• Авторизация


Плетение из газет. ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ВАЗОЧКА с виноградом 24-05-2013 11:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ВАЗОЧКА с виноградом

Доброе утро! Дорогие мои, представляю вашему вниманию очередную работу моей любимой мастерицы из Польши Anna Krućko https://www.facebook.com/anna.krucko - замечательную вазочку, украшенную кистью винограда из полимерной глины. Огромное спасибо автору за подробный мастер-класс и доставленное наслаждение от просмотра ее новой работы 

[700x468] [показать] [468x700] [525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудрецы рекомендуют - что следует держать в тайне 24-05-2013 10:58

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мудрецы рекомендуют - что следует держать в тайне

 

[604x391]



Этот мир, хоть и основан на истине, все-таки требует сбалансированности, а потому мудрецы предупреждают нас о том, что есть некоторые вещи, которые все же лучше всего держать в тайне.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кофейные топиарии. Мастер-классы 24-05-2013 10:51

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Кофейные топиарии. Мастер-классы

И снова кофейные топиарии) У меня у самой весь дом уже в кофейных зернах, но все равно не могу оставаться равнодушной к творениям других мастериц. Представляю вам работы с мастер-классами от авторов со Страны мастеров: lorysik (источник http://stranamasterov.ru/node/578928?tid=451) и  Шагалкина Наталия, источник по ссылке http://stranamasterov.ru/node/545644?c=favorite

[320x480] [309x480]

[442x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем, кого интересует лепка из холодного фарфора!! 24-05-2013 10:31

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Всем, кого интересует лепка из холодного фарфора!!!

Дорогие мои! У меня для вас самая приятная и долгожданная новость!

Помните, совсем недавно я публиковала пост о холодном фарфоре от автора Ledivseti. Пост был процитирован 1422 раза! Кто не видел, можете заглянуть: Приготовление и окрашивание холодного фарфора. Мастер-класс от Ledivseti

[показать] [показать]

А сейчас самая главная новость! Автор подготовила для нас с вами Электронный курс ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ.

В курсе собраны азы работы с фарфором, есть самая полная информация по его приготовлению в домашних условиях, окраске и лепке. Рассказано, как можно заменить , а то и вовсе избежать дорогостоящих покупок профессиональных инструментов и материалов для лепки. Раскрыто много тонких моментов! Курс содержит более 160 фотографий пошаговых руководств, 9 мастер-классов и более 50 советов и ответов на часто возникающие вопросы. Оформлен курс в виде книги с эффектом перелистывания страниц. 

Хочу заметить, я лично ознакомилась с данным курсом, с его некоторой частью. Там собрана бесценная информация! Очень советую его приобрести, цена курса - 1250 рублей.

Купить можно по ссылке: Электронный курс ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Ознакомившись с электронным курсом вы сможете сами создавать вот такую красоту:

[показать]
[показать]

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА   

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление и окрашивание холодного фарфора. Мастер-класс от Ledivseti 24-05-2013 10:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Приготовление и окрашивание холодного фарфора. Мастер-класс от Ledivseti

Дорогие мои рукодельницы! Приветствую всех, кто очень интересуется холодным фарфором, хотел бы его приготовить, но никак не может начать его варить из-за неимения кукурузного крахмала. Как оказалось, можно использовать и картофельный крахмал, не смотря на отрицание многих мастериц в сети. Моя огромная благодарность автору со Страны Мастеров Ольге Молчановой за вдохновение на творчество, за подробный мастер-класс, за то, что раскрыла все секреты холодного фарфора, за ее прекрасные работы! Спасибо! Поближе познакомиться с автором вы сможете по ссылке http://stranamasterov.ru/user/248586. Далее размещаю текст автора.

Хочу заметить, что эти цветы, белые, что ниже, автор сначала покрывает белой грунт-эмалью из баллончика (автомобильной), а сверху тоже из баллончика автомобильным лаком. Именно поэтому они такие белоснежные и блестящие)

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
За что Господь мне дал такое счастье... 23-05-2013 23:28

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

За что Господь мне дал такое счастье...| Jill Garl

[показать]

За что Господь мне дал такое счастье -
Тебя растить, лелеять, созерцать,
Любить тебя, со всей возможной страстью
И нежно-нежно к сердцу прижимать?

