Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Лаваш
Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным. Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции(40шт)
[604x453] Ингредиенты:
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки.
Это цитата сообщения Yralo4ka Оригинальное сообщение
Кокосовый пирог
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
Вам потребуется:
Для теста: ● 1 яйцо ● 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока) ● 3/4 стакана сахара ● 10 г разрыхлителя ● 1,5 стакана муки
Для начинки: 3/4 стакана сахара 100 г кокосовой стружки 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан 20% сливок
Как готовить:
1. Для теста: Всё смешать и вылить в форму.
2. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
3. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
4. А вот тут, ВНИМАНИЕ!! Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок. Готово!
(Рецепт с ,,Одноклассников")
1.
[604x453] 2.
[604x453]
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Пирог с курицей
Красивый и очень вкусный пирог. Отличная, сочная начинка.
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ / TORTA CENTROTAVOLA CON POLLO E FUNGHI /
[700x525]Я грибы сначала отварила, затем жарила с луком на растительном и сливочном масле. У меня начинка была на "глаз". Выпекала при 200°C духовке около 25-30 минут.
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Торт «Лебединое озеро»
[600x336]Ингредиенты (форма 26 см):
яйца — 11 шт.
сахар — 575 г
какао — 150 г
разрыхлитель — 5 г
крахмал кукурузный — 106 г
сливочное масло — 545 г
мука — 60 г
молоко — 135 мл
грецкие орехи — 100 г
сгущенное молоко — 500 г
лимонная кислота — 1 г
сахарная пудра — 155 г
сливки — 200 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
25 супер рецептов из зеленых помидоров
Благодатная пора! Время заготовок. Осень. Щедрый развал овощей и фруктов. Люблю это время года. Земля родила столько всего! Живи и радуйся. Впереди белая зима. И витаминки нужно отправить в баночки. Будет, о чем вспоминать долгими зимними вечерами.
Часто осенью продают зеленые помидоры. Не успевают они вызреть до первых морозов. Какие же вкусные из них получаются салаты и закуски! Есть в моем архиве несколько очень удачных рецептов.
[700x525]
Припасы на зиму. Что приготовить из зеленых помидоров?Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Лучший рецепт домашнего Амаретто
[показать]В 90-х годах прошлого века Амаретто был очень популярным среди россиян. Это один из первых заграничных ликеров, появившийся на полках наших магазинов, его приятный миндальный вкус помнят многие. Но постепенно об этом напитке начали забывать и сейчас его сложно найти в продаже. Предлагаю решить проблему самым простым способом – приготовить домашний Амаретто по специальному рецепту. Сделать это проще чем, кажется. Я расскажу обо всех нюансах.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Ингредиенты:
500 гр. творога
2 яйца
2-3 ст. л сметаны
соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки)
1 ч. л соды (неполная без горки)
петрушка - 5 веточек (можно укроп), (мелко порезать)
200 гр. грибов (шампиньоны)
Приготовление:
-Все ингредиенты смешиваем и взбиваем погружным блендером.
-Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая, варим (около 15 минут), за это время масса расплавится и станет однородной.
-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная, можно еще раз воспользоваться блендером (пока в сыр не добавили грибы!!!!).
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, до готовности (слегка посолить, можно добавить черный молотый перец).
-Когда творожная масса полностью расплавится, добавляем петрушку и жареные грибы, хорошенько перемешиваем.
-Сразу же выливаем в формы (можно в стеклянную баночку).
-Даем сыру полностью остыть, помещаем в холодильник.
-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока (измельченных).
Дополнения:
-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла;
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах, его можно добавить в горячие спагетти (оригинально и вкусно);
-сыр можно готовить с различными добавками - это вкусно, полезно и бюджетно.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Соус Ткемали и много соусов , более 200 рецептов!
