• Авторизация


Без заголовка 24-12-2012 10:30

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Торт "Сибиряк"

Автор рецепта Рита, а автор фото и МК -  Lianochka

Торт "Сибиряк"

[600x454]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2012 10:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сырный пирог

http://force-major.ru/2179-syrnyy-pirog.html

[640x378]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
для нижнего слоя: 400г творога 5%
2 яйца
3ст ложки муки
щепотка соды соль
1 ст ложка паприки
для верхнего слоя:
500г сыра Российский
3 яйца
сливочное масло для смазывания
Приготовление.
Этот пирог очень простой и очень вкусный, нравится всем! Обязательно добавьте паприку, она отлично оттеняет вкус сыра, а еще окрашивает творожный слой в красивый цвет — пирог получается полосатым в разрезе.
Творог разомните вилкой вместе с яйцами, всыпьте парику, муку, щепотку соды и соль, хорошо перемешайте и выложите в смазанную сливочным маслом форму. Сыр натрите на мелкой терке. Яйца разбейте в мисочку и слегка взбейте вилкой, хорошо перемешайте с сыром. Сырную массу выложите поверх творожной и разровняйте. Форму с пирогом поставьте в разогретую до 190С духовку и выпекайте 25-30 минут, до образования ровной золотистой корочки. Готовому пирогу дайте остыть 5-10 минут. Приятного аппетита!flirt
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-12-2012 10:04

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Платье с кокеткой спицами - прелесть!

[400x]
Изюминка в кокетке. Думаю, прекрасно подойдет для свитера, туники... Когда-то вязала подобный белый свитер, очень его любила. Сейчас перешла на туники.

Изысканная и романтичная модель для тех, кто не любит кричащих цветов, отдавая предпочтение сдержанной элегантности. Обратите внимание, что это платье вяжется без швов, что добавляет определенной сложности исполнению, но и комфорта при носке.

Платье с кокеткой
Размер 42-44

Модель выполнена спицами.

Вам потребуется: 600 г пряжи сиреневого цвета с содержанием лайкры; 100 г блестящей лентовидной нити в тон основной пряжи; спицы №3,5 -4; круговые спицы № 3,5; пуговица; игла.

Сделайте выкройку деталей в натуральную величину согласно рисунку 5, свяжите образец чулочной гладью и определите плотность вязки, чтобы размер готового изделия соответствовал задуманному.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2012 21:18

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ГОЛЛАНДСКИЙ КУРИНЫЙ ПУДИНГ

Автор [info]nnn13

 

[показать]
Традиционное голландское блюдо.      

ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2012 17:15

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Вязаный пуловер из мохера

[показать]

Очень красивый пуловер связанный спицами из мохера с ажурной резинкой.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2012 17:08

Это цитата сообщения Tais_Ti Оригинальное сообщение

Применение мумиё при различных заболеваниях

Приготовление мазей, масок, растворов и кремов
Для получения 1%-го раствора растворите 10 гр мумие в 500 мл. воды, затем добавьте воды до получения 1000 мл. раствора. Соответственно, для 4%-го раствора 40 гр мумие в 500 мл. воды, затем добавьте воды до 1000 мл. раствора; для 10 %-го раствора 100 гр мумие в 500 мл. воды, затем добавьте воды до 1000 мл. раствора и так далее.

Приготовление кремов и мазей из мумиё
Мази и кремы с добавлением мумиё используются при лечении кожных заболеваний (прыщи, угри), также для питания, улучшения обмена веществ и оздоровления увядающей кожи.
В качестве основы кремов и мазей можно использовать оливковое масло, персиковое масло, косметические питательные кремы (для любой кожи), глицерин, вазелин медицинский или ланолин безводный.
2 г. мумиё довести до кашицеобразного вида и смешать с 25 мл. косметического питательного крема. Этот крем с мумие дает отличный эффект при лечении угревой сыпи или для эластичности кожного покрова.

Приготовление масок из мумиё
2 гр. мумие растворить в 1 ч. ложке воды, добавить 20 мл. 15%-ных сливок для сухой кожи (для жирной можно использовать молоко), влить туда же 1 чайную ложку мёда, 1 желток – для сухой, (белок – для жирной кожи) , хорошо смешать и нанести на кожу на 30 минут. Смыть тёпой водой. Применять 1 раз в неделю.

Общеукрепляющий рецепт
1. 5 гр. экстракта растворить в 200 мл. дистиллированной или кипяченой теплой воды. Принимать внутрь 3 раза в сутки за 30-40 минут до еды по 1 чайной ложке. Раствор не испортится в течение 3 недель при комнатной температуре.
2. Растворить 2 г мумиё в 10 ложках меда и пить после ужина через 3-4 часа, перерыв - 5 дней. Вторые 10 дней растворить 2 г в 10 ложках меда и пить после ужина через 3-4 часа, перерыв --5 дней. Третьи 10 дней пить по 2 г водного раствора, перерыв 5 дней. Четвертые 10 дней - по 0,2 г водного и 0,2 г медового раствора, перерыв 10 дней. Всего сделать четыре 20-дневных курса. Мумиё дает силу всему организму, особенно сердцу, уничтожает ревматические процессы, раскрывает закупорки, рассасывает опухоли.

Аллергия
1 г мумие развести в 1 л теплой воды. Принимать внутрь утром один раз в сутки: детям 1-3 лет по 50 мл; 4-7 лет - по 70 мл; 8 лет и старше - по 100 мл раствора мумие. Если аллергия очень сильная, нужно повторить прием днем, но дозу уменьшить вдвое.
Атония кишечника (запоры)
2 г мумиё на 1 л кипяченой воды, пить натощак по 100 мл раствора, запивая сырой водой. Курс лечения -10 дней. Мумиё обладает слабым мочегонным и послабляющим действием.

Бесплодие, снижение половой функции
Применять по 0,2-0,3 г мумиё с соком моркови, облепихи и черники 1-2 раза в день натощак и вечером перед сном (в соотношении 1:20). Курс лечения - 25-28 дней. Желаемый результат иногда достигают, смешивая мумиё с желтками яиц или со сборами лекарственных растений, которые применяются при бесплодии. Усиление половой функции заметно уже на 6-7 день лечения.

Бронхит хронический и (или) гнойный
Ингаляции 7%-ным водным раствором мумие и параллельно пить 7%-ный раствор по схеме: 10 дней по 1 чайной ложке, 10 дней перерыв, 10 дней по 1 чайной ложке, 10 дней перерыв; продолжать до конца курса. Запивать теплым молоком. На курс лечения 50 гр.; курс лечения повторять, не дожидаясь ухудшения состояния, перерыв между курсами устанавливает лечащий врач ( 1 мес., 3 недели и т.п.). Применять мумие до или после курса приема антибиотиков.

Воспаление верхних дыхательных путей
1. 0,2-0,3 г мумиё держать во рту, пока не растает, через 3 часа после еды или натощак. От приема зависит результат лечения. Желательно принимать его на ночь через 3 часа после ужина и запивать 0,5 стакана молока с ложечкой меда или просто чая. После приема натощак полежать 30-40, а через 2 часа можно принимать пищу.
Действие мумиё обычно бывает очень сильным: даже отеки слизистой оболочки горла, приводящие к ночному храпу, проходят в первые же дни лечения. Но нельзя удовлетвориться этими быстрыми результатами. Необходимый курс лечения - не менее 20 дней. Если применять по 100 мл раствора (1 г - на 1 л) в день, то 1 г мумиё хватит на 10 дней. Рекомендуется проводить курс лечения по 20 дней осенью и весной.
2.Рассасывать 0,3 г мумиё. Если ощущение горького вкуса во рту неприятно, можно заесть медом или шоколадом. Повторять 3 раза в день, пока не наступит улучшения, затем продолжать сосать реже до полного излечения. Курс лечения - 10 дней. Если потребуется, повторить. Необходимо сделать 5-дневный перерыв.

Заболевание печени и почек
При заболеваниях печени, а также для профилактики ее болезненных состояний, размягчение протоков, укрепление кровеносных сосудов и снятие напряжения, а также при заболеваниях почек рекомендуется пить мумиё. 3 г мумиё растворить в 3л кипяченой воды, принимать по 20 мл раствора 3 раза в день за 30 минут до еды. Желательно запивать соком сахарной свеклы. После 10 дней следует делать 3-дневный перерыв. На курс лечения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2012 16:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мраморный кекс

http://vk.com/feed?w=wall-32194285_165975

[показать]

 

Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
- 130 гр сахара (1/2 стакана)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 4 яйца
- 80 гр сметаны (2 ст.л.)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. какао
- 150 гр муки (1 стакан)
 
Приготовление:
 
Духовку разогреваем до 180С. Форму для кекса смазываем сливочным маслом.
1. Масло взбиваем в кремообразную массу, добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем, пока масса не увеличится и не станет светлее.
2. Добавляем по одному 4 яйца, после каждого яйца тщательно перемешиваем тесто
3. Добавляем сметану и снова все перемешиваем
4. Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.
5. Делим тесто на две части, во вторую часть просеиваем какао и тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.
6. Тесто выкладываем в форму слоями - 1 ст.л светлого теста, затем 1 ст.л. шоколадного. Ставим форму в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Когда он будет готов - поставить остывать. Я в конце полила еще шоколадной глазурью - очень вкусно!!!flirt
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2012 16:55

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

НЕОБЫКНОВЕННО КРАСИВОЕ АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ С ОПИСАНИЕМ... подробно... со схемами...

http://smirnovavita.gallery.ru

В юности однажды увидела вязаное спицами ажурное платье. В его основе лежало сочетание множество ажурных узоров. Но мои навыки в вязании не позволяли мне тогда читать узоры без схем.

И вот она, мечта моей юности - такая или почти такая...

[466x700]


[408x700]

2.
3.
[700x466]

 

 

Превью 159727-20a2f-53345235-m750x740-ue2958 (466x700, 159Kb)Превью 159727-32052-53345240-m750x740-u90900 (466x700, 163Kb)Превью 159727-b82b4-53345231-m750x740-u11b14 (466x700, 127Kb)Превью 159727-b7364-53345238-m750x740-u5a3fe (700x466, 191Kb)Превью 159727-d00c6-53345215-m750x740-ud0028 (466x700, 183Kb)Превью 159727-d4c51-53345243-m750x740-u60ab2 (466x700, 117Kb)Превью 159727-cf7e2-53345253-m750x740-u9f227 (530x700, 153Kb)Превью 159727-c2e60-53345247-m750x740-u2644c (478x700, 156Kb)Превью 159727-b23ec-53345257-m750x740-u90020 (494x700, 174Kb)Превью 159727-b6f93-53345260-m750x740-ua187d (507x700, 194Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2012 10:09

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Салат "Восторг" :

[500x375] 

Чернослив привносит пикантную нотку, орешки - аромат.
 Блинчики в салатах - это всегда интересно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2012 09:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат со свеклой, грибами и черносливом.

[500x375]

Ещё один простой, но очень вкусный салат. Не знаю как Вам, но мне со свеклой салаты безумно нравятся. Этот салат тоже со свеклой, грибами и черносливом. Сочетание отличное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2012 13:22

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

Восхитительный Салат по-киевски

[показать]

Восхитительный Салат по-киевски


[350x522]

В одном из киевских кафе мне довелось попробовать этот салатик, отсюда и название. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.

92786586_ingredients (118x24, 2Kb)

rw.loader (16x11, 0Kb)куриное филе — 300 г

rw.loader (16x11, 0Kb)шампиньоны маринованные — 1 баночка (300 г)

rw.loader (16x11, 0Kb)соленый огурец — 1 шт. крупного размера

rw.loader (16x11, 0Kb)яйца — 3 шт.

rw.loader (16x11, 0Kb)консервированная кукуруза — 1 банка (400 г)

rw.loader (16x11, 0Kb)майонез — по вкусу

92786763_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



[450x301]

[450x301]Куриное филе отварить. Достать и охладить.

[450x301]В салатник выложить консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость.

[450x301]Яйца отварить,остудить и нарезать четвертинками колец.

[450x301] Куриное филе порвать на кусочки или нарезать соломкой, кому как нравится. Посолить по вкусу. Отправить в салатник.

[450x301] Маринованный огурец нарезать полукольцами. Если вы используете корнишоны, то кружочками.

[450x301]Маринованные грибы нарезать на четвертинки. Переложить к остальным ингредиентам в салатник.

 Все компоненты салата тщательно перемешать и заправить майонезом.



[450x301]Подавать охлажденным.



источник

450

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2012 09:45

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

Молочная колбаса "Конец света"


Пока сидел дома на больничном, посетила меня идея удивить свою суженную. В кулинарных записях (жениных) раскопал рецепт молочной колбасы, уже представил сам процесс, конечный итог… и решил порадовать!


[480x360] 


Нам понадобится:


Куриная грудка - 3 шт. (или от 1,5 куриц)


Небольшой кусок свинины (отрезал от шейки)


Картофельный крахмал - 1 ст. ложка


Сок от одной свеклы (натер на терке и выдавливал руками через марлю)


Чеснок - 3 зубчика


Перец черный свежемолотый и т.д. – по вкусу


Молоко – половина стакана


[480x360] 


Куриную грудку отправляем в блендер, трем чеснок. Добавляем специи, соль.


[480x360] 


Свинину нарезаем мелко-мелко.


[480x360] 


Все вместе тщательно перемешиваем, добавляем крахмал, сок свеклы, молоко… и граммов 20 коньяка (решил в процессе).


Делим фарш на две части, выкладываем каждую из них на рукав для запекания и как следует заворачиваем, скрепляя концы.


[480x360] 


[480x360]


Затем обе колбаски пакуем в общий пакет для запекания, также скрепляя концы, и отправляем в кастрюлю с кипящей водой.


[480x360] 


Доводим это чудо до кипения, убавляем огонь и ждем примерно 45 минут.


Достаем, остужаем, каждую колбаску, как мне захотелось, обмазываем смесью из сладкой паприки и сушеного укропа….


[480x360]


Отправляем в холодильник.
Я не стал ждать и сразу же решил разрезать и снять пробу!
[480x360]
Вкуснейше… НО цвет, которого я ждал, оказался слабым (надо в следующий раз ВЫБИРАТЬ свеклу)…
Все, конец света, опозорился?!...
По рюмашке коньячка и… да будет свет! :))
РЕЦЕПТ ОТ АНДРЕЯ http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43796114770/Molochnaya-kolbasa-"Konets-sveta"?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43796114770&

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2012 09:42

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

Торт двухцветный с кремом из вареной сгущенки и сметаны




Такой тортик я пекла на годовщину свадьбы для своих родителей. Все остались довольны моими стараниями - вкусно и очень необычно. На первый взгляд кажется, что готовить сложно, но это не так. Просто сам факт, что выпечь нужно отдельно целых четыре коржа уже приводит к усталости:) На самом деле, коржи пекутся очень быстро - пока один печется, раскатывается второй и т.д. Отменный тортик для праздничного стола. Очень хорошо впитывает весь крем, поэтом во рту он просто тает... если крема не жалеть:)


[600x450]


Тортик получается довольно большой по размерам. Первое, что необходимо - это приготовить крем и поставить его в холодильник. Тут все просто: сгущенка взбивается в блендере со сметаной до однородности. Туда же льется коньяк. Готовый крем я оставила до легкого застывания в холоде.


Далее я перешла к коржам. Сахар взбила с мягким сливочным маслом, которое нужно заранее достать из холодильника. Туда же высыпала сметану и снова перемешала, продолжая взбивать. Я делала это с помощью кухонного комбайна. Потом я вылила эту смесь в миску и добавила муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром. Замесила тесто и разделила его на две части. Одну часть оставила без изменений, а во вторую вмешала какао. Светлую и темную части я разделила пополам, получая тем самым четыре коржа. Каждый корж я выкладывала на пергамент и придавала ему желаемую форму, слегка придавливая и растягивая руками. Делала я это так: под низ пергамента подкладывала круг от съемной формы, чтобы подогнать все коржи под один размер. Как я уже писала, пока один корж в духовке, я раскатывала второй. Выпекается каждый корж в разогретой духовке около 8 минут при температуре 175 гр. Противень ставить лучше всего повыше, выбирая режим для выпечки сладостей. Готовность я проверяла деревянной зубочисткой. Готовые коржи остывали на решетке. После этого я каждый из них смазала кремом: на корж накладывала несколько ложек крема, сверху - орехи и размазывала. Крема не жалела - моя семья любит сочные тортики. Тортик я украсила глазурью: в кастрюльке смешала сметану, какао и сахар. Подогрела, пока сахар не растворился. С помощью ложки поливала верхний корж в хаотичном порядке. Получилось очень мило:) Своего часа сладкий подарок ожидал в холодильнике около суток.


Я выбрала такое глубокое блюдо, что торт в нем казался невысоким, но когда мы его разрезали, то это оказалось не так - коржи набухли от крема и увеличились! Вкуууснооо..)))))


Масло+сахар+сметана+мука2_коржа4_коржаГотовлю_коржи_светлыйГотовлю_коржи_темныйКремКрем_орехиПомадкаКусочекРазрез


Итак, я взяла:


тесто:



  • сливочное масло - 100 г;

  • сахар - 0,8 ст;

  • сметана - 1 ст;

  • ванильный сахар - 1 пак;

  • какао - 2 ст. л с верхом;

  • мука - 3 неполных ст;

  • разрыхлитель - 1,5 ч.л.


крем:



  • вареная сгущенка - 1,5 бан;

  • густая сметана(20%) - 800
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2012 15:53

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Молочная колбаса

Молочная колбаса

Слова автора: Как-то купили мы мясо накрутили из него фарша. Я долго не могла придумать, что из него сделать,вот и решила сделать молочную колбасу. Получилось два батончика первый дети быстро схомячили, так что выкладываю то, что успела отбить у голодных домочадцев 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2012 15:49

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША. 13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!

ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША.
13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!


Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-12-2012 15:50

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНО, ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЕ вязаные митенки и варежки от Натальи Бибиковой... КЛАД НАСТОЯЩИЙ!!! мастер-класс по митенкам......

 

Нашла на страничках мастера Бибиковой Натальи потрясающей красоты вязаные митенки и варежки. Что-то невероятно красивое! Просто потрясающие, изумляющие вязаные штучки!!! Всех фасонов и расцветок!!!

А в конце сообщения разместила мастер-класс по расчёту и вывязыванию митенок.

[показать]  [показать]

[показать]   [показать]

[показать]

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Превью 1 (700x525, 62Kb)Превью 2 (480x640, 52Kb)Превью 3 (640x480, 50Kb)Превью 4 (525x700, 116Kb)Превью 5 (480x640, 136Kb)Превью 6 (700x525, 124Kb)Превью 7 (525x700, 157Kb)Превью 8 (525x700, 147Kb)Превью 9 (700x525, 136Kb)Превью 10 (700x525, 165Kb)Превью 11 (700x525, 129Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-12-2012 15:48

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Рецепт 18.12.2012

Куриный рулет с омлетом

   
 
[400x300]
курица - 1 шт. (около 2 кг); соль, молотый черный перец, чеснок, лавровый лист - по вкусу; яйцо - 2 шт.; молоко - 4-5 ст.л.; мука - 1 ст.л.; соль, молотый черный перец, зелень - по вкусу; масло сливочное для обжаривания

[400x268]

Приготовить курицу. Для этого выпотрошенную и промытую курицу положить на разделочную доску грудкой вниз. От шейки сделать продольный глубокий надрез и с помощью ножа аккуратно подрезать мясо с костей, не повредив при этом кожу и филе. Постепенно отделить от мяса хребет, киль, ребра, полностью приподнять скелет и, обрезав сухожилия, удалить его. Удалить кости из ножек и крылышек. Для этого тонким узким ножом подрезать косточку от мяса, подрезать все сухожилия и хрящики, затем снять мясную оболочку с кости. Курочку распластать на доске, слегка размять филе, чтобы оно равномерно лежало на коже, посыпать солью, смесью кари и пальцами втереть пряности в мясо. Оставить на несколько минут.

[400x300]

Для омлета белки отделить от желтков. По отдельности взбить желтки и белки, потом соединить все вместе. Добавить молоко (из расчета 1 скорлупка молока на одно яйцо), муку, посолить и поперчить по вкусу. Вылить яично-молочную смесь на разогретую, смазанную сливочным маслом сковороду, немного перемешать, накрыть крышкой и готовить омлет в течение нескольких минут.

[400x268]

Готовый омлет выложить на курицу.

[400x268]

Скрутить тушку с омлетом рулетом (вдоль тела), обернуть в несколько слоев фольги. Края фольги скрепить, чтобы в конце концов у вас получилось что-то похожее на хлопушку (или большую конфету). Уложить рулет в вытянутую форму (мы использовали вытянутую форму для кекса объемом 1.5 л) и залить холодной водой. Воду подсолить, положить несколько лавровых листиков и 4-5 зубчиков чеснока. Поставить в предварительно разогретую до 200С духовку примерно на 1-1.2 часа. Оставить остывать в форме, затем убрать в холодильник (опять же в форме) на несколько часов. Переложить рулет из формы, снять фольгу и нарезать ломтиками.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-12-2012 08:25

Это цитата сообщения sanni Оригинальное сообщение

Длинный жакет с высоким воротником

http://volklub.mirtesen.ru/blog/43832405926/Dlinnyiy-zhaket-s-vyisokim-vorotnikom
[196x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-12-2012 08:15

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТ

  [показать] [показать]

 

Ингредиенты  для торта:

Бисквит: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 столовые ложки какао.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-12-2012 08:14

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

вязаные лосины

http://shemyvyazanija.ru/2011/10/rejtuzy-vyazanye/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии