• Авторизация


Как я ставлю дрожжевое тесто на опаре от Смирновой Ольги 25-03-2014 10:36

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

.



 

[491x366]

По многочисленным просьбам, сегодня подробно расскажу о том, как я ставлю дрожжевое тесто на опаре, ну а в видеоролике и фотографиях, еще  и покажу.

Этот рецепт мне достался от мамы и я пользуюсь им уже много лет.

Рецепт без яиц и пусть вас это не удивляет, в дрожжевом тесте — это не самый главный ингредиент. Главное — дрожжи и мука!

Итак, нам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre 25-03-2014 10:24

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

".

Безумно вкусный и простой сахарный пирог.

[417x500]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Крахмал против морщин - эффект ничуть не хуже, чем от уколов. 25-03-2014 10:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[256x197]
Прибегнуть к уколам ботокса вы всегда успеете.

Вместо этого средства попробуйте маску на основе обычного крахмала. Знатоки говорят, что эффект от нее ничуть не хуже, чем от уколов.
Маска предназначена для зрелой кожи с признаками усталости. Она замечательно устраняет мелкие морщины и складочки и увлажняет кожу.

images (104x80, 1Kb)Готовится маска просто. Возьмите 1 ст.л. картофельного крахмала, растворите его в половине стакана воды и влейте в кастрюлю. Затем добавьте 500 мл кипятка и варите до загустения. Добавьте 5 столовых ложек свежевыжатого сока моркови и 1 столовую ложку сметаны. Тщательно размешайте, остудите и нанесите тонким слоем на лицо на 20-25 минут. Смойте теплой водой и нанесите на кожу лица крем. Оставшуюся массу храните в холодильнике и используйте в течение трех дней.


Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать 3 дня подряд
Рецепты народной медицины на samsebelekar.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки - пирожки как пирожки, только вкусные очень! 25-03-2014 10:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Пирожки как пирожки, только готовить их очень легко и быстро. И хотя тесто у них дрожжевое, но оно не требует подъема - а это значительно экономит время.
Тесто без яиц - мягкое, послушное, скороспелое. Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Разделка теста необычная, что очень ускоряет процесс «лепки».
Пирожки получаются очень маленькие, размером на 2 укуса.

[700x525]
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Попробуйте приготовить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные -воздушные булочки с кремом! 25-03-2014 10:15

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение



Воздушные -воздушные булочки с кремом!

[показать]

Обожаю такие булочки, очень мягкие, нежные! А внутри потрясающе вкусный крем.

Ингредиенты:
Для теста:
• 380 гр. муки
• 5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)
• 75 гр. сахарного песка
• щепотка соли
• 15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
• 40 гр.- растопленного сливочного. масла
• 1шт.- яйцо
• 200 мл.- молока
Для крема:
• 350 мл.- молока
• 2- желтка
• 2 ст. л.- крахмала
• 4 ст.л.- сахара
• пакетик ванилина
• 40 гр.- мягкое сливочное масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бэлеш 25-03-2014 10:07

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение



 

[показать]
Есть масса вариаций этого национального татарского блюда, но нами горячо любим такой.
 
[300x203] Ингредиенты:Для теста:
  • 1 стакан кефира
  • 100 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 550-600 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/3 чайной ложки соды
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Божественный яблочный пирог из Британской Колумбии 25-03-2014 10:01

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

/strong>

[показать]

Друзья, ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ! Да, именно так! Он действительно БОЖЕСТВЕННЫЙ и до неприличия привлекателен!  Этот пирог я пекла уже больше 10 раз за последние несколько месяцев! И всегда, всегда он пользуется неимоверным успехом!!! Меньше слов, больше дела. Пирог прост в приготовлении ( нет, не так, с ним справится даже начинающая хозяйка, делов там всего на 15 минут), но райское сочетание карамели, яблок, орехов и нежного теста сводит с ума! Пробовать ОБЯЗАТЕЛЬНО! УГОЩАЙТЕСЬ!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки-бриоши с кремом патисьер 25-03-2014 09:59

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Булочки-бриоши с кремом патисьер

[500x365]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые пирожки" Пресняки" 25-03-2014 09:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

.

Очень нравятся такие пирожки "Пресняки". Готовятся очень быстро и просто. Начинка может быть любая. Если не знаете такого рецепта, то обязательно их приготовьте.


[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Шоколадный пирог с творожными шариками 25-03-2014 09:52

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение



[473x370]

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание- Схематичная раскладка мотивов в изделиях 25-03-2014 09:51

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

/strong>

[показать]
Страна Мам Схематичная раскладка мотивов в изделиях
[показать]Нашла в интернете вот такой журнальчик в помощь тем, кто вяжет мотивами. В нем схемы с раскладкой мотивов в изделиях: круглых, квадратных, треугольных, шестиугольных - много разных вариантов. Выкладываю только 1 часть, остальные найдете у меня в альбоме http://www.stranamam.ru/
Это схема для вязания сумок мотивами:
Спасибо всем, кто заглянул!
 

 

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Быстрый пирог на кефире со сметаной 25-03-2014 08:50

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение



 


[600x339]

Быстрый пирог на кефире со сметаной

- оооочень вкусно!

Ну какая хозяюшка не любит радовать своих домашних ароматными пирогами! Этот быстрый пирог на кефире со сметаной и майонезом действительно очеь вкусный, а главное - универсальный, ведь начинка может быть абсолютно разной!


Ингредиенты:
100 г кефира 
100 г сметаны 
200 г майонеза 
3-4 яйца 
0,5 чайной ложки соды 
0,5 чайной ложки соли 
мука до нужной консистенции теста (как для оладий)
Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азбука вязания № 3 2014 (вязание спицами и крючком) 25-03-2014 08:49

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение



Фотографии в альбоме «Азбука вязания № 3 2014 (вязание спицами и крючком)» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Способы разделки теста 25-03-2014 08:16

Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение



СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...

 

http://www.stranamam.ru/post/2684299/


[показать]
[показать]
[показать]


[показать]
[показать]

Рулет
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Ещё идейки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[показать]
[показать]

[показать]
Здесь http://www.rakuten.ne.jp/gold/tubas...sue-25-pie.html пошаговые фото, как сделать это чудо

 



[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из чудо-теста 25-03-2014 08:14

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение




Эти пирожки - просто что-то невероятное!Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом! 
 
Вам понравится! Давайте их приготовим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На каждый день: жакет-кимоно спицами. Все размеры 25-03-2014 08:10

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

!

[показать]

Размеры жакета: XS(S)M(L)XL(XXL)

Размеры готового изделия: обхват груди - 76(84)92(100)110(120) см, длина - 47(49)51(53)55(58) см.

Материалы:

Пряжа Novita Kelo (50% шерсть, 50% акрил, 50 м/50 г) - 400(400)450(500)550(600) г оранжевого цвета (277).

Спицы № 8.

1 пуговица.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит, который получается всегда! 25-03-2014 08:09

Это цитата сообщения Ажедан Оригинальное сообщение



 

Бисквит, который получается всегда! ;)

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт!

Ингредиенты:

Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл

Приготовление:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см - в результате получилось 4 коржа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ 25-03-2014 08:03

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= =


[95x]
Быстро и просто дрожжевое тесто на майонезе. В отличие от просто дрожжевого теста оно более пластичное и подходит как для выпечки, так и для жарки. Тесто может храниться в холодильнике до одной недели, если по какой — то причине вы его не использовали. Попробуем...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вывязывание бейки V-образного выреза с наложением 25-03-2014 08:00

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение



Вывязывание бейки V-образного выреза с наложением

Способов вывязывания V-образного выреза горловины существует несколько. Во многом выбор того или иного приема определяется фасоном изделия и, конечно же, вкусом самой вязальщицы.

При вывязывании V-образного выреза петли набирайте по кругу, начиная от мыса переда со стороны левого плечевого шва.

После того как все петли будут набраны, приступайте к вязанию резинки. Резинку 1 x 1 вяжите прямыми и обратными рядами.

Ширина бейки определяется фасоном изделия и структурой пряжи. Когда бейка достигнет нужной ширины, петли закройте лицевыми. Затем в иголку с большим ушком вденьте нить и пришейте стороны бейки к переду.

Бейку горловины можно выполнить той же нитью, что и при вязании изделия, или применить контрастную нить. Это придаст связанной вещи особую выразительность.
Вязание V-образного выреза со средней петлей

При вязании бейки горловины этим способом петли набирайте, начиная от левого плечевого шва. Спицу вводите под кромочную и вытягивайте петлю.

Первый ряд вяжите резинкой. Когда дойдете до середины мыса, спицу введите в первую и третью петли на левой спице.

Первую и третью петли перекиньте на правую спицу, а вторую оставьте на левой спице.

Затем на левую спицу перекиньте третью и первую петли.

Правую спицу введите в три петли за переднюю стенку и провяжите вместе лицевой.

Данную последовательность повторите еще несколько раз, пока бейка не достигнет необходимой ширины. После этого петли закройте лицевыми.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 25-03-2014 07:59

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение



[100x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии