Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Если Вы решили завести Йоркширского терьера
Это чудо, а не собака. Если Вы решили всё же завести такую собаку , Вам это видео будет полезным. Узнайте больше об этой породе.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Как хорошо, что в доме звери....
[показать]
Как хорошо, что в доме звери
И на полу, и на окне...
Торчат их морды в каждой двери
И улыбаются тебе.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Тающий картофель
[500x378]Небольшие молодые картофелины хорошенько промыть и уложить в сковороду так, чтобы оставалось расстояние. Залить куриным бульоном. Бульон должен покрывать картофель на 3/4. Добавить веточку розмарина, посолить, добавить немного оливкового и сливочного масла.
Довести до кипения, уменьшить огонь и неплотно прикрыть крышкой. Варить до готовности минут 15-20.
Затем слить половину бульона и чашкой придавить каждую картофелину (не сильно, иначе она вся развалится)чтобы он треснул. Готовить без крышки до испарения жидкости минут 15 до поджарочки, затем перевернуть и поджарить с другой стороны. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дрожжевые жаренные пирожки на кефире.
Люблю пирожки и поэтому собираю в свою кулинарную копилку понравившиеся мне рецепты. Вот ещё один превосходный рецепт. Вообще выпечка с кефиром и дрожжами получается необыкновенно вкусная, мягкая как пух. Итак, рецепт пирожков отличный, ну а начинку можно взять свою любимую.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пицца на кефире
[504x328]Ингредиенты:
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5чайной ложки соды,
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым! Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Lehjjla Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина из свиной рульки с языком
Домашняя ветчина из свиной рульки с языком
Это цитата сообщения наташа_Проценюк Оригинальное сообщение
Лучшие рождественские блюда народов мира
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат «Княжеский»
[600x544]Ингредиенты:
Филе куриное — 200 г
Говядина — 200 г
Чернослив (без косточек) — 150 г
Яблоко (зеленое, большое, кисло-сладкое, хорошо подходит сорт гренни смит ) — 1 шт
Орехи кедровые (можно обойтись без них или заменить грецкими) — 50 г
Чеснок (по вкусу)
Сыр твердый — 100-150 г
Соус (сметана + майонез, соотношение 1:1)
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креманки, смазать соусом. Второй слой - яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой и сбрызнуть слегка соком лимона. Третьим слоем идет промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то предварительно замочите его.Смажьте соусом. На чернослив уложите отваренную, остуженную и нарезанную говядину, добавьте соус. Верхний слой – тертый на мелкой терке сыр. Посыпать сыр кедровыми орешками. Приятного Всем аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат «Праздничный»
[500x450]Ингредиенты:
Копченый окорок – 2 штуки
Яйца куриные – 5 штук
Шампиньоны – 500 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Соленые огурцы – 3 штуки
Морковь по-корейски
Приготовление салата:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочек:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пасированый лук;
4-й слой – мелко рублены е яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить салат Праздничный по своему желанию.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Это цитата сообщения Тагильчанка Оригинальное сообщение
Две тысячи тринадцатый, привет!!!
|
Это цитата сообщения Hotel_Alexandria Оригинальное сообщение
Молитва в День рождения
Молитва в День рождения
Господи Боже, Владыка всего мира видимого и невидимого. От Твоей святой воли зависят все дни и лета моей жизни. Благодарю Тебя, премилосердный Отче, что Ты дозволил мне прожить еще один год; знаю, что по грехам моим я недостоин этой милости, но Ты оказываешь мне ее по неизреченному человеколюбию Твоему. Продли и еще милости Твои мне, грешному; продолжи жизнь мою в добродетели, спокойствии, в здравии, в мире со всеми сродниками и в согласии со всеми ближними. Подай мне изобилие плодов земных и все, что к удовлетворению нужд моих потребно. Наипаче же очисти совесть мою, укрепи меня на пути спасения, чтобы я, следуя по нему, после многолетней в мире сем жизни, перейдя в жизнь вечную, удостоился быть наследником Царства Твоего Небесного. Сам, Господи, благослови начинаемый мною год и все дни жизни моей. Аминь.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Торт «Наполеон» с заварным кремом. Вот он! Наполеон из детства!!!
Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства!
В состав входят:
Для теста:
мука — 500 г
масло сливочное — 300 г
вода обычная — 200 г
Для крема:
сахар — 300 г
крахмал картофельный — 100 г
ванилин — 1 пакетик
сливочное масло — 250 г
сгущеное молоко (сырое) — 1 банка
свежее молоко — 1 л
Выходит торт весом 2 кг.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Жульен в корзиночках из слоёного теста.
Очень вкусное блюдо. Корзиночки делаем сами. Заполняем их начинкой из грибов и духовку. Получается вкусный жульен в корзиночках.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки с рисом и яйцом.
Любите ли Вы в выходные порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой ? Если да, то предлагаю отличный рецепт пирожков. Пирожки с рисом и яйцом имеют отличный набор ингредиентов. Тесто получается воздушным , пирожки бесподобные, так что займёмся пирожками.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт засолки рыбы.
Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Хитрости " бывалой хозяйки" на кухне. №1.
Из моей копилки, собирала , делюсь, может кому либо пригодится.
[показать] Чтобы картошка жареная была вкуснее, лук обжаривайте отдельно от неё и в конце готовки добавьте в картошку и перемешайте.
И еще, все знают, когда натираешь картошку для драников, она очень быстро темнеет. чтобы этого не случилось, добавьте несколько ложек молока.
Еще один совет, саму картошку вначале выкладывать на сильно раскалённую сковороду без масла, жарить, пока не выпарится вся жидкость, а потом только добавляем масло или жир.
Перед жаркой картошку лучше обсушить в полотенце.
[показать]Каждый раз хозяйки, готовя котлеты, сомневаются, сколько соли добавить. А думать и не надо: просто положите 2 ч.л. соли на 1 кг фарша - котлеты будут посолены как надо.
Чтобы котлеты были еще вкуснее, вместе с сырым луком положите в них предварительно спассерованный, не пожалеете.
[показать]Этот совет - просто феноменальный. Оказывается, что при чистке лука, чтобы не щипало глаза, кроме уже известных , существует и такой: -
между зубами нужно зажать 3 -4 спички серой наружу. Проверяла, вначале было смешно , но, оказалось - действует. [показать]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-168719559.html][IMG]http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif" />Для тех, кто любит грибной суп! [показать]
Размоченные и нарезанные сушеные грибы сначала нужно поджарить на растительном масле и только после этого опускать в воду! Суп будет намного вкуснее. Ни в одном рецепте, связанном с грибным супом, эта тонкость нигде не упоминается.
[показать]Чтобы получилась " сама нежность".Кроме того , что мы знаем, что печень замачивают в молоке, есть ещё один совет.
Не совсем размороженную печень нарезать пластинками, обильно посыпать содой, оставить на два часа. Перед жаркой тщательно промыть водой, обвалять в муке. Обжарить с двух сторон в разогретом масле. Солим при жарке ( чтобы не получилась жесткой).
Отключить плиту. Плеснуть 2 -3 - ст. ложки воды и, очень быстро накрыв крышкой, оставить на горячей плите. Под паром печень доходит до готовности и остаётся очень нежной.
Таким способом можно пользоваться при жарке котлет, мяса, рыбы и когда в рецепте указано, довести до готовности в духовке.
Надеюсь, хотя бы одна хитрость из моей копилки вам пригодится. [показать]
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Полезности для новичков на LiveInternet.
|
