Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца с использованием кружев и сухоцветов


Нашла в интернете вот такой мастер-класс. Надо попробовать и самой такое чудо сотворить


[400x256]
[400x349]
[400x336]
[400x296]
[400x289]
[347x400]
[371x400]

Спасибо большое мастеру!

chef.com.ua

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Блинный рулет

Знакомые блинчики в новом формате))


[400x299]

Идеей использовать блинчики для рулета полелилась Алена Пелипенко. В ее варианте начинка была из тыквы, плавленных сырков, и лука. Я предлагаю вам свой вариант: из плавленных сырков и болгарского перца. Но на самом деле тут непаханное поле для творчества! Лично я буду экспериментировать с начинками еще много раз.

Итак, потребуются 5 готовых блинчиков (они должны быть не тонкими) и плавленный сырок, майонез, чеснок, болгарские перцы и укроп. Сырок натереть на терке, добавить к нему остальные ингредиенты. Полученную смесь поровну распределить по всем блинам и собрать рулет. Для этого первый блин свернуть трубочкой, потом завернуть его во второй, второй в третий и так далее. Рулет должен быть плотным. После этого обернуть его пищевой пленкой и полжить в холодильник на несколько часов.

Готовый рулет отлично держит форму и хорошо режется.

[400x299]


Приятного аппетита!


chef.com.ua

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Слоеный рыбный пирог


Очень быстро, вкусно, легко!!!
Любимая закуска на всех наших праздниках.
А во время летней жары, он меня спасал, когда неохота была стоять у горячей плиты.


[400x302]

Состав:

Коржи Наполеон «Черока» — 1 упаковка ( в ней 6 коржей),

Горбуша в масле – 1 банка,

Яйца вареные – 3 шт.,

Помидоры свежие – 3-4 шт.,

Зелень петрушки – 1 пучок,

Чеснок,

Майонез.



Приготовление:

Яйца отварить заранее, дать остыть.

В майонез выдавить чеснок и перемешать (можно добавить молотого перца). Назовем ЭТО «Соусом».

Горбушу достать из банки, размять вилкой.



Сборка:

1. На блюдо выложить 1-й корж и смазать его соусом. Сверху положить размятую горбушу.

[400x302]

2. Накрыть коржом, смазать соусом. Посыпать натертыми на мелкой терке яйцами.

[400x302]

3. Накрыть коржом, смазать соусом. Нарезать мелко зелень, равномерно распределить по коржу.

[400x302]

4. Накрыть коржом, смазать соусом. Помидоры тонко нарезать разложить по коржу.

Помидоры всегда нужно класть последними, иначе будет неудобно нарезать пирог, он будет «съезжать».

[400x302]

5. Накрыть коржом, смазать соусом.

6. 6-й корж размять на крошку и обсыпать пирог.

7. Украсить по желанию.

Можно нарезать его сразу, тогда он будет хрустящим и рассыпчатым, или дать ему пропитаться.

[400x302]

А вот и разрезик:

[302x400]



Приятного аппетита!


chef.com.ua

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Чеснок против шума в голове – рецепт настойки


[700x466]



Кто бы мог подумать, что найденное учёными, древнекитайское гомеопатическое средство, записанное на табличках пятитысячной давности, является доступным и сейчас!!! Это средство очищает организм от жиров, вредного холестерина и известковых отложений, резко улучшает обмен веществ в организме. Это средство делает сосуды эластичными, оно является профилактикой инфаркта миокарда, стенокардии, склероза, образования различных опухолей. А ещё от этого средства исчезают головные боли, шум и звон в ушах, улучшается зрение. Кроме всего, это средство восстанавливает иммунитет, помогает ускорить обмену веществ. Это волшебное средство - чеснок! Точнее – чесночная настойка. Если сделать её не отходя от рецептуры и принимать регулярно, то почувствуете эффект омоложения организма – проверено.

Как готовить чесночную настойку

Взять и почистить головку чеснока среднего размера (плёночки, которые находятся на зубчиках чеснока не снимать – они особенно полезны!) Потом хорошо вымыть и обдать кипятком, обычный лимон. Снять с него кожуру, положить чеснок и лимонную кожуру в блендер и измельчить. Полученную массу положить в стеклянный сосуд и залить шестистами граммами прохлпдной кипячённой воды. Сосуд закрыть. Пусть настойка постоит в три-четыре дня в холодильнике. Потом её следует процедить, и принимать по 50гр натощак (утром) в течение трёх месяцев. Естественно, приготавливая (заблаговременно, чтобы не было перерыва) новые порции. Курс таков – три месяца пьём настойку, затем делаем на месяц перерыв.

Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Мудрость в притчах



Пять простых правил, чтобы стать счастливым


Однажды осел фермера провалился в колодец. Он страшно закричал, призывая на помощь. Прибежал фермер и всплеснул руками: «Как же его оттуда вытащить?»

Тогда хозяин ослика рассудил так: «Осел мой – старый. Ему уже недолго осталось. Я все равно собирался приобрести нового молодого осла. А колодец почти высохший. Я давно собирался его закопать и вырыть новый в другом месте. Так почему бы не сделать это сейчас? Заодно и ослика закопаю, чтобы не было слышно запаха разложения».

Он пригласил всех своих соседей помочь ему закопать колодец. Все дружно взялись за лопаты и принялись забрасывать землю в колодец. Осел сразу же понял, к чему идет дело, и начал издавать страшный визг. И вдруг, ко всеобщему удивлению, он притих. После нескольких бросков земли фермер решил посмотреть, что там внизу.

Он был изумлен от того, что он увидел там. Каждый кусок земли, падавший на его спину, ослик стряхивал и приминал ногами. Очень скоро, ко всеобщему изумлению, ослик показался наверху – и выпрыгнул из колодца!

… В жизни тебе будет встречаться много всякой грязи. И каждый раз жизнь будет посылать тебе все новую и новую порцию. Всякий раз, когда упадет ком земли, стряхни его и поднимайся наверх, только так ты сможешь выбраться из колодца.

Каждая из возникающих проблем – это как камень для перехода. Если не останавливаться и не сдаваться, то можно выбраться из любого самого глубокого колодца.

Встряхнись и поднимайся наверх. Чтобы быть счастливым, запомни пять простых правил:

1. Освободи свое сердце от ненависти – прости.

2. Освободи свое сердце от волнений – большинство из них не сбываются.

3. Веди простую жизнь и цени то, что имеешь.

4. Отдавай больше.

5. Ожидай меньше.

Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Торт Мимоза- (не путать с салатом)



[325x295]

1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахарного песка
яйца6 шт
масло сливочное1 ч. л.
1 ч. л. разрыхлителя теста
3 кристалла ванилина
2 ч. л. шафрана
2 ч. л. водки

Крем:
яйцо 4 шт
350 г сахарного песка
60 г пшеничной муки
молоко1 стакан
5 пластин желатина
1 банка ананасов (200 г)


1. Шафран замочить в водке и дать настояться. Затем процедить.
У 6 яиц отделить белки от желтков. Белки взбить со стаканом сахара до состояния густой пены. Взбить желтки до светло-желтого цвета и соединить с белками. Перемешать. Добавить стакан муки, процеженную водку с шафраном и ванилин, перемешать вручную. На противень положить пергамент, смазанный сливочным маслом. Выложить на него бисквит и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 20 мин., пока бисквит не подрумянится. Вынуть из духовки, накрыть пергаментом и поставить остывать при комнатной температуре.
2. Отделить белки от желтков у оставшихся яиц. Положить желтки в небольшую кастрюлю, добавить 100 г сахара и 60 г муки. Перемешать и затем влить теплое молоко. Варить крем на слабом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения, пока он не загустеет. Если появятся комки, протереть крем через сито.
3. В кастрюльке вскипятить 6 ст. л. воды и положить 250 г сахара. Размешать. Уварить сироп до средней густоты. Белки взбить до густой пышной пены. Ввести тонкой струйкой заваренный сироп, продолжая взбивать.
4. Соединить взбитые белки с заваренными желтками. 4 ложки отложить для оформления торта. Замочить 5 листов желатина, распустить их на водяной бане и ввести в яично-желтковую массу.
5. Остывший бисквит разрезать пополам, затем каждую половину разрезать на 2 пластины. Пластам надо придать форму посуды, в которой будет собираться торт: если она круглая, нарезать 3-4 круга разных размеров. Обрезки нарезать мелкими кубиками.
6. В форму положить слой пищевой пленки, затем - самый маленький круг бисквита. Смазать его кремом и проложить ананасами. Положить следующий пласт бисквита и т.д. Поставить в холодильник. Когда крем застынет, взять за концы пленки, вынуть торт из формы и перевернуть. Смазать кремом и посыпать бисквитными кубиками.


[608x700]


saechka.ru

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Торт "Мимоза"



"Мимоза" - один из самых популярных итальянских тортов, можно сказать, классика!


