Рыба,запеченная в сметане

[показать]

По классическим рецептам рыбу принято жарить, но мало кто решается ее запекать в духовке. К любой рыбе отлично подойдет соус на основе сметаны. Хлопот будет немного, достаточно правильно разделать рыбу и уложить ее на противень.

Горбуша маринованная

[565x384]

Истинные любители рыбки и других морепродуктов должны по достоинству оценить этот простой рецепт горбуши маринованной, ведь с ним рыбка получается настолько вкусной, что расходится моментально.

Среди всего изобилия рецептов маринования рыбы довольно трудно найти действительно хороший, поэтому я хочу поделиться с вами своим любимым способом, проверенным времени и домашними, и рассказать, как сделать горбушу маринованную. На мой взгляд, здесь есть то идеальное сочетание специй, соли и сахара, с которым рыбка получается просто изумительная. Так что если у вас нет своего наработанного способа, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт горбуши маринованной, надеюсь, он понравится вам так же, как и мне.

Ингредиенты:

• Горбуша  — 1-1,2 Килограмма (вес без головы)
• Соль — 4 Ст. ложки
• Сахар  — 4 Ст. ложки
• Перец душистый горошком  — 12 Штук
• Лавровый лист  — 4 Штуки
• Приправа для рыбы  — 20-30 Грамм (Цикория)
• Гвоздика  — 4 Штуки
• Корица  — 0,5 Чайных ложки
• Вода

Бананово-карамельный перевёрнутый пирог

[показать]

[показать]

нас на форуме есть пироги с карамельными бананами.Готовятся они по похожему принципу,но вот тесто во всех рецептах разное,то бишь и пироги тоже [показать]

Попробуйте ещё один перевёртыш [показать]

[показать] [показать]
Для квадратного пирога 18 см на 18 см понадобится:
112 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
140 г муки
150 г коричневого сахара
1/2 ч.л.разрыхлителя
40 г мелкой кокосовой стружки(я измельчила блендере)
80 мл молока
Для карамели:
80 г сахара
80 г сливочного масла
А также:
4-5 бананов
Застелить форму бумагой для выпечки,так,чтобы края бумаги немного торчали из формы.
Сахар растворите в ковшике и нагревайте,пока он не приобретёт золотистый карамельный цвет.Добавьте сливочное масло.Смесь расслоится,но если продолжать нагревать,то она станет однородной.Перелейте карамель в форму,застеленную бумагой.
Очищенные бананы разрежьте вдоль и уложите на карамель срезом вниз.Вот так

[показать]

Для теста взбейте сливочное масло с сахаром,добавьте яйца,ещё раз взбейте.Просейте в тесто муку,разрыхлитель,добавьте кокосовую стружку(я ещё добавила чуть

Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»: легкий, пористый, по-настоящему вкусный!

[565x370]

Хлеб роскоши — вот что значит в переводе название итальянского пасхального кекса «Панеттоне». Купив однажды эту безумно вкусную выпечку в магазине, я загорелся желанием попробовать приготовить ее дома. Получилось на славу, а всё благодаря проверенному рецепту!

 Рекомендую приготовить итальянский «Панеттоне» к праздничному пасхальному столу. Кекс получается легкий благодаря воздушной структуре теста, каждый кусочек тает во рту…

Итальянская пасха