• Авторизация


Королевский торт без муки! 04-11-2020 10:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Королевский торт без муки!

2835299_Korolevskii_tort (700x542, 105Kb)

Очень нежный и в меру сладкий шоколадный торт на основе яиц и арахиса, который порадует ваших близких и родных. Без муки!

Ингредиенты для «Королевский торт»:
Тесто
 
Белок яичный (8 шт.) — 280 г
Сахарная пудра (13, 5 ст. ложек без верха) — 270 г
Арахис (обжаренный, 1 стакан и 5 ст. ложек) — 300 г
Соль (щепотка) — по вкусу
Крем
 
Желток яичный (8 шт.) — 145 г
Молоко — 150 мл
Сахар (5 ст. ложек без верха) — 100 г
Шоколад темный (шоколад с содержанием от 50% какао) — 150 г
Масло сливочное (50 грамм в заварную основу и 150 грамм взбиваем) — 200 г
Декорирование
 
Арахис (обжаренный, 1 стакан и 1 ст. ложка) — 200 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат - консерва из овощей с мойвой на зиму. 06-09-2018 13:26

Это цитата сообщения kats71 Оригинальное сообщение

Салат - консерва из овощей с мойвой на зиму.

6144715_7978_1_s_2_ (500x363, 85Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

От этой смеси исчезает грибок на ногах и руках. Мгновенный результат! 04-09-2018 13:11

Это цитата сообщения Мышка4 Оригинальное сообщение

От этой смеси исчезает грибок на ногах и руках. Мгновенный результат!

yablochnyy-uksus (560x420, 41Kb)
Грибок ногтей на ногах — это заболевание, которым страдают и мужчины, и женщины, причем встречается оно у людей всех возрастов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ" 11-07-2018 14:36

Это цитата сообщения Маргарита_Елецких Оригинальное сообщение

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ"

СОСТАВ:

200 гр. сахара

200 гр. масла

200 гр. меда (4 ст.л. полные)

1,5 ст.л. какао

250 гр. рубленых орехов

5 шт. вафельных коржей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать масло, сахар, мед и довести до кипения.

Как только закипит, добавить орехи
и готовить 7 мин.

Затем всыпать какао и варить еще 2 мин.

Горячей начинкой прослоить коржи
и поставить под груз на ночь.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что можно посадить на грядке после огурцов – планируем посадки на будущий год 10-07-2018 13:33

Это цитата сообщения Handmake Оригинальное сообщение

Что можно посадить на грядке после огурцов – планируем посадки на будущий год

К концу каждого огородного сезона дачники начинают раздумывать, чем засадить грядки на будущий год. Да не просто засадить, а по науке – соблюдая севооборот и все правила чередования культур для получения богатого и здорового урожая.

Расскажем вам сегодня, что можно в будущем году посадить на огороде после огурцов – согласитесь, вопрос актуальный, ведь эту овощную культуру выращивает на своем участке практически каждый.

 

Севооборот – что после чего сажают на грядке

Севооборот – это чередование растительных культур на одном участке. И не простое чередование, а грамотное, с учетом требований растений. Севооборот помогает существенно увеличить отдачу от использования участка без значительных вложений.

 

огурцы севооборот

 

Так, на одном и том же месте не рекомендуется несколько лет подряд выращивать одну и ту же культуру. Во-первых, в таком случае велика вероятность истощить почву – ведь год за годом растения будут забирать из нее одни и те же подходящие для них питательные вещества. Как результат – на обедненной почве уменьшится и сам урожай монокультуры. А ко всему прочему, вы "поможете" накопиться на участке возбудителям определенных болезней. К тому же, корни многих растений выделяют токсины, к которым более всего чувствительны представители именно их семейств – т.е. если высаживать эти овощи на одном и том же месте несколько лет подряд, каждый последующий урожай будет хуже предыдущего.

Правильный же севооборот нивелирует все эти негативные эффекты, оздоравливая почву и позволяя ее ресурсам расходоваться более рационально.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ НЕ ХОТЯТ РАСТИ. ПРИЧИНЫ И РЕШЕНИЯ 10-07-2018 13:31

Это цитата сообщения старко Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ НЕ ХОТЯТ РАСТИ. ПРИЧИНЫ И РЕШЕНИЯ

1. После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

В ведро воды добавить 30 капель йода, 20г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней.

2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить маленький пузырек йода, развести 1л жидкости в ведре воды и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными.

3. Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи, и они дают плоды.

4. 700-граммовую банку луковой шелухи высыпать в 10-литровое ведро воды и довести до кипения, снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 12 – 14 часов. Процедить, отжать шелуху. Разбавить водой: на 1л настоя – 4л воды. Обильно опрыскать ботву огурцов и опрыскать и пролить грунт.

5. Опрыскать и полить огурцы раствором молочной сыворотки: 1л сыворотки на 5л воды.

6. Отрегулировать полив: возможно, огурцам не хватает воды или вода для полива слишком холодная.
image (6) (319x480, 45Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное “Петре Роман” 10-07-2018 11:58

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Пирожное “Петре Роман”

3416556_10308048_794906300533024_5218868422155890332_n (600x450, 62Kb)

Пирожное “Петре Роман”

вкуснейший и простой в приготовлении десерт.

Если описать в нескольких словах  —

это ореховые коржи с молочным кремом,

карамелью и глазурью.

Пирожное буквально тает во рту!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты домашних соусов к мясу, к рыбе, к овощам и десертам – на все случаи жизни!//55 рецептов!* 14-06-2018 10:50

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Рецепты домашних соусов к мясу, к рыбе, к овощам и десертам – на все случаи жизни!//55 рецептов!*

[показать]
Соус – это необходимое дополнение практически к любому блюду, будь то мясо, рыба, паста или овощи. Если в вашем арсенале много соусов – ваш стол всегда будет разнообразным и вкусным даже с минимальным набором продуктов.
3 (650x483, 361Kb)
Здесь вы найдете рецепты приготовления самых популярных соусов – кетчупа, майонеза, чатни, гуакамоле, песто из разных ароматных трав, соусы к мясу, рыбе и овощам, а также сладкие соусы, которые идеально дополнят любой десерт.
55 РЕЦЕПТОВ СОУСОВ ВЫ УЗНАЕТЕ ИЗ ИСТОЧНИКА,
ПРОЙДЯ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ
http://www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/55_receptov_sousov.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус ТКЕМАЛИ по моему Домашнему Рецепту очень Вкусный и АроматныйСоус ТКЕМАЛИ по моему Домашнему Рецепту очень Вкусный и АроматныйСоус ТКЕМАЛИ по моем 14-06-2018 10:42

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Соус ТКЕМАЛИ по моему Домашнему Рецепту очень Вкусный и Ароматный

Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления грузинского соуса Ткемали. В моей семье этот соус все очень любят и в сезон слив готовлю его очень часто. Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы. Очень рекомендую приготовить его самостоятельно, а не покупать в магазине. Более того, на его приготовление вы не потратите много времени. Я не использую традиционную алычу для этого соуса, а готовлю его из слив сорта "Угорка". Угорка мне очень нравится тем, что она невероятно ароматная и весь свой аромат передает соусу в целом. Из указанного количества ингредиентов получается 700 г соуса. Храню его под полиэтиленовой крышкой в холодильнике.

5996040_DSCN0590_2 (700x525, 232Kb)

Ингредиенты: Сливы – 1 кг

Укроп – 20 г

Петрушка – 20 г

Чеснок – 1 головка (средняя)

Хмели-сунели – 2 ч. л.

Мята сушеная – 1 ст. л.

Перец чили молотый – 0,25 ч .л.

Сахар – 2 ст. л. (с верхом)

Соль – 1,5 ч. л.

Приготовление соуса Ткемали в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления: 1. Тушим сливы до мягкости. 2. Мелко нарезаем зелень и чеснок. 3. Перетираем сливы через сито для однородности (Можно измельчить сливы блендером, но тогда в соусе будет присутствовать шкурка со слив) 4. В протертую массу добавляем зелень, чеснок, соль, сахар, перец, хмели-сунели и мяту. 5. Отправляем соус на медленный огонь и после закипания провариваем 5-7 минут. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкий пирог БЁРЕК 06-06-2018 13:58

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

Вот это шедевр! И на вкус - просто сказка! Турецкий пирог БЁРЕК



Всегда ваша, Другая Кухня!
****************************************
Рецепт:
тесто:
мука 560 гр
вода 320 мл
соль 1 ч.лож
сахар 1 ч.лож
растительное масло 3 ч.лож
сливочное масло 150 гр
начинка:
чеснок 3 зубчика
луковица (большая) 1 шт
перец чили 1 шт
шпинат (замороженный) 1 упаковка (400 гр)
растительное масло 1 ст.лож
сливочное масло 1 ст.лож
сыр 150-200 гр
творог (5%) 500 гр
яйцо для смазки
кунжут для посыпки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветаевский яблочный пирог - просто! 16-05-2018 13:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Цветаевский яблочный пирог - просто!

http://www.1tv.ru/sprojects_recipe/si=5716&re=1899

[показать]

Сливочное масло - 150 г, мука - 200 г, сметана - 250 г, яблоки - 2 шт., лимонный сок - 1 ст. ложка, яйцо - 1 шт., сахар - по вкусу, сода - 1 ч. ложка, уксус - 1 ч. ложка.
 
 
Начинка. Нарежьте яблоки тонкими пластинками и сбрызните лимонным соком. Для приготовления крема смешайте сметану с яйцом, добавьте стакан сахарного песка и две столовые ложки муки. Консистенция крема должна напоминать жидкую сметану.
Тесто. Соедините сливочное масло комнатной температуры с просеянной мукой. Добавьте сметану и немного соды, гашенной уксусом. Раскатайте тесто толщиной в 1 сантиметр и выложите в форму, смазанную маслом и выстеленную пекарской бумагой. Сверху положите яблочные лепестки и залейте кремом. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сказочно вкусное, сочное куриное филе «Белая медведица 16-05-2018 11:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сказочно вкусное, сочное куриное филе «Белая медведица»

Если вы заглянули в холодильник и нашли там баночку ананасов и куриную грудку, то вы можете приготовить куриное филе под ананасом. Это полезное, вкусное и диетическое блюдо. Очень люблю сочетание курицы с ананасом. Для меня это сочетание является просто идеальным – слегка суховатое куриное филе в сочетании со сладким и сочным ананасом – это просто восхитительно. Курица и ананас – всегда выигрышный дуэт.
P1112527jj копия (700x525, 208Kb)
Появлению этого рецепта я обязана поварам одного заводского комбината питания, куда мы отделом частенько захаживали пообедать. Данное заведение отличалось качеством приготовления,а так же интересными блюдами, даже названия которых я потом нигде не встречала.
Как часто бывает, вкусное и по праздничному красивое - не значит сложное. Вот и на этот раз это вкусное и аппетитное блюдо из курицы готовится очень просто.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Оцените сами…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:09

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Сырный пирог по-гречески

3424885_tumb_1_00000840x440 (700x366, 82Kb)

Сырное наслаждение или тиропита. Такие пироги продаются в Греции на каждом шагу. Румяные, с хрустящими бочками и восхитительной начинкой — их обожают и детишки, и взрослые.

Любители сыра ликуйте:  для вас рецепт тиропиты, который не отнимет много времени. Ведь для выпечки вам понадобится покупное листовое тесто, которое можно приобрести практически в любом большом магазине.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Карпатка 11-02-2018 13:06

Это цитата сообщения Lada_Schmidt Оригинальное сообщение

Торт Карпатка

Торт Карпатка — любовь с первого кусочка!

Вкус словами не передать, его нужно приготовить и попробовать!

Этот торт называется Карпатка потому, что его рельеф напоминает карпатские горы.

Каждый раз коржи получаются причудливой формы и никогда не повторяются. Это очень красивая выпечка.

[показать]

 

Торт Карпатка очень похож на большой профитроль с кремом. Вкусный, нежный ванильный заварной крем и вкусное заварное тесто невероятно гармонируют в этой выпечке. Обязательно приготовьте такой торт, он вам точно понравится. Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – тяп-ляп, и так сойдёт! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 самых вкусных начинок для блинчиков 11-02-2018 12:59

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

15 самых вкусных начинок для блинчиков

Screenshot-16 (700x383, 729Kb)
1. Блины с начинкой из яиц

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик одним коржом "наливной" 11-02-2018 12:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Медовик одним коржом "наливной"

Медовик одним коржом "наливной" выпекается быстро, потому что не надо печь его по одному коржу. У него жидкое тесто, как консистенция густой сметаны. Вкус отменный. Ароматный, нежный с вкусным кремом. Украшаем на свой вкус.


1-28 (639x480, 292Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ НА СПИРТУ – ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ 28-11-2017 17:50

Это цитата сообщения Валентина_Валюша Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ НА СПИРТУ – ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

[860x480]

В последнее время все большую популярность набирает такой напиток, как настойка на спирту в домашних условиях. Рецепт ее, передаваемый из поколения в поколение, пожалуй, есть не в каждой семье, и поэтому ниже делимся проверенными советами.

Любой рецепт приготовления настойки на спирту основан на двух ключевых ингредиентах: крепком алкоголе и растительном сырье: ягодах, травах, фруктах, семенах. Использовать можно не только спирт, но и водку. Некоторые берут джин и коньяк, но нужно учесть, что такая настойка получит дополнительный вкусовой оттенок.

Кедровая настойка на спирту

[показать]

Эту богатую витаминами и множеством полезных элементов настойку также называют кедровка

Вам понадобятся: 4 ст.л. кедровых орехов в скорлупе, 500 мл спирта 40-45%, 1 ст.л. сахара, ванилин (на кончике ножа), лист черной смородины, 3 г апельсиновой цедры.

Приготовление. Орехи насыпьте в металлическую миску и залейте кипятком, перемешайте, слейте воду. Сделайте так 3 раза – это уберет горький привкус смол. Переложите орехи в бутылку, добавьте сахар, ванилин, смородиновый лист и цедру. Залейте спиртом, перемешайте и плотно накройте крышкой. Бутылку уберите в темное теплое место на 10 дней и раз в 3 дня аккуратно встряхивайте. Процедите настойку через марлю и поставьте в темное прохладное место на 4 дня.

Я обычно беру на литр спирта два стакана орешков. И не сливаю воду - так у настойки получается неповторимый аромат и привкус именно смолки - мои мужики именно такую просто обожают)))

Настойка клюквы на спирту

[показать]

Клюква хорошо сочетается с калганом, который к тому же сделает настойку еще более полезной

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить салат с грибами на зиму 28-11-2017 15:29

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Как приготовить салат с грибами на зиму

[400x242]
как сделать салат из грибов на зиму

Нужны:



  • полтора килограмма любых грибов (на семейном совете пришли к выводу, что с трубчатыми грибами получается вкуснее, чем с пластинчатыми);

  • 1 кг помидоров;

  • 1 кг красного болгарского перца;

  • полкило репчатого лука;

  • 700 гр. морковки;

  • 150 гр. сахара;

  • 50 гр. соли;

  • 100 мл уксуса 9%;

  • 300 мл растительного масла;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ ТОРТ «КАРО». 28-11-2017 15:22

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ ТОРТ «КАРО».

Делюсь сокровенным! [696x534]

4696211_0_123086_21d4ddd6_S (150x150, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарный шедевр — краковский сырник 28-11-2017 14:44

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Кулинарный шедевр — краковский сырник

Кулинарный шедевр — краковский сырник

[показать]

Секрет этого творожного пирога в большом количестве начинки и тонкой прослойке теста. Конечно, для его приготовления придется потратить чуть больше времени, но результат стоит потраченных усилий! Невероятно аппетитное угощение для гостей и очень вкусный завтрак!
 
Ингредиенты
Творог 1 кг
Яйцо 1 шт.
Яичные белки 8 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии