкальным оформлением в паузах

Описание:
Слишком много тайн окутывает понятие «гейша»… История жизни Минеко Ивасаки, одной из самых легендарных гейш Японии, призвана объяснить европейским и американским читателям, чем в действительности является эта уникальная профессия.

Минеко Ивасаки искренне рассказывает читателю о всех перипетиях своей жизни с момента, когда в шесть лет она была отдана на воспитание в традиционный дом гейш в Киото, откуда вернулась в родительский дом только однажды - проститься с умирающим отцом, и до времени счастливой старости с дочерью и любимым мужем.

По словам Минеко Ивасаки, эта книга является возможностью пролить свет на древнейшую профессию в Японии. Однажды она уже попыталась это сделать, рассказав историю своей жизни писателю Артуру Голдену, который, по мнению самой гейши, старательно смешал искусство красоты с развратностью. Гейши и девицы легкого поведения, утверждает Минеко Ивасаки, - разные сферы, не имеющие ничего общего между собой.

Поистине редкий, интригующий роман - тонкое сплетение таинственности ритуалов и откровенных чувств, погружающее читателя в неизведанный мир гейш.

Приятного прослушивания!

Предисловие

Смотрим далее >>>

Это цитата сообщения ПЕЛАГИЯ2 Оригинальное сообщение

Старинные открытки с пословицами

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Красавицы былых времен...

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Александр Николаевич Бенуа / Азбука в картинках 1904 года

Александр Николаевич Бенуа / Азбука в картинках 1904 года

Факсимильное воспроизведение издания 1904 года.

[показать]

   Одна из самых знаменитых книг для детей - "Азбука в картинках" русского художника,

историка искусства Александра Николаевича Бенуа.

Изысканная графика Бенуа - до сих пор непревзойденный образец книжной иллюстрации.

Каждая страница "Азбуки" - удивительный завораживающий сказочный мир....

[показать]

[показать]

АЗБУКА . . .

Это цитата сообщения Shadee_N Оригинальное сообщение

Вышел в Свет новый журнал "СКРАПУРГ"

Вышел в Свет новый журнал "СКРАПУРГ"

Читать далее...

Это цитата сообщения Shadee_N Оригинальное сообщение

готовимся на отдых

готовимся на отдых

Читать далее...

Куриное филе нарезать кусочками (1.5 - 2 см). Кусочки посолить и приправить черным перцем, смешать с майонезом и лимонным соком. Оставить на 30 - 45 минут. Отдельно натереть морковь и сыр на крупной терке, мелко нашинковать репчатый лук.

В форму для запекания выложить слоями куриное филе, лук, морковь и сыр. Чтобы сыр не подгорел можно сверху смазать его тонким слоем майонеза.

Поставить в духовой шкаф на 25 - 30 минут при температуре 180 - 200 ºС.

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Donna Dewberry

[524x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения BelElena Оригинальное сообщение

Индийский этнический орнамент

Индийский народный орнамент - одни рисунки имеют сакральный смысл и наносятся на пол и стены жилищ в ритуальных целях, другие просто декоративны.
[314x480]
ОЧЕНЬ МНОГО(146)

Это цитата сообщения BelElena Оригинальное сообщение

Трафареты - часть 1

[350x197]
Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Лейднер Оригинальное сообщение

Сайты с буквами.

Можно написать например : ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!

http://art-interunion.narod.ru/belyaevagallery2.html

http://www.trafaret.net/?id=45&next_page=40
[466x231]

Серия сообщений "*ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*":

Часть 1 - Юбилей!
Часть 2 - Конкурс "Поздравление"
...
Часть 64 - Игра шутка- РАССКАЖИ МНЕ О СЕБЕ.
Часть 65 - Шутливый подарок.
Часть 66 - Сайты с буквами.
Часть 67 - ТОСТ.
Часть 68 - Пожелание подруге.
...
Часть 98 - Из конфет "Лебеди"
Часть 99 - Мастер-класс "Кукла На здоровье"
Часть 100 - Сердечко в технике квиллинг

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Трафареты, орнаменты, узоры, рамки.

[показать] [показать] [показать] [показать]

далее...

Это цитата сообщения фиалка83 Оригинальное сообщение

Вензеля, уголки, штампы

Хомячьи запасы...............

[221x400]
          [324x273]
 

                        
                 

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет.Коко Шанель.

Семь секретов Коко Шанель (Coco Chanel)

За 88 лет жизни Великая Мадемуазель дала свое имя стилю одежды, костюму, Дому моды, духам. Неутомимая изобретательница, Шанель создала массу нового, но прежде всего... женщину, которую до нее никто не знал.

[показать]

Коко Шане́ль (фр. Coco Chanel, настоящее имя Габриэ́ль Бонёр Шане́ль, фр. Gabrielle Bonheur Chanel; 19 августа 1883 — 10 января 1971)

Читать далее...

1.
[525x700]