[показать]

Облепиха обладает огромным количеством полезных свойств, благодаря которым она была известна еще в глубокой древности. Например, в тибетской медицине использовали не просто ягоды, а буквально все части этого растения – и листья, и корни, и плоды, и цветки. Древние греки широко использовали ее как замечательное средство для лошадей, благодаря ее листьям лошади хорошо набирали массу, их грива становилась блестящей и шелковистой. От того и ее название на латыни – гипос (что значит конь) и фаос (что значит блестящий). А русскому своему названию облепиха обязана просто своему внешнему виду, ее плоды настолько близко расположены друг к другу и к веткам, что кажется, будто растение облеплено желтыми плодами.

[показать]

Рыжики отлично подходят для засолки. Эти грибы бывают боровыми и еловыми, различают их по месту сбора: боровые имеют округлую шляпку с загнутыми у ножки краями, у еловых шляпка воронкообразная со светлыми кругами.

Рыжики имеют ярко-оранжевую мякоть, которая при изломе выделяет сладковатый сок. Ножка гриба полая, короткая. Еловые рыжики, в отличие от боровых, темнее и меньше по размеру. Рыжики растут большими группами, ходить за ними в лес можно с июля по конец сентября. Ниже вы найдёте несколько способов засолки рыжиков на зиму.

На просторах интернета есть множество рецептов теста для пельменей. Я же хочу поделиться своим проверенным рецептом, рассказать как я готовлю домашние пельмени, рецепт этот перешел мне от мамы, а маме от бабушки. Эти пельмени всегда получаются вкусными, а тесто легко раскатывается и хорошо лепится.

[600x412]

Ингредиенты:

(128 пельменей)

• вкусное тесто для пельменей:
• 500 гр. пшеничной муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ч.л. соли
• начинка для домашних пельменей:
• 500-600 гр. мясного фарша
• 1 крупная луковица
• перец черный свежемолотый
• соль
• растительное масло
• читать дальше...         
• Источникhttp://www.good-menu.ru/carne/pelmeni17.html

[показать]

Бисквит: 
120 г кукурузной муки 
120 г коричневого сахара (у меня белый) 
4 яйца 
375 мл молока 
150 г ягод 
щепотка соли 
3 ст. ложки ликера амаретто (у меня без ликера) 

Ягодный соус: 
150 г ягод 
60 г коричневого сахара (у меня белый) 
2 ч. ложки крахмала 
сок и цедра 1/2 лимона 
3 ст. ложки любого ликера (не использовала) 

ИСТОЧНИК

Цветок из ломтиков огурца
[показать]

[400x309] [400x300]

[400x294] [400x300]

[400x300] [400x283]

[350x350] [350x350]

[350x233] [350x233]

[350x250] [300x274]

[350x303] [300x320]

[350x200] [300x219]

источник

[показать]