Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут

[600x] Как же здорово вернуться с работы домой, лечь на мягкий диван, укрыться пледом, сделать вкусный горячий чай и не забыть к нему свеженькие ароматные печенюшки, которые очень и очень быстро готовятся! :) Мы представили эту картину и уже бежим кулинарить! Давайте с нами 1. Кокосовое печенье [550x]

[показать]

Это цитата сообщения Mis_Angelina Оригинальное сообщение

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом.

Для теста:
100 гр размягченного слив. масла
70 гр. сахара
3 яйца
150 мл молока
200 гр. творога
1,5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. муки

Для начинки:
70-100 гр. персикового джема
1 яйцо
1 ст.л. муки
150 мл. молока
70 гр. сахара

Готовим:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Делаем заварной крем. Смешиваем яйцо, муку и сахар. Подогреваем молоко и добавляем к смеси. Ставим на медленный огонь и варим до загустения (около 5 минут).
3. Смешиваем размягченное масло с сахаром.
4. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.
5. Добавляем молоко и творог, хорошо перемешиваем.
6. Добавляем разрыхлитель и муку. Тесто получается средней густоты.
7. Формочки для кекса слегка смазываем маслом. У меня силиконовая - просто сбрызгиваю водой. Кладем по одной ложке теста.
8. Кладем по чайной ложке джема и заварного крема.
9. И снова кладем по столовой ложке теста. Формочки получаются заполненными на 3/4. Кексы поднимутся не очень сильно.
10. Выпекаем при 180С около 30 мин. Остужаем и вынимаем из формочки.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сдобное тесто - 30 рецептов с фото

Читать рецепты сдобного теста

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт медовик - 30 рецептов с фото

Читать рецепты медового торта

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

15 видеорецептов приготовления теста.

[220x124] [220x124] [220x124] [220x124] [220x124] [220x124] [220x124] [220x124]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer


[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ОПЕРАТОРАМ
УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer

УРОК ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ



РАБОТА СО ЗВУКОМ



ЭКСПОРТ ВИДЕО ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА



КАК СОЗДАТЬ СВОЙ СТИЛЬ В ProShow Producer



РАБОТА С КЛЮЧЕВЫМИ КАДРАМИ



СОХРАНЕНИЕ ВИДЕО









Скачать программу можно ЗДЕСЬ.

для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Памятка начинающим операторам":

Часть 1 - Программа Ulead VideoStudio
Часть 2 - Как резать/редактировать видео-файл в WINDOWS MOVIE MAKER.
...
Часть 19 - Перевод анимационной картинки в видео-формат - GIF to AVI
Часть 20 - ProShow Producer - лучшая программа для создания видео и слайд-шоу
Часть 21 - УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer
Часть 22 - Видео-уроки от Зоси для начинающих в ProShow Producer
Часть 23 - Справочник по программе ProShow Producer + Форум
...
Часть 47 - Универсальная программа для создания видео - Movavi Video Suite
Часть 48 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 49 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу

Серия сообщений "* ProShow Producer":

Часть 1 - ProShow Producer - лучшая программа для создания видео и слайд-шоу
Часть 2 - УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer
Часть 3 - Видео-уроки от Зоси для начинающих в ProShow Producer
Часть 4 - Справочник по программе ProShow Producer + Форум
...
Часть 19 - Сохранить видео ролик хорошего качества в ProShow Producer
Часть 20 - ProShow Producer 7.0.3527. Полная + Портабельная версии
Часть 21 - Скачать и установить ProShow Producer 5.0.3206

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Читаем и слушаем иронические детективы Иоанны Хмелевской.

[200x230] Современная польская писательница, популярный автор юмористических детективов. Родилась в Варшаве в семье директора банка. Воспитанием Иоанны занимались женщины - мать, бабка и две тетушки. Особенно сильное влияние на Иоанну оказала ее тетка Люцина, журналистка. Она передала племяннице массу полезных знаний: занималась с ней французским языком, научила ее делать маникюр. Осенью 1939 года нацисты вторглись в Польшу. Из-за оккупации Иоанне пришлось бросить школу. Сначала школьными предметами с ней занималась все та же тетка Люцина, а потом, в 1943 году Хмелевскую отдали в интернат при монастыре Воскресения Господня в Варшаве. По окончании гимназии, уже в послевоенной Польше, Хмелевская поступила в Архитектурную академию. Великим архитектором она себя никогда не считала. Однажды, будучи во Франции, она увидела небольшую часовню в Орли и поняла: такого ей никогда не создать. Хмелевская оставила свою профессию и с тех пор зарабатывает писательским трудом: первый роман "Клин клином" вышел в 1964 году а на сегодняшний день у пани Хмелевской за плечами больше 40 романов. Хмелевская прекрасно играет в карты: она утверждает, что научилась играть в карты раньше, чем говорить. Ее хобби - бридж, тотализатор, собирание янтаря, изготовление бус из ракушек, гадание на картах, составление композиций из сухих трав. Пани Иоанна умеет также стрелять, вышивать и отлично водит машину. ***Чтобы прочитать аннотацию книги, наведите на обложку курсор мышки, высветится текст. ***Чтобы перейти в библиотеку и прочитать книгу, кликните на обложку. *** Чтобы послушать книгу, кликайте на кнопочку ниже обложки. [200x310]

Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" 10 минут

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

[604x391]

Вам потребуется:

Тесто:
-100 г сливочного масла
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао

Крем:
-300 г сметаны
-150 г сахара

Как готовить:

1. Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.

2. Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.

3. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тортик "раффаэлка".

[показать]

Безумно вкусный, нежный и очень ароматный получается этот тортик"раффаэлка". Рецепт очень простой и с самыми ходовыми ингредиентами. Знакомьтесь с ним и приготовьте обязательно такой десерт.

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

КРЕМ:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

xaa.su/22dZ

находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочный рулет из рульки в луковой шелухе

Свиная рулька в луковой шелухе - удивительно вкусная закуска. Готовится очень легко и с минимальным количеством ингредиентов.
Попробуйте один раз! И такая закуска с завидной регулярностью будет появляться в вашем холодильнике.
[490x368]
Под такую закуску не грешно и рюмашку накатить.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Пирожное сырное, закусочное

[604x453]
Ингредиенты:
Сыр творожный или плавленый или любой мягкий сыр - 450г,
яйца - 3шт,
рыба красная с/с подкопчёная,
орехи грецкие,
петрушка, укроп,
чеснок - 1 зубок,
масло сливочное - 100г,
мука - 6ст л,
крахмал - 2ст л,
разрыхлитель - 1ч л

Приготовление:
Сначала сварим вкрутую одно яйцо. Оно понадобится для начинки.
Затем приготовим корзиночки. Их можно испечь заранее или купить готовые тартолетки.
Растопить масло, смешать с мукой и разрыхлителем, добавить взбитые яйца, можно немного подсолить. Тесто должно быть как густая сметана. В формочки для кексов положить по одной столовой ложке теста и поставить в нагретую до 220* духовку. Из этого количества теста должно получиться 24-26 корзиночек.

После того, как кексы хорошо поднимутся , но не зарумянятся, открыть духовку и донышком стопки, подходящего диаметра, продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получилось углубление для начинки и допечь корзиночки до румяного вида.
Пока корзиночки остывают, приготовить разные начинки:
сыр + рыба,
сыр + яйцо + чеснок + зелень,
сыр+ орехи.

Все начинки измельчаются блендером.
Украсить пирожные можно оливками, лимонной цедрой, зеленью, орехами.

Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_45386


Volody24 gl

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

"буше по ГОСТу"

Буше

[600x450]

Доброго времени суток всем!!!Мне посчастливилось купить летом книгу «кулинария»66 года выпуска. В книге собраны замечательные советские рецепты, гостовские. Один недостаток книги, некоторые(не все) рецепты нужно пересчитывать ,т.к рецептура дана на 1кг муки и т.п.Решила испечь пирожные «буше»еще те старые и вкусные. Уменьшила кол-во продуктов на 5,а утром посмотрела многовато выходит и уменьшила еще на 2.
Рецепт этого пирожного сравнивала с 3 рецептами их других книг-88 года и 90года и в итоге сделала по книге 66 года.
Рецепт:
Мука-120гр.
Сахар-110гр.
Желтки-110гр(4-6шт.сбилась и пару желтков растеклось и точно не скажу сколько.)
Белки116гр(3шт.)
Взбить белки в крепкую пену, добавляя постепенно половину сахара.
[600x450]

Желтки взбить до белизны с остальной частью сахара.
[600x450]

Смешать спатулой желтковую и белковую часть. Просеять муку с ванилью- перемешать.
[600x450]
Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой или без и выдавить на пекарскую бумагу лепешечки.
[600x450]
Я немного просчиталась с размером ,взяла трафарет для макарунов, думала ,что тесто немного растечется, ан нет. И получились у меня пироженки как говорили мои дети в детстве ,на райские яблочки»»яблочки для маленьких ротиков»»А у меня пирожные для маленьких ротиков)))
Пекутся бисквитики10-15минут.Достать,минут 10 не трогать ,затем снять и отсадить следующую партию.
[600x450]
Крем:
Сл.масло -125гр,
Сгущенное молоко-100гр.
1желток,
10гр.воды,
10гр.ликера апельсин ,и несколько капель виски-1ч.л.
1ст.л. какао.
Желток смешать с водой виски и ликером и прогреть на бане до загустения, взбивая венчиком.
Охладить.
Масло комнатной темп. взбить в пышную массу. .И частями не переставая взбивать добавить желтки. Просеять какао- взбить. Охладить. Я выставила на балкон на 3-4минутки.
Помада:
50гр.шоколада
40гр.сл.масла.
Прогреть на бане.
А также фруктовая начинка ,я брала яблочное повило самодельное(4ст.л)+3ст.л.ликера апельсинового, смешать.
Пропитка:2ст.л. апельсинового ликера+1ч.л. сахара+1ст.л. кипятка.
Сборка:
[600x450]
Одну половинку буше пропитать слегка сиропом. Намазать тонким слоем яблочное пюре, выдавить немного крема. Накрыть второй половинкой пироженка. Охладить.
Покрыть шоколадной глазурью. Охладить и выдавила поверх цветочки.
[600x450]
Получились вот такие очень вкусные пирожные. И маленькие и большие для папы)))))))

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт быстрого приготовления куличей.

Времени, как всегда у нас мало, поэтому, чтобы его у Вас было больше, посмотрите этот рецепт быстрого приготовления куличей. К Пасхе много чего надо приготовить, так что этот рецепт - просто выручалочка.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Алёна_48 Оригинальное сообщение

Моя Подборка сайтов с уроками фото манипуляций.

[75x] Представляю вашему вниманию небольшую подборку сайтов, по которым я училась создавать фото манипуляции (и не только...) в Adobe Photoshop. (может пригодится и вам,дорогие друзья) Иностранные Сайты --------------------------------------- Регистрация на этих сайтах не обязательна. Вам всего лишь необходимо скопировать адрес страницы и вставить в Онлайн Google-переводчик. Материалы для работ выставляются в основном в свободном доступе. Если автор предлагает платные ресурсы сток-фото, тогда вы выбираете свои материалы для работы. Русские Сайты ----------------------------- с переведёнными уроками фото манипуляций(и не только..) в Adobe Photoshop Для начала,для тех ,кто хочет научиться созданию фото манипуляции, информации достаточно.На русских сайтах,так же выставляются ссылки на сайты оригиналов уроков,на которых вы сможете найти для себя что-нибудь новенькое. Желаю всем Творческих успехов и приятных впечатлений от проделанной работы! Благодарю за внимание! При цитировании не забудьте шлёпнуть

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Пирог рыбный, рецепт со сметаной

[450x277]

Для теста:
Мука - 200 г
Сметана - 3 ст ложки
Маргарин - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Соль - 0,5 ч ложки
Для начинки:
Рыбная консерва любая - 1 банка
Лук - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Для заливки:
Сметана - 250 г
Яйца - 5 шт
Мука - 2 ст ложки

1 Растопить маргарин, добавить сметану и разрыхлитель, соль по вкусу и постепенно всыпая муку замесить тесто. Готовое тесто завернуть в полиэтилен и поставить в холодильник на 1 час.
2 Готовим начинку, для этого с рыбы сливаем масло, размягчаем ее вилкой. Мелко режим лук и добавляем к рыбе, так же добавляем соль и зелень, хорошо перемешиваем.
3 Готовим заливку, яйца взбиваем веничком, добавляем сметану и муку, опять хорошо взбиваем.
4 Тесто раскатываем и укладываем в форму при этом формируя из теста бортик примерно 3 см. Укладываем равномерно начинку и сверху поливаем заливкой. По желанию можно посыпать дополнительно зеленью.
5 Помешаем пирог в разогретую духовку и запекаем 1 час при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Автор: strij

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_42579


Volody24 gl

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

БОТИКИ-ПИНЕТКИ

[показать]

[показать]

МК по белым ботикам Genri.  Приблизительный вариант. Вязала на ножку 12,5-13 см.

Основная вязка английская резинка:
1р.- 1лиц, 1изн., до конца ряда ( по кругу)
2р.- накид 1 лиц снимается не провязывая нить за работой, 1 изн.( по кругу)
3р.- накид и 1 лиц. провязываем лиц., 1 изн.,
4р.- повторять со 2р..

МК...

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Печенье "Мадлен" с лимонной цедрой

[604x495]

далее

Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение

Ирландское кружево ВСЕ МОТИВЫ в одном месте...

Ирландское кружево ВСЕ МОТИВЫ в одном месте... собрано МНОГОЕ, если не ВСЁ!... ПРОСТО КЛАД-КЛАДИЩЕ!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

Курс Ирландского кружева Котельниковой Натальи. 2 миникомпозиция. Уроки 1 - 5. Видео мастер-класс.

 

ДАЛЕЕ...