[380x546]

для бисквита:


3 яйца (желательно с яркими желтками)
1/2 чашки сахара
40 г муки
35 г картофельного крахмала

для крема:


250 мл молока
50 г сахара
2 желтка
1 ст.л. муки
лимон
ваниль или ванилин
200 г сливок для взбивания
50 г сахарной пудры

для пропитки:

50 мл рома
50 мл воды
1-2 ст.л. сахара


- взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы, минут10-15 минимум

- просеять туда частями муку с крахмалом и аккуратно перемешать с помощью лопаточки

- выложить бумагой форму диаметром 18 см, выложить туда тесто

- выпекать при 160* 30 минут, затем вынуть из формы и полностью охладить

- приготовить крем: вскипятить молоко с лимонной цедрой и палочкой ванили ( если это ванилин, то не добавлять), охладить и удалить цедру

- взбить желтки с сахаром и мукой, развести в молоке, добавить ванилин и вновь поставить на огонь; варить на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Охладить

- взбить сливки с сахарной пудрой, затем смешать с холодным кремом

- срезать "крышечку" с бисквитного коржа, вырезать из середины часть бисквита, чтобы получилась корзиночка

- смочить бисквит ромом, заполнить кремом, закрыть крышечкой и смочить ромом и её

- обмазать торт остатками крема

- обрезки бисквита измельчить так, чтобы крошка была похожа на цветы мимозы

- обсыпать полностью торт крошкой и поставить в холодильник на ночь


[377x549]


Вкусно, очень! Нам нравится торт не только на вкус, но и на вид - создаётся весеннее настроение!




www.carina-forum.com

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Салат "Кувшинка"


[400x320]

Ингредиенты:


2-3 свежих огурца
2-3 шт. картофеля
1-2 луковицы
1-2 шт. моркови
200-250 г колбасы вареной
100-150 г сыра
3-4 яйца
майонез


Способ приготовления:

Салат выкладывается слоями:
1 слой – огурцы (мелко порезать)
2 слой - вареная картошка (мелко порезать)
3 слой – лук (мелко порезать)
4 слой - сырая морковь (на мелкой терке)
5 слой - колбаса вареная (мелко порезать)
6 слой - сыр (на терке)
7 слой - яйца (на терке)
Каждый слой смазать майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Валентина (redfox9)

Плоский живот - здоровое питание. Специальная диета для плоского живота, основные правила питания. Для плоского живота одних упражнений мало, хорошо бы еще соблюдать специальную диету или правила питания, которые помогут сделать живот плоским. Основное внимание обратите на количество клетчатки, поступающей в ваш организм. Количество клетчатки должно быть максимальным. В конце лета – начале осени, это не составит особых проблем. Фрукты с овсянкой на завтрак, обязательно по порции овощей с рисом, макаронами или другими злаками на обед и ужин. Перекусить между едой можно яблоком или персиком. Не заправляйте полезные продукты майонезом, не засыпайте сыром и не топите в сливочном масле, а ложки оливкового масла будет вполне достаточно. Секрет клетчатки в том, что ее питательная ценность минимальна, а желудок она заполняет очень хорошо. Поэтому ощущение сытости наступает быстро, а есть не хочется дольше. Клетчатка необходима для нормального пищеварения, она помогает избежать таких заболеваний, как язва желудка или рак кишечника. А еще вам будет обеспечен ровный цвет лица и здоровая кожа. Диета для плоского живота включает в себя здоровое питание и физическую нагрузку на проблемные зоны. В отношении питания приведены только основные правила, есть можно все, что ими не запрещено, но в меру: Ешьте понемногу и регулярно, каждые 3-4 часа. Пейте больше воды и зеленого чая, иногда можно добавлять чайную ложку меда. Включайте в свой рацион салаты, желательно с каждым приемом пищи. Перекусывайте фруктами. Чаще употребляйте цитрусовые: грейпфруты, апельсины, лимонный сок, а также любую зелень. Максимально ограничьте: соль, рафинированный сахар и все продукты его содержащие, белый хлеб и сдобы, другие рафинированные продукты. Исключите из рациона соль и сократите потребление продуктов, от которых растет живот: белого хлеба, бисквитов, пирожных. Старайтесь питаться регулярно и есть понемногу. В вашем рационе должно быть достаточно апельсинов, лимонного сока, кресс-салата. Пейте меньше кофе, но больше воды. Диета для живота Завтраки: на выбор один из вариантов 1. стаканчик диетического йогурта, один апельсин; или 2. одно яйцо всмятку, два хрустящих хлебца. Обед: 250 г курицы без кожицы или рыбы, большая порция смешанного салата. Ужин: один бифштекс, приготовленный на гриле, 75 г вареной фасоли, один апельсин. Обед и ужин можно поменять местами. Закуски (по две каждый день): один шоколадный батончик; тарелка постного супа. Полезные жиры для плоского живота Речь пойдет о мононенасыщенных жирах - оливковом масле, масле канола, кунжутном масле. Жиры этой группы уменьшают содержание "плохого" холестерина и повышают содержание "хорошего". Некоторые жиры, например, мононенасыщенные, (MUFAs) являются весьма полезными, и помогут быстрее избавиться от лишних сантиметров, особенно в области живота. 5 продуктовых MUFAs-групп: "Здоровые масла", "оливы", "авокадо", " орехи", "черный шоколад". Конечно, для того, чтобы сбросить вес, нельзя поглощать все перечисленное в неограниченных количествах, но комбинируя MUFAs с постным кусочком мяса, цельнозерновыми продуктами и свежими овощами. Вы сможете быстрее избавиться от лишних килограммов, не испытывая мучительного чувства голода.

