Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

молодой картофель с грибами в мультиварке

[400x300]

800 г картофеля; 500 г свежих шампиньонов ; 2 средних луковицы; 4 ст. л. раст.масла;2 ст. л. мелко нарезанной петрушки;соль и черный молотый перец – по вкусу.

 

Начните с лука: разогрейте мультиварку – 4 мин. в режиме «Жарка», налейте раст.масла и добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук.

Обжаривайте лук при открытой крышке, пока он не смягчится и приобретет золотистый цвет.

Грибы почистите и помойте в холодной воде. Дайте им немного стечь на дуршлаге, порежьте их не толстыми пластинами и добавьте в кастрюлю. Это не понадобится делать,  если грибы консервированные -  просто слить воду и порезать пластинами.

 

Обжаривайте грибы вместе с луком, помешивая время от времени, пока жидкость не испарится из кастрюли почти полностью (примерно 20-25 минут).За это время почистите картошку и нарежьте ее крупными кусочками. У меня картофель молодой, небольшого размера, поэтому каждую картофелину я просто помыла и разрезала на 8 частей. Шкурку не очищала. Когда грибы достаточно обжарятся, добавьте в кастрюлю картошку, посолите и поперчите блюдо. При этом можно добавить в кастрюлю пару ложек масла. Все хорошо перемешайте. Переведите  мультиварку в режим «Тушение» на 25-30 минут. Готовьте под крышкой, перемешивая блюдо каждые 5-7 минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав каждую порцию мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделала грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…

И так, нам понадобится :

Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
Сахар – 2 — 3 ст.л.
Масло растит. – 0,5 стак.
Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.

Приготовление :
Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится.

Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.

Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды.

Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать. Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы
Опубликовала Марина Анисимова(Михайлова) Миртесен сайт Женский мир.

Это цитата сообщения Галак Оригинальное сообщение

Недостаток элементов питания у томатов: справочная таблица

Когда с рассадой или взрослыми растениями томатов (помидоров) что-то не так, дачник склонен обвинять во всех бедах болезни и вредителей. Однако в некоторых случаях чахлый вид, несвойственная окраска листьев и сухость их краев являются симптомами недостатка тех или иных элементов питания в почве.

Поэтому прежде чем начинать священную войну за урожай с микробами и жучками, предлагаем вам ознакомиться со справочной таблицей «Дефицит питательных элементов у томата». Для наглядности таблица снабжена фотографиями, а так же подробными описаниями внешних признаков голодания растений.

Справочная таблица «Недостаток питательных веществ у томатов»

Элемент и фото	Признаки дефицита	Как устранить
Недостаток азота (N) [150x]	У томатов сгорают по краям, желтеют и опадают старые листья. Растения вытягиваются, выглядят чахлыми, листья мельчают, приобретают светло-зеленую с желтоватым оттенком окраску, стебель становится мягким. Жилки на нижней стороне листа имеют красновато-голубоватый цвет.	Подкормить томаты азотным удобрением, например, мочевиной (1 ст.л. на 10 литров воды).
Недостаток фосфора (P) [150x]	Листья и стебли томатов темнеют до темно-зеленого цвета с синим отливом, нижняя часть старых листьев приобретает фиолетовый оттенок. Листья закручиваются внутрь, стебель становится жестким и ломким, корни чахнут. Листья и стебель могут стать фиолетовыми. Листья поднимаются вверх и прижимаются к стеблю.	Подкормить помидоры фосфоросодержащим удобрением. Для приготовления подкормки залить 1 литром кипятка 1 стакан суперфосфата и оставить настаиваться на 8-12 часов. Полученный настой развести в 10 литрах воды и вылить по пол-литра подкормки под каждый куст.
Недостаток калия (K) [150x]	Молодые листья томатов заворачиваются внутрь трубочкой — кучерявятся, а старые листья желтеют, засыхают по краям. Сначала листья темнеют, затем по краям появляются желто-коричневые пятна, которые постепенно разрастаются, образуя кайму.	Подкормка калийной селитрой (1 ст.л. удобрения на 10 литров воды) по пол-литра раствора под куст, опрыскивание листьев раствором хлористого калия (1 чайная ложка на 1 литр воды).
Недостаток магния (Mg) [150x]	Листья томатов загибаются кверху и начинают желтеть между жилками.	Хорошо помогает внекорневая подкормка (опрыскивание по листьям) раствором нитрата магния (1 чайная ложка на на 10 литров воды) или английской соли, разведенной в той же пропорции.
Недостаток цинка (Zn) [150x]	На листьях томата появляются серо-бурые пятна разного размера, жилки попадают в пятна, края листьев закручиваются кверху, листья начинают засыхать и отмирать. Вновь образующиеся листочки становятся неестественно мелкими, могут быть покрыты желтыми крапинками.	Применяют внекорневую подкормку раствором сернокислого цинка (5 грамм на 10 литров воды).
Недостаток молибдена (Mo) [150x]	Листья светлеют, желтеют, края закручиваются вверх. Появляются желтые крапинки между жилками листа, сами жилки не затрагиваются.	Дефицит молибдена бывает нечасто. Но если все признаки указывают на него,

Читать далее...

Это цитата сообщения Yogini-Sashenka Оригинальное сообщение

Гома-сио, гома-вакаме

Читать далее...

Это цитата сообщения Natalia756 Оригинальное сообщение

Салат Околица.

Салат Околица Ингредиенты: ● Говядина (варёная) — 200 г ● Огурцы маринованные — 150 г ● Огурцы свежие — 150 г ● Фасоль консервированная (красная) — 1 бан. ● Морковь (варёная) — 2 шт ● Майонез — 100 г Приготовление: Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, порезать кубиками. Маринованные огурцы (желательно чтобы они были маленькие) нарезать кружочками. Свежие огурцы - кубиками. Морковь отварить, остудить, порезать мелкими кубиками. Фасоль промыть от жидкости. Всe смешать, заправить майонезом. При желании присолить по вкусу. ВКУСНО! [604x325] Из инета. [показать]

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Летний сетчатый джемпер/подбор схем/

Фотографии в альбоме «Подбор и поиск схем - разное» Belosvetika на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rinka20 Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»

[604x401]
Все дело - в заливке!

Ингредиенты и приготовление:

4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).

Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой)

Вылить в форму (я на бумагу для выпечки,бока не смазываю). Печь в духовке (я в мультиварке 45 минут) около 30 минут при 180 градусах.

Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку.

Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки+200мл концентрированного молока+200 мл 20% сливок.

Это цитата сообщения NatalyL Оригинальное сообщение

пальто

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Двойная резинка М.К.

[700x525]

1-Чтобы край был двойной, нижняя ниточка сложена вдвое!

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

5- Набираем нечетное число петель(незабываем про кромочные). Первый ряд провязываем 1лицевая, 1изнаночная.

[700x525]

6- Второй ряд: первая петля изнаночная не провязываем снимаем, нить перед работой!

[700x525]

Второй ряд: Лицевая петля провязывается за заднюю стенку!

[700x525]

Третий ряд: Изнаночные петли не провязываем, снимаем,нить перед работой, А лицевую провязываем за переднюю стенку!

[700x525]

Провязываем нужное количество петель (в высоту)

Читать далее...

Это цитата сообщения Кинушка_про_войнушку Оригинальное сообщение

Модели от Дропс-7

[452x700]
.
Читать далее...

Это цитата сообщения jaeli Оригинальное сообщение

Миссони на машине Это цитата сообщения Natalia_Fed

http://www.liveinternet.ru/users/5061075/post246399386/

Как вязать зигзаг Миссони на вязальной машине Нева-2





Серия сообщений "машинное вязание":
Часть 1 - Уроки машинного вязания от А до Я.Часть 2 - Цветочек в квадрате и другие вязальные мелочи....Часть 16 - Машинное вязание. Полезные материалы \CCЫЛКИЧасть 17 - Машинное вязание (полезности)Часть 18 - Как вязать зигзаг Миссони на вязальной машине Нева-2Часть 19 - Кладезь №2 2012 (машинное вязание)Часть 20 - Видео-уроки от Isaura Carvalh

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Монастырская постная рыбная кулебяка "Крокодильчик"

[показать]

На Руси пекли пироги с незапамятных времен. Уже в 1193 году есть упоминание о «пирозях», а вот кулебяки появились значительно позднее – лишь в 17 веке.

