Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение
Как правильно и сколько варить кальмары.
[показать] Мясо кальмара нежирное, и при этом очень питательное, содержащее большое количество минеральных веществ, витаминов и микроэлементов.В основном, используются его туловище, но бывает, что идут в ход и щупальца. Мясо кальмара по содержанию белка, витаминов В6 и PP превосходит рыбное мясо, а жиры кальмаров ценны незаменимыми полиненасыщенными жирами. В мясе этих головоногих присутствует фосфор, железо, медь и йод. Калорий же в кальмаре тоже немного – 135 на 100 грамм отварного мяса. Таурин, присутствующий в кальмаре, способствует снижению холестерина. Зная, как правильно варить кальмары, можно приготовить разнообразные вкусные блюда, которые легко усваиваются организмом. В продаже мясо кальмара встречается в консервированном и замороженном виде. И если в первом случае достаточно лишь обратить внимание на дату изготовления морепродукта, срок годности и целостность упаковки, то с замороженными кальмарами следует быть куда более внимательными. Дело в том, что моллюски, которые были по той или иной причине разморожены, а затем вновь заморожены, горчат, а во время готовки расползаются. Чтобы ненароком не приобрести в магазине некачественный продукт, необходимо посмотреть, не слипаются ли тушки между собой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лекарство от высокого давления
[274x184]Гвоздика поможет вылечить гипертонию.
О том что гвоздика отличная специя которая широко используется в кондитерской практике знают все, а вот о том что она является еще и отличным средством в борьбе с таким распространенным заболеванием как гипертония мало кто знает. Нужно взять пять бутончиков гвоздики положить их в банку или эмалированную посуду и залить 300 миллилитрами крутого кипятка, плотно закрыть и укутать и оставить на всю ночь. Утром, натощак за 20 - 30 минут до еды выпить весь настой. Хорошее самочувствие вам навесь день обеспечено.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в медово-горчичном соусе – умопомрачительный вкус!
Когда мною впервые была приготовлена курица в медово-горчичном соусе, я поняла, что это блюдо – хит! Вы знаете, мне даже трудно описать словами, насколько это вкусно!
По мне – это умопомрачительный вкус! И такой простой маринад! Просто невероятно!!!!!
Лучше всего для приготовления курицы в медово-горчичном соусе подойдут крылышки, бедра и голени. В этот раз я запекала именно куриные крылья в маринаде
[640x480]
Родню от крылышек было не оторвать, все смели в один присест!.Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Торт "Трухлявый пень"
[450x338]Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду ,муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Силт
Силт - шведское варенье. Не простое! Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру. А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.
[показать]Рецепт прост:
На 1 кг ягод
600-800 гр сахарного песка (зависит от того, на сколько кислые ягоды)
[показать]Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Баклажаны в лимонно-медовом соусе
Рецепт для любителей баклажан. Эта закуска из баклажан - в интересном соусе - в меру остром, пряном, с послевкусием лимона и меда.
[показать]· Баклажаны- 500 г
· Чеснок - 5 зубч.
· Сок лимона - 50 мл
· Мед - 3 ст.л.
· Вода - 50 мл
· Перец красный жгучий - 0,5 ч.л.
· Кориандр (молотый) - 1 ч.л.
· Соль
· Зелень
· Масло растительное (для жарки)
[показать]Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение
Десерт Nanaimo Bars
Десерт Nanaimo Bars
http://woman-project.com/
1.
[467x700] Во всей Америке популярен канадский десерт под названием Nanaimo Bars (нанаимо барз). Это очень вкусные плиточки, которые можно приготовить и самостоятельно.
Ингредиенты для нижнего слоя:
200-300 г простого печенья (типа Юбилейного)
100 г сладкосливочного масла
60 г кокосовой стружки
30 г какао-порошка
50 г сахара
1 яйцо
Для среднего слоя:
250-350 г сахарной пудры
60 г сладкосливочного масла
2-3 ст. л. молока
ваниль или ванильный сахар по вкусу
Для верхнего слоя:
2 ст. л. сливочного масла
200 г горького шоколада
Приготовьте нижний слой: растопите сливочное масло, смешайте с сахаром, какао-порошком. Взбейте вилкой яйцо, добавьте немного соли (по желанию). Введите в масляную смесь и варите до загустения. Добавьте сюда измельченное печенье и кокосовую стружку. Выложите в форму с бортиками основу и хорошо утрамбуйте. Не забудьте предварительно смазать основу маслом. Поставьте в холодильник на час.
Средний слой: смешайте сахарную пудру, масло, молоко и взбейте. Нанесите крем поверх застывшей основы и снова поставьте в холодильник на час.
Верхний слой: осталось только растопить масло с шоколадом, перемешать и вылить сверху на остывший десерт. Снова поставьте в холодильник до застывания. Десерт готов.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Почему не плодоносит клубника?Проблемы и решения.
Наступает клубничная пора, а на ваших грядках с садовой земляникой нет ягод? Не отчаивайтесь, давайте вместе найдем и решим проблему — тогда следующий год обязательно порадует обильным урожаем ароматной садовой земляники! Поищите среди наших подсказок наиболее подходящую к вашей ситуации.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки из духовки.
Да, это быстрые пирожки из духовки. Они без дрожжей. Тесто на кефире, готовится очень быстро и не требует такой выстойки , как дрожжевое. Попробуйте и Вы по этому рецепту выпечку. Думаю, такой рецепт Вам понравится.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Налей воды, и...нет гипертонии!
[400x290]Лет 20 назад я прочитала статью профессора медицины, который вылечился с помощью простейшего метода от гипертонии, хотя и не смог объяснить секрет его эффективности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как погладить вещи без утюга?
[460x247]Что делать, когда под руками нет утюга, а нужно иметь презентабельный вид? Как можно погладить вещи без утюга?
Можно выбрать из гардероба что-то из вещей, которые совсем не мнутся, а можно воспользоваться следующим советом
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки с черникой - всё вкусное просто!
Каждый год, когда начинается черничный сезон, каждая домохозяйка думает, какой вкусностью с добавлением черники можно порадовать своих друзей и близких. Именно в такой сезон у меня и родилась идея придумать простой рецепт пирожков с черникой, которые легко приготовить в домашних условиях. Они придутся по вкусу каждому, кто любит чернику, но при этом не хочет тратить много времени и сил на их приготовление. Эти булочки -прекрасное решение как для повседневного, так и для праздничного стола. Пирожки с черникой придутся по вкусу любому.
[640x426]
Золотистые пирожки с вкусным ароматом создадут в вашем доме атмосферу уюта и тепла.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Любимая женщина" - салат замечательный в своей простоте
Совершенно необычный салат. Сразу и нельзя сказать – просто вкусно или очень вкусно. Понять и оценить вкус можно, попробовав еще, и тогда сразу все становится на свои места – однозначно, очень вкусно.
[700x525]
Попробуйте приготовить, Вы удивитесь вкусу и Вам очень понравится, я уверена!Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Гриль. Уход за грилем. Как правильно очистить гриль?
Как хорошо на природе разжечь костер и пожарить мясо или рыбу на гриле! Но удовольствие портит один факт — мясо прилипает к решетке, румяная корочка разрывается и блюдо уже не выглядит так привлекательно, как хотелось бы. Мы приведем три простых совета, следуя которым вы сможете избежать перечисленных проблем.
Во-первых, гриль должен быть чистым, ведь продукты прилипают к неочищенным прутьям решетки.
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рыбное филе в картофельном кляре
Ингредиенты:
- Филе рыбы (форель) — 600 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Мука — 2 ст. л.
Приготовление:
Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут). Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овсяный кисель Изотова
Вкусный, полезный и питательный овсяный кисель по рецепту доктора Изотова. Полезен и взрослым, и детям. Не знаю, насколько преувеличены слухи о полезности этого киселя, но мне - помог.
[700x560]Все мы знаем, насколько полезен овес и блюда из него. Но многие из нас вспоминают о целебных свойствах этого злака, лишь когда начинаются нелады со здоровьем. Рекомендую вам взять на заметку рецепт приготовления овсяного киселя Изотова и уже сейчас начать заботиться о своем здоровье. Я расскажу вам, как приготовить овсяный кисель Изотова, и вы увидите, что на самом деле это не такой уж хлопотный процесс, как может показаться на первый взгляд. Даже если вы любите лениться, я думаю, что ради здоровья стоит немного повозиться. В готовый кисель можно добавлять по вкусу соль, сахар, сухофрукты - кто что любит.
Пробуйте и будьте здоровы!Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!
[показать]Выпечка с кефиром пользуется большой популярностью благодаря приятному вкусу и мягкости. Большинство таких рецептов отличается простотой, да и готовят эти угощения достаточно быстро. Любой хозяйке под силу приготовить замечательную выпечку и порадовать свою семью.
Пряники на кефире. Для рецепта необходимо:
- 450 граммов муки
- 300 граммов творога
- 100 миллилитров кефира
- 80 граммов маргарина
- 150 граммов сахара
- 1 яйцо,
- соль,
- разрыхлитель теста.
Для приготовления лимонной глазури берут 150 граммов сахарной пудры и 3 столовые ложки сока лимона.
Растирают яйцо с сахаром, смешивают с творогом и кефиром до однородной массы, добавляют муку, разрыхлитель, соль, растопленный маргарин, вымешивают. Раскатывают толщиной 1,5 сантиметра, стаканом вырезают круглые пряники. Выпекают на пекарской бумаге, смазанной маслом, при 180-200 градусах, до золотистого цвета. Чтобы приготовить глазурь, сахарную пудру растирают с соком лимона и слегка покрывают готовые пряники.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
[700x525]
Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.Это цитата сообщения crazykat200 Оригинальное сообщение
Мастер-класс по плетению воротничка "Серебристый"
В продолжении темы воротничков добавляю Мк по плетению воротничка из бисера от мастерицы Ya-na (Ya-na) , очень красивый и воздушный аксессуар получается, украсит и сделает праздничной любую одежду, кстати хорошая идея как превратить повседневный наряд в вечерний, просто возьми его с собой на работу, одень после и бегом на свидание.... весна все-таки, хоть и календарная ( у нас сегодня -13 утром было... бр...)
Техника плетения доступна даже начинающей мастерице. Времени уходит на изготовление два дня.
В данной работе я использовала чешский прозрачный бисер №10 с серебристым прокрасом внутри примерно 60 г, а также искусственный чешский жемчуг 4 мм (можно без него), капроновая нить №50, замочек (любой), игла №12.
Предложенную мной схему можно изменять по своему вкусу (длиннее и шире). Если плести бисером №6 или №8, то лучше прямо по схеме.