Камелія – опис

Камелія (лат. Camellia) належить до родини Чайні і включає приблизно 80 видів рослин. Росте в субтропічних і тропічних поясах Східної та Південно-Східної Азії, в Японії і Кореї, на Індокитайському півострові, на о. Ява і Філіппінських островах. До Європи вперше з Філіппін камелію привіз священик і натураліст Г.І. Камеліус, на чию честь рослина й отримала свою назву.

Камелія – невеликі вічнозелені дерева або чагарники. Просте листя має яйцевидну або еліптичну форму, шкірясте на дотик, глянсове; буває і тупим, і загостреним, росте по дві-три штуки або поодиноко. Пелюстки з великою кількістю тичинок, бувають чисто червоними, рожевими або білими, а іноді – строкаті.

Деякі види камелії цінують за декоративні якості – як за гарне листя, так і за квіти. При вирощуванні камелії в кімнатних умовах вона не тільки добре росте й цвіте, а й може приносити плоди – для цього потрібно забезпечити їй правильний догляд. Квітникарям-початківцям часто не вдається виростити домашню камелію через помилки у догляді: недостатнє освітлення, неправильну ґрунтову суміш, занадто спекотне повітря або низьку вологість. Дотримуючись правил, описаних нижче, можна виростити красиву і здорову рослину.

Чрезвычайно вредоносное заболевание, наносящее огромный вред. Поражает побеги, листья, плоды. Заболевший куст слабеет и может погибнуть. Вначале на растении образуется нежный, белый как мука порошистый налет. Со временем налет на листьях уплотняется и темнеет, а на ягодах и побегах приобретает вид коричневого войлока. Появление болезни наблюдается сразу после цветения - во время начала активного роста побегов и появления завязи. За лето происходит две вспышки болезни: первая - весной и в начале лета, следующая - после уборки урожая, когда начинается вторая волна роста побегов.
Установлено, что мучнистая роса на крыжовнике появляется на листьях примерно до 10-дневного возраста. Ягоды же растут долго, кожица у них очень нежная, поэтому заболевание возможно в течение 40-50 дней. Мучнистая роса особенно сильно развивается при большой влажности и температуре 17-28 градусов. Если во время цветения стоит жаркая и сухая погода, развитие болезни задерживается, и ягоды могут оказаться неповрежденными. Осенью, после листопада или ранней весной - до распускания почек - тщательно обрезать и сжечь все больные побеги. Почву вокруг кустов перекопать, чтобы споры гриба, вызывающего мучнистую росу, вместе с опавшими листьями и ягодами оказались на глубине 10-12 см. В течение всего сезона собирают и удаляют с участка поврежденные ягоды. Кусты крыжовника должны иметь негустую крону и располагаться на солнечных местах. Следует избегать сильной обрезки. Не допускать избытка азота в удобрениях, который вызывает сильный затяжной рост побегов, в то время как фосфор и калий в удобрениях ускоряют вызревание тканей и снижают их восприимчивость к болезни. Осенью или весной для уничтожения зимующих спор растения опрыскивают 2-процентным раствором медного купороса (200 г на 10 л воды), а почву вокруг кустов опрыскивают 7-процентным раствором мочевины (карбамидом) - против различных грибных болезней и для скорейшего разложения растительных остатков.
В последние годы появилось множество бизнес-схем, например организация концертов и гастролей. За работой на себя - будущее, поэтому попробуйте и вы заработать на своем увлечении садоводством.
Для защиты от мучнистой росы крыжовник обрабатывайте зольно-мыльным раствором: 1 кг просеянной золы засыпьте в 10 л теплой воды, настаивайте неделю, затем осторожно слейте в чистое ведро и добавьте в полученный раствор немного хозяйственного мыла, в чистое ведро и добавить в полученный раствор немного хозяйственного мыла. Обработайте кусты три раза через день. Первый раз - в конце мая.

http://www.vegarden.ru/ 

http://love-dacha.ru/blog/43756521706/15-kg-kryizhovnika-s-kusta-Net-problem!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_2&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

[показать]

Крыжовник отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного куста можно собирать по 10-15 кг ягод.

Каждый год из появившихся прикорневых побегов оставляют 3-5 лучших, расположенных равномерно, остальные вырезают до уровня почвы. Необходимо также удалять сильно подмерзшие, больные и поврежденные ветви. На взрослых растениях вырезают ветви старше 6-8-летнего возраста - они уже не так обильно плодоносят, а ягоды на них мельчают.

http://nagotovka.ru/pravilnyj-uxod-za-smorodinoj/

Текст автора.

[показать]

Это нереально вкусный пирог, из разряда "бежать и готовить".

Тесто:

- 200 г муки
- 100 г очень холодного сливочного масла (нарезанного кубиками)
- 1/4 ч. л. соли
- несколько ст. л. ледяной жидкости 

Начинка:
- 5-6 средних луковиц
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. уксуса (белый винный, яблочный, бальзамик)
- соль, черный перец
- ок. 150 г бри
- несколько веточек тимьяна

Муку смешать с солью и маслом, быстро порубить в крошку. Добавить жидкость (это может быть вода или, например, белое сухое вино), быстро замесить тесто, убрать в холодильник минимум на час.

Лук нарезать очень тонкими перьями. В сковороде с толстым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла, положить лук и жарить на среднем огне, помешивая, около 10 минут, лук только-только начнет менять цвет. 
Добавить сахар, уксус, посолить и поперчить, перемешать, убавить нагрев до самого слабого и готовить примерно 25 минут, периодически помешивая. Снять с огня, остудить.

Тесто раскатать (можно выложить его в форму, я пекла просто на противне, раскатала в прямоугольник). На тесто выложить лук, поверх - нарезанный кусочками бри. Посыпать тимьяном. 
190С, около получаса. Дать немного остыть, нарезать и есть. 


Это очень, очень, ну ооооочень вкусно!! Вот прямо не описать, как вкусно, так что срочно бегите и пеките, не пожалеете.

Как вариант: взять бри пополам с голубым сыром (я увидела эту идею в каком-то англоязычном блоге, уверена, что так тоже будет прекрасно, восхитительный баланс сладкого и соленого).

И еще пару слов. Мне на мой кусок теста немного не хватило лука, поэтому на краешек я положила нарезанную ломтиками грушу, а поверх нее сыр и еще немного рубленых орехов (я такие бутерброды очень люблю, и еще меда сверху немного капнуть), тоже вам как идею.

источник

Кофейное дерево

[показать]

Наверное, каждый цветовод – и начинающий, и опытный — хотел бы иметь в качестве комнатного растения экзотическое кофейное дерево. Но препятствием к этому зачастую бывают ошибочное мнение, что процесс выращивания деревца в домашних условиях якобы чрезвычайно трудный, да и уход за ним требуется неимоверный. На самом деле вырастить кофейное дерево и ухаживать за ним не сложнее, чем за другими, более привычными растениями.

Если выполнять эти нехитрые правила посадки, то совсем скоро можно будет любоваться нежным зеленым росточком будущего кофейного дерева. Начнем с азов: вырастить кофейное дерево в домашних условиях можно двумя единственно возможными способами — из семечка и черенка.

Чеснок, запеченный с сыром

0

[показать]

© Surachan

Французская Веганские рецепты (с молочными продуктами) 45 минут - средние

Хотите удивить гостей необычной закуской из традиционных ингредиентов? У нас есть подходящий рецепт - чеснок с плавленым сыром! Оригинальная закуска для любителей острого. Устройте пивную вечеринку!

Франкфуртский зеленый соус

[показать]

© teleginatania

Апельсиновые слойки

0

[показать]

© Dream79

Французская 30 минут - быстрые

Европейцы очень любят свежую и ароматную выпечку. Делимся датским рецептом слоек!

Гороховые оладьи с красной рыбой

0

[показать]

Французская 15 минут – очень быстрые

Яркое, необычное и очень вкусное, а так же полезное блюдо.

