Рецепт старинного кваса без дрожжей

Квас на Руси раньше пили круглый год. В посты, которых было много, квас становился главным источником витаминов, наряду с луком и черным хлебом. Квас считался настолько целебным, что в госпиталях составлял не просто непременную часть рациона больных для утоления жажды, а даже приравнивался к лекарствам.

Скоро лето!  Летом без кваса и не туды и не сюды!

1. Старинный русский рецепт кваса из овса.

• 3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным).
• Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него).
• Залить остывшей кипяченой водой по плечики
• Оставить дня на 2.

 Творчество художницы из Англии Gill Bustamante

Предлагаем вам познакомиться с удивительной живописью художницы Джилл Бустаманте (Gill Bustamante) из английского графства Сассекс, которая пишет фантасмагорические леса и населяет их вполне реалистичными живыми существами: оленями, птицами и большими кошками.

 Вот, что говорит сама художница о своем творчестве: "Мои полотна являются выполнены в стиле экспрессионизма и немного арт-нуво. Мой любимый художник, Густав Климт. Меня вдохновляет музыка, торт и практически все на что я смотрю." 

1.

[700x329]

Несколько лет назад я уже загружал эту фотографию у себя в журнале, мне тогда помог ее пронумеровать Рустем Адагамов.
Труппа театра "Современник", 1975 год. Но фото нет в живых уже больше половины...
Сережа Сазонтьев, Игорь Кваша, Лиля Толмачева, Рогволд Суховерко, Мила Иванова - это все потери последних лет. Даже Милин сын Сашка, сидящий у нее на коленях, ушел раньше матери. За первые месяцы этого года не стало троих – Владимира Поглазова, Олега Табакова, и вот сегодня Нины Дорошиной...
Давайте еще раз посмторим на всех. Фото увеличиваются, если открыть их в новом окне.
1. Елизавета Котова, завлит
2. Олег Табаков
3. Галина Волчек
4. Нина Дорошина
5. Лилия Толмачева
6. Игорь Кваша
7. Лидия Постникова, замдиректора
8. Петр Щербаков
9. Людмила Иванова с Сашей (сын, умер в 2010)
10. Алла Покровская
11. Татьяна Лаврова
12. Наталья Каташева
13. Екатерина Маркова
14. Всеволод Давыдов
15. Константин Райкин
16. Елена Козелькова
17-31. Лариса Соловьева
18. Авангард Леонтьев
19. Алексей Кутузов
20. Елена Коренева
21. Анастасия Вертинская
22. Мария Постникова
23. Лаура (аккомпаниатор)
24. Елена Миллиоти
25. Галина Соколова
26. Мария Шверубович (внучка Василия Качалова)
27. Анастасия Вознесенская
28. Григорий Острин
29. Валентин Никулин
30. Валентин Гафт
31-17.Лариса Соловьева
32. Олег Даль
33. Андрей Андреев (профессор ЛГИТМИК)
34. Александр Вокач
35. Иосиф Райхельгауз
36. Станислав Садальский
37. Валерий Фокин
38. Валерий Хлевинский
39. Алексей Самойлов (брат Татьяны Самойловой)
40. Зиновий Филлер
41. Андрей Мягков
42. Олег Шкловский
43. Владимир Поглазов
44. Рогволд Суховерко
45. Владимир Суворов
46. ?
47. Герман Коваленко
48. Влад Федченко
49. Павел Иванов
50. Борис Сморчков
51. Юрий Богатырев
52. Виктор Тульчинский
53. Сергей Сазонтьев
54. Сергей Торкачевский

https://sadalskij.livejournal.com/3417162.html

[240x190]В этот день молились на живое или на мертвое (Фото: valzan, Shutterstock)

Дата по старому стилю: 9 апреля 

Святой Вадим, память которого отмечается в этот день, был архимандритом в Персии в 4 веке. По приказу правителя Вадима с семью учениками бросили в темницу, где подвергли жестоким истязаниям. Мученики выдержали четыре месяца пыток. Согласно житию, стойкость Вадима и его учеников произвела большое впечатление на язычников, впоследствии многие из них обратились в христианство. 

В день Вадима, прозванного в народе Ключником, люди ходили к источникам (ключам), чистили их и приговаривали: «Подземная водица, отмыкаем тебе пути вешние» . После этого из родников брали воду, умывались ею и пили ее — считалось, что это укрепит здоровье. 

Татьяна Бек родилась (1949 - 2005) в Москве в семье писателя-фронтовика Александра Бека.

[759x569]

С детства писала стихи, первая публикация которых состоялась в журнале "Юность". Наиболее важной для Бек стала публикация стихотворной подборки в журнале "Новый мир" (1966). В 1972 Бек окончила факультет журналистики МГУ. В 1974 вышел ее первый поэтический сборник "Скворешники".

Метеоритная бомбардировка изменила лицо нашей планеты и привела к наступлению ледникового периода. Можно сказать, что, если бы не вторжение из космоса, Землей до сих пор могли бы править динозавры. Планета хранит воспоминания о каждом ударе. Территория России же столь велика, что именно здесь ученые находят большую часть крупнейших кратеров мира.

Кратер Попигай

[показать]

100 километров в диаметре и 200 метров глубины: в бассейне реки Попигай находится самый крупный метеоритный кратер России. Он образовался целых 35,7 миллионов лет назад, во время массовой астероидной бомбардировки, после которой наступило олигоценовое похолодание. В 2012 году правительство рассекретило сведения о том, что здесь располагалось самое большое в мире месторождение импактных алмазов.

Каждый миг улетающий, тающи –
Он всегда судьбоносный, решающий,
Эпохальный, фатальный, значительный,
Самый сладостный, самый мучительный.
Удержать его нету возможности
И от этого все наши сложности,
Наши сложности, трудности, тяготы,
Нашей жизни цветочки и ягоды.

Лариса Миллер

[показать]

Не просто обрести себя в словах,
когда и мысль мертва, и сломлен дух.
Коль вычли подчистую: два из двух -
мы ищем утешения в стихах
и пишем жизнь, зачитывая вслух.

Но если мир к тебе беспечно глух -
не просто обрести себя в словах.
И словно встали стрелки на часах,
и тайный свет в груди твоей потух.
Дрожит огонь на скомканных листах.

Вот новый стих нарывом в сердце взбух,
и тут же змеем лезет в душу страх:
" Не просто обрести себя в словах!
А ближний часто зол и тугоух!
По нраву будет место в дураках?!"

Но чтить молчанье при открытых ртах,
бояться боли веских оплеух -
удел того, кто сам в себе затух.
Не просто обрести себя в словах,
а выльешь их - и нет в тебе разрух.

Ты сам себе и стадо, и пастух,
и мастер сам, и чернь при мастерах.
Ложится жизнь словами на листах,
но всё ж трещит, трещит поэтский сук:
"Не просто обрести себя в словах."