Я поцелую сонную ладошку,
Продену палец в мягкий завиток.
Как сладостно сопит твой носик-крошка!
Как ты хорош, мой сонный ангелок!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
..и вспомнилась вдруг мне та старая бабка,как верно она про любовь говорила! 23-05-2013 23:24

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

...и вспомнилась вдруг мне та старая бабка,как верно она про любовь говорила!

[показать]

Norman Rockwell (1894-1978)

У нас говорят, что, мол, любит, и очень,
Мол, балует, холит, ревнует, лелеет...
А помню, старуха соседка короче,
Как встарь в деревнях, говорила:
жалеет.
И часто, платок затянувши потуже
И вечером в кухне усевшись погреться,
Она вспоминала сапожника-мужа,
Как век он не мог на неё насмотреться.
- Поедет он смолоду, помнится, в город,
Глядишь - уж летит, да с каким
полушалком!
А спросишь: чего, мол, управился скоро?
Не скажет...Но знаю: меня ему жалко...
Зимой мой хозяин тачает, бывало,
А я уже лягу, я спать мастерица,
Он встанет, поправит на мне одеяло,
Да так, что не скрипнет под ним половица.
И сядет к огню в уголке своём тесном,
Не стукнет колодка, не звякнет гвоздочек...
Дай Бог ему отдыха в царстве небесном! -
И тихо вздыхала: -
Жалел меня очень.
В ту пору всё это смешным мне казалось,
Казалось, любовь чем сильнее, тем злее,
Трагедии, бури...Какая там жалость!
 Но юность ушла. Что нам ссориться с нею?

Недавно, больная бессонницей зябкой,
Я встретила взгляд твой - тревога в нём стыла.
И вспомнилась вдруг мне та старая бабка, -
Как верно она про любовь говорила!

Ирина Снегова

[399x54]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота архитектуры и природы 23-05-2013 18:15

Это цитата сообщения Bersineja Оригинальное сообщение

Красиво.

[800x]

Дальше..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛИТВА 23-05-2013 18:12

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

МОЛИТВА

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подследники за 2 часа (вязание на спицах) 23-05-2013 18:06

Это цитата сообщения anutaN Оригинальное сообщение

Подследники за 2 часа (вязание на спицах)

Взяла здесь

http://subscribe.ru/group/rukodelie/1348023/

[показать]

Наконец-то я расскажу всем желающим. как вязать такие подследники. Фото показывала назад назад. Сейчас еще парочку подследников связала, расскажу. Там всё просто!

1-й вариант, самый простой.

Вяжем на 2-х спицах. Моя пряжа - 250 м в 100 гр., уходит полмотка ровно на 1 пару. Спицы №3.5.

Размер 36-37 В(В скобках 37-38)

Набираем 52 петли (58). Вяжем 4 ряда (лиц и изн) резинкой 1 на 1. Приступаем к прибавкам на носике.Теперь вяжем лицевой гладью.

Провязать 15 п лицевыми, 1 накид (можно лдицевую скрещенную - тогда дырочек не будет), 2 лиц, 1 накид,снова 25 лиц. Изнанку - по рисунку. Накиды провязать изнаночными. Прибавки будут в 6-ти лиц рядах.

26 лиц, 1 накид, 2 лиц, 1накид, 25 лиц и последнюю петлю изнаночной.

след. ряды: 27-1-2-1-27, 28-1-2-1-28, 29-1-2-1-29, 30-1-2-1-30.

Теперь будем вязать подошву. Швов не будет!

Провязать 25 лиц, еще 13 лиц (это ширина подошвы) и две петли вместе лиц.

Перевернуть вязание. Первую петлю снимаем, 12 изнан, 2 вместе изнан.

Перевернуть вязание. 26 лиц, 13 лиц, 2 вместе лиц. Перевернуть вязание.

