Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат-соус "Анкл-Бенс"

[500x362]
На 5 литров:
2 кг кабачков
2,5 кг помидоров
200 г чеснока
1 кг сладкого перца
2 ст. ложки соли с верхом
200 г сахара
200 г подсолнечного масла
100 г 9%-ного уксуса

Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.

http://newbeads.ucoz.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы за три дня

[400x327]
Вам понадобятся: на литровую банку – огурцы (желательно длинные) – в произвольном количестве; 1-1,5 ст.ложки уксуса 9%-ного; 1,5 стакана кипяченой воды; чайная ложка сахара; 2 ч.ложки соли; 8-10 горошин черного перца; 3-4 зубчика чеснока, укроп, травы (листья черной смородины, вишни, хрен) – по вкусу.

в чистую банку уложить травы и специи (чеснок измельчить). Огурцы разрезать поперек на 2-3 части и вдоль на 4-6. Уложить огурцы в банку. Отдельно растворить сахар и соль в холодной кипяченой воде. Влить уксус. Получившимся рассолом залить огурцы. Банку неплотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Такие огурцы будут готовы через три дня.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Блинчики «Неженка»

[450x338]
Мука пшеничная 320 г
Яйца 3 шт.
Сливки 250 г
Молоко 0,5 л
Масло сливочное 100 г
Сахар-песок 50 г
Соль по вкусу

Муку смешать с растертыми с сахаром и солью желтками, сливками. Влить молоко, добавить размягченное масло и все тщательно перемешать. Затем осторожно ввести взбитые белки и выпекать блинчики.

Изюминка рецепта:Изюминка здесь – в ингредиентах и способе их смешивания. Все это дает возможность ожидать нежного результата.

Источник:Современный украинский народный кулинарный рецепт.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Палочки фри из горбуши

Это так вкусно!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

роллы из кабачков или кабачки, фаршированные овощами

С наступление лета появилась масса свежих овощей, в том числе и молодые кабачки. Их быстро и легко готовить. Но самый вкусный вариант, на мой взгляд — фаршировка. Кабачки фаршированные — супер-закуска. Проверено! Кабачки, фаршированные овощами – довольно оригинальное вегетарианское блюдо, очень вкусное и эффектное.
[700x475]

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

Новичкам и чайникам. Поговорим просто о сложном.

[249x154]

1 [показать]Как процитировать пост и сохранить его в рубрику. Что про это можно сказать? Идите, други мои, и читайте. Как могла объясняла. Говорят, что просто и читабельно. Один из вариантов объяснения. Милости прошу к нашему шалашу.


2 [показать]Как создавать рубрики. В этом посте пошагово и очень подробно рассказано, как создать рубрику. Одну единственную, самую первую. При повторе у вас проблем не будет, я вам обещаю. Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

САЛАТ,,ИГОРЬ,,

[показать]
Скажу сразу,что название придумано мной для запоминания,кто дал мне этот рецепт,чтоб не затерялся среди других.а то в моем блоге на Майле это вопрос был почему-то часто задаваемый....ИТАК

Этот салат на зиму-самый любимый в нашей семье.По вкусу напоминает венгерские маринованные салаты на советских прилавках. В своей любимой газетке мне дважды дали за него премию по результатам дегустации читателей!

3 кг помидоров
по 1 кг перца,лука,моркови
0,5 стак.уксуса 9%
1 стак.сахара
1 ст.л соли
250 г масла
Морковь на корейской терке,все остальное кольцами.Добавить все остальные продукты и оставить в тазу мариноваться на 2,5 часа.Поставить на средний огонь и после закипания варить 20-25 минут. Закатать.

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Кабачковые рулетики с фаршем в яичной заливке

 

[380x330]

рецепт от  [показать] Елена М    Вкусное, сочное летнее блюдо, с приготовлением которого придется немного повозиться, но результат стоит того!

Ингредиенты для Кабачковые рулетики с фаршем в яичной заливке

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сладкий пирог с горчицей

Первый раз мне встречается рецепт пирога с добавлением в тесто сухой горчицы . Но это вкусно! Получается бисквит не сухой, немного влажноватый.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Перец с яблоками

[287x174]1. Моем 4 кг сладкого перца (красного или желтого, желательно ароматных сортов), очищаем его от семенников с семенами и разрезаем вдоль пополам. Половинки бланшируем две-три минуты в кипящей воде, затем охлаждаем.

2. Килограмм яблок со светлой кожицей тоже моем и разрезаем каждое на 4 части. Удалив сердцевину, бланшируем четвертинки одну-две минуты в кипятке.

3. Яблоки и перец укладываем слоями в стерилизованные пол-литровые банки.

4. Параллельно готовим маринад: на каждый литр воды 40 г сахара, 30 г соли, 150 мл 6-%уксуса, 10 г молотой корицы.

5. Наполненные банки (их должно получиться штук 10) заливаем маринадом и стерилизуем 20 минут при температуре 90 градусов. Если банки литровые, то время стерилизации увеличиваем на 5 минут.

[235x35]

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Торт из баклажанов - Нежная остренькая закуска из любимых овощей.

[300x220]






[300x220]
Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Плавленый сыр домашний...

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Гороховый суп с копчеными ребрышками

[500x333]
•Копченые свиные ребрышки - 500 гр
•Грудинка - 300 гр
•Горох - 250 гр
•Картофель - 700 гр
•Лук - 1 шт
•Морковь - 1 шт
•Лавровый лист - 3 шт
•Соль, перец, растительно масло и зелень по вкусу

Для начала необходимо отварить ребрышки, на протяжении 30-40 минут. Затем ребрышки достать из бульона, отделить мясо от кости, кости выбросить, а мясо отправить обратно в бульон.Горох промываем в холодной воде и добавляем в суп, варим его на протяжении 30 минут.Тем временем измельчаем лук, морковь трем на терке и обжариваем овощи на растительном масле до золотистого цвета.Грудинку также нарезаем кусочками средней величины и обжариваем на отдельной сковороде, без добавления растительного масла.Также добавляем в бульон нарезанный кубиками картофель и варим 3-4 минуты. Затем отправляем туда грудинку, солим и перчим.
Следом за грудинкой отправляем в суп обжаренный лук и морковь и варим все до готовности картофеля. За 5 минут до готовности добавить в суп лавровый лист, затем через минут 10-15 лис необходимо достать и выбросить. При подаче готового супа, посыпьте его зеленью.

http://www.povareno4ek.ru

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт куриных рулетиков

[550x437]

Ингредиенты:
Филе куриное - 550 гр
Перец - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Орех мускатный, базилик – ½ ч. ложки
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Помидоры очистить от кожуры, порезать вместе с перцем кубиками. На сковороду налить 2 столовых ложки воды и потушить помидоры с перцем, базиликом и орехом мускатным около 15 минут. Филе куриное разрезать пополам, отбить, поперчить, посолить по вкусу, выложить на серединку кусочка тушёные помидоры с перцем, свернуть рулетики. Запекать в духовке около 40 минут при температуре 200ºС. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения LECHIRVA Оригинальное сообщение

Вкусные " лодочки" из кабачков

 

 

Вкусные " лодочки" из кабачков

[показать]

 

Берём три кабачка средних размеров.  Разрезаем их на две половинки вдоль,  аккуратно ложечкой вынимаем мякоть , где есть семена. Получаются «лодочки» из кабачков. Пока откладываем их в сторону.

300-400 г   сырого мясного фарша(любого, у меня был фарш  мускусной утки) .150-200 г  свежей капусты( мелко нашинковать). Хороший пучок зелени ( петрушка и укропчик)мелко порезать. Плюс ещё 100 граммов риса( не проваренного). Все это смешать , посолить , поперчить и этим фаршем начинить наши «лодочки».

