Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить маринад для шашлыка из говядины быстро
|
Говядину никак нельзя назвать самым нежным видом мяса, поэтому для шашлыка она используется реже прочих видов мяса – зато с помощью правильно приготовленного маринада даже из говядины можно сделать изумительно вкусный шашлык, мясо будет буквально «таять» на зубах. Правда, потребуются для этого самые «сильнодействующие» ингредиенты с большим содержанием кислот – например, самый что ни на есть обычный столовый уксус или же красное вино (не зря оно так хорошо сочетается с блюдами из говядины!). |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шашлык из свинины в кулинарном рукаве - не отличить от пожаренного на мангале!
Захотелось шашлыка, а возможности сделать его на природе или во дворе нет? Выход остается се равно – находчивость кулинаров не имеет границ! Хочу вас уверить, получился даже очень вкусный, сочный, и что самое главное - поджаристый шашлык. Мариновала так, как обычно это делала. Получилось просто шикарно.
Шашлык в духовке в рукаве – отличная альтернатива шашлыку, приготовленному на углях. Да и вкус его мало отличим от жаренного на мангале.
[640x480]Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение
Как сделать равномерное тонирование поверхности при помощи патины и губки
Перевод статьи и дополнения: Ольга Сухова
Хороший и совсем простой МК о том, как сделать качественное плавное тонирование работы при помощи простой губки-мочалки.
Автор МК на примере квадратной деревянной подставки под чашки показывает, как сделать тонировку при помощи патины и губки. Т.е. сам процесс создания подставки не описан, сразу идет описание именно самой технологии тонировки. Как она делается, читаем и смотрим далее. Фото в МК не очень хорошие (нет резкости), но все же, все основное видно.
Вот такая подставка получается в итоге. Здесь тонирование идет по краям - они самые темные, и далее ПЛАВНО переходит на весь рисунок и идет уже по рисунку. Рисунок, как бы, покрыт дымкой. Вот как это сделать, и показано в МК.
Для работы нам потребуется:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка «Королевская»
Несложное порционное горячее блюдо . Если хотите побаловать себя или своих близких, то можно приготовить его и на ужин.
Запеканка получается сочной, ароматной. Слой фарша похож на мягкий, нежный кусок мяса.
Небольшое количество майонеза в порции не приведет к холестериновой катастрофе в вашем организме.
По набору ингредиентов эта запеканка похожа на известное мясо по-французски, но выгодно отличается по вкусовому восприятию.
[600x450]<<<<
>>>>Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бабушкина шарлотка - настоящая шарлотка, именно из черствой булки
[400x300]Хочу рассказать про настоящую шарлотку, а не тот яблочный пирог на три яйца, который наши мамы с советских времен стали называть шарлоткой.
Бабушки же готовили настоящую, в идеале из французской черствой белой булки, ну или из крутонов.
Этот рецепт я нашла в бабушкиных записях - он мне понравился и я решила испечь, к тому же у меня уже третий день лежала целая булка белого хлеба (как-то получилось, что мы ее не съели. Эта шарлотка готовится из самых простых продуктов, но результат меня и все мое семейство порадовал!
Шарлотка получается мягкой и сочной, в ней смешивается аромат свежего хлеба и печеных яблок! Лучше всего ее кушать теплой! В первый вечер мы съели больше половины, на ночь я убрала шарлотку в холодильник, а утром подогрела в микроволновой печи - очень вкусно даже на второй день! Обязательно буду печь ее еще!
[400x284]
[400x261]
Ну ладно, перейдем к самому рецепту!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог с тунцом, яйцом и зеленым лучком - довольно быстрый, почти мгновенный
Это не пирог, а просто сказка....Когда времени не так много, как хотелось бы, но хочется порадовать близких чем-нибудь вкусным, многие хозяйки, я думаю, вспоминают про наливные пироги. Это крайне простой вариант выпечки из достаточно жидкого теста, которое выливается в форму для запекания, сверху кладётся начинка, которая также заливается тестом.
Этот пирог очень прост и быстр в приготовлении, а также требует минимума ингредиентов. Говорят, что он вкуснее остывший. Но лично в нашей семье он остывать не успевает – съедается сразу же! Итак…
[700x534]
Пирог получается мягким, сочным и вкусным.Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры по-быстрому
Вкусный рецепт самого быстрого приготовления маринованных помидоров
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Готовим сами ПИЦЦУ. Лучше, чем из пиццерии)
Как приготовить пиццу, совсем не хуже той, что подают в пиццериях и ресторанах? Легко! Смотрите ниже вариант приготовления с идеальным тестом для пиццы, при этом - самым простым в приготовлении. Приятного аппетита) Автор Татьяна Садовская
Главное, что нужно запомнить при приготовлении пиццы:
- вкусное и правильное тесто бывает двух видов: тонкое или пышное
- начинка для пиццы может быть любая, но компоненты должны сочетаться и не всегда большое количество компонентов является хорошим результатом
- пицца на тонком тесте готовится в духовке не дольше 15 минут (по данному рецепту печется 10 мин) ; на пышном 15-20
- в нстоящей и правильной пицце не бывает майонеза и кетчупа
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Сталик: Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам
[700x487]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие.
Но сегодняшний рецепт несколько необычный и, на мой взгляд, весьма интересный. Потому что готовить мы будем вкусные куриные котлеты «в конвертах». Что это за конверты и как все это делается, читайте ниже.
[380x285]
[380x285]
Божественно вкусно и совсем несложно...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эликсир красоты и здоровья «90-60-90»
Это грейпфрутовый эликсир, помимо того что очень вкусный, имеет приятный клубничный аромат... да да да клубничный как объяснить этот факт не знаю....
[604x453]
Для эликсира понадобится минимум продуктов:Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска ” Фантазия “
[показать]Закуска из селедки на нашем столе – одно из постоянных и любимых блюд. Попробуйте приготовить оригинальную закуску из селедки по этому рецепту и вы останетесь довольны. Быстро и просто!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печень по-царски - необыкновенно вкусное блюдо, которое просто тает во рту.
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами, мои хорошие, одним рецептом, который сама не давно для себя открыла, печень по-царски. Безумно вкусно!!!!!
Она получается воздушной и очень мягкой. Несмотря на сложность приготовления, это блюдо станет одним из ваших любимых: не только из-за нежной консистенции, но и благодаря великолепному вкусу.А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.
[650x488]Попробуйте, это действительно очень вкусно!
Итак, начнём.Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Блинные булочки
Быстрые вкусные булочки на завтрак!
Сразу предупреждаю: лучше готовить двойную порцию!
Готовятся быстро, улетают ещё быстрее!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Сладкая» котлета - Вроде ничего особенного. Блюдо как блюдо. Но не тут-то было.
Всё сегодня очень быстро и все продукты легкодоступны.
Просто попался на глаза рецепт и теперь всем гостям, особенно внезапным, ничего другого не готовлю, и все плачут от удовольствия.
Попробуйте приготовить фарш с ананасами в духовке - рецепт понравиться вам еще, когда вы будете его читать.
На первый взгляд это очень необычное сочетание мяса и ананаса. Но когда вы попробуете, я думаю - всем понравится.
[670x503]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальное тесто для пиццы - так мне по крайней мере кажется
Наверное, нет семьи, которая не любит ходить в пиццерии. И каждая домохозяйка мечтает дома сделать точно такую же пиццу с таким же вкусным тестом. Но не всегда это получается. Так же делала и я. Каждый раз после пиццерии думала, вот у меня будет такое же тесто. Но не получалосьи вот наконец-то я разгадала... тайну этого рецепта тесто для пиццы, так мне по крайней мере кажется. Тесто получилось мягким. Края хрустящими. На вкус, как говорят, можно язык проглотить. А вы меня спросите, как же я его делала. А я вам постараюсь все доступно объяснить и показать.
[700x525]
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Закуска "Огурцы в шубе"
Для приготовления закуски воспользуйтесь нарезкой ветчины, купленной в магазине или сами нарежьте её очень тонкими ломтиками.
Хорошо охлаждённый плавленный сырок натрите на мелкую тёрку.
Очистите 1 - 2 зубчика чеснока и измельчите.
Смешайте сырок с чесноком и ложкой майонеза.
Срежьте хвостики у солёных огурцов.
На ломтик ветчины выложите сырную начинку и размажьте.
Положите огурец и сверните ветчину в рулетик.
Чтобы зафиксировать рулетик, скрепите его зубочисткой.
Разрежьте каждый рулетик на 2 - 3 части и выложите на блюдо.
Украсьте блюдо по своему усмотрению и подавайте на стол.
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Заливной пирог с семгой и сыром
[480x440]
У него офигенский плюс - очень быстрое тесто. Тесто такое же, в принципе, как на оладьи. Можно смело брать пропорции из "идеальных оладий" и немного масла в тесто добавлять. Можно их порционными, как маффины печь. Тут главное тесту не дать перестоять - завели и сразу печь. Поэтому начинками следует озаботится заранее.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Резная купюрница "Бабушкино наследство" от Натальи Родиной. Мастер-класс
День добрый!
С огромным удовольствием представляю вам новую работу талантливейшей Натальи Родиной - Мастера с большой буквы, щедрого педагога и необычайно обаятельной женщины. Итак, встречайте, резная купюрница "Бабушкино наследство" и великолепный мастер-класс по ее изготовлению. Браво, Наталья!!
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Куриное филе в сливочном соусе: мастер класс с фотографиями
Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе. Получается безумно вкусно, даже если вы, как и я, не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро и рецепт под силу даже неопытному кулинару.