!-ю снять, 12 изнан.. 2 вместе изнаночной. Убавляем петли как обычно вывязываем пятку у носка. Убавлять таким образом, пока все петли не закончатся и не останется только 14 петель стопы. Теперь набрать остальные петли по высоте следка и закончить работу так-же, как вывязываем пятку. Не забываем, что мы начинали работу резинкой 1 на 1. Как остались у нас 3 петли на правой спице - вяжем снова резинку 1 на 1. По изнанке последний ряд не провязываем, а закрываем петли - у нас нитка начала работы встречается с ниткой конца работы. Кончики связать и заправить на изнанке. Готово!

Как мы научились вязать вариант попроще, теперь будем делать убавки на стопе, чтобы следок в любую обувь полез, когда на ногах только одни капроны.

На правой спице осталось 13 (17) п - убавить на стопе 4 петли: 2 вм, 1 л, 2 вм, 1 л, 2 вм, 1 л, 2 вм, 1 л. И через пару лиц рядов еще убавить сбоков на стопе 2 петли.

Вариации на тему: стопу можно вязать не только лицевыми, можно и чулочной вязкой. Или рисом 1 на 1. Убавки можно "запрятать" в резинку. Можно после резинки вывязать дырочки для шнурочка. Можно по изнанке сделать кантик из лицевых петель, в образце эта деталь есть. Получается на лице "бортик". Все детали можно рассмотреть на фото. Вяжем? Модель - моя авторская работа. Такого нигде больше нет!

[показать]

[показать]

[показать]

Попробую связать.

Серия сообщений "Носки,тапочки,следки":
Часть 1 - Носочки-тапочки!
Часть 2 - Вязаные спицами тапочки
...
Часть 6 - Носки пестрые с ажуром, связанные на двух спицах
Часть 7 - Пинетки (башмачки) вязанные на спицах
Часть 8 - Подследники за 2 часа (вязание на спицах)
Часть 9 - Жаккардовые носки "Пламя" от Melanie Gibbons (Техас, США) в исполнении Лиз ( Джефферсон, Штат Орегон, США)
Часть 10 - Мастер-класс по вязанию: Тапочки-носки спицами за пару часов
...
Часть 15 - Вяжем красивые и удобные пятки у носков
Часть 16 - Носки от пятки. Вязание спицами
Часть 17 - Следки без швов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничное напоминание!:)) 23-05-2013 15:26

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Клубничное напоминание!:))

Пришла пора клубникиgive_heart..

Не забывайте что из клубничных хвостиков получается вкусный и полезный чай,не выкидывайте их!:)

Можно заваривать их сами по себе , а можно добавлять в любимые чаи:)..Такой чай  полезен при подагре, остеохондрозе и простуде. Оказывется в плодоножках клубники витамина С больше,чем в ягодах!:)

Из-за минимального содержания сахаров,плодоножки полезны диабетикам.

Здесь подробнее http://babushka100.in.ua/?p=7599

[700x490]

Подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный отвар для похудения 23-05-2013 15:23

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Капустный отвар для похудения

Мечтаете быстро похудеть во время последних дней перед летом? Капустный отвар для похудения поможет вам обязательно! Капустный сок тоже, кстати, замечательное средство для похудения. Но не у всех существует возможность его выдавить в домашних условиях. Вот поэтому можно заменить его отваром.

[700x468]

Капустный отвар для похудения не приносит никакого дискомфорта. Единственное, что может беспокоить первое время - метеоризм, но это такая мелочь, которая вряд ли кого забеспокоит)) Больше никаких побочных эффектов такое похудение не имеет.
Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные свойства имбиря 23-05-2013 11:05

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Полезные свойства имбиря

 

Имбирь - едва ли не самая полезная из специй. На санскрите его называют "вишвабхесадж", что значит "универсальное лекарство".
 
Имбирь обладает уникальным сочетанием вкусовых и лекарственных свойств, подобных сочетаний нет ни в одной другой специи. Порой даже общепризнанные лечебные растения уступают ему в своих полезных свойствах. Как и любое лекарство у имбиря есть противопоказания. Подробнее читайте тут
 
Как лечебное средство, имбирь обладает большим списком полезных свойств:
 
• Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим, ветрогонным, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.
 
• Имеет сильное антиоксидантное и успокоительное воздействие, укрепляет иммунитет, хорошо защищает от паразитов, задерживает рост бактерий, используется при глистных заболеваниях.
 
• Пища с имбирем становится более легкой, она лучше усваивается и принимает слегка острый, пряный вкус.
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Капрезе» или как появились помидоры с сыром 23-05-2013 10:52

Это цитата сообщения Mars-Sotis Оригинальное сообщение

Закуска «Капрезе» или как появились помидоры с сыром

[500x303]

 

Одной из частых гостий праздничного стола в последние годы стала закуска из помидоров с сыром и чесноком. Интересен в этой связи тот факт, что произошла эта закуска от одного из национальных итальянских блюд, но далеко не всем об этом известно. Итак, давайте поближе познакомимся с закуской из сыра и помидоров.

Одним из национальных блюд Италии является закуска под красивым названием «Капрезе». Готовится эта закуска так: на блюдо выкладываются нарезанные тонкими кружками помидоры, на них кладется нарезанный сыр моцарелла и все это посыпается сушеным или свежим базиликом и поливается приправой из оливкового масла и бальзамического уксуса. Национальным блюдом эта замечательная закуска стала вследствие того, что кушанье по своей цветовой гамме повторяет цвета итальянского флага – вот так просто и незамысловато! Что же касается названия, то его блюдо получило в честь итальянского острова Капри, вероятно потому, что именно там оно и было придумано впервые.

То, что наши «помидоры с сыром и чесноком» стали русской вариацией «Капрезе» – очевидно. Столь же очевиден и ответ на вопрос о том, почему эта закуска так прижилась в нашей стране: она готовится быстро, из недорогих простых ингредиентов, а получается очень вкусной. Настоящая мечта любой хозяйки в плане «быстро-недорого-вкусно».

Конечно, как любое заимствованное блюдо, эта закуска стала со временем полем для экспериментов сообразительных хозяек, и готовят ее сегодня по-разному. Какие же варианты закуски из помидоров и сыра существуют?

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из болгарского перца. 23-05-2013 10:42

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Закуска из болгарского перца.

Закуска из болгарского перца.
[показать]

Закуска из болгарского перца

[650x400]
Ингредиенты:

2 перца
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. соли
1/5 ч.л. молотого черного перца
250г майонеза
2 яйца
Пучок петрушки

Приготовление:

1. Закуска из болгарского перца хорошо сочетается с основными блюдами из мяса, также ее можно мазать на хлеб, но с перцами и зеленью получается сочнее и вкуснее.
2. Отварить 2 яйца вкрутую. Пока яйца будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок, «потрошим» перцы.
3. Натираем на терке уже остуженные яйца и смешиваем их с тертыми сырками. В массу добавляем черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез. Туда же раздавливаем чеснок.
4. Все ингредиенты перемешиваем как следует и начинаем загружать начинку в опустошенные перцы. Начинку хорошенько трамбуем внутри.
5. Перцы нарезаем колечками, как на фото, или делим на две части.

Правда,здорово!
Приятного аппетита!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сохранить цвет лепестков?! 22-05-2013 20:57

Это цитата сообщения Lady_Elena Оригинальное сообщение

Рукоделие. Как сохранить цвет лепестков?!

Задумала сделать оригинальные рамочки для вышивки: с парусником - рамочку из ракушек, а с мельницей - рамочку с колосками и полевыми цветами.

Стала искать информацию, как правильно высушить цветы, чтобы сохранить цвет лепестков.

Нашла целую статью...

 Технология сушки цветов

Сухие цветы несомненно имеют ауру теплого, солнечного лета. Но важно их правильно высушить, чтобы сухоцветы не потеряли прелести и естественности, не испачкались в процессе сушки. Поэтому сушить объемные бутоны необходимо лишь в чистом, промытом и высушенном песке, а еще лучше рекомендуют высушивать в манке или мелком силикагеле, который вкладывают в обувь. Головки сухих и чистых цветов, собранных в солнечную погоду, погружают в ящички — картонные коробки, на дно которых засыпают слой песка или манной крупы. Еще лучше смешать осушитель с размолотым силикагелем. Цветки аккуратно укладывают головками вниз и присыпают сверху песком или манкой. Процесс сушки длится от одной до нескольких недель, результат зависит от плотности и размера цветка. Миниатюрные и не слишком объемные цветы высыхают за две-три недели, более пышные и махровые — на протяжении месяца. Далее их необходимо осторожно изъять из хранилища, не повредив хрупких лепестков. Для этого многие умельцы рекомендуют проделывать на дне ящика отверстия, чтобы можно было поднять короб, а сыпучие материалы постепенно осыплются через перфорированное дно. Так цветки пострадают меньше всего. Можно и не делать перфорацию на дне, но придется совершать настоящие археологические раскопки, при помощи кисточки расчищая цветочные захоронения по миллиметру.

