• Авторизация


пирог 25-07-2013 17:04

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи


[504x400]

Ингредиенты:
50г. сливочного масла
1 яйцо
3 сл.л. холодной воды
200г. муки
0,5 ч.л. соли

начинка:
300г. куриного филе
400г. грибов
200г. брокколи
100г. лука
растительное масло
соль

заливка:
200 мл. сливок 25%
150 г. сыра
2 яйца
1 ч.л. мускатного ореха

Приготовление:
Масло перемешать с яйцом. однородности массы добиваться не надо. Добавить воду
Добавить муку и соль, замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Куриное филе отварить и остудить. Мелко нарезать. Лук мелко порезать. Грибы порезать на небольшие кусочки. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10 минут. Посолить. Добавить филе
Следом добавить брокколи. Жарить 10 минут. Остудить. Яйца немного взбить
Добавить сливки, перемешать. Сыр натереть, добавить к яичной смеси.
Добавить мускатный орех. Перемешать. Если необходимо, посолить. Тесто раскатать и выложить в форму. Выложить начинку. Выложить заливку Выпекать в разогретой до 180* духовке 40 минут. Приятного аппетита!

автор Ирина Кулёва



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
халат 22-07-2013 09:40

Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение

Любительницам халатов

Чертим халатик прямо на ткани

[473x583]

1. Складываем ткань пополам. Сгиб ткани будет серединой спинки.

2. Откладываем от сгиба половину своего наибольшего объем (что у вас больше грудь или бедра) плюс прибавка на свободу облегания сантиметров 10−15. Проводим параллельную сгибу линию. Это середина переда.

Например, объем бедер 110 + 10=120. Откладываем от сгиба 60 см.

3. Отступив от верхнего края 1,5 см (припуск на шов), откладываем вниз по линии середины переда длину переда до талии. Проводим линию талии.

Продлите ее сантиметров на 12−15 за линию середины переда для запаха. Поставьте засечку.

4. От линии талии откладываем высоту бока (см 13−15 в зависимости от роста). Пусть пройма будет побольше для удобства.

5. Всю ширину выкройки делим пополам. Для получения ширины полочки прибавляем к этому числу 2 см, для получения спинки — вычитаем 2 см.

Например, чертеж 60 см. Ширина полочки 30+2=32 см, спинки 30−2=28 см.

Откладываем ширину переднего полотнища от линии середины переда, ставим засечку на линии высоты бока.

6. По линии сгиба откладываем от линии талии длину спинки до талии. Проводим линию плеча спинки.

7. Рисуем вырез горловины спинки. Глубина 3−4 см, ширина 9−10 см. Все это откладываем по и от линии плеча спинки.

8. От выреза горловины чертим плечо длиной сантиметра на 3−4 длиннее нашего плеча (пусть будут удобные приспущенные плечи). Скос плечевой линии 3 см.

9. Нарисуйте линию проймы спинки. Она должна начинаться от линии плеча под прямым углом.

10. От линии середины переда откладываем 9−10 см по линии плеча переда. Это ширина горловины.

На моем чертеже линия плеча переда и спинки совпадают. У меня длина спинки до талии и длина переда до талии практически равны. У вас может быть по-другому.

11. Соединяем плавной линией точку ширины горловины и засечку на линии талии, которую мы делали на 12−15 см от середины переда.

Линия скруглена чуть-чуть, почти прямая. А то вырез на груди будет очень большим. В видео для подписчиц я покажу, как его чертить правильно, соответственно желаемому вырезу горловины.

12. От засечки на линии талии чертим линию просто вниз, параллельно сгибу. Вообще-то рекомендуется сделать небольшое расклешение, чтобы запах не расходился и выглядел вертикальным, но я, в целях экономии ткани, никогда расклешение не делаю.

13. Проводим линию плеча переда со скосом 4 см.

14. Рисуем пройму переда от плеча до засечки на линии высоты бока.

Чертеж выкройки халата готов.

Еще для обработки переда нам понадобятся две полосочки шириной 10 см длиной по 150 см.

Также понадобится полосочка шириной 10 см длиной 150 см для пояса.

Если ваш наибольший обхват до 110 см, то они остаются от ширины. Если больше 110см, то приходится брать на 20 см больше ткани.

Теперь про рукав. 

[400x306]

1. Чертим две перпендикулярные линии. Точку пересечения назовем О

2. Вычисляем высоту оката. Измерьте длину пройм полочки и спинки, сложите и разделите на 3. Для рубашки вычтите из этого числа 1. Для короткого широкого рукава — 2 см.

3. Получившуюся величину отложите вверх от точки О. Получаем точку О1

4. Вычисляем ширину рукава: обхват плеча (Оп) плюс прибавка на свободу облегания. Для рубашки это 6−8 см.

5. Получившуюся величину откладываем поровну в обе стороны от точки О. Называем полученные точки П и С

6. Соединяем П с О1, С с О1.

7. Делим ПО1 пополам, а получившиеся отрезки еще пополам.

8. Делим СО1 пополам, получившиеся отрезки еще пополам.

9. Рисуем от точки П кривую до точки О1 с прогибом в первой половине в 1,5−2 см, во второй «выгиб» 1,5 см.

10. Рисуем от точки С кривую до точки О1 с прогибом в первой половине в 1 см, во второй «выгиб» 1,5 см.

Посмотрите на чертеж. Все эти прогибы и «выгибы» я обозначила на чертеже соответствующими числами.

11. Откладываем длину рукава от точки О1 вниз. Назовем точкой Н

12. В обе стороны от Н распределяем поровну пополам ширину рукава внизу.

13. Соединяем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

выкройки сарафанов 22-07-2013 09:33

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

101 выкройка легких летних сарафанов и платьев

Уважаемые рукодельницы, хочу предложить вашему вниманию 101 выкройку очень и очень легких в пошиве летних сарафанов и платьев. Скажу честно, я хоть шить и не люблю, но мимо такого клада, я просто не могла пройти! Здесь собрана самая большая коллекция летних сарафанов и платье самых разнообразных фасонов и на любой вкус!

[410x570]

ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
икра из баклажанов 22-07-2013 09:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Икра из баклажанов - вкусно нереально

Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
[380x252] [380x252]
0903bd301288490ed47a90c2d818710f (32x32, 0Kb)Икра, от которой невозможно оторваться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с кабачками 22-07-2013 09:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень нежный мясной пирог с кабачком (быстрого приготовления)

Оторваться нереально...Замечательный, нежный вкус и аппетитный вид этого мясного пирога равнодушным не оставят даже тех, кто кабачкам относится спокойно.
[700x525]
98343651 (94x90, 35Kb)Семья будет в восторге от этого блюда из кабачков. Очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонное суфле 20-07-2013 23:42

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Лимонное суфле

 

 

Ингредиенты для рецепта Лимонное суфле


лимоны - две штуки.
сливочное масло - 120 грамм
мука пшеничная - 200 грамм
молоко - 2 стакана
яйца - восемь штук.
сахарная пудра - 1 стакан
сахар - 1 стакан
вода - пять столовых ложек
ром - две столовых ложки
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
без отрыва нити 20-07-2013 23:33

Это цитата сообщения anfisa_888 Оригинальное сообщение

Без отрыва нити...

Я крючком вяжу очень мало, но все время тянет взяться за крючок... так много красивостей связанных крючком! мне интересны приемы вязания, очень много нового узнаю для себя. Вот, например, вязание мотивов без отрыва нити. Очень интересно!
Изучаю и набираюсь храбрости))) это со спицами я на "ты", а крючка побаиваюсь, не уверена в своих силах и, главное, в умении)) Видео-МК - просто "палочка-выручалочка"!

















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тунисское вязание 20-07-2013 23:31

Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение

Поперечное тунисское вязание на примере лепестка от Ксении Николаевой.

Лепесток в тунисской технике


http://kseniyanik.livejournal.com/48850.html

Как правило, я вяжу лепестки справа налево (продольными рядами). Но иногда бывает удобно вязать их снизу вверх (поперечными рядами). Именно так связаны лепестки у нарцисса и у цветика-семицветика, с той лишь разницей, что лепестки нарцисса вывязаны на круглой основе, а у семицветика все лепестки одиночные. По этому принципу связаны и листья для нарцисса и семицветика. Под катом слайд-шоу из пошаговых фотографий с комментариями. Толстые нитки и крючок использованы исключительно для наглядности.  В действительности я вяжу крючками с номерами меньше единицы и нитками, сравнимыми по толщине с "ирисом" или тоньше.


[показать]
1.
[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
узор 20-07-2013 23:30

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Используем для вязания крючком пилочку.

Ажурное вязание крючком.

Для вязания этой ажурной вязки крючком вам также понадобится  пилочка, так она прекрасно подойдет своим размером и легкостью, чтобы накручивать на нее ниточку, а потом снимать по нескольку витков, собирая их захватом крючка :) Судите сами :)

[показать]

как видите- для вязания крючком можно использовать доступные вспомогательные материалы. Честь и хвала мастерицам, их таланту и оригинальным включениям в  технологию вязания крючком :) Успешных вам экспериментов !:)

С уважением, Марина.

вязание крючком на fljuida.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
украшения из сутажа 19-07-2013 23:10

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Самые красивые украшения из сутажа!

Челюсть отвисла, в зобу дыханье сперло.... Такой красоты я еще не видела! Пошла я, нет, побежала! за сутажом))) Автор всей этой красота - мастерица из Польши Aurus Jadwiga Betley. Низкий поклон и огромное спасибо автору за доставленное наслаждение от просмотра этого чуда! У мастера есть своя страничка на Фейсбуке https://www.facebook.com/pages/Aurus-Jadwiga-Betley/164273797007751, можете туда заглянуть за новым вдохновением) Желаю вам приятного просмотра!  К сведению, если кто не знает): сутаж - это витой шнурок, продается разных цветов в магазинах для рукоделия.

Мастер-классы на некоторые украшения можно посмотреть здесь

[640x640]

[636x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сутажные украшения 19-07-2013 23:08

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Украшения из сутажа своими руками. Два фото мастер-класса

Представляю вашему вниманию два фото мастер-класса по созданию украшений из витой ленты - сутажа.

А за вдохновением прошу сюда: Самые красивые украшения из сутажа!

[640x640]

[600x467]
[640x396]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожный рулет с маком 19-07-2013 13:14

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Творожный рулет с маком


[547x377]

Ингредиенты:

-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.

-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. Ставим на огонь и варим
Изюм запариваем кипятком.
Варим мак до полного впитывания молока.
Добавляем сахар и изюм (без воды)
Муку просеиваем с разрыхлителем, солью. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком).
Выпекаем при 180 градусах около 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тутманик 17-07-2013 13:55

Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение

Тутманик

Тутманик "Солнце"

Тутманик - это слоеный пирог с начинкой из брынзы и мяса, традиционное болгарское блюдо. Главный ингредиент начинки - брынза, поэтому вкус у пирога получается довольно соленый. Можно использовать обычный твердый сыр полностью или напопалам с брынзой.  

[400x300]
  Рецепт Angel-in-sky 

 Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оригами 16-07-2013 14:08

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Модульное оригами. С чего начать?

[показать]

 

Материалы и инструменты

Какая бумага лучше подходит для выполнения поделок? Как быстрее изготовить много

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варенье из мяты 15-07-2013 16:27

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Обалденное варенье из мяты!

А Вы пробовали когда-нибудь варенье из мяты? Попробуйте, не пожалеете!
[604x403]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
миндальный пирог 15-07-2013 16:26

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Миндальный десерт с персиками.

[показать]

Ингредиенты:

Персики в сиропе

Крем:

50 г сливочного масла 

80 г сахара (или по вкусу)

200 мл сливок до 18 %

100 г измельченного миндаля, порошок ванили

1 яйцо + 1 желток

Рассчитано на 6 порционных креманок.

Смешать все ингредиенты, сливки и хорошо взбить.

Смазать формы сливочным маслом.

Налить крем в форму. В центре каждого порционного горшочка утопить половинку персика. 

Духовку  разогреть до 180 градусов и запекать в течение примерно 20 минут. За 10 минут до готовности можно посыпать сахарным песком для карамельной корочки.

Попробовать охлажденным. Вкуснятина!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быть мамой 15-07-2013 16:21

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Доверил мне Бог неспроста…

[500x333]
Быть мамой – не просто работа,
Быть мамой – не просто мечта…
Стать самой родной для кого-то
Доверил мне Бог неспроста…

И я приняла как награду
Бесценный подарок с небес.
И маме для счастья ненадо
Ни шуб, ни колец, ни чудес…
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
венецианский кекс 15-07-2013 12:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") - потрясающе вкусный и красивый!

Этот пирог, насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив. Состав продуктов самый обычный. Кроме одного. Кроме разрыхлителя. В этом его изюминка. Рецепт от Юли Высоцкой.

[показать]
c817c67370417681146b1f7f895eac25 (60x82, 9Kb)Замечательно просто,вкусно и красиво!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печеночный пирог 15-07-2013 12:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
[600x400]
Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Если обычные блюда уже приелись и хочется...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
баклажанная икра 15-07-2013 12:24

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)

 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии