Провернуть куриное мясо на крупной решётке мясорубки вместе с луком (без чеснока).
Отварить круглозёрный рис в солёной воде. Перемешать рис и мясной фарш.
Добавить яйцо, немного соли.
Выделать из фарша шарики. Отварить их в бульоне или солёной воде с травами (петрушка, укроп).
Можно тушить в сметане с добавлением бульона.
Подавать с тушёными овощами. Приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

Салат из красно кочанной капусты. Очень вкусный!

1.
[700x525]

Не могу добавить изображение

1.
[700x525]

1.
[700x525]

Натереть на тёрке 150-200 граммов красно кочанной капусты, 100 граммов моркови и 3 черешка сельдерея. Выложить на сковороду, смазанную растительным маслом. Посолить, перемешать. Добавить немного воды. Прикрыть крышкой и тушить 20 минут или чуть больше, пока капуста станет мягкой. Остудить. Употреблять в качестве добавки к гарниру. Очень вкусно! Приятного аппетита!

1.
[700x525]

Купите бездрожжевое слоёное тесто, разморозьте его.
Приготовьте начинку: творог, яйцо. сахар. соль, ванилин. сахар.
Насыпьте на стол муку. Раскатайте тесто в одном направлении.
Нарежьте на квадратики.
Сделайте надрезы буквой "Г" и "L" в противоположные углы.
В середину положите начинку.
Заверните надрезанные узкие полоски навстречу друг другу.
Закрепите их слегка. выложите на противень.
Смажьте взбитым яйцом. Поставьте в духовку.
Выпеченные изделия переложите в тарелку.
Приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

Очень люблю селёдку! Но мой гастрит её не любит.
Попыталась обмануть свой желудок и приготовила салат с селёдкой.
В интернете много подобных вариаций, но у меня получился свой особый салат.
Заранее сварила овощи: свёклу, морковь, картофель.
Натёрла всё по отдельности на средней тёрке: морковь, картофель, а потом свёклу.

Сельдь очистила и разобрала от хребта на филе (без косточек).
Мелко нарезала и провернула вместе с икрой и сырой луковицей на мясорубке.
Туда же добавила подсохший ломоть отрубного батона для очистки мясорубки и смягчения вкуса.

Перемешала сельдь с картофелем и майонезом.
Затем выложила слой моркови, затем немного майонеза, и сверху выложила свёклу с майонезом.
Постаралась майонез добавлять понемногу, чтобы не было жирно.

Выложила в салатник, немного украсила, тем что было под рукой:
зелёный лук, натёртая варёная морковь и укроп.

P.S.Можно в этот салат добавить жареные шампиньоны.
Приятного аппетита!


1.
[700x525]

2.
[700x525]

Добрый день, друзья! С праздником!
Решила приготовить оладьи из молодых кабачков, а потом вспомнила,
что жареное мне нельзя.
Решила запечь в духовке как блин для овощного закусочного торта,
который я раньше жарила на сковороде.
Натёрла на крупной тёрке 3 молодых кабачка,
добавила 3 яйца, соль, перец, муку. Замесила тесто.
Выложила на смазанную растительным маслом форму для запекания.
Сверху положила несколько маленьких кусочков масла.
Поставила в духовку. Испекла. Остудила в форме.
Выложила на тарелки.
Подала салат: редис, зелёный лук со сметаной.
Прекрасный нежный вкус у кабачковой запеканки-блина получился!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

aliciya-bes.com/post358815399/

Творческие люди не могут сидеть без дела. Им постоянно нужно внедрять в жизнь планы, делиться впечатлениями от увиденного, обновлять воспоминания и творчески подходить к каждому новому событию в жизни. Так, самостоятельно созданные видеоролики помогут сделать досуг интересным и осмысленным. Для творческих людей программы для обрезки видео станут настоящей находкой! Благодаря полезному софту, который можно выбрать на этом сайте http://soft4video.ru/video-editor/ в хорошем ассортименте, вы стан

Борщ вегетарианский для похудения.
Подготовить овощи. Свёклу (4 мелких) очистить и нарезать мелко.
Залить водой, положить нарезанный лук (1 штуку) и варить 30 минут.
Нарезать мелко или натереть на тёрке морковь (1 шт).
Опустить в свекольный отвар.
Затем нарезать кубиками картофель (2 крупных картофелины).
Добавить в овощной отвар. Через 10-15 минут добавить нашинкованную капусту
и нарезанный болгарский перец (если есть), стебли сельдерея.
или добавьте 1 чайную ложку сухого молотого сладкого перца
и 1/2 чайной ложки сухого перца чили. Посолите.
Добавьте 1 -2 столовых ложки томатной пасты, например, "Помидорка"
Проверьте на соль, сахар и кислоту.
Добавьте 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, 1/2 чайной ложки сахара и ещё немного соли.
Прикройте крышкой. Через 30-40 минут можно есть.
Не забудьте подать к столу сметану!
Приятного аппетита!


1.
[700x525]

Не смогла сразу опубликовать из-за помех в интернете.

1.
[700x525]

Простое диетическое и очень вкусное блюдо!

Размораживаем минтай, но не до самого конца, чтобы было легче разрезать.
Хорошо промываем, очищаем остатков внутренностей и от чёрной плёнки.
Разрезаем вдоль по хребту на 2 части.
Солим, перчим лимонной приправой для рыбы.
Смазываем форму растительным маслом.
Натираем морковь, режем лук
и на эту подстилку укладываем половинки рыбы.
Ставим запекать в духовку.
Когда рыба будет готова, смазать майонезом или сметаной.
Выключить духовку. Через 10 минут вынимаем рыбу.
Подаём в горячем или холодном виде с овощами.
Приятного аппетита!

Творог 600 граммов, пол чайной ложки соды, полчашки сахара,
2 больших сырых яйца, пакетик ванилина, горсть промытого изюма,
3/4 чашки (или половника)манной крупы.
Всё хорошо перемешать.
Форму для торта смазать растительным маслом и выложить творог.
Поставить в нагретую духовку и уменьшить огонь.
На верх будущей запеканки положить несколько кусочков хорошего
сливочного масла 72,5 %или 82,5 %.
Когда низ запеканки подрумянится, выключить огонь,
а запеканку оставить на 10-15 минут в духовке: пусть верх подрумянится.
Перевернуть запеканку на доску и поставить остывать.
Разрезать на 6-8 частей-секторов.
Приятного аппетита!

1.
[700x525]

В нашей семье приходится готовить только диетические,
малокалорийные блюда, так как девочки мои бояться поправиться.

Купила куриную печень, вымыла и положила на антипригарную сковороду,
смазанную растительным маслом. Посолила и прикрыла стеклянной крышкой.
Печень не жарилась а варилась в собственном соку.
Тем временем я натёрла морковь, нарезала луковицу и добавила в сковородку.
Перемешала и тушила под крышкой ещё 10 минут.
Огонь выключила, но крышку не открывала.
Поставила варить неочищенный картофель " в мундирах" в солёной воде.
Готовый картофель очистила и нарезала на дольки- кружочки.
На каждую тарелку выложила нарезанный картофель и готовую печень.
Украсила маленькими помидорами.
Можно к печени на гарнир подать гречневую кашу или макароны.
Р.S. Для улучшения вкуса и калорийности можно потушить печень в сметане.



1.
[700x525]

Молодые кабачки почти круглый год находят своё место на нашем столе.
Это вкусное блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин, и на гарнир к мясу.

Мацу предварительно растолочь или провернуть на мясорубке.
Кабачки-2 штуки- очистить, нарезать на кружочки. Сложить в мисочку и залить 1-2 яйцами.
Потом обвалять в панировке или толчёной маце (мацемел). Посолить, можно поперчить.
Приготовить 2 антипригарные сковородки. Поставить их на очень маленький огонь.
Смазать растительным маслом и быстро выложить кружочки кабачков. Огонь увеличить.
Когда кружочки кабачков подрумянятся, нужно перевернуть их на другую сторону
с помощью деревянной и пластиковой ложек.
Слегка обжарить со 2 стороны и выключить огонь.
Употреблять со сметаной или майонезом, посыпать зеленью.
Можно добавить давленый чеснок. Приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

liveinternet.ru/users/rinar...264027310/

МАЦОВАЯ  БАБКА




 

 

БЛЮДА  ИЗ  МАЦЫ  И  МАЦОВОЙ МУКИ:

http://www.liveinternet.ru/users/rinarozen/post215047812

 

Купила свиные рёбрышки. На 1 кг получилось 3 пластинки. Разрезала все рёбрышки по отдельности. В большой казан (а можно в чашу мультиварки). Нарезать мелко луковицу, кружочками морковь, залить водой. Насыпать соль, чёрный и красный перец, 2-3 лавровых листика. Поставить варить (в мультиварке в режиме жарка-тушение). А чугунный казан поставить на большую горелку плиты. После закипания, уменьшить огонь и варить до готовности. На гарнир приготовить тушёную молодую капусту, как сделала я, или картофельное пюре. Приятного аппетита!

1.
[700x525]