Форму для запекания смазать чуть подсолнечным маслом и выкладывать «лодочки».

Отдельно смешиваем 250 граммов сметаны и 250 граммов томатного сока ( у меня был томат домашнего приготовления) плюс соль , плюс 2-3 чайные ложечки сахара( чтобы не было кисловато) и перемешать. После чего этим соусом залить нафаршированные кабачки и в разогретую духовку примерно минут на 50-60( у кого какая духовка). Готовность можно проверить тоненьким ножичком, если кабачки мягкие пропеклись , то и блюдо почти готово. Где-то минут за 7 до готовности густо посыпать тертым сыром. И дать ему чуть подрумяниться. Блюдо готово. Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шьем платье из кружевного трикотажа. Видео

Это цитата сообщения Fraushka-T Оригинальное сообщение

"ФАЛЬШИВЫЙ ЗАЯЦ" ИЛИ МЯСНОЙ РУЛЕТ
[показать]
Наверняка, каждая из вас уже готовила мясной рулет. У каждой хозяйки есть свой рецепт, ЗДЕСЬ мой.
В Германии мясной рулет называют "Falscher Hase" дословный перевод - фальшивый заяц, с подтекстом искусственный, словно заяц символизирует дичь. В далекие времена, люди более низкого сословия не имели право охотиться и вот таким блюдом заменяли себе дичь.
Читать далее...

Это цитата сообщения Fraushka-T Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА

А это, в довесок к помидоркам. Вы только посмотрите на фото и вам захочется такой капустки.
[показать]
Тем более, что время для приготовления требуется совсем немного.
Читать далее...

Это цитата сообщения ЯННА_КОТ Оригинальное сообщение

Catharina Klein 1861 - 1929/4

  [показать]

 Catharina Klein

4 ноября 1861 - 1929

 

  [434x698]

   [550x825]

Читать далее

Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA Оригинальное сообщение

МЕЛОДИЯ ЛЮБВИ

ДОЖДИТЕСЬ, ПОЖАЛУЙСТА, ЗАГРУЗКИ!!)))

ЛЮБИ МЕНЯ ВСЕМ СЕРДЦЕМ И ДУШОЙ! [200x] Пойми меня и стань моей душой, Будь нежностью моей и вдохновением, Стань воздухом, теплом, в моей судьбе, И пусть сплетутся жизни без сомненья. Стань сердцем, что трепещется в груди, Восходом стань, зарею и рассветом, Чтобы сердца стучали в унисон и жгли, Чтоб радость заполняла сердце. Стань для меня звездой ночной, Чтобы сиянье согревало душу, Чтобы искрились чувства под луной, Чтоб музыкой звучали мысли, чувства. Взамен, я буду радостью твоей, Душевной красотой и вдохновением, В крови твоей я пронесусь рекой, А в сердце стану восхищением. Я стану воздухом и ароматом роз, Ручьем звенящим и желаньем, Любовью обниму метания, Жизнь станет солнечной без гроз. Люби меня всем сердцем и душой, Не думая о прошлом веке, Я растворюсь в тебе, мы обретем покой, И счастьем потекут по венам реки. Ты слышишь песню, сердца моего? Она так долго ждет, мечтаниями грезит….. ******************** [показать] ТЫ - ЛУЧИК СОЛНЦА... Ты звёздным светом льёшься на ладони, Когда в ночи я остаюсь одна, Сиянием луны мой локон тронешь, И снова ночь тобой одним полна. Ты светом солнца падаешь на плечи, Купаюсь в ласке солнечных лучей, Лучом заката ты со мной под вечер, И нет нежней, любимей, горячей. Ты каждый миг со мною рядом снова, Ты в воздухе, в дожде, в моей душе, Касаешься дыханьем, вздохом, словом, Не разлучить и не забыть уже. Ты нужен мне, как ветер под крылами, Тебя встречаю в каждом ярком сне, Мелодией влюблённости меж нами. Ты - лучик солнца, и ты нужен мне! [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]