Это цитата сообщения Голландка Оригинальное сообщение

Какие верные слова!

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Слоеные конвертики

[440x320]

Нам потребуется:
Слоеное тесто - 500 г,
Кислые яблоки - 4 шт.,
Замороженная ягодная смесь (черника, клубника) - 1 стакан,
Сахар - 80 г,
Крахмал - 2 ст. ложки,
Яйцо - 1 штЧитать далее...

Это цитата сообщения Luda007 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Это видео меня потрясло...шквал мыслей и эмоций...

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Запеченый батон с сыром и чесноком

Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки ! [показать] [показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Звездная_Леди Оригинальное сообщение

Вкусно и полезно. Салат с копченной рыбой " Клаус."

[320x214]
Простой и сытный салат, впрочем, как и многие блюда немецкой кухни. Рыбу лучше брать пожирнее и холодного копчения, любую, на ваш вкус — скумбрия, сельдь, терпуг, семга, форель, масляная, горбуша, севрюга и т.п.
Ингредиенты:
* 250 г филе жирной рыбы холодного копчения
* 1 маленькая баночка консервированного горошка
* 2 яйца
* 2 крупные картофелины
* 1 крупное яблоко
* 1 морковь
* 1 луковица
* Смесь майонеза, сливочного хрена, лимонного сока и черного перца для заправки
Приготовление:
В салатник нарезать средними кубиками вареный картофель,крутые яйца,рыбу,вареную морковь, лук, яблоко.
Добавить сцеженный горошек. Смешать компоненты заправки в желаемых пропорциях и смешать с салатом.
Перед подачей охладить. Хорошо бы оформить маринованным огурцом и зеленью. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Золотой Саксофон. Капли любви.

[показать]

[показать]

[показать]
Когда во тьме, плывущей льдинкой тая, блестит кусочек маленькой луны,
и россыпь звёзд загадочным сияньем рождает вновь несбыточные сны,

вновь первый снег, кружа в безвестном танце, падёт в саду вчерашних чайных роз,
нарушив тишь на сладких нотах Рая, нам саксофон сушил остатки слёз.
Ещё музыка и стихи >>>

liveinternet.ru/users/be-ll...190609898/

Красивейшая музыка. Шикарный пост. Спасибо

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Дудук, Саксофон, Флейта - Нежность.

Дудук, Саксофон, Флейта - Нежность.

[показать]

[показать]

[показать]

Так плачет старый саксофон...
Слезами музыка полна...
Когда-то где-то жил-был Он.
И где-то там жила Она.
Сердца связались в узелки -
Не развязать, не разорвать...
Так звуки музыки легки,
Они всё могут передать.
Любовь бездонна и чиста,
Все мысли лишь о Нём, о Ней..
Река у крытого моста
В слезах невыплаканных дней.
Он не был стар и одинок -
Он в мыслях с Ней, а с Ним - Она...
За счастья горького глоток
Они помучались сполна.
Всё так давно... Она и Он...
Объятья укрывает тень...
Играет старый саксофон,
И плачет загрустивший день.

Из инета

Это цитата сообщения Ира_Ида Оригинальное сообщение

В партитуре скомканные ноты


Смотреть исходники и вариант2

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Видео. Она и саксофон.

[показать]

[715x]

Стихи и музыка для отдыха >>>

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Неоценимый подарок

 

[показать] Булочка Муж и жена прожили вместе 30 лет. В день 30-летия совместной жизни жена, как обычно, испекла булку — она пекла ее каждое утро, это было традицией. За завтраком она разрезала ее поперек, намазала маслом обе части, и как обычно, подает мужу верхнюю часть, но на полпути рука ее остановилась... Она подумала: "В день нашего тридцатилетия я хочу сама съесть эту румяную часть булочки; я о ней мечтала 30 лет. В конце концов, я 30 лет была примерной женой, я вырастила ему прекрасных сыновей, была верной и хорошей любовницей, вела хозяйство, столько сил и здоровья положила на нашу семью". Приняв это решение, она подает нижнюю часть булочки мужу, а у самой рука дрожит — нарушение 30-летней традиции! А муж, взяв булочку, сказал ей: "Какой неоценимый подарок ты мне сделала сегодня, любимая! 30 лет я не ел свою любимую, нижнюю часть булочки, потому что считал, что она по праву принадлежит тебе".