• Авторизация


Без заголовка 13-06-2014 15:39

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Приготовление эклеров или заварного пирожного

Приготовление эклеров или заварного пирожного

[800x600]

Заварные пирожные все любят, они напоминают нам наши школьные годы и детство. Кажется, что приготовить их трудно, но стоит лишь только разок попробовать, как все получится и не нужно будет бегать в кафе за покупкой, когда дома вы сможете приготовить их целую гору. А покушать мы их любим, особенно с чашечкой ароматного кофе. Непревзойденный вкус и наслаждение. К тому же вы сможете сами изготовить приспособление вместо покупного кондитерского мешка. Все  так оказывается просто!
Итак: Понадобится: "1 стакан воды, 100 г сливочного масла (или 50 г масла и 50 г сливочного маргарина), 1 стакан пшеничной муки, 4 яйца, соль.
Вскипятите воду с маслом и солью, в кипящую воду всыпать, непрерывно помешивая, просеянную муку. Поставить посуду на слабый огонь. Растирать тесто ложкой (лучше деревянной) до получения гладкой блестящей массы. Когда тесто немного остынет, продолжая растирать, вбить по одному яйца.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-06-2014 22:00

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Нежный пастельный ажурный пуловер на спицах

[550x828]

Этот женственный нежных пастельных тонов пуловер, связанный на спицах и украшенный изящными ажурными узорами, вполне заслуженно может стать хитом этого летнего сезона.

 

Источник: Вязание - Моя копилочка

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-06-2014 10:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусное и быстрое печенье без выпечки

[показать]

За окном хмурые тучи и льёт дождик, вот такое нынче лето в северной столице... Но не стоит грустить, совсем скоро  будем наслаждаться ярким солнышком, окрошкой, освежающим мороженым и другими летними вкусностями. А пока, в ожидании тёплых и по-настоящему летних деньков, заварим вкусный чай и  приготовим простой десерт - вкусное и быстрое печенье без выпечки "шоколадный ролл".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2014 10:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат "Ореховый с кальмарами"

[показать]

Очень вкусный салатик! Попробуйте!

Ингредиенты:
кальмары 250 г
шампиньоны 150 г
орехи грецкие 70 г
сыр твердый 70 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зуб.
майонез 4 ст. л.
соль по вкусу
петрушка свежая по вкусу
масло растительное 2 ст. л.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2014 10:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Красивые булочки

[x367]

350 гp. муки
80 гp. мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
140 гр. теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
10 гр. дрожжей
немного сладкого молока для смазывания булочек
cахарная пудра
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2014 15:39

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Топ

 

[638x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2014 23:29

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Куриное филе с кабачками

Куриное филе с кабачками
[450x338]
Куриное филе с кабачками - блюдо из серии
быстро и вкусно. Кабачки и куриное мясо в сочетании
с нежным сметанным соусом - это практически
беспроигрышный вариант для легкого семейного обеда
или ужина. Особенно вкусным получается
куриное филе со свежими молодыми кабачками.
0_99a9b_c0e26b1d_XL.jpg (199x74, 2Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2014 23:27

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Чуть язык не проглотила!


Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Читайте далее…
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2014 15:35

Это цитата сообщения Зеленая_Медицина Оригинальное сообщение

Лечение щитовидки корнем Лапчатки белой

   


В простонародье Лапчатку белую называют Пятилистник, Пятиперстник, Пятиперстень, Пятипал, Пятипалечник, Межперстник, Перстач белый и Расперстник. Это скромное, многолетнее и невысокое травянистое растение, с разветвленным корневищем и высотой не больше 30 сантиметров, которое заканчивается розеткой из пальчато-рассеченных на 5 листочков листьев. Белый цвет его лепестков указывает на перекрестное опыление ночными насекомыми. В природе существует еще более трехсот видов Лапчатки, но у всех у них, в отличие от Лапчатки белой, цветки желтые.


Корни и корневища Лапчатки белой

Корни Лапчатки белой издавна используют для лечения заболеваний Щитовидной железы:

  • гипотиреоза;
  • гипертиреоза;
  • тиреотоксикоза;
  • узловых формах зоба;
  • аутоиммунного тиреоидита и т.д.

Для лечения подходят только трех-четырехлетние корни и корневища растения, которые заготавливают осенью, после отмирания надземной массы. В это время содержащийся в корнях альбинин достигает максимального уровня.


Трава Лапчатки белой

Траву Лапчатки белой применяют для лечения опущения матки. Кроме того, Лапчатка белая проявляет антибактериальную активность, поэтому ее применяют при колитах, энтероколитах, дизентерии и для профилактики и лечения заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), в частности, язвенной болезни желудка (ЯБЖ). Используется в качестве местного ранозаживляющего средства, для этого порошком из сухой травы посыпают нарывы, фурункулы, карбункулы, абсцессы.


Способ приготовления настойки из корней Лапчатки белой

При заболеваниях Щитовидной железы

Возьмите высушенные четырехлетние корни и корневища Лапчатки белой (при начальной стадии заболевания – 100-150 г, при запущенной – 300-500 г, детям дозу уменьшить вдвое), раздробите и измельчите до размера частиц не более 1 мм, залейте 500 миллилитрами 35% раствором спирта и 3-4 недели дайте настоятся при температуре не ниже 40 градусов (возможно образование осадка). Процедите через несколько слоев марли.

Настойку пить по 30 капель (разбавив в полстакана воды) 3 раза в день через равные промежутки времени (например, в 7, 15 и 23 часов) за 15-20 минут до еды. После месяца приема – перерыв 7 дней. Затем курс повторить. При узловом зобе, опухолях пить курсом как минимум 3 месяца без перерыва.

Для усиления выработки эритроцитов и лейкоцитов, снижения уровня холестерина в крови, чтобы вывести радионуклиды из организма, усилить желчеотделение, нормализовать работу кишечника или снизить артериальное давление

Горсть свежих или 1-2 столовые ложки сухих корней залить 400 г кипятка и настоять в термосе 8 часов (желательно на ночь). Разделить содержимое на 3-4 дозы и пить за 15-20 минут до еды. Детям дозу уменьшают вдвое.


Лапчатка белая: Противопоказания

Особенность растения в том, что противопоказаний она практически не имеет. От приема лекарства стоит воздержаться тем, у кого пониженное давление, или принимать ее совместно с травами его повышающими. Но лучше проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.


Примечание

Нужно отметить, что природной сырьевой базы Лапчатки белой не существует, т.к. недостаточно изучены приемы введения растения в культуру. Именно поэтому купить настоящий корень Лапчатки белой крайне трудно (практически не возможно), т.к. официально в аптеках она не продается. Покупая корни с рук надо обращать внимание на то, что корни растения должны быть трех-четырехлетние.


Препараты, содержащие Лапчатку белую

В настоящее время выпускаются следующие препараты на основе Лапчатки белой:

Тирео-Вит
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2014 09:53

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рулетики из омлета с творогом

Рулетики из омлета с творогом

[600x450]

Несладкие творожные блюда - это отдельный кулинарный мир!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2014 09:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусные котлетки с красным перцем, маринованными грибами и сыром

[показать]
500 гр. говяжьего фарша
100 гр. куриной грудки
70 мл. молока
2ст. л. крахмала
2 ст. л. маринованных грибов
3+2 ст. л. тертого на мелкой терке сыра
красный, черный, соль
1/2 красного перца (очищенного)
немного зелени
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2014 09:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник "Зебра" в мультиварке

[показать]


«Зеброй» уже никого не удивишь. Пирог любим и популярен в самых разных национальных кухнях. Состав его может быть различным в зависимости от желания хозяйки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2014 09:45

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сегодня я покажу как приготовить куриный рулет в мультиварке. Это не только  вкуснейшая закуска, но еще и очень эффектная. А готовиться все очень просто.

[показать]

Ингредиенты:

 

Куриное филе- 1кг

Капуста броколли-300г

Сыр-150г

Соль, перец, зелень (по вкусу)

Чеснок- 4-5 долек

Майонез- 2-3ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2014 09:25

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Курица с ананасами в мультиварке

[350x412]


Ингредиенты:
курица — 350 г
ананасы — 1 банка (300 г)
репчатый лук — 1 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
соль, перец – по вкусу
соевый соус — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.