Капуста, тушенная в аджике

0

[показать]

© pinterest

Вегетарианские рецепты 30 минут - быстрые

Постное блюдо, которое может стать отличным гарниром к рыбе или овощным котлетам.

Ингредиенты

чеснок - 4 зубчика

соль - ½ ч.л.

Перец болгарский - 2-3 шт

перец острый - 1 стручок

капуста белокочанная - 1 кг

Очистить все

Добавить в шоппинг лист

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1.

  Капусту очистить от верхних листьев, если они повреждены, разрезать на 4 дольки.

   

• 2.

  Сложить капусту в большую кастрюлю, залить водой, слегка посолить и варить примерно 10 минут, чтобы капуста стала мягкой. Воду слить.

   

• 3.

  Пока капуста варится, подготовить аджику: из перцев вырезать семена, чеснок очистить. Всё измельчить в блендере, посолить.

   

• 4.

  Дольки капусты смазать аджикой и выложить на противень, застеленный фольгой (фольгу предварительно смазать маслом).

   

• 5.

  Тушить в духовке при температуре 200-220°C  минут 25-30, пока не станет мягкой.

   

• 6.

  Капуста, тушенная в аджике, отлично сочетается с макаронами или гречневой кашей.

Тарт Татен (c фр. tarte Tatin) — это перевернутый пирог, пирог «вверх ногами» или пирог «наизнанку», родом из Франции. В отличие от обычного пирога, тарт Татен выпекается начинкой вниз, а подается в перевернутом виде — начинкой вверх. Классический вариант готовится с кислыми яблоками и сладкой карамелью, но можно использовать все, что душе угодно —  тыкву, томаты, лук, баклажаны, персики, бананы, абрикосы, груши. История появления пирога обросла легендами и мифами и до правды, наверное, уже не докопаться. Кому интересно почитать об этом, советую эту статью.

Сегодня я приготовила тарт Татен со свеклой, красным луком, козьим сыром и мятой. Когда времени не так много, это отличная альтернатива более сложному в приготовлении кишу. Итак, для тарта диаметром около 24 см нам понадобится…

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 лист готового слоеного теста
• 2 небольшие печеные или вареные свеклы
• 1 красная луковица
• 30 г мягкого козьего сыра
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. коричневого сахара
• Пара веточек свежей мяты
• Соль, перец

• Tweet
• Share 0
• +1
• VKontakte

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Инструкции

Карисса: есть чем любоваться

В последнее время небольшие деревца кариссы с цветками или плодами все чаще появляются в продаже. Но цветоводы про это растение ничего не знают. Семь коротких сухих строчек в справочнике по комнатному цветоводству - явно недостаточная информация, чтобы заинтересовать растением.

[показать]

А ведь карисса - представительница "благородного" семейства. Самый известный из кутровых, конечно, олеандр. Более осведомленные добавят табернемонтану, адениум и пахиподиум, а кто-то припомнит барвинок, плюмерию, строфант. В природе встречается около 35 видов карисс, но в комнатном цветоводстве используются только два похожих вида: карисса крупноцветковая (Carissa grandiflora) и карисса крупноплодная (C. macrocarpa). Это кустарники с красивыми жесткими супротивно расположенными овальными листьями и ароматными звездчатыми цветками. В природе эти виды обитают в лесах Южной Африки, вырастая до 9 м в высоту. Растопыренные в разные стороны гибкие ветви имеют симпатичные, разветвленные наподобие оленьих рогов красноватые шипы размером от 3,5 до 8 см. Строение побегов помогает кариссе карабкаться вверх, используя ветви рядом стоящих деревьев как опору. Млечный сок кариссы ядовит.

Выращиваем кофе в домашних условиях

Чтобы вырастить кофейное дерево дома нам понадобится: зёрна кофе не жаренные или черенки кофейного дерева.

Рассмотрим семенной способ размножения кофе, Главный вопрос где взять зерна кофе для выращивания дома, можно купить в магазине зелёный не жаренный кофе в зёрнах и попробовать вырастить из семян кофе растение, вероятность произрастания очень маленькая. Можно выпросить у знакомых у которых уже есть плодоносящее растение, пару плодов кофейного дерева, спелые плоды кофе буро красного цвета, очистить кофе от кожуры и мякоти которая сладкая на вкус и обладает тонизирующим эффектом, зерно как правило состоит из двух половинок каждая половинка это полноценное семя кофейного дерева которое очень быстро прорастает. Можно купить семена кофе в цветочном магазине, но чем покупать семена лучше купить готовое пророщенное растение которому 3-4 месяца. Теперь рассмотрим всё способы выращивания кофе более подробно.

[показать]

Простые в приготовлении аппетитные котлетки из вареной рыбы с картофелем станут достойной альтернативой тяжелым для желудка надоедливым котлетам из мясного фарша. Специалисты по питанию рекомендуют включить в свой рацион это полезное блюдо и употреблять его как минимум два раза в неделю. Из большого разнообразия присутствующей на прилавках магазина рыбы лучше всего использовать филе белой морской рыбы (в ней меньше костей), такой как минтай, хек, треска, палтус, камбала. В каждом из вариантов котлетки получаются пышные, воздушные, сочные с хрустящей корочкой. Вместо сырого картофеля, натертого на терке, можете добавить в котлеты пюре из отварного картофеля.

Предлагаем вам как вариант дополнения к семейному вечернему чаепитию приготовить кокосовое печенье с черносливом. Оно придется по вкусу всей вашей семье. Ведь, такое печенье не только очень вкусное, но и полезное. Кокос известен своей пользой в повышении иммунитета и сопротивляемости организма инфекциям. А чернослив богат минеральными веществами – калием, натрием, магнием, кальцием, фосфором и витаминами. Вкус печенья не оставит вас равнодушными. Хрустящее тесто, внутри которого заключен чернослив, приготовить такое не составит особого труда. Поэтому для тех, кто любит печенье и кто обожает сухофрукты в нем, непременно стоит приготовить такое печенье.

Новый Год и Рождество одинаково любят во всех уголках мира. И Грузия не является исключением. Традиционное новогоднее застолье, изысканные блюда - это наверное общие черты, которые характерны для всех стран мира в Новый Год. Отличительные черты - это то, что каждая страна имеет свои отличительные от других национальные новогодние блюда. Как например, гурийские пирожки. Они являются особенным атрибутом Рождества в Грузии. А еще в некоторых грузинских семьях существует традиция внутрь одного пирожка класть монетку, тому кому попадется такой пирожок монетка принесет большую удачу на весь год. Попробуйте испечь такие пирожки и почувствовать новогодние традиции Кавказа.

Этот рецепт сразу же возьмут на заметку любители вкусного и полезного молочного продукта, визитки солнечной Италии - сыра рикотта. Настоящая итальянская рикотта производится из сыворотки, оставшейся на молочных производствах после приготовления моцареллы или другого сыра. По внешнему виду она похожа на мягкий творожный сыр, но при этом она менее кислая и более гладкая, чем творог. Запеченный сыр рикотта с персиками - вкусный, нежный десерт. Его приготовление в духовке на водяной бане представляет собой процесс, когда формы с будущим десертом ставятся в форму большего размера, которую нужно наполнить кипятком примерно на 2/3 от уровня продукта в маленьких формах. Подавать готовый десерт нужно горячим.

Что может быть вкуснее, чем настоящая домашняя выпечка? Намного приятней кушать, если знаешь, что блюдо приготовлено самостоятельно, своими руками. Да и порадовать своих близких никогда не мешает. Замечательные булочки с корицей и сырной глазурью - это хороший вариант для уютного домашнего чаепития. Хотя эти булочки можно также запивать какао или даже домашним глинтвейном. В любом случае вы окажетесь в приятной компании этого вкусного десерта. Поэтому если вы хотите устроить приятный вечер в кругу семьи или друзей, тогда вам просто необходимо угостить их этими булочками - ваши гости будут в восторге от ваших кулинарных способностей.