Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.

1. Гречка с помидорами: просто и питательно
67 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

● Гречневая крупа 100 г
● Морковь 1 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
● Соль по вкусу

Приготовление:

Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать.
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 - 20 минут. Минут через 10 - 15 проверить готовность - ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то продолжать готовить можно с открытой крышкой до полного выкипания воды.

2. Гречка с кабачком, грибами и луком
55 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

• гречневая крупа 1/2 стакана
• кабачок 1 шт.
• шампиньоны 100 г
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• томаты 3 шт. (крупные)
• соль, перец, тимьян

Приготовление:

Гречневую крупу отварить до полуготовности. Кабачок нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, томаты нарезать кубиком. Потушить овощи. На отдельной сковороде, смазанной каплей масла, обжарить грибы, нарезанные тонкими пластинами. После того как из грибов выпариться лишняя жидкость добавить к ним нарезанный полукольцами лук. Обжарить до золотистого цвета. Соединить овощи, лук с грибами и гречку. Добавить соль, перец, тимьян. Перемешать. Уложить все в горшочки, добавить немного воды и томить до готовности в духовке при 200 градусов.

3. Рагу с гречкой и овощами - прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин! 86 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой крупы
• лук репчатый 2 шт. (нарезать кольцами)
• 2 моркови (нарезать колечками/кубиками)
• брюссельская капуста 5-6 шт. (кочанчики порезать пополам)
• соль, специи по вкусу
• капля оливкового масла

Приготовление:

В кастрюлю или казанок налить немного воды и нагреть его.
Положить овощи. Тушить 5-10 минут.
Добавить гречку и залить водой. Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин.

Можно употреблять в горячем и в холодном виде.

4. Запеканка гречневая с рыбой
112 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

• 2/3 стакана гречневой крупы
• 500 г рыбного филе (у нас тилапия)
• 400 г натурального йогурта
• 100 г нежирного сыра
• 1/4 стакана цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
• соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

1. Необходимо отварить гречневую крупу в подсоленной воде.
2. Затем насыпать в тарелку муку, соль и перец, рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.
3. Оставшуюся от панировки муку насыпать в сковороду и поджарить до изменения цвета. Затем добавить йогурт и прогреть. Сковороду с соусом снять с огня.
4. Дно формы надо смазать слегка маслом, насыпать на нее гречку, затем уложить рыбу и залить йогуртовым соусом.
5. Поставить в духовку и запекать при температуре 250 градусов 20 минут.
6. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 2 минуты.

5. Куриные котлетки с гречневой крупой - подойдут на обед и даже ужин!
129 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Гречневая крупа 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Лук репчатый 100 г
• Зелень, соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с луковицей и зеленью.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформировать котлетки и запечь в духовке, либо обжарить на сковороде без масла.

©Таня Кононенко
[508x288]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Дамский" - готовится быстро, съедается еще быстрее

Красиво, вкусно, полезно - вот девиз салата "Дамский"

Непривычное сочетание обычных составляющих салата удивляет и радует!

 

Хорош для тех, кто бережёт фигуру. Пригодится для девичьих посиделок.

Готовится довольно просто, но получается просто восхитительным. Если вам не нравится запах чеснока, то можно не добавлять, но… я настоятельно рекомендую, он придает блюду особый вкус, хотя и почти не чувствуется в нем.

[показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мастерим красивейшие цветы из фоамирана. 4 подробных мастер-класса

Огромная благодарность автору: Цезарь Юлия Викторовна

Некоторые достижения в области химической промышленности становятся настоящей сенсацией и незаменимой находкой в мире рукоделия и творчества. Например – фоамиран. Это слово ещё не слишком прижилось в нашем языке и многим незнакомо. Однако всё больше мастеров обращаются к фоамирану и применяют его в самых разнообразных сферах декоративно-прикладного искусства.

Фоамиран – это современный пенистый материал, который отличается превосходной пластичностью. Но одним из самых важных его свойств является нетоксичность! Из этого следует, что фоамиран идеален для детского творчества с точки зрения безопасности.
[525x444]
Наиболее распространено использование этого материала во флористике. Искусственные цветы из фоамирана получаются очень реалистичными, приятными на ощупь, а главное – долговечными!

Сегодня будем делать:
1. Ромашку
2. Венок из одуванчиков
3. Нежнейшую розу
4. Бутон розы
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Это лучший десерт к чаю! Конфеты можно не покупать!

[600x340]
Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Огромное спасибо автору: Калнина Наталья

[533x407]
Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Теплая шапка спицами

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Белый топ спицами

[441x656]

Читать далее...

Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение

Для маленькой модницы

[556x699]

[700x511]

[699x507]

[699x462]

[700x540]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Красивая ажурная туника крючком

[показать] Нарядная платье-туника связана крючком из пряжи цвета красного вина. Туника расширяется начиная от линии талии. Более крупный рисунок в верхней части туники переходит в более мелкий в её нижней части. Такая туника выглядит очень нарядно, в ней можно пойти на любое домашнее торжество или посетить ресторан. Туника связанная крючком подчеркнет вашу собственную индивидуальность и тонкий, изысканный вкус. Для вязания этой туники можно выбрать 100% хлопок, тогда её можно будет надевать даже в жаркую погоду. more>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Арабская мандала

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Филейное платье с розами от Arina и сарафан в филейной технике - схемы прилагаются

Давно, когда только попала на ЛиРу, одним из дневников, которые мне встретились, был дневник Иры Карпенко Irina Karpenko, очень большого мастера-золотые руки, необыкновенно стильной женщины с великолепным вкусом. 

Среди её работ было много изделий в технике филейного вязания.

Она меня просто поразила своими моделями. Демонстрировала их она сама. Всё было подобрано с потрясающим вкусом!

И теперь всегдаааааа!, когда вижу филейные штучки, вспоминаю её.

 Настолько было сильно впечатление от её работ.

Эти штучки нашла в инете. И снова вспомнила Ирину.

Филейное платье с розами от Arina

[показать]

Читать далее

Сарафан в филейной технике

[показать]

Представляем вам красивый длинный сарафан в филейной технике вязания.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Расход пряжи для вязания. Очень удобные таблицы от Лана Ви

Источник
Женские вязаные изделия:
[604x534]
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шитье. Моделируем ультрамодное платье с драпировкой "галстук"

Огромная благодарность автору: Евгения Родина

[373x560]


Новый урок моделирования мы решили посвятить очень интересной и необычной модели. Полочка украшена цельнокроеной деталью, напоминающей мужской галстук.

Оригинальность состоит в том, что сам галстук берет начало (или конец?) прямо из детали полочки на груди и закладывается вверх к горловине складкой, да так ловко, что несведущий человек будет удивлен и заинтересован – как же оно там все устроено? Надеюсь, что вам, знатокам и любителям шитья и кроя, будет интересно решить такую задачку. Так давайте приоткроем завесу тайны!


Давайте рассмотрим более детально.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Куриные грудки по-итальянски. Просто и очень вкусно!

Огромное спасибо автору: Ninzonka
[525x393]

Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мои дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постное фуа-гра

Под таким названием я нашла этот рецепт на англоязычном сайте. Признаюсь, фуа-гра я никогда не пробовала, нот вот его постную версию приготовить решилась. Получился необыкновенно вкусный, нежный паштет. Никогда не догадаешься о том, что это исключительно постный рецепт, поскольку присутствует вкус печени. Замечательно подавать с крекерами, тостами (а можно и просто ложкой есть). Автор рецепта очень рекомендует подавать паштет с луковым мармеладом или маринованными овощами.

[показать]

[показать]