Мамы детям: рукоделие, вязание, шитье, развитие

Цветные пинетки «кеды» будут радовать родителей и малыша. Пинетки можно связать как для девочки выбирая традиционно розовые тона пряжи, так и для мальчика выполняя цветные части одну желтой другую синей пряжей. Пинетки мягкие, теплые, с удобными завязками. Шнурки связаны крючком из цепочки воздушных петель и продеты через вязаное полотно.
Пинетки связаны для малыша от 1 до 3-х месяцев с длиной стопы 9 см. Вам потребуется пряжа детский акрил по 50 гр трех цветов, чулочные спицы №3 и крючок №3.

Вначале свяжите подошву. Для этого наберите на спицы 8 петель (6 основного полотна + 2 кромочные). При вязании подошвы кромочные петли выполняйте цепочкой, основное полотно вяжите платочной вязкой, в лицевом и изнаночном ряду – лицевые петли. Во втором, четвертом и шестом ряду сделайте прибавления с обеих сторон = 14 петель. Затем вяжите 34 ряда прямо. Далее в 41-м, 43-м и 45-м ряду сделайте убавления по двум сторонам, провязывая две петли вместе лицевой = 8 петель, провяжите один ряд и закройте петли.

По готовой подошве наберите петли. Белой нитью начните набирать петли вначале для носочной части. Рассчитайте так, чтобы равномерно от центра носка начиная справой стороны набрать 14 петель. Набирать петли легче крючком – введите крючок за полупетли кромочной петли и вытяните рабочую нить на крючок, вытянутую петлю оставьте на крючке и вводите его за следующую кромочную петлю. Петли набирайте из каждой кромочной петли, затем переместите их на чулочную спицу.

Затем наберите петли по боковым сторонам: равное количество петель до центра пятки на одну спицу и по второй боковой части до начала передней части. Начало ряда остается с правой стороны носочной части. Первые четыре ряда провяжите лицевыми петлями по кругу.

Теперь начинаем вязать цветные части. Для этого от центра пятки присоедините цветную нить и провяжите изнаночными петлями до передней части, которая будет вязаться белой нитью. Для перехода к вязанию белой нитью перекрестите ее с цветной нитью, чтобы не было дырочек.

Далее провяжите переднюю часть. Для второй боковой части присоедините нить другого цвета и вяжите до центра пятки.

Теперь поверните работу и вяжите обратно также изнаночными петлями для получения платочной вязки, для перехода к вязанию белой нитью перекрутите ее с цветной. Затем переходите к вязанию второй боковой части, перекрестив нити и довязав до центра пятки, вновь поворачивайте работу для вязания следующего ряда.
Так вяжите пинетку прямыми и обратными рядами, перекручивая нити при смене цвета, и в каждом втором ряду делайте убавления для формирования носка. Для убавлений в цветной части последние две петли провязывайте вместе изнаночной, затем первые две и последние две вместе изнаночной в белой части и по второй боковой стороне первые две петли вместе изнаночной. Провязав 12 рядов последние две петли белого цвета провяжите вместе, обрежьте белую нить и закрепите кончик.
Теперь вяжите отдельно две боковые части также платочной вязкой. Со стороны носка в каждом ряду делайте убавления, провязывая последние или первые две петли вместе, пока на спице не останется 10 петель. Свяжите также и вторую боковую часть пинетки. Обрежьте и закрепите цветные нити, пока оставив петли на спицах.

Сшейте задний шов пятки. Присоедините белую нить от передней части провяжите петли с двух спиц платочной вязкой три рада и закройте петли.

Остается связать цепочку воздушных петель и продернуть ее крючком в разрезе передней части пинетки как шнуровку.
Вторую пинетку вяжите аналогично.

Закуска из ветчины
Ветчина 100 грамм 
сыр или брынза - 100 г
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
майонез - 2-3 ст. ложки
горчица - 1/3 ч.ложки
5-6 шт.маслин

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте чеснок, майонез,горчицу,перемешайте.
На ветчину положить салат с майонезом и завернуть рулетикомили конвертиком,украсить маслинами.

Ингредиенты:
- 4-5 болгарских перца (крупных)
- филе курицы 
- 2-3 помидора (небольших) 
- лук зеленый 
- Укроп
- 2 ст.л. йогурта без вкусовых добавок
- 100-150г твердого сыра 
- специи (у меня были средиземноморские травы)
- соль
- перец

Приготовление:
1.Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
2.Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
3.Отдельно обрабатываем помидоры. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидоры на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
4.Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
5.Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидоры и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
6.Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
7.Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
8.После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.

Вяжут на Осинке http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=35565
#спицы #вязаная_туника

 Сказочные цветочки в этом блоге  - http://aminaath-presentes.blogspot.com/

  [показать]  [показать]

[показать]  [показать]

Жакет в стиле "Шанель"

Ура!  [показать] Ещё одним недовязом меньше... Начала его ещё в прошлом году, а закончила только неделю назад, но лишь сейчас удалось выставить. Вязала по схемам из японского журнала с небольшими изменениями и дополнениями. 

Использовала ниточки «Ангора», крючок №2,5. Ушло на жакет чуть меньше двух мотков пряжи «angora andora» (100г/650м, 65% ангора, 35% акрил) и почти два мотка пряжи «ANGORA Special»(100г/550м, 60% ангора, 40% акрил). Общий вес около 330 грамм. 

Уже успела выгулять.  [показать] Ношу его с брюками 

На манекене

[показать]

Ингредиенты:

Для фарша:
Фарш – 700 г;
Картофель крупный – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло;
Соль;
Перец;
Мука для панировки.
Для начинки:
Яйца – 3 шт.;
Молоко – 1/4 стакана;
Зелень.
или для грибной начинки: грибы - 500г, лук -2шт.
Для соуса:
Сметана – 3 ст. ложки;
Чеснок – 2 зуб.;
Сыр – 100 г.

Приготовление:

1. Очистить и натереть на терке картофель, отжать жидкость. В фарш добавить картофель и яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. 

2. Яйца взбить с молоком, добавить зелень и поджарить омлет.

3. Омлет разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

4. Сделать из фарша лепешки, внутрь выложим омлет и сформировать зразы. Или внутрь выложить поджаренные с луком грибы.
5. Обжарить зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложить на противень.

6. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и запекать до красивой румяной корочки.

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Приятного аппетита!