Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Пирог с капустой
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
1,5 стакана муки (пополам цельнозерновая и пшеничная)
щепотка соли
1 ч.л. сахара
тушёная капуста - 300 грамм*
Приготовление:
1. Смешать все компоненты для теста.
2. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту.
3. Печь в мультиварке на режиме "Выпечка" 1,5 часа или в духовке при 200*С около 40 минут
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НАРЕЗНОЙ ПИРОГ НА ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКЕ
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Кекс с творогом и консервированными абрикосами
Очень мне нравится выпечка с консервированными персиками и абрикосами. Получается она вкусная, ароматная. Вот сегодня решила побаловать себя и своих мужчин простым кексиком с абрикосами.
[показать]
Абрикос (консервированный)
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Филе трески а-ля борделез.
[показать]Очень простое , легкое в приготовлении блюдо, которое я готовила на ужин . В качестве гарнира был рис.
Нам понадобится:
[показать]4 кусочка хлеба для тостов.
1 луковица
По половине пучка укропа и петрушки
1 лимон ( 5 столовых ложек лимонного сока)
100 гр. сливочного масла
1 чайная ложка жидкого меда
Соль, перец , сладкая паприка ( у меня не было)- по вкусу
800 гр. филе трески
Белок 2 яиц.
1. Измельчить хлеб блендером ( у меня блендере нет, поэтому я порезала хлеб мелкими кусочками).
Очистить и мелко порезать лук.
Зелень вымыть, отделить листочки от стеблей и мелко порубить,
Лимон вымыть в горячей воде и выдавать из него сок.
Филе рыбы я разморозила, обдала холодной водой, промокнула бумажным полотенцем, посолила, по перила и побрызгала лимонным соком.
2. На сковородке разогреть масло и обжарить на нем лук и хлебные крошки до золотистого цвета. Выключить газ,
Мед смешать с лимонным соком, добавить в смесь вместе с зеленью. Посолить , поперчить, посыпать щепоткой паприки ( у меня не оказалось). Остудить.
[показать]Духовку разогреть до 160 градусов . Форму надо смазать сливочным маслом, плотно уложить куски филе рыбы .
Взбить белки двух яиц густой пеной, смешать с хлебными крошками и этой массой укрыть рыбу в форме.
Запекать в разогретой духовке 20- 25 минут.
[показать]Очень вкусно, красиво и быстро. Как всегда , желаю вам приятного аппетита!!!!
Рецепт из кулинарного журнала "Просто. Вкусно." 05/14
Фотографии мои.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Нежная скумбрия в мультиварке
Готовим рыбные блюда в мультиварке. Вашему вниманию предлагается вкуснейшее блюдо из рыбы – нежная скумбрия в мультиварке. Такое блюдо можно подавать и на обычный и на праздничный стол.
[575x385]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Сырный пирог с корочкой
Необходимые продукты:
— 5 куриных яиц
— 2,5 стакана тёртого сыра
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с курицей в китайском стиле - красиво, аппетитно и необычайно вкусно!
Это очень вкусный салат! Помните? «В хорошем салате не должно быть более 5 ингредиентов»? Здесь солируют лишь 3 продукта. А уж как красочно и ярко смотрится этот салат на столе!
[700x525]
Попробуйте – этот салат не сможет оставить вас равнодушными!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог с творожными шариками
Шоколадный пирог с творожными шариками придется по душе любителям шоколада. Ну очень шоколадный и очень вкусный пирог. Попробуйте!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Грибная картошечка в мясном мешочке
- Картофель - 5шт.
- Шампиньоны консервированные - 200г
- Лук - 1шт.
- Чеснок - 1долька
- Сливки - 100мл
- Бекон - 6 полосок
- Сыр - 30г
- Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Открытый чудо – пирог с летними овощами!
Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение
Карп по-старорусски
Я немного отошла от оригинального рецепта, добавив тертый сыр, так что это по желанию.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Рыба, тушенная в овощах
Рыба, тушенная в овощах
Ингредиенты
400 г филе рыбы (камбала, судак, форель и т.д.)
350 г помидоров
200 г болгарского перца
300 г кабачков
лук порей (или 150 г репчатого лука)
1 веточка розмарина (по желанию)
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Нежная, ароматная, сочная рыба.
Я использовала рулетики из камбалы, но можно использовать филе, нарезанное не сильно мелко.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
Порей нарезать кольцами (репчатый лук мелко нарезать).
Кабачки нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить кабачки.
Перец.
Помидоры.
Посолить, поперчить.
Добавить розмарин.
Тушить под крышкой в течение 10 минут.
Добавить рыбу.
Немного посолить, поперчить.
Накрыть крышкой.
Тушить около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
[300x225]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с курицей и шампиньонами - может просто свести с ума
Ах! Как все-таки соблазнительны эти открытые пироги, до чего ароматны, контуры начинки просматриваются, всегда понятно, что есть придется. Предлагаю вам попробовать подобный пирог, уверяю, что понравится. Он такой вкусный, приятно пахнущий, сытный (поварят, соблюдающих диету, прошу быть осторожнее, - калорийность высокая).
Я думаю, что все и так без меня знают, что сочетание курицы и грибов — это просто превосходно. А вот пирог с грибами и курицей может просто свести с ума вас, ведь этот пирог получается очень нежным, воздушным и достаточно сытным.
[500x333]
[500x333]
Приготовьте пирог с курицей и грибами и вы точно не ошибетесьЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кальмары, тушенные в томатном соусе под "хмельком" - яркие, насыщенные, пикантные
Я долго искала как можно оригинально и вкусно приготовить кальмары. В итоге нашла массу рецептов, выбрала на свой вкус о и получилось вкусное блюдо! Все домашние в восторге! Кальмары в томатном соусе – это очень вкусно и очень необычно на вкус. Готовить блюдо очень легко.
Сочетание морепродуктов с томатным соусом и белым вином всегда оставалось очень привлекательным.
[520x345]Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Маринованная лимонным маринадом сельдь
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
10 самых вкусных соусов для различных блюд.
|
От правильного выбора соуса в значительной мере зависят вкус, эстетичный вид и качество блюда. 1. Сметана (15%) + пара долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком). Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. ***
2. Оливковое масло + лимонный сок + соль + смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян). Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. *** 3. Сливки + сыр + мускатный орех + сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим, пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель. *** 4. Лук + зелень + любимые специи. Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам. *** 5. Майонез + соевый соус + долька чеснока + лимонный сок + немного горчицы.
*** 6. Кедровые орешки + базилик + пармезан + итальянские травы. Это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе (ломтики моцареллы, помидоров). *** 7. Сыр дор блю + сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте. 8. Помидоры + лук + чеснок + щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другим и |
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Пирог с плавленым сыром
[646x430]Вот такой весенне-солнечный пирог у меня получился! :)
Он не только с сыром, но ещё и с ветчиной и луком. Хорош как в тёплом, так и в холодном виде.
Рецепт из Лизы - Приятного Аппетита.
Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сметаны
Для начинки:
200 г ветчины
300 г плавленого сыра (в ванночке)
3 средних луковицы
1 ст.л. растительного масла
3 яйца
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Мясной хлебец с маринованным мясом и начинкой
Мясной хлебец с маринованным мясом и начинкой
Колбаса и буженина, окорок и мясной рулет, хлебец и колбаса – что может быть лучше этих вкуснейших мясных деликатесов? Только ярые противники употребления мясной пищи отказывают себе в удовольствии насладиться такими вкуснейшими лакомствами.
Оказывается, приготовить все эти мясные деликатесы довольно просто. Например, вот такой мясной хлебец с маринованным мясом. Да еще и с начинкой! Невероятно вкусно!
Ингредиенты (на 8 порций):
- сладкий перец (консервированный) – 2 шт.;
- свиное филе – 320 г.;
- вареные яйца (вкрутую) – 4 шт.;
- соль, сушеный майоран, перец – по вкусу;
- растительное масло – 6-7 стол. л.;
- лук – 3-4 шт.;
- чеснок – 5 долек;
- крапива (молодая) – небольшой пучок;
- 4 булочки – размоченные в 200 мл молока;
- сырые яйца – 3;
- рубленая свинина – 600 г.;
- сырокопченая ветчина – 350 г.;
- жир (свиной) – 60 г.
Приготовление:
1. Потолките в ступке чеснок.
2. Филе натрите чесноком, смажьте маслом, и оставьте мариноваться 10 часов (в холодильнике).
3. Обжарьте измельченный лук в порции свиного жира.
4. Ветчину перекрутите через мясорубку. Смешайте ее с булочками, нарезанной крапивой, рубленой свининой, яйцами и луком. Добавьте перец, майоран, соль и все хорошенько перемешайте.
5. Разровняйте мясную массу на фольге и выложите на нее вареные яйца, ломтики маринованного перца, свиное филе. Заверните фольгу так, чтобы сформировать хлебец.
6. Переложите в форму для запекания и готовьте 20 минут (при 160 градусах).
7. Затем растопите оставшийся жир, полейте хлебец и запекайте еще 50 минут.
Мясной хлебец с маринованным мясом и начинкой готов! Нарежьте его кусочками и снимайте пробу. Вы можете вносить свои коррективы в рецепт. Например, перец заменить морковкой, добавить грибы и так далее. Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кекс с яблочным пюре и ореховой прослойкой
Кекс с яблочным пюре и ореховой прослойкой
Легкий рецепт кекса с добавлением яблочного пюре в тесто. Берите рецепт и пробуйте.