Плоская сушка используется для декоративных цветочных панноЕстественная сушка букетов в тениМногие цветы сушат на открытом воздухе, но обязательно в тени, так как солнечный свет выжигает окраску. Поэтому цветы сушат, собирая в рыхлые пучки и подвешивая за цветоножки вниз головой в тени, чтобы они не соприкасались друг с другом. Цветы с особо прочными цветоносами и стеблями, к примеру, различные колоски, можно засушить прямо в вазе, естественно, без воды.

Для сухих цветов, которые будут использоваться в различных панно, аппликациях и картинах, удобна плоская сушка. Этот способ известен всем со школьной скамьи, когда веточки черемухи или листья, или травы с корешками мы закладывали на сушку в старые книги, подготавливая к школьному гербарию. Но для более качественной и быстрой сушки надо использовать пресс, а страницы книги прокладывать салфетками или фильтровальной бумагой, которые в процессе сушки несколько раз рекомендуют заменить. Наиболее эффективное средство для плоской сушки — утюг. Лепестки цветов и листья перекладывают листками бумаги и просто проглаживают горячим утюгом, получая ровный красивый материал для дальнейших аппликаций.

Скелетизация растенийЗаготовка сухоцветовНатасканным в деле сушки цветов спецам известны и другие хитрые методы и приемы в создании сухоцветов, один из которых называется скелетизация. Это метод, когда на листовой пластинке остаются только сетка прожилок, составляющих скелет растения. Сотворить такое изделие можно несколькими путями. Обычной сушкой листка с последующим удалением мягких тканей вокруг прожилок. Для чего высушенный под прессом лист растения укладывают на кусочек резины и мягко постукивают по нему деревянным карандашом, пока сухие части не рассыпятся. Делать это надо крайне осторожно, чтобы не повредить сухие прожилки. Можно получить скелет листка в воде. Для этого его погружают на несколько дней в воду, чтобы мягкие части начали распадаться. При начавшемся процессе разложения листок достают из воды, промывают и вкладывают в салфетку для дальнейшего высушивания под прессом. Для скелетизации еще проваривают растение в течение часа в специальном растворе, содержащем 90 гр соды и 40 гр гашеной извести на 1 литр воды, которые разрушают мягкие части и их легко удалить из листка. Не все растения одинаково успешно подвергаются скелетизации,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодные летние супы: топ 5 рецептов 22-05-2013 20:49

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

Холодные летние супы: топ 5 рецептов

 

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ из Кулинарной книги Алии 22-05-2013 20:40

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ из Кулинарной книги Алии

[640x426]
Сегодня пекла "Шоколад на кипятке" и решила сделать по-шаговые фото. Я часто ссылаюсь на него, но в старом рецепте мало фотографий.
Теперь буду ссылаться на этот рецепт...
Тесто:
2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита)
2 стакана сахара
1,5 ч.ложки не гашеной соды
1 пачка разрыхлителя (15 г) Можно взять только разрыхлитель, тогда 2 пачки,
или только соду, тогда 2-2,5 ч.ложки
4-6 ложек какао
2 яйца
1 стакан молока
1/3 - 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)
1 стакан кипящей воды
Высыпать в миску 2 стакана сахара и 2-3 стакана муки (я 2,5 ст. взяла)
[показать]
4-6 ложек какао
[показать]
1,5 ч.л. соды
[показать]
пакетик разрыхлителя
[показать]
Все перемешать
[показать]
В другую миску разобьем 2 яйца
[показать]
Хорошо взобьем миксером на высокой скорости до пышности (минуты три)
[показать]
Добавим 1/3-1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла). Снова взобьем миксером.
[показать]
Добавить третью часть сухой смеси. Взбить миксером.
[показать]
Добавить третью часть молока. Взбить миксером. Итак еще два раза.
Можно сразу вылить все  молоко и высыпать сухую смесь и все взбить. Я так делала, все получалось...
[показать]
В конце выливаем стакан кипятка
[показать]
И взбиваем последний раз миксером.
[показать]
Выливаем тесто в форму (у меня 24х27 см). Выпекаем при 180С до готовности (до сухой спички)
[показать]
Готовый корж можно полить шоколадом или шоколадной глазурью. Разрезаем на порции...
[показать]
Вот такой получается... Отличная основа для различных тортов
[показать]
Но вкусен и в таком виде...
Приятного чаепития!

[показать]http://kulinariya123.blogspot.com/2012/03/shokolad-na-kipjatke.html#more
АВТО Алия


[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

[385x350]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПуШиСтЫе красoтки в гЛаМуРнЫх шляпках 22-05-2013 20:05

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

ПуШиСтЫе красoтки в гЛаМуРнЫх шляпках | Carol Cavalaris

Американская фото-художница
Carol Cavalaris

[показать] [показать] [показать]ПуШиСтЫе красoтки в гЛаМуРнЫх шляпках

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На открытом гриле это будет прекрасно:) ШАШЛЫЧОК!!! 22-05-2013 14:08

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

На открытом гриле это будет прекрасно:) ШАШЛЫЧОК!!!

[524x700]

Традиционный соус из огурцов и густого йогурта с травами характерен для кухни многих стран. В Греции его называют τζατζίκι, в Турции Cacık,в Балканских странах сух таратор.
Соус имеет множество вариантов ипрекрасно освежает в летнюю жару.Традиционно его подают как закуску-мезеили как соус к мясу, рыбе и овощам.

500 г огурцов /4-5 средних огурца
700 мл греческого йогурта*
1 пучок укропа
1 пучок мяты (только листья)
60г очищенных грецких орехов
соль по вкусу
Огурцы вымыть и очистить от грубой кожицы и семян. Нарубить мелкими кубиками (у меня на крупной терке), посолить и отставить в сторону. Орехи слегка поджарить на сухой сковороде и смолоть.
Зелень вымыть, тщательно обсушить и нарубить. Огурцы хорошо отжать от выступившего сока.
В миске смешать зелень,йогурт, огурцы и половину грецких орехов. Охладить в холодильнике 1-2 часа
*) вместо греческого можно взять обычный натуральный йогурт,откинуть на плотную ткань и оставить,чтобы стекла лишняя жидкость.

Шашлычки
[525x700]
Очень нежное мясо получается, ну прямо вот во рту тает в буквальном смысле. Но лучше всего конечно брать не грудку, а темное мясо с бедер.

600-700 г куриного мяса
2 красных болгарских перца
2 средние луковицы (белый и фиолетовый)
2 ст.л. оливкового масла
Для маринада:
1/2 стакана оливкового масла
большой пучок зелени на ваше усмотрение (у меня базилик, петрушка, мята)
4 зубчика чеснока
1 ч.л. ложка крупной соли
черный и красный острый перец по вкусу
2 ст.л. сока лимона

Зелень мелко порубить, чеснок измельчить. Смешать в чашке все ингредиенты для маринада. Нарезать куриное мясо без кожи на небольшие кусочки, сложить в глубокую чашку, залить маринадом, хорошо перемешать, и убрать чашку на холод по возможности как можно на дОльше. От 3 часов до "на ночь".
Заранее включите духовку с решеткой на режим "гриль" когда соберетесь готовить. Деревянные шампуры замочите в холодной воде на 15-20 минут (чтобы кончики не обгорали).
Лук и перец нарезать небольшими кусочками (приблизительно по размеру кусков курицы), сложить в чашку, полить оливковым маслом, и, по желанию, посолить. Нанизать не очень плотно на шампуры мясо, чередуя с овощами. Уложить шашлыки на решетку и отправить в духовку запекаться, поворачивая их 3-4 раза каждые 2-3 минуты.
Приятного аппетита:)
http://olsanka.livejournal.com/61821.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

[360x180]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии