Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАТБУХА

Матбуха – вкуснейший томатно-перечный соус с острым и пряным вкусом. Особенно его любят в Марокко и Израиле. Подается, как правило, в холодном виде как салат или соус к закускам. Матбуху можно использовать для приготовления традиционной еврейской яичницы – шакшуки, а также добавлять в другие блюда – супы, пасту, рис. Готовый соус можно хранить в холодильнике до 10 дней или порционно заморозить и доставать по мере необходимости.

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тутманик "Мой любимый"

[показать]

Хочу предложить вам еще один вариант вкусного пирога тутманика. Обилие сыра, творога и лука в начинке делает пирог неповторимым. Нежное, мягкое и воздушное тесто.
[показать]

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Белый ажурный пуловер

Читать далее...

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Бежевый пуловер реглан

[показать] Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Учимся делать красивые пирожки и булочки

[показать]

Хочу предложить несколько  способов  разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение

A cup full of wishes

A cup full of wishes


1.
[494x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

ОКомпах.ру — сайт о решении проблем с компьютером и ноутбуком.

Серия сообщений " Полезное о компьютере":

Часть 1 - Устанавливаем автоматический веб переводчик в МАЗИЛЕ
Часть 2 - Хотите проверить свой компьютер на наличие уязвимости в интернете
...
Часть 12 - Что делать если нужный сайт зааблокирован.
Часть 13 - Все о компьютере и интернете для новичков и не только
Часть 14 - ОКомпах.ру — сайт о решении проблем с компьютером и ноутбуком.
Часть 15 - Антивирусы для бесплатной скачки
Часть 16 - Все нужное для работы в интернете на одном сайте
...
Часть 18 - Более 30 бесплатных антивирусные программы для Windows
Часть 19 - Программы восстановления данных с жесткого диска и флешки
Часть 20 - Работа с программой Microsoft Office

Это цитата сообщения rasaabu Оригинальное сообщение

Вязаный женский жакет "Onza" от Kim Hargreawes

http://www.vjazhi.ru/ [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Жакет от Келли Кемери

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка "Ховрошечка"

[491x700]
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Потрясающие идеи для вышивки крестиком

[показать]

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Длинный ажурный пуловер.

Размеры: S(M)L(XL)XXL

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Оригинальный жилет спицами



1.
[503x600]

1.
[316x337]

1.
>

1.
Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко" на агар-агаре

[600x325]

Конечно, этот рецепт приготовления торта "Птичье молоко" на агар-агаре не самый простой, но он стоит того, чтобы над ним поработать, это точно! Нежный, тающий во рту вкус этого торта мысленно перенесет вас в детство, ведь тогда в столовых и в кондитерских продавали именно такой торт - рецептура здесь дана по ГОСТу того времени. Расскажу теперь, как приготовить торт "Птичье молоко" на агар-агаре! 

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Живая еда. Сила проростков

[640x425]

 

 

 

 

[показать]

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Розовые тюльпаны.

[показать]

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Очередная выпечка :)

Все таки формат жж идеально подходит для хранения рецептов :) Что бы не затерялись в просторах фейсбук - переношу сюда :)

Первый удачный хлеб из жидкого теста, булочки с корицей и соусом (а-ля синнабон :) и дрожжевой пирог с двумя начинками.

[показать]

[показать]

[показать]

Панини на холодной закваске
Рецепт Светланы [показать]solnce_pek

300 г ржаной закваски из холодильника
380 г воды
1 ст. ложка меда
10 г свежих дрожжей
15 г соли
600 г пшеничной муки
15 г сливочного масла
Замешиваю мягкое тесто (ручной замес, сначала грубо смешала все ингредиенты кроме соли, оставила минут на 15, добавила соль и вымешала до гладкого теста).
Помещаю в смазанную маслом емкость и оставляю в теплом месте минимум на 2 часа (у меня стояло более 4-х часов, это зависит от температуры в комнате).
Через каждые первых полчаса складывала тесто не вытаскивая из емкости ( "складывала" всего 4 раза).
Готовоее тесто выкладываю на рабочую поверхность (щедро присыпанную мукой), осторожно руками вытягивание в прямоугольник, делю с помощью скребка на 2 части, переношу панини на полотенце, присыпаное мукой сделав "диванчики" для расстойки.
Окончательная расстойка - 1,5 часа (у меня стояло 3:00, вплоть пока не выросло в два раза).
Аккуратно переносим на противень.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке:
10 мин. с парой - температура 250-260гр.
15 мин.без пары - температура 200гр.

