&quot;Салат &quot;Cоляночка&quot;

Милашино тесто (супер-экспресс) 18-07-2013 16:09

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

[450x333]
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.

Рецепт малосольных помидоров:

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ 18-07-2013 16:07

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

[483x362]

Ингредиенты для рецепта малосольных помидор:
■вода – 1 литр;
■томаты свежие крепкие (лучше небольшие) – 1 кг;
■чеснок – 5 зубков;
■сахар-песок – 1 ст.л.;
■соль – 1 ст.л.;
■перец черный горошком – 5-7 шт.;
■тархун (эстрагон) – 3-4 веточки (по желанию);
■перец жгучий;
■лавровый лист – 1 шт.;
■зелень.

Торт Николь 18-07-2013 12:46

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Сочетание нежного бисквитного рулета с джемом из лесных ягод,воздушный мусс из молочного и белого шоколада,под тонкой прослойкой желе из лесных ягод.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные ножки с медом 18-07-2013 12:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Давайте попробуем приготовить замечательные куриные ножки, которые описал нам наш читатель. Рецепт прекрасный и в тоже время очень простой. Давайте начнем.
[показать] Куриные ножки с медом

Куриные шеи фаршированные 18-07-2013 12:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные шеи фаршированные

[показать]

Куриные шеи фаршированные Как в татарской, так и в еврейской кухне существует множество вариантов фаршировки шеек. Чаше фаршируют гусиные шеи. Они длиннее, с ними меньше возни, да и гусь считается праздничной птицей, в то время, как курица - дело обыденное. Фаршированную гусиную шею уже описывала в серии Мясное ассорти по-домашнему( см. по тегам). Надо сказать, куриные шеи получаются более нежными по вкусу, и не так сложны в приготовлении, как это может показаться. Во первых, нужно правильно выбрать шеи - белые, с подкожным жирком, с неповрежденной шкуркой, и, желательно подлиннее. Компонентов для фарша может быть множество : куриное мясо, сердечки, пупочки, печень, говядина, лук сырой, лук обжаренный, вареный картофель, рис, пшенка, куриный жир, яйцо, зелень. Поле для фантазии - необъятное.

[показать]

Лечение пяточной шпоры с помощью народных средств 18-07-2013 12:18

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Не каждому человеку известно, что такое пяточная шпора, но и не позавидуешь тем, кто не понаслышке знает, а тем более кто встречался хоть раз в жизни с данным недугом.

Пяточная шпора — это невыносимая, жгучая боль, которая преследует больного при каждой его ходьбе, но также она способна и в спокойном состоянии свести заболевшего с ума. Бывает так, что человек не может просто сделать даже шаг, так как тем, кто имеет пяточные шпоры, мучительно отдается каждое движение.

Заготовки на зиму 18-07-2013 12:15

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

"Салат "Cоляночка"

Творожный пирог «Käsekuchen» 18-07-2013 12:10

[600x468]

Ингредиенты:
для теста:
200 гр муки
50 гр сахара
60 гр сливочного масла или маргарина
1 яйцо
для начинки:
1 кг творога (у меня 10% жирности, можно и обезжиренный)
5 яиц
7-8 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 ст.л. молока
50 гр крахмала

Приготовление:

Картофель "фри", приготовленный в духовке. 18-07-2013 12:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Все же любят картофель фри, согласитесь? Только вот у нас осело слово - вредно. Но если уж сильно любите его, то по такому рецепту можно приготовить и от души поесть и взрослым и детям. Знакомьтесь с рецептом- картофель фри, приготовленный в духовке.

Интересные находки от Шрека Лесного

Ингредиенты:

5-7 шт картофеля среднего размера

2 яичных белка

паприка, соль по-вкусу

Приготовление с сайта SBinfo.ru/1374047515

Картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки. Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.

Маринованные острые перчики 18-07-2013 11:22

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Прекрасная заправка к мясу, а также отлично идет как добавка к бутербродам с пармской ветчиной и рукколой.

Вообще-то жгучая острота этих перчиков уходит, а остаются легкая приятная “перчинка” и незабываемый аромат. Лично я могу их есть кофейными ложками, однако есть у меня подруга, которая с большим удовольствием поглощает перчики столовыми ложками!

Пирог с вишней 18-07-2013 11:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ингредиенты на 12 порций: Масло сливочное 160 г Сахар 160 г Яйцо куриное 3 шт Мука пшеничная высшего сорта 200-220 г Вишня 250 г Разрыхлитель теста 1 пакетик Соль 1 щепотка Калорийность 1й порции: 239 ккал

Пирог "Мечта" с яблоками 18-07-2013 11:20

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Автор рецепта: Klimka
Этот пирог - мечта любого ценителя вкусной выпечки, он поистине шикарен!

[показать]

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Сливочное масло (размягченное) - 170 г
Сахар - 250 г +100 г
Мука - 280 г
Яблоки - 3-4 шт.
Разрыхлитель теста - 3/4 ч.л.
Ванилин - 1 ч.л.
Соль - щепотка

[показать]

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко! 16-07-2013 16:04

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!

[500x333]

+ читать дальше

Дрожжевое тесто - лучшие рецепты

Секреты дрожжевого теста 16-07-2013 14:46

[520x392]
Перечислить все изделия из теста достаточно сложно – каждая страна мира имеет свои традиции, рецепты и предпочтения. Из самого простого хлебного теста выпекают хлеб. Сегодня на прилавках магазинов мы можем встретить десятки видов хлеба – практически все варианты можно выпекать и в домашних условиях.

Сдобное дрожжевое тесто используют для изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (булочки, ватрушки, кексы, плюшки, пироги, кулебяки и многое другое). Безопарным и опарным способом можно получить тесто с разным количеством сдобы. Если вы планируете много сдобы, лучше готовить тесто опарным способом в несколько этапов. С помощью жидкого дрожжевого теста выпекаются настоящие русские блины.

“Мазурка” на варёных желтках 16-07-2013 13:50

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт "Тропиканка" 16-07-2013 13:48

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[показать]
Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году, слава о нем была такая же, как у Киевского торта в Киеве. По-сути, это торт из коржей из заварного теста, фруктов, заварного крема, украшенный фруктами и желе - легкий, нежный, красивый и очень вкусный!

Рецепт

Ночные судороги ногах 16-07-2013 04:13

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

[450x500]

Эта нестерпимая острая боль в икрах ног, возникающая внезапно, многим знакома. Не нужно особенно волноваться, если судороги ног имеют эпизодический характер. Множество людей страдают спонтанными, частыми или ночными судорогами ног. Что служит причиной таких мучений, как бороться с ними, и можно ли их предупредить?

Взято на сайте Passion.ru.

Малиновый десерт с овсяным печеньем и творогом 15-07-2013 18:07

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Рецепт с сайта "Хорошая кухня". Вот как автор описывает блюдо

" Вкусный и нежный десерт. Сладковатый ароматный творожный слой сочетается по вкусу и по цвету с кисловатым малиновым слоем. Крошки овсяного печенья вносят приятное разнообразие во вкус.

Вместо малины при желании можно использовать клубнику или вишню."

[640x633]

Нам потребуется:

200 гр. малины

2-3 шт. овсяного печенья

400 гр. творога (я брала меньше)

150 гр. сгущеного молока ( положила по вкусу)

1-2 ст.л. сахара

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом 15-07-2013 18:05

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом.

[604x377]

+ читать дальше