Ткемали (ტყემლის საწებელა) — грузинский соус из кислых слив с добавлением зелени, специй и чеснока — очень вкусный и очень полезный, особенно хорош к мясу и рыбе. Вкус у него просто восхитительный, как и сама Грузия. К счастью, мне приходилось бывать в Тбилиси, где я была очарована не только красотами гор Кавказа и уникальной самобытной архитектурой, но и милыми людьми, добрее и гостеприимнее которых я в жизни не встречала: грузинские церкви, многоголосное пение, грузинский рынок игрузинская кухня, шашлык, вино и, конечно, соус Ткемали, без которого просто невозможно пережить грузинское застолье.
Самый лучший Ткемали варят из маленькой синей алычи, которая растёт на Кавказе повсюду, буквально возле каждого частного дома.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Сливовый соус типа Ткемали "Ленивый"
Здравствуйте всем! Наконец-то я его сделала! Обожаю ткемали, всегда покупаю на рынке, а вот самой как-то недосуг было сделать. А оказалось, что это очень просто, а главное – вкусно!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Ткемали на зиму
Ткемали - это грузинский соус из кислой сливы или алычи. Он обладает приятным вкусом и ароматом и может превращать в изысканные блюда даже самую простую еду. Подают соус к блюдам из мяса, птицы, рыбы, добавляют в гарниры и супы.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как варить ткемали. Грузинский пошаговый рецепт
Как варить ткемали. Грузинский пошаговый рецепт
[534x390]
Ингредиенты
- 10 кг красных спелых слив,
- 50 г церецо (фенхель),
- 20 г свежей мяты болотной (омбало),
- 200 г зеленого кориандра в период цветения (кинзы с цветочками),
- 1 кг чеснока,
- 200 г соли,
- 100 граммов сушеного кориандра (поможет сохранить ткемали для длительного хранения),
- 100 г свежего зеленого кориандра,
- 50 г молотого красного перца.
На заметку: если сливы очень кислые, можно добавить около 100 г сахара.
Это цитата сообщения kats71 Оригинальное сообщение
Консервированные кабачки в томатной пасте
Список ингредиентов
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Торт. Советую приготовить.
Хочу предложить любителям выпечки с маком еще один простой и вкусный торт.
[700x525]Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
«Трюфель Евы»
[700x525]Я брала: 200г шоколада, 125г масла, 5 яиц, 60г сахара.
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Польские ватрушки
Фотографировала вечером, фото неудачные, а ватрушки очень, очень вкусные и красивые.
У меня маковая начинка.
[700x525]Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Кекс «Столичный» по ГОСТу
[700x525]Готовим этот кекс много лет.
Сливочное масло – 217 г
Сахар – 217 г
3 средних яйца
Мука – 289 г
Разрыхлитель – 11 г
Изюм – 217 г
Лимонная цедра
Соль – 1 г
Сахарная пудра – для подачи
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Природные антибиотики
Сегодня при лечении многих болезней необходимы антибиотики. Однако, большинство из них дают неприятные побочные эффекты. Хорошей природной альтернативой химии являются натуральные антибиотики. Перечислим некоторые из них.
1. Клюква
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Абрикосовые заготовки
Июль – месяц-ягодник. Поспели вишня, крыжовник, малина, все виды смородины (черная, красная, белая). Пришло время варенья, компотов, джемов, желе. Но помимо этого, в июле начинают консервировать огурцы, зеленый горошек, фасоль, сушить и замораживать зелень. Варенье варите на восходящей Луне (но только не тогда, когда Луна находится в Рыбах), консервируйте также на восходящей, исключение – Луна в Деве и Раке.
Абрикосы сушеные
Приготовление. Абрикосы без косточек бланшируйте на пару, чтобы они при сушке не потемнели. Для этого положите их в дуршлаг и держите 8–10 мин над кастрюлей с кипящей водой. Разложите абрикосы на хлопчатобумажной ткани и обсушите их на воздухе, после чего поместите в духовку на 8–10 ч при температуре 60–65 °C. Курагу на 3 недели уложите в деревянную, плотно закрывающуюся тару (кроме сосновых или еловых ящиков, так как в них курага приобретет специфический запах). После этого переложите в стеклянную или пластиковую тару на хранение.
Абрикосы замороженные
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маринованные перцы по-армянски
Маринованные перцы по-армянски
Попробуйте приготовить, очень понравится.