Читать далее...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Кулич на сметане

[500x370]
Кулич на сметане

Ингредиенты:
-Мука - 350 г
-Дрожжи сухие - 5 г
-Молоко - 100 мл
-Масло сливочное - 80 г
-Сметана жирная - 80 г
-Сахар - 120 г
-Яйца- 2 шт
-Лимонная цедра
-Ваниль
-Изюм - 150 г (можно цукаты)
-Орехи дробленые - 50 г

Приготовление:

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Чем подкармливать комнатные растения?

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию – ведь сил для сопротивления у растения нет. Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы?

1). Практически все растения любят сахар (а кактусы вообще великие сладкоежки). Можно перед поливом рассыпать 1 ч. ложку сахарного песка (при диаметре горшка около 10 см) по поверхности грунта или напоить растение сладкой водичкой (0,5 ч. ложка сахара на 0,5 стакана воды).

2). Хороший эффект дает подкормка красивоцветущих касторовым маслом (1 ч. ложка на 1 л воды) во время завязывания бутонов.

3). Очень полезна для растений древесная зола (и в качестве питания, и для профилактики заболеваний). Для приготовления зольного раствора 1 ст. ложку золы нужно залить 1 л горячей воды и настоять 1 неделю, иногда перемешивая. Полив таким раствором – 1 раз в 10 дней.

4). Поливать растения можно таким настоем: берем корочки гранатов или любых цитрусовых плодов. Заливаем их водой и выдерживаем сутки. Все! Питательный настой для полива готов!

5). Иммунитет комнатных растений отлично повышает опрыскивание раствором аспирина. Одна таблетка растворяется в литре воды.

6). Разбавленный сок алоэ тоже подходит всем распространенным комнатным растениям. Надо одну чайную ложку сока развести в полутора литрах воды.

7). Фикусы можно раз в месяц поливать подслащенной водой. На один литр воды берет одна чайная ложка сахара. Листья этих растений можно протирать молоком. Это придаст растениям блеск и красоту.

8). Грибной настой поможет вашим растениям выглядеть здоровыми и красивыми. Замочите измельченные съедобные грибы в пропорции 1 к 1. Через сутки настой слейте, а грибы еще раз залейте водой. Через сутки грибная вода для полива будет готова.

9). Фиалкам понравится такая подкормка: возьмите ампулу витамина В12 и разведите в литре воды (естественно, отстоянной). Подкармливать фиалки таким витаминчиком можно два раза в месяц.

10). Банановую кожуру, которая богата калием, магнием и фосфором, можно использовать при пересадке растений. Поверх дренажного слоя уложите слой мелко порезанной или прокрученной на мясорубке банановой кожуры, засыпьте ее грунтом и посадите растение.
[600x449]

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Шестидневная диета

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный!

Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.

[600x450]
Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.

Это цитата сообщения Nonna_Elena Оригинальное сообщение

Розовый удлинённый жакет.

[показать]

[320x548]

 

В «ревущие двадцатые» такой вязаный жакет был обязательной вещью в гардеробе любой отчаянной модницы. Его современная интерпретация также непринуждённа и элегантна, вяжется спицами из благородной шёлковой пряжи лёгкими ажурными узорами.

Размер: 38/40

Вам потребуется: пряжа Schulana "Sayonara" (100% шелк, 150 м/50г): ок. 500 г цвета красного дерева № 005, прямые спицы addi № 4, 4,5 и 5; 1 перламутровая пуговица 2,5 см в диаметре.

Волнистый узор А: вязать по схеме A. Начать с п. перед 1-й стрелкой, повторять раппорт между стрелками указанное кол-во раз, закончить п. после 2-й стрелки. Постоянно повторять р. 1-16. В изн. р. вязать п. по рисунку, накиды - изн. п.

Волнистый узор В: вязать по схеме B. Начать с п. перед 1-й стрелкой, повторять раппорт между стрелками указанное кол-во раз, закончить п. после 2-й стрелки. Постоянно повторять р. 3-18, в изн. р. вязать п. по рисунку, накиды - изн. п

. Волнистый узор С: вязать по схеме C. Повторять п. между стрелками указанное кол-во раз. Постоянно повторять р. 1-16. В изн. р. вязать п. по рисунку, накиды - изн. п.

Плотность вязания: 26-27 п. и 20 р. волнистого узора А спицами № 5 = 10 х 10 см.

[700x514]

Внимание: показанное на выкройке сужение переда и спинки создается за счет убавок внутри волнистого узора В. Указания к материалу: шелк вытягивается после стирки! Данные в след. инструкции и на выкройке касаются нестиранных деталей. Обратите внимание на данные плотности вязания. Свяжите 2 образца пряжей Sayonara и постирайте один из них для сравнения.

Спинка: набрать 157 п. спицами № 5 и вязать волнистым узором А, при этом начать с 18 п. перед 1-й стрелкой, 4х повторить раппорт между стрелками, закончить 19 п. после 2-й стрелки. На высоте 43 см = 86 р. от наборного края продолжить волнистым узором В по схеме В, при этом в 1-м р. убавить 30 п. как указано = 127 п., затем постоянно повторять р. 3-18. После 112 р. = ок. 56 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон по 3 п., затем в каждом 2-м р. 1х по 3 п., 2х по 2 п. и 3х по 1 п. (осторожно: накид по узору выполнять лишь в том случае, если вместе него провязываются 2 п. вместе, и наоборот, остальные п. вязать лиц. гладью = 101 п. Перейти на спицы № 4,5. Через 146 р. от наборного края перейти на спицы № 4 и после 150 р. = ок. 75 см от начала закрыть п. = с обеих сторон провязать лиц. и закрыть по 16 п. плеча, средние 69 п. (= вырез горловины) провязать изн. и закрыть п.

Левая полочка: набрать 83 спицами № 5 и вязать волнистый узор А след. образом: начать с 18 п. перед 1-й стрелкой, 2х повторить раппорт между стрелками, 3 п. лиц. глади, 1 вытянутая п. (= в лиц. р. вязать п. лиц., в изн. р. снимать п. не провязывая, протягивая рабочую нить перед работой), кром. В 87-м р. продолжить вязание по схеме В, при этом в 1-м р. убавляются 15 п. = 68 п., пройму с правого края оформить как на спинке = 55 п. и аналогично закрыть оставшиеся п. плеча.

Правая полочка: вязать симметрично левой полочке.

Рукава: набрать 98 п. спицами № 5 и вязать волнистый узор С по схеме С, распределив п. след. образом: кром., 4х выполнить раппорт между стрелками, кром. Через 48 р. = ок. 18 см от наборного края продолжить вязание спицами № 4,5. Через 64 р. = 32 см от наборного края закрыть для оката с обеих сторон по 5 п., затем в каждом 2-м р. 1х по 4п., 2х по 3 п., 1х по 2 п., 6х по 1 п., 4х по 2 п., 1х по 3 п., 1х по 4 п. и закрыть оставшиеся 22 п.

Сборка: Выполнить боковые, плечевые швы и швы рукавов. Вшить рукава. Пришить пуговицу к верхнему краю жакета, см. фото (отверстием для пуговицы является накид волнистого узора).

http://knitt.net/vyazanyj-spicami-udlinennyj-zhaket-s-rukavami-34.html

[показать]

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Апельсиновый лимонад

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

[показать]

[показать]
А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Помидорные секреты быстрого созревания.

Читать далее...

Это цитата сообщения Lusiem Оригинальное сообщение

Зимний супчик с квашеной капустой в мультиварке

В чаше МВ распустила смалец, добавила порезанный лук, 1 ст.л. муки, 1 тертую морковь и порезанные охотничьи колбаски обжарила минут 5 , в режиме "Обжаривание".  Залила куриным бульоном. Картофель нарезала кубиками, подготовила капусту, красную паприку, тмин, перец по вкусу и все сложила в МВ.  Закрыть крышку, и готовить в режиме высокое давление 15 минут. Лучше всего дать супу настояться,  подавать со сметаной.

[700x525]