[400x307] [400x303]

Подборка рецептов заготовок из чёрной и красной смородины. 23-07-2013 17:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень люблю варенья из любой смородины. Попалась замечательная подборка рецептов заготовок из чёрной и красной смородины, так что , знакомьтесь и Вы с ней, может и для Вас найдётся новенький рецепт.

[410x203]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Живое "варенье "из малины и смородины 23-07-2013 17:42

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

elena_fialka рекомендует приготовить живое варенье, которое очень вкусное и полезное!

РЕЦЕПТ

Печенье «Бретон» 23-07-2013 11:51

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

more

Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка» 23-07-2013 11:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепты на скорую руку как палочка - выручалочка: после работы подстрахуют и с приходом неожиданных гостей выручат.
Такие рецепты стараюсь записывать в кулинарную тетрадь, чтобы в нужный момент воспользоваться.
Сегодня поделюсь одним из них с вами.
Роскошный рыбный пирог за 30 минут на вашем столе тому подтверждение! Пирог, который точно понравится всей семье. У него лишь один недостаток - исчезает с тарелки моментально!

[показать]

Хлеб "Петит" 23-07-2013 11:45

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

[300x224]
Хлеб "Петит" - "Petit pain" в переводе с французского означает "маленький хлеб, булочка".
Наполните Ваш дом ароматом свежего хлеба, попробуйте приготовить этот маленький, воздушный и очень вкусный хлеб! Вы будете готовить его снова и снова!
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 370 гр
Яйцо — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 гр
Вода — 160 мл
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Хлопья овсяные — 10 гр
Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.

4 РЕЦЕПТА АРОМАТНОЙ И ВКУСНОЙ КАРТОШЕЧКИ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 23-07-2013 11:41

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

[400x307] [400x303]

[400x267] [400x266]

[показать]

Рыбные котлеты. 23-07-2013 11:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень простой и быстрый рецепт котлет. Такие рыбные котлеты получаются сочными за счёт сыра. Попробуйте таким рецептом разнообразить свой ужин. Котлетки можно подавать абсолютно с любым гарниром.

Пирожное ,,Картошка" 23-07-2013 08:48

[448x336]

торт,,Праздничный" 23-07-2013 08:44

[407x327]

Малиновый джем 23-07-2013 08:15

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления малинового джема

Что может быть лучше на завтрак, чем чашка кофе и изумительно вкусный малиновый джем, намазанный на булочку?

Джем из малины, является очень вкусным и довольно легким в приготовлении блюдом. Джем внесет небольшое разнообразие в ваши малиновые заготовки. Малина полезна даже после тепловой обработки. Поэтому экспериментируйте и приятного вам аппетита!

Как и варенье, малиновый джем не только вкусен и очень полезен. Его рекомендуют кушать при простудных заболеваниях, когда болит горло, а также просто для повышения иммунитета. Приятно, когда вкусный продукт обладает массой полезных свойств, не правда ли?

ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ 22-07-2013 21:24

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[500x456]

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ" 22-07-2013 21:21

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником! Рецепт осетинского пирога 22-07-2013 21:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)

А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.

«Кабускаджын» – пирог с капустой

Огуречный соус вместо майонеза! 22-07-2013 21:14

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:

1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.

Чудесный соус готов!

[604x408]

Рассыпчатый рис 22-07-2013 19:03

[600x337]

Ингредиенты:

Рис – 500 грамм
Масло сливочное или любое другое – 100 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Вода – 750 миллилитров

Джем из черной смородины 22-07-2013 19:00

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Рецепт джема из черной смородины

Всем известно, что джем – это аппетитная, желеобразная, густая масса, приготовленная из ягод или фруктов, но не нужно путать, это совсем не варенье. Конечно же, столь чудесную добавку к чаю можно и купить в готовом виде в магазине, но нет ничего вкуснее джема, приготовленного самостоятельно. Ведь каждому приятно попробовать именно «свое» блюдо и угостить им гостей.

Секрет успеха заключается в том, что перед добавлением сахара ягоды черной смородины должны быть полностью размягченными. Если кожица останется жесткой, джем получится тягучим, как ириска. Намазывайте джем на хлеб и тосты, подавайте его к блинам и йогурту, а также к рисовому пудингу, пирогам, пшеничным лепешкам, используйте в качестве дополнения к топленым сливкам.

Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. 22-07-2013 18:49

[500x375]
На дно 1-литровой банки:
петрушка,
чеснок,
1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки.
На помидоры - 2-3 кольца лука.

МАРИНАД (на -8 .1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый
листик - закипятить. После закипания на 1литр. банку = 1 ч.л. 70% уксусной кислоты.. Маринад
остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока.
Лук получается хрустящий,тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха.
Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.

Миндальный кекс на белках 22-07-2013 18:25

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Автор рецепта:barska
Этот кекс оценят любители безе, поскольку вся поверхность просто пропитана этим вкусом! Для меня этот рецепт - спасение. Очень часто остаются неиспользованные белки, которые я замораживаю в баночке (их свойства не теряются при заморозке). Когда баночка наполняется до 5-6 белков, то время готовить этот замечательный миндальный кекс!

[показать]

Ингредиенты:

Белок яичный - 5-6 шт
Масло сливочное - 110 г
Сахар - 200 г
Мука - 160 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Миндальная эссенция - 2-3 кап.
Миндаль (дроблёный) - 160 г

[показать]

Рыба под маринадом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рыбу под маринадом. 22-07-2013 18:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

По маринадом готовится разная рыба - это может быть не только традиционный для советских времен ментай, но и такая благородная рыба, как форель, семга, горбуша, вкусные блюда получаются из трески, пангасиуса и других видов рыбы.