Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Пирог «Осенняя мелодия»
Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049256
Volody24 gl
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Бабушкин шарфик" . Советы "Как украсить выпечку"
Яблочный пирог "Бабушкин шарфик"
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Булочки "Бутон розы"
Рецепт.
500гр.муки.
2 яйца.
75гр.сливочного масла.
160гр.теплого молока.
5гр.быстрых дрожжей(в оригинальном рецепте указан один пакет быстрых сухих дрожжей , хотя и настоятельно рекомендую взять половину порции дрожжей и выбраживать тесто подольше)
60гр.сахара
1чай.лож.соли.
цедра лимона(можно не использовать)
ваниль.
Начинка.
Здесь уваренная клюква с сахаром,специями и ложечкой крахмала.
Французы рекомендуют шоколадный пудинг или кусочки шоколада
Замесить тесто из указанных ингредиентов.Месить нужно долго , минут 15.Тесто сначала будет
похоже на густую овсяную кашу,от чего очень напрашивалось плеснуть еще теплого молочка..но не нужно торопиться .Через какое-то время тесто стало более эластичное и мягкое,но упругое .
У французов тесто ферментируется 1.30 минут...у меня оно поднималось дольше и поднялось раз в 5 .
Готовое тесто очень податливое в работе,не липнет к рукам,не требует дополнительной муки при формовки изделий...
Тесто разделить на порции,сформировать кружочки(у меня 80гр на одну порцию),дать полежать минут 10,затем раскатать каждую порцию теста в лепешку и сформировать бутон розы..см.пошаговые фотографии на французском сайте.
Расстойка,до увеличения в два раза.
Затем смазать яйцом (я еще присыпала сахаром)и выпекать при Т 170С минут 20.
Лучше всего выпекать эти булочки,выкладывая их в форму с бортиками,стараясь укладывать так,чтоб они немного соприкасались друг с другом.А если хотите выпекать индивидуальные порции булочек,то лучше всего укладывать в форму..например форму для небольших кексов.Если этого не сделать ,то при выпечке булочка будет расти и лепестки могут разойтись..(с)
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Берет лесенкой и подробное описание
Опубликовала Оленькааа2012
Хочу поделиться замечательной находкой - берет лесенкой, который не раз здесь встречался, но без подробнейшего описания. По данному описанию может связать начинающая вязальщица - все очень просто, и я даже рекомендую. Я связала для своей дочери, ниточки самого беретика анна twist от сеам, розы miss, листик пехорка ажурная, крючок 1,5 кловер. Размер ог 47, размер диаметра донышка 23,5 см. (Девочки можете поделиться опытом вязания платьев по этой схеме с таким же расширением, как оно выглядит? Красиво? Хочу связать себе и дочке платья.)
Вот мой результат
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вкусное печенье
[290x332]
Для приготовления нам нужно:
- 230 г сл. масла, комнатной температуры;
- 1/2 ст сахарной пудры;
- 1 п. ванильного сахара;
-1 1/2 ст. муки;
- 1/3 ст. крахмала;
Приступаем к приготовлению:
Кладем в мисочку сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахарную пудру и взбиваем на высокой скорости до пышности. Добавляем ванильный сахар. Далее добавляем крахмал и пол стакана муки. Перемешиваем с помощью миксера.
Высыпаем оставшийся стакан муки и перемешиваем ложкой, далее рукой до однородности.
Застилаем противень пергаментной бумагой, заполняем текстом кулинарный мешок с насадкой "звездочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.
Помещаем противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреваем духовку до 180 С. Выпекаем печенье 25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек.
Охлаждаем и подаем. Очень вкусно с холодным молоком.
[555x379]
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Таня_Цын Оригинальное сообщение
Пинетки Мышки
1.
[500x375] 2.
[500x375] 3.
[500x375] 4.
[500x375] 5.
[500x375] 6.
[500x375] 7.
[244x180]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мясной пирог «Хризантемка».
500 г мясного фарша (у меня свинина говядина)
1 средняя луковица (натёрла на мелкой тёрке)
1 зубок чеснока (через чеснокодавилку) - кто не любит, можно не добавлять
100 мл воды 1 ч. л. сухого куринного бульона - перемешать
перец чёрный и красный, соль при необходимости (я немного добавила, так как бульон солёный)
Всё соеденить и хорошо вымесить.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Библиотека. Оглавление.
Справочники, энциклопедии, техническая литература. 1. Энциклопедии. | Пятьдесят энциклопедий на разные темы.
2. Энциклопедии и Словари онлайн: Энциклопедии, биография, музыка, кулинария.
3. Энциклопедия полезных советов в помощь домашнему мастеру.
4. Грибная энциклопедия.
4а. Грибная энциклопедия 2.
5. Детская энциклопедия.
6. История нашей планеты.
7. Энциклопедия искусства.
8. Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
9. Энциклопедия: 36 поваренных книг! 10300 рецептов!
10. Большая женская энциклопедия - все для женщины и семьи.
11. Дачные советы. Энциклопедия для садовода любителя.
12. Иллюстрированная энциклопедия моды.
13. Энциклопедия Олимпийских Игр для детей и взрослых онлайн.
14. Аудиорассказы | Радиоспектакли.
15. Говорящий англо-русский словарь.
16. Лучшее из прошлого.
17. Изучаем Русский язык. ГРАМОТА.РУ – русский язык для всех.
18. Занимательный русский язык.
19. Учебники: математика, физика, астрономия, химия, биология, экономика.
20. Атлас звездного неба. Астрономия.
21. Толковый словарь В. Даля ON-LINE.
22. Полезная информация на все случаи жизни.
23. Телефонные коды городов.
24. Словарь моды.
25. Книга: "Учимся кроить и шить". Конструирование, моделирование и пошив одежды.
26. Артисты эстрады, кино и театра.
27. Народные рецепты. Банк рецептов.
28. Книга «Домоводство»
29. Виртуальная школа для малышей.
30. "Сто Карт". Карты стран и городов.
31. Мультмедийная карта войны. Как это было.
Поэзия 1. Любителям поэзии. Библиотека поэзии.
2. Римма Казакова. Все стихи.
3. Вероника Тушнова. Стихи о любви и стихи про любовь.
4.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт Наполеон «мокрый»-действительно очень мокрый,супер пропитанный!
"Наполеона" много не бывает! По этому принципу я подхожу и к его рецептам - сколько бы их ни было, еще один никогда не будет лишним... Сегодня попробуем приготовить изумительно вкусный торт под названием «Мокрый наполеон». И не удивляйтесь такому неожиданному названию нашего рецепта. Дело в том, что наш торт настолько хорошо пропитается нежнейшим заварным кремом, что станет действительно мокрым и настолько мягким, что просто будет таять во рту.
Самый вкусный и самый любимый торт - "Наполеон" Процесс создания трудоёмкий, но зато КАК это вкусно!!!
[512x386]
Главная особенность этого торта - не успеешь моргнуть, как уже и нет. Ну очень вкусный!.. Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Будничный медово-яблочный пирог
Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.
Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.
[700x525] 
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Будничный медово-яблочный пирог
Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.
Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.
[700x525] Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
"Хочу облизнуться!"
Именно так в прошлом году моя внучка просила дать ей вкусных помидор. В этом году буду делать таких помидор очень много. Вчера сделала первую партию, 14 литровых баночек.
С легкой руки моей внучки называем этот рецепт "ХОЧУ ОБЛИЗНУТЬСЯ". 
[700x611]
Итак, начнем!
Нам понадобятся: помидоры, чеснок, перец горошком, лук.
На дно литровой банки кладем несколько зубчиков чеснока (2-3), перец горошком -3-4 штуки, затем режем помидоры на две-четыре части и укладываем в банку до плечиков. Сильно не давим, но укладываем очень плотно. Сверху на помидоры до самого горлышка банки укладываем кольца лука.
Делаем маринад (этого маринада хватает на 14 литровых баночек):
на 4 литра воды добавляем 150 г соли, 250 г сахара. Маринад доводим до кипения, даем покипеть пару минут и заливаем помидоры.
Затем стерилизуем помидоры 10 минут, перед закатыванием крышкой добавляем в каждую банку 1 столовую ложку 9% уксуса и 1 столовую ложку растительного масла.
Переворачиваем, прикрываем полотенцем и пусть стоят до остывания.
На первый взгляд может показаться, что с такими помидорами много возни, таки нет :). Все делается быстро и просто.
Приятного Вам и много!!!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Флан или крем - карамель + рецепты
Флан или крем - карамель + рецепты
Поводом этого поста послужил флан, который мне очень нравится и частенько его покупаю, хотя могу и приготовить. Многие из Вас знают этот десерт, как крем - карамель. Да, это один и тот же десерт, но имеет различное название, то есть в одних странах это флан, а в других - крем карамель или карамельный флан, или лечо флан.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонный пирог "Наивкуснейший"
На сайте много лимонных пирогов, есть и такие, которые похожи на этот. Но он тааааааакой вкусный. Выкладываю на случай, если кто-то хочет попробовать этот нежный лимонный пирог с его сладко-кисленькой глазурью!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснобыстрый салат «Четвёрочка»: получается такой, будто только сделан
Салатом угостила соседка. «Живой» болгарский перчик и вкусно хрустящий сладковатый лучок, нежнейшие баклажанчики и помидорчик – всё так органично сочетается в этом блюде, что я просто загорелась желанием сделать такой же салатик прямо сейчас. Быстренько списав рецепт, сбегала на базар за необходимыми овощами. Приготовила и закрутила салатик – и всё это на одном дыхании…
[700x525]
Думаю и вы не останетесь равнодушными к такой вкуснятине.Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Помидоры "по-украински" от Русланы Писанки
Ингредиенты:
Помидоры
Чеснок
Сельдерей
Петрушка
Горький перец
Сладкий перец
Для рассола на 1л. воды:
1ст.л. соли
4ст.л. сахара
40-50гр. уксуса 9%
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Трансильванский яблочный пирог
[600x450]Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Занимательная таблица для проверки наблюдательности
Это занимательная таблица для проверки наблюдательности и уровня терпения со времен СССР!
Следует по порядку найти числа от 1 до 90. Если Вы это делаете за:
5–10 мин, то у вас исключительная наблюдательность.
10–15 мин — хорошая.
15–20 мин — средняя.
20–25 мин — удовлетворительная, но удивительное терпение.