Булочки с корицей и соусом

тесто:
80 г сахара
1 кофейная ложка соли
70г мягкого сливочного масла
1 яйцо (немного взбить отдельно в тарелке)
450 г муки
2 ч.ложки сухих дрожжей
140 мл теплого молока
Все ингредиенты смешать, замесить мягкое эластичное тесто, поставить в теплое место для подхода вдвое накрыв полотенцем. Тесто сдобное, тяжелое, у меня подходило 2 ч. 30 минут.

Тесто раскатать в прямоугольник (толщина 0,5-1 см), смазать растопленным сливочным маслом, густо посыпать корицей и сахаром. Скатать в рулет. Порезать на куски высотой 5-6 см. Разместить в форме на небольшом расстоянии друг от друга. Накрыть полотенцем и оставить для подхода. Надо, чтобы они полностью заполнили об "объем формы. У меня это заняло 40 минут.

Выпекать при 180 град.

Горячие булки (только из духовки) залить сливочным соусом.

Сливочный соус
В блендере с объединить 150 г сахарной пудры, 75 г сыра (творог, предварительно протереть через сито) и 75 г жирных сливок (я использовала сепараторную сметану).

Пирог с двумя начинками

Замесить легкое дрожжевое тесто:
Сухие дрожжи 1.5 ч. ложки
Мука 370 г
соль 1.5 ч. ложки
Сахар 1.5 ст. ложки
Яйца 1 шт.
Сливочное масло 30 г (разг "ягчене)
Сыворотка 170 мл
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы подошло в два раза.

Разделить пополам. Первую половину поместить на дно формы, посыпать манной крупой, разместить тушеную капусту (капусту вместе с луком и морковью потушить до полуготовности, специи - соль, сахар, черный перец). На тушеную капусту разместить блины что бы полностью накрыть начинку (мне хватило двух блинов), на них - вторую начинку из яиц и сыра (отварные яйца и твердый сыр порезать кубиком). Сверху разместить вторую половину теста, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 40 мин.

Смазать поверхность яйцом, посыпать сезамом. Выпекать при 180 град.

http://lubany-b.livejournal.com/280158.html

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Как сделать выкройку и сшить чехол для дивана

[400x299]Старую мягкую мебель легко превратить в новую. Сшейте для нее чехол, простеганный тонкой резиновой тесьмой. Если взять для этого искусственную шелковую ткань, то, собранная в мелкие складки, она будет смотреться очень эффектно.
Предлагаем вам выкройку для дивана, а также поэтапно расскажем, как сшить чехол для дивана.
На чехол для дивана вам потребуется: искусственный шелк, вискоза или тонкий трикотаж - 9 м при ширине 1 м 10 см или 5 м 40 см ткани при ширине 1 м 60 см.
Расход материала на чехол для дивана дан с учетом увеличения длины дивана на одну треть для создания эффекта сжатой ткани (мелких сборок). Также потребуется несколько мотков резиновой тесьмы шириной 0,5 см. Количество метров зависит от частоты интервалов между резинками. В нашем случае резинку пришиваем 10 раз через каждые 18 см.
Сшить чехол для дивана по готовым лекалам может быть и несложно, но работать придется с большой длиной. Оцените правильно свои возможности и удобство рабочего места. Лучше воспользоваться ножной машинкой, так как вам придется работать двумя руками.

Этап первый: Выкройка чехла для дивана
Выкраиваем основные детали чехла для дивана- спинку и сиденье с нижней оборкой (нижнюю часть не отрезать, а лишь надрезать до меток О и О1).
[700x329]
Дальше

Серия сообщений "Шьём текстиль":

Часть 1 - Как сделать выкройку и сшить чехол для дивана
Часть 2 - Шьём кресло с наполнителем
Часть 3 - Шторы. МК (часть 2) по изготовлению ламбрекена
...
Часть 31 - Бандо (из книги "Стильные ламбрекены")
Часть 32 - Основы оформления верха окна. Термины (из книги "Стильные ламбрекены")
Часть 33 - Шторы. Обзор моделей

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Шифоновый Американский Кекс от Марты Стюарт.

[600x689]

В конце двадцатых годов рецепт изобрел страховой агент из Калифорнии, переквалифицировавшийся в пекаря, а после войны владелец продал его крупной американской компании для бренда Betty Crocker.

Рецепт>>>>>>>>>

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Чесночные булочки обалденные!

Читать далее...