Моя шарлотка – это уже не десерт, ее можно использовать как отдельное блюдо или подавать к завтраку или обеду как выпечку. Дело в том, что в качестве начинки для пирога я использовала ...капусту.
Быстрый и простой рецепт капустной шарлотки. К капусте можно добавить колбасу, грибы или куриное мясо, но основной ингредиент это, конечно же, капуста.
[640x480]
Дорогие друзья, очень рекомендую вам самого хорошего кота . Он очень добрый и мурчательный . Любит обниматься , но при этом очень тактичный и воспитанный.
Ему 5 месяцев. Котик полностью черный. Шерстка короткая и очень мягкая, блестящая - как бархат.
Кот приучен к лотку. Ни разу нигде ничего не испортил. По столам не лазит. Любит играться в мячик. В общем, очень советую, коты с таким ангельским характером большая редкость.
Моих читателей прошу процитировать. Спасибо.
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать крепкие молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит. Но можно порезать и очищенные старые. Если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске, режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то и все остальное так же.
Можно использовать терку для моркови по-корейски. Нарежьте и перемешайте все овощи. Дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее.
Ингредиенты:
кабачки – 2,5 кг
лук репчатый – 0,5 кг
морковь – 0,5 кг
сладкий перец – 5 средних
чеснок – 200 г
зелень (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) по вкусу
Ну, что тут скажешь, вкус детства, ностальгия...
Если вам знаком вкус того самого сметанника из далекого советского прошлого, то это он, тот самый! Такой же вкусный, кисловатый и ароматный. Ностальгируем!
[700x452]
Есть у меня подруга в Турции, Надюшка, хозяйка большого и очень хорошего отеля. Балует она нас рецептами разных турецких блюд. И ни разу не было случая, чтобы приготовленное блюдо мне не понравилось. Может потому что я сама с юга родом, может по какой другой причине, но всё такое вкусное получается!
Вот и сейчас несложное блюдо со сложным названием ИМИМ БАЙЫЛДЫ покорило мою семью с первого раза! Не буду ничего сочинять, напишу слова Надюшки, которыми она и описывала эту вкуснятину.
[600x565]
Имам Байылды переводится как Имам в обмороке. Большинство версий говорит, что в обмороке он от вкуса этого блюда. Но есть и более интересная версия, жизненная такая:-) Имам женился на молодой и красивой девушке. в приданное с ней он взял сколько-то оливкового масла (в те давние времена оливковое масло стоило дорого и в качестве приданного было самое то). Так вот сделала ему новая жена это блюдо с баклажанами, имаму понравилось. он попросил еще, еще и еще. Жена готовила ему опять опять и опять. и вот на какой-то там 13-й день все оливковое масло закончилось. И вот от этого-то имам и байылды. Но блюдо действительно чертовски вкусное!!!!
|
|
![]() ![]() Для приготовления блюда вам понадобится:
Мясной фарш - 500 грамм, репчатый лук - 1 штука, куриное яйцо - 1 штука, цветная капуста - 1головка, твердый сыр - 200 грамм, майонез, растительное масло, паприка, соль, молотый перец.
Рецепт приготовления блюда:
1. Берем цветную капусту и разделяем ее на соцветия. Затем кладем ее в кастрюлю с кипящей водой, добавляем соль и отвариваем в течении 5-7 минут. 2. Далее, очищаем репчатый лук, шинкуем и обжариваем на растительном масле до слегка золотистого оттенка. 3. В заранее подготовленный фарш добавляем обжаренный репчатый лук, соль, перец и яйца. Все тщательно перемешиваем и мнем руками. 4. Теперь самый ответственный момент. Берем каждое соцветие и наполняем и фаршем так, чтобы они приобрели форму шариков. Выкладываем их на заранее смазанную маслом форму. 5. Отправляем форму с нашей заготовкой в духовку и запекаем 20-25 минут при температуре 180° градусов. После того, как блюдо будет готово, посыпьте его тертым сыром и можно подавать к столу. Цветная капуста с фаршем готова! Приятного аппетита! |
Серия сообщений "блюда из овощей и грибов":
Часть 1 - Фаршированные цветки кабачков.
Часть 2 - Баклажаны,фаршированные мясом и грибами.
...
Часть 15 - Картофельный рулет с грибами.Рецепт.
Часть 16 - Цветная капуста,запечённая со сладким перцем.
Часть 17 - Цветная капуста с фаршем.
Часть 18 - Блины из кабачков.Рецепт с фото.
Часть 19 - Салат из жаренных баклажанов.
Часть 20 - Шампиньоны с перепелиными яйцами.
Часть 21 - Квашеная капуста по-грузински.
Серия сообщений "-диабет-меню":
Часть 1 - Питание при
Суп с рыбными клецками – сытное и недорогое блюдо, которое сможет приготовить каждый. Рыбный бульон можете приготовить на любой имеющейся рыбе. Чтобы супчик получился полегче – используйте хека. Тем, кто любит пожирнее, подойдет форель.
Хека очень хорошо использовать, потому что в нем мало костей и вынимать их достаточно просто. В суп можете добавить кроме укропа, петрушку и зеленый лук. Зелень только улучшит вкус блюда. Храните суп в холодильнике не больше двух дней.
[показать]
[показать]Сегодня у нас в рыбном магазине -новинка!Свежезамороженный палтус,куски большие и красивые на вид.Не очень и дорого,всего по 35 грн за кг.Взяла,конечно,я выросла на рыбе,и очень её люблю.Поискала рецепты и решила готовить по-своему.
Палтус разморозился,порезала на куски,поджарила лук,сложила всё в глубокую сковороду.Приготовила пряный отвар.Это соль,смесь разных перцев,обязательно базилик,добавила 50 г коньяка и проварила минуты три.Затем залила рыбу этим отваром,проварила 10 минут.Всё!Готово!Выложила на блюдо,украсила лимоном.Получилось очень вкусно!Процесс готовки смотрим на фото.
[700x299]
А в конце мои стишата.Сегодня мысли рифмуются сами.
[показать]
Все фото мои.
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Ветчина из куриного мяса с орехами и черносливом.Рецепт.
Часть 2 - Холодец из бычьего хвоста.Рецепт приготовления.
Часть 3 - Филе,запеченное в молочном соусе.
Часть 4 - Палтус в пряном отваре с коньяком.
Часть 5 - Готовим ветчину домашнюю.
Часть 6 - Шпондер-печеня. Вкуснее вкусного.
...
Часть 18 - Собираемся на дачу,на шашлыки.
Часть 19 - Говяжий язык с орехово-хреновым соусом.
Часть 20 - Голубцы на ножке.
Любителям баклажанов понравится не сложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо - баклажаны, тушеные со сметаной. Эта закуска по вкусу напоминает грибной жюльен. Подавать лучше всего в горячем виде.
Приготовление баклажанов, тушеных со сметаной, занимает совсем немного времени — не дольше 30 минут, что бывает удобно, если нужно срочно приготовить что-то сытное и вкусное. Главное — приобрести продукты, порезать их и следовать рецептуре. Все просто как ясный день. Так что не откладывайте на завтра то, что можете приготовить сегодня!
[700x525]
Всем привет!
Последние два дня я за работой очень много. Новостей у меня куча.
В первую очередь хочу сказать, что разочарование в блогах всех сервисов у меня очень сильное, но так как я не привыкла опускать руки, я подумала подумала и решила расставить приоритеты в блоговедении.
Как я говорила раньше, в майле ко мне вообще не приходят уведомления. Вот уже 2 месяца майл молчит вообще. Даже если кого то коммечку - то приходится идти и смотреть пост, чтобы увидеть ответ на мой комент - это мне крайне неудобно.
Блог на блогспоте, в принципе нормальный, но удовлетворяет мои потребности процентов на 80... В принципе не плохо.
На лиРу я только цитаты добавляю - это источник информации в основном. Все остальные блоги, что у меня есть служат просто сетью для распространения информации. В мире сео - это называется сателлиты))) то есть блоги спутники, которые служат для общего сопровождения.
Вот так я пришла к решению, что вести блог - лучше на автономном сайте, который я смогу настроить под себя так, как желаю. В принципе - это обычная практика - иметь официальный сайт и блог, на котором можно общаться неформально.
Наконец и я пришла к этому. У меня есть сайт Вязаная мода для малышей и блог сайта, где я продолжу основное общение с читателями Маргаритковый дневник Daisy (англ.) — маргаритка.
Да - название я оставила этого блога, так как оно мне нравится)))
Стараюсь сделать блог максимально удобным и для Вас, дорогие мои постоянные читатели.
В блоге есть кнопки социальных сетей, и сообщения, если они Вам понравятся - можно будет сохранить в моем мире, также как и тут. Также там есть кнопочки, чтобы добавить сообщение к себе на стену во всех соцсетях, а потом - если нужно со своей стены забежать в понравившееся сообщение. Я думаю - это удобно. Сама люблю блоги, в которых такое есть.
Еще то, чего мне очень не хватало - это комментарии вконтакте. То есть если у Вас есть логин вконтакте (а он есть почти у всех) Вы можете не авторизоваться на сайте и комментировать сразу под логином контакта)))
Что еще интересненького есть в блоге?
Ну конечно же подписка по почте на блог (правая колонка в блоге). Я сама подписана на многие интересные блоги по почте, и когда автор пишет новый пост - мне на почту приходят уведомления и я с радостью читаю то, что мне интересно.
Я уже добавила пару постов с новостями, заходите в гости)))
Серия сообщений "вэб-дизайн и хостинги":
Часть 1 - Free Web Hosting
Часть 2 - 6 партнерских программ для заработка в Интернет на любой ссылке
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - HTML - супер сайт!
Часть 16 - Наконец-то я приняла решение)))
Часть 17 - Стандартные размеры баннеров
Часть 18 - Как я зарабатываю в интернете. Только личный опыт!!!!
Часть 19 - Без заголовка
150 г копченой куриной грудки
100 г маринованных шампиньонов
1 плавленый сырок
горсть жареного соленого арахиса
горсть соленых сухариков со специями
около 5 ст.л. майонеза
свежая зелень для украшения
Приготовление:
Копченую куриную грудку нарезаем тонкими небольшими ломтиками. Выкладываем куриные ломтики на плоскую тарелку.
Сверху выкладываем слой ломтиков маринованных шампиньонов.Эти два слоя обильно поливаем майонезом, так как майонезного слоя больше не будет.
Плавленый сырок крошим на небольшие кусочки, которые равномерно распределяем ровным слоем. Можно сырок натереть на терку.
Сухарики ломаем на небольшие кубики и посыпаем ими салат.
Соленый жареный арахис отправляем в ступку