Как приготовить курицу с ананасами в мультиварке:

Итак, начнем с того, что промоем сладкий перец, очистим его от семян, а затем нарежем на полоски. Очищаем репчатый лук и шинкуем его на средние полукольца.
Курицу хорошенько промываем под проточной водой, обсушиваем от лишней влаги и при желании избавляем от шкурочек и пленок. Затем нарезаем ее на небольшие кусочки.
Теперь высыпаем на дно кастрюли мультиварки сладкий перец и лук, а сверху них выкладываем кусочки курицы. Не забываем посолить и поперчить мясо, и при желании добавить своих любимых специй.
Закрываем крышку, выставляем на мультиварке режим “выпечка” и готовим курицу 20 минут. Затем выключаем режим, открываем крышку, аккуратно перемешиваем курицу с перцем и луком и добавляем ананасы, нарезанные на небольшие кусочки.
Приготовим заливку. Для этого сливаем из банки из-под ананасов сок в отдельный стакан. Затем смешиваем этот сок с двумя столовыми ложками муки и с таким же количеством соевого соуса, хорошенько все перемешиваем до однородности.
Открываем крышку мультиварки и выливаем приготовленную заливку к курице. Теперь выставляем режим “тушение” и готовим курицу еще 20-30 минут.

После того, как прозвучит сигнал о ее готовности, вынимаем готовое мясо курицы на красивую тарелку
Приятного аппетита!

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2014 09:23

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Манник на кефире в мультиварке

Ингредиенты:
  • Манная крупа — 1 Стакан
  • Кефир — 1 Стакан
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Мука — 1 Стакан
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
  • Ванилин — По вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-05-2014 23:47

Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение

Пирог сырный из лаваша

Пирог сырный из лаваша

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2014 12:46

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Баклажаны в медовом маринаде



Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
[604x453]
Понадобится:
3 баклажана,
3 моркови,
3 луковицы,
6 зубчиков чеснока,
пучок укропа.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2014 12:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мусака по-балкански

[показать]

Случайно на днях в магазине мне попалась на глаза сербская брынза, и всплыл в памяти рецепт, который привезла мне подруга с отдыха в Черногории. Делала с её слов так, как ей запомнилось, кое что пришлось додумывать самой, поэтому на аутентичность рецепт не претендует, но вкусно необыкновенно и вполне лёгкий, летний вариант. По вкусу сербская брынза больше похожа на Фету, а не на отечественную брынзу. Так что на замену сербской брынзе лучше брать Фету. Соль в блюдо добавлять не надо. Форма у меня размером с печатный лист А4 и высотой около 8 см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2014 12:38

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Для любителей острого!

[показать]

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Очень порадует любителей острого. Блюдо вкусное в горячем и холодном виде. Хорошо сочетается с мясом и рыбой.

Понадобиться:

- 1 средний баклажан.
- 1 средняя луковица.
- 1 средняя морковь.
- 3 зубчика чеснока.
- 100 г растительного масла.
- 1/2 ч. л. аджики
- 1 ст. л. томатной пасты.
- зелень по вашему вкусу.
- щепотка хмели-сунели

Приготовление:

В сковороду влить масло, положить порезанный кубиками лук и выдавленный чеснок, добавить так же порезанный кубиками баклажан, посолить. Тем временем очистить и порезать кружочками морковь, добавить её к остальным овощам. Жарить помешивая 15 минут. Далее закрыть крышкой и томить ещё 10 минут.
В самом конце добавляем аджику, томатную пасту и хмели-сунели. Держим на огне ещё 5 минут и блюдо готово!
Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2014 12:37

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

"Рыжий" салат - заготовки на зиму!

[500x375]

Этот салат является фаворитом среди всех, которые мы делаем.
Он пользуется популярностью абсолютно у всех нас и у наших знакомых.
Я, сколько себя помню, мама всегда делала такой салат. А название его родилось так.
Брат как - то говорит маме: «Мама, сделай того салата». А какого того, спрашивает мама. Брат, не зная, как его назвать или описать ответил: «Ну, того....РЫЖЕГО»! Мама засмеялась, но поняла, что он просит))) И с тех пор так и привязалось к салату это название, все мы его и называем)))

Итак, «Рыжий» салат!
Ингредиенты:
Помидоры 3 кг
Перец болгарский 2 кг
Морковь 1 кг
Лук 0,7 кг
Сахар 270 гр
Соль 100 гр

Нарезаем все овощи, как кому нравится, но не мелко. Всё перемешиваем и ставим настаиваться на 6-8 часов.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии