Ингредиенты:

Свиное филе куском, без костей — 600 г 
Шампиньоны — 400 г 
Лук — 2 шт.
Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт.
Сыр моцарелла тертый — 1–1,5 стак. 
Жирные сливки — 1 стак.
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Подсолнечное или оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая.
2. Промойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками шампиньоны, добавьте их в сковороду с луком и готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая.
3. Выложите готовые грибы в миску, добавьте рубленые яйца и тертый сыр. Все хорошо смешайте, приправьте солью и молотым перцем по вкусу.
4. Нарежьте свинину поперек волокон на куски толщиной примерно 7-8 мм. Посолите и поперчите свинину с обеих сторон и хорошо отбейте кухонным молотком, чтобы куски стали тонкими и достаточного размера для заворачивания начинки.
5. Выложите около 2 столовых ложек начинки на каждый кусок свинины и заверните свинину в форме рулета. Закрепите с помощью зубочисток или обмотайте нитью.
6. Разогрейте большую сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте свиные рулеты со всех сторон, начиная с бокового шва. После обжаривания шва можно вынуть зубочистки (если вы использовали нить, ее можно снять позже).
7. Выложите обжаренные рулеты в форму для выпечки (если вы пользовались нитью, снимите ее). Налейте в форму около 1,5 стаканов воды и сливки. Приправьте черным перцем и солью и поставьте в разогретую до 190 °C духовку.
8. Выпекайте в течение 30 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплыми.

источник

источник

Сырные вонтоны

Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиеся изделия в шипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать их можно с медово-горчичным соусом.

Макароны со шпинатом, артишоками и сыром

Разогрейте духовку и сварите в кастрюле макароны согласно инструкции на упаковке. Соберите в большой миске по половине чашки свежих артишоков и нарезанного шпината, лук, 3 зубчика чеснока. Добавьте тертый пармезан, 1 чашку сыра моцарелла, 1 стакан тертого швейцарского сыра и сливочный сыр. Перемешайте это все со сваренными макаронами, положите в смазанную форму, добавьте сливки и выпекайте около 30 минут.

Макароны с томатами и сыром моцарелла

Сварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, промойте их, процедите, оставив немного воды в кастрюле. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте на ней виноград, помидоры с добавлением томатной пасты. Добавьте в смесь немного молока и перемешайте. Поместите макароны в кастрюлю с этой смесью и еще раз перемешайте. Добавьте туда 3 шара сыра моцарелла и накройте крышкой на 2 минуты. В конце бросьте в кастрюлю листья базилика и снова перемешайте. Украсить блюдо можно свежими листьями мяты.

Сырные бомбочки

Разогрейте духовку. Нарежьте заранее приготовленное тесто в форме квадратных печений. Положите в центр каждого из них кубик твердого сыра, оберните вокруг него тесто и скатайте в форме шара. В миске расплавьте в микроволновой печи сливочное масло с чесноком. В отдельной миске смешайте петрушку и тертый пармезан. Окуните шарики сначала в масло, потом в сырную смесь и выложите на противень. Выпекайте шарики 10–12 минут, пока они не подрумянятся.

Запеченный картофель с сыром

Нарежьте картофель на половинки или четвертинки (зависит от размера) и сварите. Выложите вареный картофель в форму для выпекания и залейте натуральным йогуртом. Посыпьте солью, перцем и измельченным чесноком. Выпекайте 20-25 минут. Достаньте картофель из духовки, посыпьте его сверху 1 чашкой тертого сыра (можно нескольких видов) и верните обратно в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.

источник

Пасхальный сувенир

Источник:http://www.coredinations.com/index.php/2013/03/26/...ip-cute-and-quick-easter-gift/

Перевод Коршуновой Оксаны  для сайта: Хорошая ИДЕЯ http://masterklass-krasivo.ru

Урок посвящён не столько изготовлению пасхального кролика, сколько изготовлению нарядной упаковки в виде этого зверька. Смотрится такая «пасхальная корзинка» очень оригинально и изготавливается из очень недорогих доступных материалов. Как пишет мастерица Эллен, дёшево и чертовски мило.

Для изготовления Вам понадобится:

• картон (бумага для скрапбукинга) цветной розовый в горошек,
• белая тиснённая бумага,
• одноразовый пластиковый стаканчик,
• чернила для скрапбукинга,
• подвижные глазки,
• ножницы,
• двусторонний скотч или клеевой пистолет.

[350x483]

Вырежьте из бумаги детали необходимые для декорирования стаканчика.

Круги из белой бумаги обозначающие щёчки затонируйте чернилами для скрапбукинга или сухими пигментами.

Прикрепите элементы декора на стаканчик при помощи клеевого пистолета  или двустороннего скотча, если Вы решите воспользоваться пистолетом наносите минимум горячего клея, чтобы нее прожечь стаканчик.

[350x510]

Заполните «кролика» сладостями и подарите детишкам.

Творите с вдохновением, дарите с удовольствием!

[350x233]

Пасхальный сувенир

Источник:http://www.coredinations.com/index.php/2013/03/26/...ip-cute-and-quick-easter-gift/

Перевод Коршуновой Оксаны  для сайта: Хорошая ИДЕЯ http://masterklass-krasivo.ru

Урок посвящён не столько изготовлению пасхального кролика, сколько изготовлению нарядной упаковки в виде этого зверька. Смотрится такая «пасхальная корзинка» очень оригинально и изготавливается из очень недорогих доступных материалов. Как пишет мастерица Эллен, дёшево и чертовски мило.

Для изготовления Вам понадобится:

• картон (бумага для скрапбукинга) цветной розовый в горошек,
• белая тиснённая бумага,
• одноразовый пластиковый стаканчик,
• чернила для скрапбукинга,
• подвижные глазки,
• ножницы,
• двусторонний скотч или клеевой пистолет.

[350x483]

Вырежьте из бумаги детали необходимые для декорирования стаканчика.

Круги из белой бумаги обозначающие щёчки затонируйте чернилами для скрапбукинга или сухими пигментами.

Прикрепите элементы декора на стаканчик при помощи клеевого пистолета  или двустороннего скотча, если Вы решите воспользоваться пистолетом наносите минимум горячего клея, чтобы нее прожечь стаканчик.

[350x510]

Заполните «кролика» сладостями и подарите детишкам.

Творите с вдохновением, дарите с удовольствием!

[350x233]

[показать]

Цифровая живопись / Veronica Minozzi

Осень золотая красит и кружится,
Словно прилетела золотая птица, 
Позолотой лес и поле украшает,
Листья обрывает,под ноги бросает.

Солнышко осеннее  ласку разливает,
Но  за тучки с ветром быстро уплывает,
В лесу собирают запасы зверушки,
А золото гладит деревьев верхушки.

[491x287]

600 г творога
1 яйцо
0,5 стакана манки
0,5 стакана сахара (или по вкусу)
ванилин
100 г шоколада
овсяные хлопья для панировки

1. Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин и вымесить тесто.
Шоколадку поломать на кусочки.

2. Из теста формировать лепешку, класть кусочек шоколада, защипывать и формировать сырники.

3. Обвалять сырники в овсяных хлопьях и обжарить до готовности.

источник

[показать]

[400x560]Фильм «Гарри Поттер» смотрели почти все, это фильм поставленный по произведениям английской писательницы Джоан Роулинг, который мгновенно завоевал огромную аудиторию поклонников. Все сразу захотели стать магами и волшебниками, научиться колдовству подобно Гарри Поттеру. Всем интересно было жить в волшебной истории, придуманной писательницей. А может, что-то из истории, по которой был создан фильм Гарри Поттер,  была не выдумка, а то, о чём она случайно услышала из разговоров взрослых или пережила сама. Ведь у каждого в жизни случаются необъяснимые моменты, когда происходит нечто таинственное и волшебное. Посмотреть этот фильм полностью Вы можете в домашнем кинотеатре, не торопясь и не спеша никуда. Вы можете полностью окунуться в волшебство и магию, которыми буквально  принизан фильм. Всем приятного просмотра. 

[показать]

Читать далее…

1.
[516x700]

ВИП ТАЛИСМАН - Это Более 7030 Фотоэффектов, Которые Можно Бесплатно, Быстро и Легко Сделать Онлайн

Он лайн рамочки и фоторедактор на сайте

[283x37]

нажмите на картинку и перейдите на сайт

Очень удобный редактор...нажав на кнопку - ДОБАВИТЬ ФОТО -  загружаете из своего компьютера подходящую картинку... там есть стрелочки регулирующие размер и поворот...можно добавить свой текст.....и сохраняете себе, как картинку...нажав внизу на кнопочку,

вот например, так получилось у меня....Удачи в творчестве !

размеры картинки написаны в верху...все в большом формате

пост составила

Серия сообщений "клипарты":

Часть 1 - КУХОННАЯ УТВАРЬ
Часть 2 - Скрап набор
...
Часть 44 - Клипарты разные
Часть 45 - Школьные клипарты
Часть 46 - Коты и кошки - клипарты