Источник

Цветаевский пирог – король всех яблочных пирогов, нежный вкус заливки и несладкое рассыпчатое тесто придает ему необычный вкус.

[показать]

• 1 кг яблок
• 1,5-2 ст. муки
• 1,5 ст. сметаны
• 150 г сливочного масла
• 1,5 ст. сахара
• 2 яйца
• 0,5 ч.л. гашеной соды

Тесто: смешайте муку, полстакана сметаны, предварительно растопленное и охлажденное сливочное масло, соду, половину сахара и одно яйцо. Вымесите мягкое тесто и выложите его в форму. Выкладывая теста, не забудьте сделать небольшие бортики.

Затем приготовьте заливку для пирога (крем). Для этого вам нужно положить в оставшуюся сметану яйцо, вторую половину сахара и 3 ст.л. муки. Взбейте сметану с яйцом, сахаром и мукой до получения однородной смеси.

Помойте и почистите яблоки, нарежьте их тонкими дольками и равномерно выложите в форму поверх теста. Залейте яблоки кремом (ничего страшного, если он вдруг не покроет их полностью) и поставьте пирог в духовку. Пирог выпекают при температуре 180-200 градусов примерно в течение часа. Можно не вынимать его из духовки сразу же, а оставить доходить. Разрезают пирог только тогда, когда он полностью остынет.

Считают, что на следующий день цветаевский яблочный пирог становится вкуснее, потому что крем густеет. Так что если хотите порадовать своих гостей - начинайте готовить пирог за сутки до их прихода.

ВАРШАВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

[показать]
 

• 5-7 яблок
• 1 ст. муки
• 1 ст. манной крупы
• 1 ст. сахара
• 100 г маргарина (сливочного масла)
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• сок одного лимона
• корица и апельсиновая цедра - по вкусу

Для приготовления начинки вымойте яблоки, почистите и натрите на крупной терке. Полейте яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Посыпьте яблоки корицей, можете добавить еще и апельсиновую цедру.

Возьмите круглую форму для выпечки и выстелите ее пекарской бумагой. Если у вас нет бумаги, можете смазать форму маслом. Но учтите, что варшавский пирог рассыпчатый, поэтому если вы будете выпекать его без бумаги, потом будет сложно достать его из формы. Соедините муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель и высыпьте треть мучной смеси на дно формы. Разровняв слой, положите сверху треть яблок. Чередуйте слои яблок и сухой смеси. На последний слой разложите кусочки маргарина или масла.

Выпекают варшавский пирог в духовке, разогретой до 180-200 градусов, в течение 30-40 минут (на пироге должна появиться корочка). Достаньте пирог из духовки, охладите и переложите на блюдо - и варшавский яблочный пирог можно подавать к столу.

В летнюю пору хочется всегда чего – то воздушного, вкусного, и главное, – чтобы готовилось на «скорую руку». Рецепт приготовления восхитительной, полезной пахлавы не задержит вас надолго у плиты.

Источник http://kak-sdelat-samoj.ru/medovaya-paxlava-recept/

[500x335]

Ароматная, питательная и вкуснейшая пахлава является традиционным десертом восточной кухни. Это популярное, многослойное, медовое блюдо, сформированное из тончайших листов мягкого теста, начиненное фисташками, миндалем, грецкими орешками и пахучими специями – готовят в Турции, Азербайджане, Узбекистане, Армении, Иране, Болгарии и Туркменистане.

Готовьте с аппетитную пахлаву с удовольствием – и это натуральное, энергетическое лакомство непременно порадует вас своими яркими, насыщенными вкусовыми особенностями и полезными составляющими!

[300x201]

Рецепт пахлавы                                               

[500x375]

Источник

 Начался сезон огурцов и свежей картошки. Салаты из огурцов активно делали уже с начала лета, а сейчас хочется свежепросольного огурчика да с картошечкой.

[640x480]
 

Ингредиенты                     

Источник

[640x480]
 

Ингредиенты                                 

[502x416]

Продукты:

свекла - 400 грамм
морковь - 100 грамм
корень петрушки - 26 грамм
лук репчатый - 100 грамм
томат-пюре - 60 грамм
масло топленое - 40 грамм
сахар - 10 грамм
уксус 3%-й - 30 грамм

Приготовление:
Отвариваете мясной бульон с добавлением костей от свино-копченых изделий.
Очищаете свеклу нарезаете ее тонкой соломкой. Разогреваете топленое масло, кладете порезанную свеклу и прогреваете несколько минут, чтобы она покрылась небольшим слоем масла. Далее добавляете немного бульона, сахар, обжаренное томатное пюре и протушить при накрытой крышке до размягчения свеклы.
Морковку, петрушку и лук очищаете, нарезаете соломкой и обжариваете со сливочным маслом.
В самом конце жарки свеклы добавляете протушенные коренья и прогреваете их.
В закипевший бульон добавляете капусту, нарезанную соломкой, отвариваете 10-15 минут, добавляете тушеную свеклу с кореньями и отвариваете 10 минут при несильном кипении. Борщ заправляете специями и уксусом, провариваете еще 5 минут.
Отварное мясо, ветчинку и сосиски нарезаете тонкими ломтиками, заливаете бульоном и провариваете 10-15 минут.
При подаче на стол в тарелку добавляете мясной набор, наливаете борщ, заправляете его сметаной-сметановной и посыпаете.

Приятного аппетита!

Источник

[показать]
 

Бисквитный рулет — моё фирменное блюдо. Посмотрите: на фото бисквит хорошо пропитан, поэтому он получился очень сочным! Немного старания — и сладости для всей семьи готовы! Выполнить такое блюдо можно с любыми летними ягодами и фруктами — малиной, клубникой, вишнями, абрикосами, персиками, а также вареньем или же с консервированными или морожеными ягодами.  
                                                                                                                                                  

Источник

[показать]

Нашла тутаньки

К этому субботнему вечеру я приготовила пирог с киви. Этим и обусловлено название пирога, потому что изначально киви появился в Азии и назывался «китайским крыжовником», его вкус всегда описывали как нечто среднее между клубникой и крыжовником.
 
«Азиатский» пирог будет красиво и оригинально смотреться за любым столом!

[600x450]

[600x450]

Ингредиенты:

— 180 г сливочного масла
— 220 г сахара
— 2 яйца
— 100 мл молока
— 1 ч.л. крахмала
— 1/2 ч.л. погашенной уксусом соды
— 1/2 ч.л. соли
— 170 г муки
— 2-3 шт. киви                                                                       

Источник

Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.
[600x433]
 
Потребуется немного:
 
кокосовая стружка — 200 г на конфеты и горсть на обсыпку
сгущенное молоко — 200 г
орех любой (я использовала фундук) — 30 г                                      

Источник

Впервые этот пирог я попробовала в гостях. Он покорил меня своим необычным вкусом. Как оказалось, готовится он легко. Удачная находка для ситуации «неожиданные гости».
[600x450]
 

Набор продуктов:                                                

Все мы, понятное дело, знаем, что суеверия – это плохо. Но лучшей доли для себя каждый хочет. Потому одни булавку поострее к халату прикалывают, другие подковку потяжелее над дверью прибивают. Помогает или нет? Попробуйте да убедитесь.

Цветы для него

Вообще, любимые – они не мыши. Просто так в доме не заводятся. Для этого особая приманка нужна. Сыр и колбаса не подходят. А вот флористический амулет – в самый раз. Итак, в правый угол своей комнаты нужно поставить вазочку с аленьким цветочком. За неимением вазочки можно применить баночку, а на роль аленького цветочка пригласить любого похожего претендента: от розового гладиолуса до бордовой розы. То, что эта композиция подействует уже спустя пару недель, ручаюсь головой. На себе испытала. Беда только в том, что если через некоторое время влюбленный в вас незнакомец вам разонравится, то избавиться от него будет не так-то просто. Мне, к примеру, не помогло ни выбрасывание цветка, ни разбивание вазы. Пришлось брата просить, чтобы он с этим “любимым” по-мужски поговорил.

Заходи ко мне, богатство!

Раньше, когда деревья были еще семенами, самым испытанным средством для привлечения в дом денег считался эскадрон индийских слоников на полке серванта. Чтобы все по росту, как на подбор – кефирно-белые и с опущенными вниз хоботами. Если хоть у одного хобот вверх смотрел – жди беды. Затрубит, проблемы призовет: хобот придется отбивать, а неприятности расхлебывать. Метод был испытанный, результаты давал положительные, но за дефицитом слонов в стране Советов оказался незаслуженно забыт.

[показать]Невозможно иметь стильный и модный образ, открытый и выразительный взгляд без ухоженных бровей.

Уход за бровями в домашних условиях просто необходим. Но что необходимо для того, чтобы брови сделали наш образ индивидуальным и неповторимым?

1. Коррекция формы бровей.

Для начала необходимо определиться с тем, какая форма бровей нам подходит лучше всего. Сделать это довольно легко при помощи ручки или карандаша, отмечая определённые точки:

1) приложить карандаш вертикально, например, к правому крылу носа и там, где ручка встретится с переносицей, отметить первую точку. С этой точки должна начинаться бровь.

[700x548]